![意大利福卡恰怎么做-意大利福卡恰的做法]( "意大利福卡恰怎么做-意大利福卡恰的做法")
- 食材明细主料温水（200毫升）酵母粉（7克）土豆（1个）糖（5克）盐（5克）高筋面粉（500克）橄榄油（30毫升）辅料小番茄（15个）牛至草（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利福卡恰的做法步骤1、准备材料2、将酵母粉和盐、糖放入温水里搅拌均匀！3、将煮熟的土豆捣碎放入面粉里！4、加入10毫升油和拌好...
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![番茄佛卡恰的做法 夏日小清新：番茄佛卡恰 番茄佛卡恰怎么做]( "番茄佛卡恰的做法 夏日小清新：番茄佛卡恰 番茄佛卡恰怎么做")
- “红酒醋和橄榄油倒进碟子里，把佛卡恰撕成小块蘸来吃，感受最质朴最原始的香气在口腔中一点点弥漫，实在让人没法不喜欢......”食材明细主料高粉（225克）全麦粉（25克）砂糖（5克）盐（5克）酵母（2克）水（150毫升）橄榄油（13克）辅料橄榄油（适量）蒜粒（适量）小番茄（适量）海盐（适量）迷迭香（适量）黑胡椒（适量）清淡（口...
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![意大利面包佛卡夏怎么做-意大利面包佛卡夏的做法]( "意大利面包佛卡夏怎么做-意大利面包佛卡夏的做法")
- “佛卡夏面包制作的过程还是很简单的，只要提前备好材料，几样东西合在一起，无需揉面，拌合均匀发酵到位就可以了，虽然制作上很简单，但美味可是不简单哦！烤制的过程就是享受的过程，满屋子飘着诱人的香气，让你忍不住咽口水哦！面包色泽金黄，表皮香脆一刀下去浓浓的香气四溢，内部松软，面包口...
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![佛卡恰的做法 主食面包——佛卡恰 佛卡恰怎么做]( "佛卡恰的做法 主食面包——佛卡恰 佛卡恰怎么做")
- “主食面包不需刻意搅拌到过于细致，只要呈现延展性即可；量大的面团需发酵，才更能让面包释放天然的香气与美味。量大的面团在烘烤过程中，如果表面已完全上色，则将火降为10～20度，或将表面盖上铝箔纸，避免上色过深。”食材明细主料金象面粉（300克）细砂糖（10克）温水（170克）酵母（4克）盐（半匙）橄...
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![佛卡恰的做法 简单好做全家人都爱的面包佛卡恰 佛卡恰怎么做]( "佛卡恰的做法 简单好做全家人都爱的面包佛卡恰 佛卡恰怎么做")
- “每次做这个面包，都特别抢手，配料低糖少油，口味偏咸香，味道和口感都更适合“中式胃”的需求。也有人觉得它不是面包，更像是大饼。叫面包也好，叫大饼也好，都不重要，家人喜欢吃才是关键。“面包”的种类特别多，是一大批食物的总称，并非只是我们日常喜欢（不喜欢）的那几种。就像我们平常...
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![佛卡恰大饼子怎么做-佛卡恰大饼子的做法]( "佛卡恰大饼子怎么做-佛卡恰大饼子的做法")
- “估计意大利的朋友们会不会被气死？我这中西合壁的发面大饼子？但是，它挺好吃，还健康。可塑性极强，可以N种吃法，放着也不干，扔微波炉马上柔软如初，各种吃法略微精心些，就是好的摆拍，随手一拍，生活品质立现，呵呵😄做这个需要葡萄种，不会发种的亲们先弄明白种比较好。看起来特麻烦，实际操...
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![佛卡恰怎么做-佛卡恰的做法]( "佛卡恰怎么做-佛卡恰的做法")
- “是一款简单至极的意式大饼，无需把面和出膜，以前总是用高筋粉做，这次用中筋面粉试试。经验总结：感觉没有高筋粉发好😆所以方子还是写高筋粉。”食材明细主料高筋粉（300g）鲜酵母（9g（干酵母3g））温水（200g）橄榄油（20g）盐（3g）糖（5g）辅料油渍小番茄（36块）迷迭香（适量）海盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（...
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![Bread) 意大利恰巴达面包怎么做-意大利恰巴达面包的做法 意大利恰巴达面包(Ciabatta]( "Bread) 意大利恰巴达面包怎么做-意大利恰巴达面包的做法 意大利恰巴达面包(Ciabatta")
- “CiabattaBread,翻译过来是拖鞋面包，因为此面包又平又长，像拖鞋一样，很有意思的形容，虽然名字平淡无奇，但是她的味道足以让你惊艳。这是一款免揉的面包，奈何家里没有料理机，能偷懒就偷懒了。不过味道依旧不错，新鲜的Ciabatta，搭配一些火腿和番茄，超级棒的味道！”食材明细主料水（480m...
