当前位置:味味甜 >

关于山楂山药的做法的餐饮百科

山楂山药怎么做-山楂山药的做法
  • 山楂山药怎么做-山楂山药的做法

  • 食材明细主料山药(一段)辅料山楂干(适量)配料淀粉(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂山药的做法步骤1、把山楂干加少许水,放在打汁机里打成山楂水(山楂干要放在过滤网里,这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了)2、把山楂水到锅里,加适量的冰糖熬到冰糖完全...
  • 31733
山楂山药的做法 山楂山药#减肥第一道# 山楂山药怎么做
  • 山楂山药的做法 山楂山药#减肥第一道# 山楂山药怎么做

  • “超级简单清脂的一道菜~”食材明细主料山药(一根)山楂酱(一勺)辅料温水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂山药的做法步骤1、山药切条2、热水中焯5分钟3、沥水备用4、山楂酱加入温水,摆盘,淋汁即可。...
  • 16714
山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做

  • “妞最爱吃酸的,给她做了山楂酱,因为没吃完,剩下的放冰箱里了,第二天发现居然就是山楂糕,哈哈!开胃消食的小零食很容易做哦!”食材明细主料山楂(15颗)辅料山楂(两勺)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、准备原料,山楂15颗,糖两勺。2、山楂洗干净去核。3、放入搅拌...
  • 28500
山楂山药泥怎么做-山楂山药泥的做法
  • 山楂山药泥怎么做-山楂山药泥的做法

  • “山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山楂助消化,降血脂、抗动脉粥样硬化本来要用蓝莓酱的,刚好家里没了,只剩下自制的山楂酱,于是就出现了这个作品。冬季养生既要营养还要颜值。”...
  • 22360
自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱
  • 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖-山楂酱

  • “山楂虽然是一种水果,如果没有加工过的山楂,一般的人还真吃不下去,实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药...
  • 16531
山楂与山药能一起吃吗
  • 山楂与山药能一起吃吗

  • 山药和山楂都是我们生活中最常见的两种食物,也都是对人体非常好的两种食物,山楂有助于健脾开胃,适合不消化的人,山药富含维生素,可以补充人体的微量元素,这两种食材单独做大家会有一箩筐的做法,但是这样有营养的食物可以一起食用吗,一起和小编看下去吧。一、山楂与山药能一起吃吗...
  • 4517
山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做
  • 山楂卷的做法 山楂楂那个红艳艳-山楂卷 山楂卷怎么做

  • “当下时节,山楂大量上市,周边的同事开始晒着山楂美食,红彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,还是第一次制作,查阅了一下参考食谱,开始制作。”食材明细主料山楂(500g)冰糖(250g)辅料水(700ml)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂卷的做法步骤1、挑选优质的山楂用少许的食盐浸泡清洗干...
  • 11346
山楂山药糕怎么做-山楂山药糕的做法
  • 山楂山药糕怎么做-山楂山药糕的做法

  • “很多事走到后来,全然不是最初想的样子。。。山楂糯米糕之后,忽然发现,其实可以把糯米换成山药,再来一次。整个过程一直在彷徨。如糯米糕那样层层交叠其实也很好,只是模具得换,体量稍嫌大了点儿,而且是个锥形,看起来会太敦实。但,好像找不到更合适的模具了。实在不行也可以一层山...
  • 12827
山药大枣山楂羹怎么做-山药大枣山楂羹的做法
  • 山药大枣山楂羹怎么做-山药大枣山楂羹的做法

  • “春节过后要消消食,瘦瘦身了,作为营养食品,山药值得一提,对于爱美MM们而言,它是一种天然的纤体美食。含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,节后可以多多食用而不会有发胖的后顾之忧,反而会起到瘦身消食作用。功效:每...
  • 10181
山药山楂蒸糕怎么做-山药山楂蒸糕的做法
  • 山药山楂蒸糕怎么做-山药山楂蒸糕的做法

  • “山药山楂蒸糕(12+)。4️⃣。这道松软的糕点,根本不用发酵,也不用打发。只要将山药和鸡蛋放入料理机中,搅拌蓬松后,蒸一蒸就搞定了。山药健脾养胃又好消化,还能增强宝宝的免疫力,最适合给宝宝做辅食。山药中的淀粉含量比较多,所以更有助于成型,还能充当一部分主食,宝宝吃易消化,蒸着吃...
  • 7379
山楂酱酸甜山药怎么做-山楂酱酸甜山药的做法
  • 山楂酱酸甜山药怎么做-山楂酱酸甜山药的做法

  • 食材明细主料山药(适量)辅料山楂酱(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂酱酸甜山药的做法步骤1、山药小半根2、削皮洗净切小条3、用水淘洗几遍【真的很黏有木有】4、淘洗几遍后控水下锅大火蒸五分钟5、蒸熟后空出里面的水6、摆盘淋上山楂酱【喜欢甜的可以加蜂蜜】7、...
  • 27577
山药枸杞山楂羹怎么做-山药枸杞山楂羹的做法
  • 山药枸杞山楂羹怎么做-山药枸杞山楂羹的做法

