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关于优格棉花糖蛋糕的做法步骤的餐饮百科

优格棉花糖蛋糕怎么做-优格棉花糖蛋糕的做法
  • 优格棉花糖蛋糕怎么做-优格棉花糖蛋糕的做法

  • “优格棉花糖蛋糕,属于重油蛋糕,但是因为添加了酸奶,口感变得清爽很多。”食材明细主料黄油(90克)玉米油(60克)盐(2克)细砂糖(100克)全蛋液(105克)香草精(2克)酸奶(30克)柠檬汁(少许)低粉(150克)泡打粉(3克)棉花糖(适量)辅料防潮糖粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)优格棉花糖蛋糕的做法步骤...
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棉花小蛋糕怎么做-棉花小蛋糕的做法
  • 棉花小蛋糕怎么做-棉花小蛋糕的做法

  • “买烘焙材料送了几只小纸模,孩子说很可爱,要用可爱的纸盒给他做蛋糕,用家里仅剩的2个鸡蛋做了迷你小蛋糕,孩子一下子吃了2个,吃完还不忘记说下次再做”食材明细主料低筋面粉(32克)玉米油(12克)水(15克)白砂糖(35克)鸡蛋(2个)辅料奶粉(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)棉花小蛋糕的...
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棉花糖魔法蛋糕怎么做-棉花糖魔法蛋糕的做法
  • 棉花糖魔法蛋糕怎么做-棉花糖魔法蛋糕的做法

  • “魔法蛋糕号称是一种神奇的蛋糕,它不同于普通戚风,虽然是按照戚风蛋糕的方法来做,但类似的做法却因为配方和小窍门的不同,使同一温度烘烤出来的蛋糕,竟然有三层不同的口感。最上层是海绵蛋糕,中层是卡仕达,最下层是布丁层,一种蛋糕三种口感,真的是很神奇。至于口感嘛,加了棉花糖和...
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棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎么做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法
  • 棉花糖之焦糖味蛋糕卷怎么做-棉花糖之焦糖味蛋糕卷的做法

  • “其实配方来自一好朋友分享,我只是制作中用焦糖味的Flull棉花糖代替了白砂糖,哈哈…。头回用Fluff,的确如介绍的打蛋白稳定性很明显,味道也是棒极了!出乎我的意料之外呀,很惊喜很喜欢吃!时间有限,先分享给大家蛋糕卷的做法吧,其实Fluff可直接涂抹面包等食用哦,而且除了可以做蛋糕...
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棉花糖雪糕的做法 傻瓜版棉花糖雪糕 棉花糖雪糕怎么做
  • 棉花糖雪糕的做法 傻瓜版棉花糖雪糕 棉花糖雪糕怎么做

  • “一直想学做雪糕,但看到细节有点麻烦,就没心思了,但是这款就不同了,就像标题上说的傻瓜版,傻瓜也容易上手啊,懒人就更不用说了。当然,比起真正意义上的雪糕还是有距离的,质地不够细腻,但吃起来感觉也蛮好的,配着软糖,也算有点层次啦,哈哈!嘿!我好像是在自卖自夸呀!”食材明细主料牛奶(25...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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棉花糖戚风蛋糕的做法 棉花糖戚风蛋糕(8寸) 棉花糖戚风蛋糕怎么做
  • 棉花糖戚风蛋糕的做法 棉花糖戚风蛋糕(8寸) 棉花糖戚风蛋糕怎么做

  • “记得刚学做蛋糕的时候,对什么都稀罕:怎么就买了美国原装的棉花糖,据说可以用它来做翻糖蛋糕。后来,听说翻糖蛋糕太过于甜腻。于是,就放弃了。如此,我买的棉花糖就被放置一边。总想把棉花糖用掉,可算有机会做棉花糖戚风蛋糕了,心里喜融融的。”食材明细主料蛋糕粉(80克)蛋黄(5个)蛋...
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棉花糖之红丝绒旋涡蛋糕的做法 fluff棉花糖之红丝绒旋涡蛋糕 棉花糖之红丝绒旋涡蛋糕怎么做
棉花蛋糕怎么做-棉花蛋糕的做法
  • 棉花蛋糕怎么做-棉花蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料玉米油(35g)低脂炼乳(50g)调料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棉花蛋糕的做法步骤1、玉米油倒入锅中加热至100度以上,倒入低筋面粉。2、快速拌匀。3、加入低脂炼乳拌匀。4、3个蛋黄和1个全蛋打散。5、加入烫面糊拌匀。6、3个蛋...
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棉花糖蛋糕派怎么做-棉花糖蛋糕派的做法
  • 棉花糖蛋糕派怎么做-棉花糖蛋糕派的做法

