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关于豆豉蒸红椒的做法的餐饮百科

豆豉蒸红椒怎么做-豆豉蒸红椒的做法
  • 豆豉蒸红椒怎么做-豆豉蒸红椒的做法

  • “是一道很开胃,很有食欲,很下饭的菜。”食材明细主料红椒(300g)豆豉(20g)蒜头(1个)生姜(2片)辅料油(少许)盐(少许)蒸鱼豉油(1勺)米酒(1勺)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸红椒的做法步骤1、辣椒洗干净2、切成块3、蒜头切成丁,生姜切成片,豆豉洗干净备用4、将切好的蒜头,生姜丝,豆豉撒...
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豆豉椒圈的做法 【北京】豆豉椒圈 豆豉椒圈怎么做
  • 豆豉椒圈的做法 【北京】豆豉椒圈 豆豉椒圈怎么做

  • “一款非常下饭的小菜,不论是吃面食还是米饭,都是好搭挡。”食材明细主料青椒(5个)豆豉(适量)辅料白糖(1/2勺)葱(少许)姜(少许)酱油(1勺)蒜(2瓣)料酒(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉椒圈的做法步骤1、葱、姜切碎,蒜切片,青椒洗净去蒂切圈。2、热锅倒油,放入青椒圈翻炒片刻倒出备用...
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豆豉剁椒蒸罗非鱼怎么做-豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法
  • 豆豉剁椒蒸罗非鱼怎么做-豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法

  • “经常做的好吃又简单的家常菜”食材明细主料罗非鱼(500g)辅料蒸鱼豉油(适量)剁椒(适量)豆豉(适量)油(适量)香葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉剁椒蒸罗非鱼的做法步骤1、鱼肚清洗干净在鱼面横切几刀用料酒腌制几分钟葱切葱花2、鱼腌好后在鱼面铺上豆豉和剁椒3、锅内水...
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剁椒豆豉蒸鱼怎么做-剁椒豆豉蒸鱼的做法
  • 剁椒豆豉蒸鱼怎么做-剁椒豆豉蒸鱼的做法

  • “让人闻着就流口水的一道菜,也是我家百吃不厌的一道菜。我妈最喜欢吃鲫鱼做的,说鲫鱼有种甘甜的味道。我呢不太喜欢,因为鲫鱼刺太多了,得很小心很小心的吃,要不然·····你懂得。儿子呢,没意见,只要是鱼都喜欢·····。他喜欢的太多了,以至于已经长成了一个小胖子了。”食...
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豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做-豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法
  • 豆豉辣椒蒸腊鸭腿怎么做-豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法

  • “最爱所有腊制品,闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿(1个)辅料植物油(10g)盐(少许)豆豉(3g)辣椒粉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、腊味飘香。2、食材准备好。3、鸭腿绰水剁大块。4、植物油将鸭腿煸香。5、炒鸭腿的油将...
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豉椒蒸鸡翅怎么做-豉椒蒸鸡翅的做法
  • 豉椒蒸鸡翅怎么做-豉椒蒸鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(6只)辅料姜(2片)蒜(2粒)剁椒(1勺)豆豉(适量)生粉(2克)调料盐(2克)鸡精(2克)生抽(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豉椒蒸鸡翅的做法步骤1、鸡中翅洗净擦干表面水份,斩成两块。2、放入盆中,加少量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、生粉、花生油,腌制十分钟。3、姜、蒜、剁椒、...
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豆豉辣椒蒸草鱼块怎么做-豆豉辣椒蒸草鱼块的做法
  • 豆豉辣椒蒸草鱼块怎么做-豆豉辣椒蒸草鱼块的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料草鱼(1块)辅料辣椒(3g)豆豉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)蒸鱼豉油(1勺)调料植物油(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸草鱼块的做法步骤1、热锅热油放入草鱼块大火煎。草鱼事先用盐腌渍入味,冲洗干净吸干水分。...
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双椒豆豉蒸豆腐怎么做-双椒豆豉蒸豆腐的做法
  • 双椒豆豉蒸豆腐怎么做-双椒豆豉蒸豆腐的做法

  • “家庭版简易做法,蒸制更健康。无难度,0失败。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料红泡椒(3枚)黄泡椒(3枚)阳江豆豉(10g)洋葱(10g)食用油(15ml)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备食材2、红泡椒,黄泡椒,洋葱分别切末,内酯豆腐切片分两排码好。3、将红、黄泡椒...
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剁椒豉汁蒸豆腐怎么做-剁椒豉汁蒸豆腐的做法
  • 剁椒豉汁蒸豆腐怎么做-剁椒豉汁蒸豆腐的做法

