- “本身自己很爱吃馄炖,家里人都爱吃,尝试包了一次,还不错。”食材明细主料猪肉(300g)白菜(100g)馄炖皮(40个)辅料虾皮(100g)料酒(2勺)酱油(3勺)葱(1块)香菜(50g)花生油(50ml)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制馄炖的做法步骤1、猪肉适量剁成馅2、白菜适量剁碎3、依次剁入葱姜...
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- 食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆里套上干净的方便袋放在温暖的地方等待发酵),用适量的...
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- 食材明细主料大肉(适量)混沌皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料十三香(适量)食盐(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)白芝麻(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常馄饨的做法步骤1、猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末。2、将小葱、生姜剁碎放在肉上面。3、猪肉馅...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制家常炖鸡腿--可乐鸡腿相信大家都吃过,但是你们都会做吗?看起来复杂的可乐鸡腿制作起来其实也特别简单。烹饪过后的鸡腿十分鲜嫩,就像入口即化一般,再加上可乐的香气融入其中,那味道尝起来更是妙不可言。如...
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- “用菠菜汁与胡萝卜汁自制的馄饨颜色漂亮,营养丰富、煮制不散、不混汤、既好吃又营养。早餐尤为适宜。”食材明细主料菠菜汁馄饨(适量)胡萝卜汁馄饨(适量)辅料高汤(适量)水(适量)料酒(少许)盐(适量)鸡精(少许)调料葱花(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)自制早餐馄饨的做法步骤1、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料里脊:250馄炖皮:250辅料香菇:3、4朵香葱:适量姜:适量海米:适量香菜、紫菜、香油、生抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、五香粉:适量鸡蛋:一个青菜:一小把具体步骤1.里脊肉剁碎(你也可以用机器搅碎),小葱、香菇、姜...
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- 食材明细主料猪肉(500g)虾(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)酸菜(适量)香菜(适量)葱花(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常馄饨的做法步骤1、香菇、虾、猪肉洗净准备好。2、把准备好的食材放进料理机里绞。3、把绞好的食材放在一起。4、加入葱花,盐一起搅拌均匀。5、准备好...
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- “在这个桃花开放春意盎然的季节,东北还是干冷冷的,又刚停了暖气,整个人都安静了许多!可是,安静时间久了,胃就会闹别扭,好吧,是时候给自己和家人们来点热闹的美味啦!说到美味,怎么会少了一锅热气腾腾的馄饨呢?连汤带水,有肉有菜……!让面皮和肉肉的馅在嘴里尽情的激舞吧!”食材明细主料...
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- “面点专业零失败配方,皮薄光滑,馄饨煮熟口感润滑,营养美味又健康!”食材明细主料面粉(500克)水(240克)辅料面碱(2克)调料盐(2克)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)馄饨的做法步骤1、成品图皮薄光滑。2、面粉500克。3、盐2克,面碱2g,凉水250克,面和好,多醒一会。4、肉馅适量,加入调料搅拌...
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- 食材明细主料肉(适量)辅料馄饨皮(适量)调料盐(适量)味精(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制馄饨的做法步骤1、原料。2、肉搅拌成泥。3、加盐味精,耗油蒸鱼豉油拌匀。4、加鸡蛋继续拌匀。5、搅拌好的的肉末。6、包馄饨,这种是小馄饨,可以冻在冰箱里早上...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)辅料蒜头酥(适量)葱(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)馄炖的做法步骤1、准备材料。2、搅拌均匀。3、拿张皮,放适量的猪肉馅。4、上下边对折点。5、左右也对折进去。6、用手握住,不要太重。7、展开就行了。8、锅内烧水,烧开...
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- 食材明细主料猪肉(适量)大葱(一根)姜(适量)鸡蛋(一个)馄饨皮(适量)辅料盐(一点)十三香(一点)老抽(一点)生抽(一点)胡椒粉(一点)香油(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常小馄饨的做法步骤1、肉剁碎、大葱、姜适量,全部切碎加入一个生鸡蛋搅拌、放入盐、十三香、老抽一点、生抽一点、胡椒...