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![Focaccia 佛卡恰 怎么做-佛卡恰 的做法 佛卡恰]( "Focaccia 佛卡恰 怎么做-佛卡恰 的做法 佛卡恰")
- “卡恰的不是恰的发音，它的最后一个音节有点象“霞”（这里有些音标显不出来，本来是想标出国际音标的），该它属于意式扁形面包，操作也不复杂，可加上自己喜欢的香料放在上面，烤过后香气浓郁，最明显的特征是用手指按下去的一个个酒窝。面包比较松软，又带有少少咸味，风味独特。”食材明细...
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![意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎么做]( "意大利拖鞋面包的做法 意大利拖鞋面包（恰巴塔） 意大利拖鞋面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（400克）低筋面粉（100克）酵母（3克）海盐（5克）辅料清水（440克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）意大利拖鞋面包的做法步骤1、手工揉面（清水分5次用完），第一次将酵母、面粉和部分清水混合，揉成可以拉出较厚的手套膜。2、第二次加水使面团与清水充分融合，可以拉出透明的...
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![家常茄汁意大利面怎么做-家常茄汁意大利面的做法]( "家常茄汁意大利面怎么做-家常茄汁意大利面的做法")
- “茄汁意大利面是西餐馆最常见的一道菜，大人小孩都爱吃的，酸甜爽口，特别的适合孕妇哦，爽滑筋斗，做法也简单，在这样的夏天里，一盘浸透了阳光的美食，会带来一天的好心情。”食材明细主料意大利面（适量）黑胡椒粉（适量）西红柿（一个）番茄酱（适量）辅料蒜头（3瓣）猪肉（适量、）洋葱（适量、）盐（适量、）油（适...
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![意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包 意大利佛卡夏面包怎么做]( "意大利佛卡夏面包的做法 意大利佛卡夏面包 意大利佛卡夏面包怎么做")
- “看了一段国外的面包视频介绍了这款意大利传统的佛卡夏Focaccia面包，正好家里所有的材料都有，立马去买了粗盐就开始做了。佛卡夏（Focaccia）在中世纪的拉丁语里是代表火的意思，就是用火烤的东西，是披萨的早期原形，主要材料有，盐，迷迭香，橄榄油等，几乎是意大利最家常的一款面包，意大利...
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![意大利佛卡恰怎么做-意大利佛卡恰的做法]( "意大利佛卡恰怎么做-意大利佛卡恰的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（300g）细砂糖（10g）盐（1/4小勺）酵母粉（4g）水（170g）橄榄油（10g）辅料橄榄油（1大勺）黑胡椒（1/4小勺）蒜（2瓣）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利佛卡恰的做法步骤1、将除去橄榄油之外的主料全部放入面包机，和面10分钟；2、加入橄榄油，继续和面15分钟；3、和成面团后选择发...
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![蒜香佛卡恰的做法 送给老爹的【蒜香佛卡恰】 蒜香佛卡恰怎么做]( "蒜香佛卡恰的做法 送给老爹的【蒜香佛卡恰】 蒜香佛卡恰怎么做")
- “要说我真正在美食天下学习的第一个菜那可能要算是“面包”了。哈哈估计大家没有想到吧那时家里别人送了一个9升的小烤箱，闲来无事，就跟着网上的样子，也没有量具开始了我的“试验”真是糟蹋了不少粮食啊。什么“毛毛虫”“豆沙面包”“蜂蜜面包”都尝试了一小下。爱吃甜食...
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![意大利弗卡夏怎么做-意大利弗卡夏的做法]( "意大利弗卡夏怎么做-意大利弗卡夏的做法")
- “巨好吃的一款面包；弗卡夏徘徊在披萨于面包之间，味道很赞。蒜片的香味，面粉独特香味，橄榄油的醇香…每一种味道都不会太过，搭配在一起即是那么好吃。喜欢的小伙伴可以试试哦～此食谱为35*25规格烤盘。”食材明细主料高筋面粉（315g）黑麦面粉（135g）细砂糖（6g）低糖酵母（5g）纯净水（240ml）橄榄...
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![佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎么做]( "佛卡恰的做法 佛卡恰Focaccia 佛卡恰怎么做")
- “特别喜欢吃咸的面包，加上有香料，食用时切片蘸点儿意式香油，甭提多香了。”食材明细食材组A高筋粉（200克）水（100至115克）盐（1/4茶匙）面包机酵母（2/3茶匙）细砂糖（1茶匙）橄榄油（1.5茶匙）食材组B海盐（约1茶匙）橄榄油（约1茶匙）迷迭香（1枝）香草（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）佛卡恰的做法步骤1、...