  • “豆腐和剁椒都是我非常喜欢吃的菜,今天用内酯豆腐和剁椒,做了一道蒸菜,味道真的很棒,还很简单,方便,喜欢吃豆腐和辣椒的都可以试试看哦”食材明细主料内酯豆腐(1盒)红辣椒(1个)辅料油(10毫升)蒸鱼豉油(15毫升)郫县豆瓣酱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒豉汁蒸豆腐的做法步骤...
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剁辣椒豆豉蒸小黄花怎么做-剁辣椒豆豉蒸小黄花的做法
  • 剁辣椒豆豉蒸小黄花怎么做-剁辣椒豆豉蒸小黄花的做法

  • 食材明细主料小黄花鱼(适量)辅料剁辣椒(适量)豆豉(适量)蒜(适量)糖(适量)姜(适量)熟猪油(适量)调料盐(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁辣椒豆豉蒸小黄花的做法步骤1、鱼洗净。2、加入少许盐和姜腌制入味。3、上神器。4、码上剁辣椒。5、豆豉蒜蓉备好。6、放在鱼上。7、放入蒜末...
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剁椒豆豉蒸秋葵怎么做-剁椒豆豉蒸秋葵的做法
  • 剁椒豆豉蒸秋葵怎么做-剁椒豆豉蒸秋葵的做法

  • “非常简单,做好调味蒸几分钟就行,味道也很不错。”食材明细主料秋葵(150克)辅料小葱(1根)调料剁椒(2汤匙)豆豉(5克)蒜(2瓣)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆豉蒸秋葵的做法步骤1、备好材料。2、蒜剁蓉豆豉切碎与剁椒一起放小碗中,加少量盐。3、烧热油淋入调味料中...
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豆豉辣椒蒸老豆腐怎么做-豆豉辣椒蒸老豆腐的做法
  • 豆豉辣椒蒸老豆腐怎么做-豆豉辣椒蒸老豆腐的做法

  • “香辣鲜嫩的老豆腐只需简单的一蒸一拌,开胃下饭,简单易做。”食材明细主料卤水老豆腐(1块)调料豆豉(10颗)食盐(适量)酱油(少许)辣椒粉(1小勺)豆豉酱(1勺)超辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒蒸老豆腐的做法步骤1、老豆腐切成1公分厚2公分长的小块。2、撒上薄薄的一层食盐,再浇一...
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豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法
  • 豆豉辣椒蒸腊草鱼怎么做-豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊草鱼(3块)辅料豆豉(10g)辣椒(5g)调料植物油(10g)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤1、冬至熏的腊鱼,香喷喷的。吃的时候用热水洗干净再加工。2、热锅冷油放入...
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豉椒蒸草鱼怎么做-豉椒蒸草鱼的做法
  • 豉椒蒸草鱼怎么做-豉椒蒸草鱼的做法

  • “1,草鱼切段2,下味料,剁椒,豆豉,姜蒜,酱油,料酒,胡椒粉,辣椒油捞匀。再加入老抽上色,最后加入生粉捞匀上锅蒸即可。3,大火蒸12分钟出锅。4,撒上葱花。5,锅内烧热花生油淋在蒸好的鱼上即成。”食材明细主料草鱼(500g)辅料剁椒(25g)姜(适量)葱花(适量)豆豉(1匙半)料酒(少许)白胡椒粉(少许)酱油(2...
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剁椒豆豉蒸豆腐怎么做-剁椒豆豉蒸豆腐的做法
  • 剁椒豆豉蒸豆腐怎么做-剁椒豆豉蒸豆腐的做法

  • “豆腐的做法有很多😉,今天给大家介绍一种豆腐的新做法😊~”食材明细主料豆腐(1块)辅料红甜椒(1小个)调料姜(1小块)蒜(1整个)干辣椒(4个)盐(半勺)糖(1勺)生抽(2.5勺)蚝油(1勺)老干妈(1.5勺)小葱(2根)甜辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒豆豉蒸豆腐的做法步骤1、准备好的豆腐切成两厘米左右的厚...
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红椒豆豉炒苦瓜怎么做-红椒豆豉炒苦瓜的做法
  • 红椒豆豉炒苦瓜怎么做-红椒豆豉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1条)长红辣椒(1个)辅料葱蒜(适量)调料豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红椒豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去让瓤切成条,焯水过冷水,再沥干。2、红辣椒切条,葱蒜切小。3、锅预热,倒油,放入葱蒜,炒香。4、放入辣椒,炒一分钟。5、放入豆豉和苦瓜...
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野山椒豆豉蒸鸡腿怎么做-野山椒豆豉蒸鸡腿的做法
  • 野山椒豆豉蒸鸡腿怎么做-野山椒豆豉蒸鸡腿的做法