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- 食材明细主料猪肉(1块)辅料馄饨皮(适量)葱花(适量)榨菜碎(适量)调料白胡椒(1.5勺)盐(1.5勺)生抽(2.5勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(2勺)香油(半勺)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制馄饨的做法步骤1、准备好一块猪腿肉,切片,在搅拌机里搅碎。2、放入碗中,加入一勺白胡椒粉,一勺食盐,两勺生抽,半...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料面粉:适量肉馅:适量辅料葱:适量虾皮:适量香油:适量盐:适量花椒面:适量酱油:适量油:适量紫菜:适量醋:适量具体步骤1.把面粉活成面团,醒发好。擀成面片,切成五六厘米的长条,然后把长条切成梯形或三角形都可以。2.面在醒...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料草鱼:适量辅料盐:适量具体步骤草鱼切断,放到碗里,用蒜,酱油,十三香,腌15分钟锅底放油,加入葱花,姜,暴香后放入喂好的鱼,煎一会加入水,水的位置和鱼平气就可以,加酱油,老干妈酱,喜欢放耗油可以放点,加入树椒,中小火炖,等...
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- “韭菜鸡蛋虾仁,既好吃营养,又容易消化。搭配紫菜鸡蛋汤,一口一个,滑溜溜,好吃呐。。”食材明细主料饺子粉(200克)热水(适量)虾仁(100克)韭菜(80克)鸡蛋(2个)紫菜(少许)辅料盐(2勺)料酒(少许)生抽(少许)葱花儿(适量)植物油(2勺)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常三鲜小馄饨的做法步骤1、...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制清炖牛肉的家常做法--我家的清炖牛肉,做法非常简单,调料也是少数几样,但我觉得味道却非常鲜美,充分的体现出牛肉本身的香味,真正是原汁原味。炖好后,可以用来煮面;当然也可直接吃肉喝汤,只要将表面浮油去掉,再...
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- “自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟家常自制大馅猪肉馄钝家常做法十分简单,猪肉肉质鲜嫩,而且味道到十分鲜美,而且富有营养,有滋补养生的作用,面粉制成的饺子皮中含有丰富的蛋白质,脂肪,可以提高身体里的营养物质,特别适用于小孩子,可以让小孩子健康...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:200面粉:400大葱:100木耳:100猪肉:200辅料油:适量味精:适量老抽:适量胡椒粉:适量盐:适量生姜粉:适量具体步骤1.木耳提前泡发剁碎,白菜帮子剁碎沥干水分,加入提前用料酒老抽腌制好的猪肉,葱花2.放入盐,味精,胡椒...
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- “自己钓的牛鱼,味道鲜美至极……”食材明细主料牛鱼(14条)辅料葱(少许)盐油(少许)海天黄豆酱(少许)辣椒(少许)花椒(少许)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖自钓的小牛鱼的做法步骤1、海钓牛鱼满载而归2、去牛鱼皮3、裹面4、煎制金黄5、葱姜蒜炸锅,加入辅料,大火炖开,...
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- “嘿嘿,这道菜是和妈妈学的,我还是第一次做,闲话不多说,咱们开始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茄子(2个)辅料小土豆(6个)西红柿(6个)红烧肉罐头(1个)尖椒(2个)配料盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘制家常东北乱炖的做法步骤1、两个茄子洗净切块2、土豆洗净去皮切块3、红...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:7分钟主料馄炖:二十麻将:适量辅料大葱:半根盐:一勺大蒜:一瓣干辣椒:三个具体步骤1.包好的馄炖适量。。。2.开水下锅,煮熟,捞出,装盘。3.加入适量麻将,4.锅中放入油,加入切好的葱花,大蒜,干辣椒炸出香味,倒在馄炖表面,依个人口味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我们北方馄饨吃的是比较少的,但是我很喜欢吃馄饨,外面买的馄饨吃这不放心,所以我就经常会自己做馄饨来吃,我最喜欢的就是鸡肉馄炖了,鸡肉肉质鲜嫩味道很香,鸡肉馄炖再加上鸡高汤那味道是非常鲜美的,咬一口满口...
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- “作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒粉,奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料,做...
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