  • “一款像饼干的夹心蛋糕派,圆圆一个,中间夹着草莓味的棉花糖,软软的,香香的,一口一口,好吃的停不下来。此配方我做两烤盘。具体多少要根据饼的大小和厚度来决定哦。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(20克)玉米淀粉(10克)玉米油(15克)低筋面粉(25克)糖(45克)辅料液体草莓味棉花糖(适量)甜味(口味)烘...
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棉花糖蛋糕卷怎么做-棉花糖蛋糕卷的做法
  • 棉花糖蛋糕卷怎么做-棉花糖蛋糕卷的做法

  • “液体棉花糖的加入,使得松软的蛋糕卷增添了Q弹可口的口感,吃起来饱满厚实却不失绵软。酸甜的草莓果肉在内,即使有大量的淡奶油,吃起来也甜而不腻,来自于冬季的美味,你值得拥有。”食材明细主料蛋黄(85g)牛奶(60g)玉米油(50g)低筋面粉(75g)蛋白(165g)细砂糖(25g)Fluff棉花糖(50g)红丝绒液(适量...
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棉花糖马芬蛋糕怎么做-棉花糖马芬蛋糕的做法
  • 棉花糖马芬蛋糕怎么做-棉花糖马芬蛋糕的做法

  • 食材明细主料面粉(80g)牛奶(62g)黄油(30g)鸡蛋(1个)花生酱(50g)泡打粉(1勺)盐(少量)白糖(75g)制作花生奶油黄油(13g)香草精(半勺)花生酱(12g)牛奶(1勺)糖粉(60g)配料棉花糖(7个)色素(适量)白糖(28g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)棉花糖马芬蛋糕的做法步骤1、容器内放入黄油和花生酱,白糖,盐。打发蓬松。...
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棉花酸奶蛋糕的做法 棉花酸奶蛋糕🎂 棉花酸奶蛋糕怎么做
  • 棉花酸奶蛋糕的做法 棉花酸奶蛋糕🎂 棉花酸奶蛋糕怎么做

  • “一款酸酸甜甜,口感细腻润滑的棉花酸奶蛋糕。甜度完全依个人口味调整,早上配一杯牛奶,咖啡,奶茶都不错,给这个下着倾盆大雨的早上来点正能量。”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(160克)玉米油(40克)低粉(80克)白糖(15克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)棉花酸奶蛋糕的做法步骤1...
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法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法 棉花糖版日式棉花蛋糕 法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕怎么做
棉花蛋糕的做法 真正的软妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 真正的软妹子——棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做

  • “像棉花般的那样柔软,不敢对他粗鲁,轻轻的放入嘴里,真的是入口即化的感觉当然这也是我最喜欢的一款蛋糕之一,怎么吃都不腻做法和普通的戚风有点区别哦,用到的是烫面法”食材明细主料低筋面粉(90克)牛奶(80克)细砂糖(80克)色拉油(60克)鸡蛋(6个)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗...
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焦糖味棉花糖戚风的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕 焦糖味棉花糖戚风怎么做
  • 焦糖味棉花糖戚风的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚风蛋糕 焦糖味棉花糖戚风怎么做

  • “各种口味的戚风相信很多人都试过了,但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢?戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖,做出的戚风组织更细腻,因为焦糖的原因,令口感更加丰富!能更好的锁住水分,蛋糕不容易塌陷,口感更加蓬松!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(80g)玉米油(60g)温牛奶(80g)焦糖棉...
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棉花糖的做法 剩蛋白的好去处——棉花糖 棉花糖怎么做
  • 棉花糖的做法 剩蛋白的好去处——棉花糖 棉花糖怎么做

  • “给宝宝炖蛋又剩了两个蛋白,下午做了棉花糖。口感特别好,入口即化。又是妈妈的菜啦,等她回来享用。”食材明细主料蛋白(2个)辅料细砂糖(50g)麦芽糖(10g)水(30ml)吉利丁片(1.5片)白醋(几滴)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)棉花糖的做法步骤1、材料大集合。2、吉利丁片用冰水泡软。3...
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日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎么做
  • 日式棉花蛋糕的做法 【日式棉花蛋糕】 日式棉花蛋糕怎么做