  • “国庆外出回来时专程去了趟焦作温县,买了当地出产的垆土山药,垆土山药形状很不规则,粗细不均匀,水分少粘性大,吃起来口感绵软不同于其它山药,炖汤、和肉红烧、蒸着吃和煮糖水都是很滋补的。”食材明细主料山药(2根)山楂(2个)枸杞(数颗)葡萄干(1勺)辅料冰糖(适量)开水(半碗)甜味(口味)蒸(工艺)...
  • 4914
山楂酱的做法 美味山楂酱&山楂罐头 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 美味山楂酱&山楂罐头 山楂酱怎么做

  • “记得上次看美食天下,说山楂不能吃生的,容易胃结石,这下犯愁了,周末去逛丹尼斯超市,看到有纯天然无污染的山楂糕,好小的一盒,4块钱,不过好好吃,觉得应该是很容易做,学习累的时候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都说好吃~~~~”食材明细主料山楂(2斤)辅料冰糖(适量)白糖(适量)水(适量...
  • 22009
山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 酸甜山楂糕 山楂糕怎么做

  • “山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。”食材明细主料山楂(500g)吉利丁粉(适量)辅料糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放水中清洗干净。2、洗净的山楂,切开去核去蒂,收拾干净。3、...
  • 26855
山楂糕的做法 山楂糕简单做 山楂糕怎么做
  • 山楂糕的做法 山楂糕简单做 山楂糕怎么做

  • “山楂下来我就会买,因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样,首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。”食材明细主料山楂(3斤)辅料黄冰糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、鲜山楂洗干净,控干水2、去核和冰糖一起放到蒸锅里蒸,不加水3、蒸好,我是直接用破壁...
  • 31211
山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做
  • 山楂汤的做法 山楂酱、山楂汤 山楂汤怎么做

  • “山楂可防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分;儿童、老年人、消化...
  • 19903
山药山楂糕怎么储存
  • 山药山楂糕怎么储存

  • 常温阴凉处保存或冰箱冷藏。山药山楂糕如果没有开袋,包装非常完好,可以直接放在常温阴凉处保存,在制作山楂糕的时候,会有可食用的添加剂延长食品保存时间。若已经开封食用,就需要将封口用夹子夹好,或者用封口机封好,放入冰箱冷藏。...
  • 28116
山楂蜜枣炖山药怎么做-山楂蜜枣炖山药的做法
  • 山楂蜜枣炖山药怎么做-山楂蜜枣炖山药的做法

  • “微酸偏甜的一道炖菜,无论是热吃还是凉食都非常不错,加入了少许蜜枣和山楂,非常开胃。”食材明细主料山药(适量)辅料蜜枣(适量)山楂(适量)配料冰糖(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂蜜枣炖山药的做法步骤1、山药去皮。2、蜜枣对切,山楂去核心切片。3、山药切滚刀...
  • 9021
山楂果酱的做法 【山西】山楂果酱 山楂果酱怎么做
  • 山楂果酱的做法 【山西】山楂果酱 山楂果酱怎么做

  • “看见山楂这几个字,容我先……酸一会儿~实在的是酸。哈哈哈。再来码字:记得小时候,山楂是以消食的药丸形式存在的,在密封的蜡壳里,精精致致的包裹着一颗酸酸甜甜的药丸,真的是吃了一颗还想再来一颗,虽然最终大人是以药的借口,不能多吃拒绝了的,但小心心里想着,怎么会有这么好吃的...
  • 6340
山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做
  • 山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做

  • 食材明细主料山楂(适量)辅料白砂糖(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山楂脯的做法步骤1、山楂用淡盐水泡十分钟2、去蒂后拦腰切开去籽3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖,喜欢酸甜的就多加点糖,加的少了很酸】4、下锅蒸至软绵。5、捣成山楂泥6...
  • 19328
山楂蜜汁山药怎么做-山楂蜜汁山药的做法
  • 山楂蜜汁山药怎么做-山楂蜜汁山药的做法

  • “山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药”食材明细主料山药(300克)辅料山楂糕(50克)配料蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂蜜汁山药的做法步骤1、山药洗净放入蒸锅蒸制20分钟。2、趁热剥去皮。3、稍凉后切成片。码放在盘中。4...
  • 26295
山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做
  • 山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做

  • “北方出产山楂,邻居回父母家摘了些山楂,送了一大包给我,我用一半熬山楂酱,另一半晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促进血液中的垃圾排除,加快身体的新陈代谢,达到瘦身功效,也是血淤型痛经患者的食疗佳品。”食材明细主料山楂(适量)辅料冰糖(适量)酸甜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简...
  • 14375
山楂山药汤怎么做-山楂山药汤的做法
  • 山楂山药汤怎么做-山楂山药汤的做法

  • “酸甜开胃,老少皆宜,甜品汤。”食材明细主料山楂糕(400g)山药(两根)辅料红薯淀粉水(适量)纯净水(适量)调料白糖(两勺)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂山药汤的做法步骤1、白糖备用。2、山楂糕备用。3、切小块。4、山药洗净,削皮。5、斜切成薄片。6、勾兑好的红薯淀粉水,备用。7...
  • 5936
山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法
  • 山楂酱和山楂卷怎么做-山楂酱和山楂卷的做法

  • “小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下:1、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。我最看中的还是第三条...
  • 13571
山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法
  • 山楂果酱山楂糕怎么做-山楂果酱山楂糕的做法

  • “在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个道理,不用使用任何添加剂,包括食用明胶、琼脂、洋菜等,就可以一次做出山楂果酱和山楂糕,所...
  • 20232
专题