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![意大利家常起司饼怎么做-意大利家常起司饼的做法]( "意大利家常起司饼怎么做-意大利家常起司饼的做法")
- “在制作比萨时，可简可繁，只要能掌握好要领，便可随意去创作。烘焙食品，要充分的利用热能，还要尽可能的使烤箱内的空间不要浪费掉。我发现，有些朋友在制作一款不大的比萨或糕点时，却没能充分的利用烤箱内的空间，这样实属是过于浪费了！烤箱，一般都属于大功率耗电的厨房设备，因此，就要物...
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![lasagne 传统家常意大利千层面怎么做-传统家常意大利千层面的做法 传统家常意大利千层面]( "lasagne 传统家常意大利千层面怎么做-传统家常意大利千层面的做法 传统家常意大利千层面")
- “老公从小到大一直喜欢吃婆婆做的家常意大利千层面，这次终于跟婆婆学做了千层面的做法，西餐著名5大酱之一的白汁，加上肉末番茄酱和千层皮，并一层一层叠起来撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美诱人的经典意大利料理，想想都会流口水哦~”食材明细主料牛肉末（300g）面包（100g）意粉酱（5...
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![家常意大利面怎么做-家常意大利面的做法]( "家常意大利面怎么做-家常意大利面的做法")
- “意大利面煮熟捞出装盘，把意大利面肉酱放水中加热三分钟，取出倒意大利面上，拌匀即可享受美味！有肉的意大利面，做法简单吧，您要不要试试呢！”食材明细主料意大利面（适量）辅料意大利面肉酱（一袋）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常意大利面的做法步骤1、准备好的原料。2、锅中水烧...
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![意大利佛卡夏面包怎么做-意大利佛卡夏面包的做法]( "意大利佛卡夏面包怎么做-意大利佛卡夏面包的做法")
- “佛卡夏面包是具有代表的意大利面包，在任何一家意大利烘培店都能看到。制作也很方便，最主要不需要揉面，真的很方便哈。”食材明细主料普通面粉（320克）酵母（2克）盐（2克）白砂糖（15克）辅料水（220克）葡萄干（30克）洋葱（适量）橄榄油（25克）蒜（2瓣）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）意大利佛卡夏面...
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![蒜香佛卡恰怎么做-蒜香佛卡恰的做法]( "蒜香佛卡恰怎么做-蒜香佛卡恰的做法")
- “这款面包老公帮着做的，他负责在第二次发酵后插入蒜片、刷蛋液、洒胡椒粉和烘烤。我们俩配合的还不错，继续努力！”食材明细主料高筋面粉（500克）盐（10克）砂糖（10克）水（300ML）酵母（4克）橄榄油（26克）辅料蒜片（适量）黑胡椒粉（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜香佛卡恰的做法步骤1、成品...
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![家常意大利螺丝面怎么做-家常意大利螺丝面的做法]( "家常意大利螺丝面怎么做-家常意大利螺丝面的做法")
- 食材明细主料螺丝面（适量）辅料西红柿（适量）鸡蛋（适量）豆角（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常意大利螺丝面的做法步骤1、准备好食材。2、锅中加油烧开倒入香菇红萝卜葱花炒香然后倒入西红柿。3、西红柿加入一点清水炒出汁然后倒入豆角，加入调料，生抽，耗油，五香粉，白糖，盐，番茄...
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![佛卡恰的做法 香气十足的蒜味大饼——佛卡恰 佛卡恰怎么做]( "佛卡恰的做法 香气十足的蒜味大饼——佛卡恰 佛卡恰怎么做")
- “一提到蒜，就会想起某人的相声，毫无形象的吃大蒜，吃完留下的气味也不让人待见，都掩鼻而去，要么就翘起兰花指来上一句：你有口气诶~所以上班族一般很少吃蒜味的食品，包里也常备着绿箭啥的以防尴尬。看到这款面包，配方简单好做，就是放上蒜瓣味道会很怪，甜面包吃多了试试这个吧，或许有...
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![Focaccia】 佛卡恰怎么做-佛卡恰的做法 【佛卡恰]( "Focaccia】 佛卡恰怎么做-佛卡恰的做法 【佛卡恰")
- “前两天在看面包烘焙专家保罗·霍利伍德教做面包的视频的时候，被里面各种做面包的细节和镜头深深吸引，在大师的手下，做面包是一件非常简单的事，通过混合，发酵，面团里面的物质被释放出来，散发出原始的谷物香味。视频里有一期是做各种各样的饼，有意大利的佛卡恰，有印度超大超薄的飞...
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![蒜味佛卡恰怎么做-蒜味佛卡恰的做法]( "蒜味佛卡恰怎么做-蒜味佛卡恰的做法")
- “佛卡恰Focaccia缘于意大利北方，为意大利传统家常面包。披萨的起源，也正是要从佛卡恰开始说起，它在十六世纪就诞生了。因为烘烤过才得以保存、便于运送，因为佛卡恰面包的面团配比和形状都与披萨类似，在意大利非常流行，人们通常用橄榄油和香草来调味。它最初是和起司一起食用，陆...
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味味甜