  • “蒸着吃的鸡腿更健康~~”食材明细主料鸡腿(4只)小葱(1根)生姜(1小块)大蒜(3瓣)洋葱(两片)香菜(1根)辅料生抽(4汤匙)老抽(1汤匙)白胡椒粉(2茶匙)花椒粉(1茶匙)老干妈(1汤匙)野山椒酱(1汤匙)干豆豉(适量)白糖(1勺)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野山椒豆豉蒸鸡腿的做法步骤1、主要材料备齐。2、鸡腿...
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蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎么做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法
  • 蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子怎么做-蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(半个)辅料剁椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)生抽(少许)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉剁椒豆豉蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切条。2、将茄子整齐地码入盘子中。3、大蒜洗净切碎末。4、碗里放入蒜末,剁椒,豆豉和少许生抽,搅拌均匀。5、将拌好的料均匀地铺在茄...
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豉椒蒸排骨怎么做-豉椒蒸排骨的做法
  • 豉椒蒸排骨怎么做-豉椒蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料豆豉(适量)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)调料蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)老抽(适量)香油(适量)糖(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豉椒蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净切段儿,用水泡1~2个小时。2、葱姜切末儿,豆豉切碎备用。3、锅中做少许底油,油...
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豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼怎么做-豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼的做法
  • 豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼怎么做-豆豉雪菜剁椒蒸嘎鱼的做法

  • “下班回家走过小菜市场,看到有嘎鱼卖,个头也不小,询问价格每斤15元,这比大菜市场便宜多了,就买了2条回家,用自制的剁椒酱和自己腌制的雪里蕻来蒸,那滋味真是美极了。吃在口中嫩嫩的噶鱼肉,带着豆豉、雪菜和剁椒的香味儿,瞬时鲜、嫩、香、辣弥散在口中,再搭配一杯绍兴陈年花雕酒,真...
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豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做
  • 豆豉剁椒蒸芋头的做法 下饭菜----豆豉剁椒蒸芋头 豆豉剁椒蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料豆豉(适量)剁椒(适量)配料葱(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉剁椒蒸芋头的做法步骤1、芋头豆豉剁椒葱2、芋头削去皮后放淡盐水里浸泡一会3、切成厚度大约0.5cm的薄片放在碟子里4、先撒一层豆豉,豆豉放在芋头上的目的是让芋头能更好的...
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蒜茸豉椒蒸鳗鱼的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鳗鱼怎么做
  • 蒜茸豉椒蒸鳗鱼的做法 蒜茸豉椒蒸鰻魚 蒜茸豉椒蒸鳗鱼怎么做

  • “今天挂8號台風,雖不用上班,但街市可挑選的魚類不多,只好同街坊众師奶瓜分了一條大鰻魚.很新鮮,今天就用清蒸的方法制做.”食材明细主料鳗鱼段(250克)辅料蒜瓣(5個)红椒(1支)葱(少許)配料干豆豉(1湯匙)食鹽(少許)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸豉椒蒸鳗鱼的做法步骤1、主要材...
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豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法
  • 豆豉剁椒蒸龙利鱼怎么做-豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法

  • “味道鲜美,肉质细腻,清淡而不乏味,剁椒的爽口加豆豉的香浓,美味不可挡……”食材明细主料龙利鱼(2块)辅料豆豉(1勺)剁椒(50g)小葱(20g)蒜末(20g)蒸鱼豉油(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉剁椒蒸龙利鱼的做法步骤1、将龙利鱼切片摆盘。2、先铺一层蒜末,再铺一层剁椒,豆豉粒,葱花,然...
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豆豉辣椒蒸排骨怎么做-豆豉辣椒蒸排骨的做法
  • 豆豉辣椒蒸排骨怎么做-豆豉辣椒蒸排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一条)辅料白辣椒(适量)豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤1、1、将排骨洗净后用盐、生抽、少许生粉抓匀腌一会;2、2、白椒洗净,豆豉先用水泡开,洗净表层的盐份;3、3、将白椒剪碎,和...
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豆豉蒸青椒的做法 浏阳豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎么做
  • 豆豉蒸青椒的做法 浏阳豆豉蒸青椒 豆豉蒸青椒怎么做

  • “辣椒果味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞腹痛,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。辣椒根:活血消肿。外用治冻疮。”食材明细主料大青椒(五个)辅料豆豉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸青椒的做法步骤1、选大青椒5个左右,洗浄,切成一小断一...
  • 20009
专题