  • “棉花蛋糕,听名字就知道这款蛋糕口感是属于绵密柔软型的,绝对对得起棉花二字,可以抹上果酱,奶油等,也可以什么都不加,直接切块食用,细腻绵密的口感伴随淡淡奶香绝对让你停不了口,建议新手在尝试制作成功戚风后,再制作这款棉花蛋糕更加事半功倍”食材明细主料黄油(60克)低粉(80克)...
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棉花糖戚风蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚风蛋糕 棉花糖戚风蛋糕怎么做
  • 棉花糖戚风蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚风蛋糕 棉花糖戚风蛋糕怎么做

  • “Marshmallowfluff,可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌!是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典!fluff是一种液态棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕,口感更加细腻哦!”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)纯牛奶(70g)棉花糖(80g(Fluff))玉米油(60g)奶粉(20g)辅料黄油(少许(刷模具))糖粉(适量(装饰))...
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棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 柔术般的棉花蛋糕 棉花蛋糕怎么做

  • “自从爱上烘焙也快有三年的时间了,攻克的的蛋糕品种仅限于戚风蛋糕、全蛋海绵蛋糕、一直都是在学习探索模仿中前进。早就听说棉花蛋糕也叫汤面戚风蛋糕的好吃特别柔软,可就是没有做过。也许是觉得自己的技术还不够娴熟,也许是觉得戚风蛋糕、海绵蛋糕已经非常好吃了,今天第一...
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炼奶棉花蛋糕的做法 【炼奶棉花蛋糕】 炼奶棉花蛋糕怎么做
  • 炼奶棉花蛋糕的做法 【炼奶棉花蛋糕】 炼奶棉花蛋糕怎么做

  • “其实在几个月之前,做过一次棉花蛋糕,当时用的是黄油,而且不记得当时是个什么情况了,反正最后的成品晾凉之后回缩了,然后因为种种原因就一直搁置没有再做。。。现在终于又有时间来折腾,连做了两个,对成品还算基本满意,口感很好~不同于戚风和海绵的另一种感觉~~材料:鸡蛋4个,炼奶50...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕(棉花糖版) 翻糖蛋糕怎么做

  • “没有翻糖没有专业的翻糖工具你还敢做翻糖蛋糕吗?只要你有信心,跟着我一起挑战吧!”食材明细翻糖上好佳纯白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕体鸡蛋(4个)细砂糖(120克)黄油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、先制作翻糖,准备好三包上好佳纯...
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草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎么做
  • 草莓棉花糖蛋糕卷 的做法 Fluff草莓棉花糖蛋糕卷 草莓棉花糖蛋糕卷 怎么做

  • “Fluff草莓棉花糖蛋糕卷草莓味棉花糖蛋糕卷:转换成棉花糖的蛋糕卷卷组织更细腻,气孔均匀,口感棉柔。原味酸奶+棉花糖淋面,酸酸甜甜的哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(76g)草莓棉花糖(60g)玉米油(40g)牛奶(60g)红曲粉(4g)红色食用色素(1滴)淡奶油(180g)酸奶(150g)辅料草莓(适量)砂糖(18g)甜味(口味...
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棉花蛋糕的做法 棉花蛋糕----附蛋糕的个人心得 棉花蛋糕怎么做
  • 棉花蛋糕的做法 棉花蛋糕----附蛋糕的个人心得 棉花蛋糕怎么做

  • “再说说我做这款蛋糕的个人心得吧!真的是煞费苦心呀,这是第三次做了,第一次做的时候没有准备好材料,以为要加的时候再拿过来,像做面包一样,其实做蛋糕准备工作特别重要,不能让做了一半的东西放着时间太久,所以。。1.准备好过筛3次的低粉(为什么要过筛这么多次,这样拌的时候不会有...
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棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎么做
  • 棉花糖之蛋糕冰淇淋的做法 fluff棉花糖之蛋糕冰淇淋 棉花糖之蛋糕冰淇淋怎么做

  • “夏季里,做一个冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣?焦糖味是我的大爱,这次大胆尝试用棉花糖来做奶酪霜,味道还真的不错,奶酪霜的状态比较稳定,容易打发,自带的焦糖香味真的让这个蛋糕的味道增色不少哦。”食材明细主料巧克力纸杯蛋糕(4个)奶油奶酪(95克)黄油(50克)棉花糖(20克)辅料冰淇淋脆筒(4...
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