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关于藕合的餐饮百科

香炸藕合如何做简单又好吃
  • 香炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:7分钟主料藕:一长个肉馅:200面粉:适量鸡蛋:一个辅料葱姜:适量生抽:适量盐:适量五香粉:适量具体步骤1.将葱姜盐生抽和五香粉各种佐料放入肉馅,搅拌。然后再打入一颗鸡蛋搅拌粘稠即可。2.取适量面粉加水,调成面糊。PS:水要把...
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香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做
  • 香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做

  • “出嫁之前,最喜欢吃妈妈做的其中一道菜肴就是炸藕合了,现在自己成家了,要学者自己亲历亲为。所以今天馋瘾上来,就自己做了呵呵。藕合是济南人过年过节时的必备佳肴,大家会预备好多来享用,还包括炸鱼,炸丸子,炸面点。都是儿时最美好的回忆了。”食材明细主料藕(一块500g)牛肉馅(300g...
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美味的炸藕合如何做简单又好吃
  • 美味的炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料藕:500小麦面粉:2大瓢五花肉:500鸡蛋:2个辅料老抽:适量蚝油:适量小茴香:1小把酵母:4油:适量香叶:4片八角:3个姜:1大块盐:适量桂皮:1块葱:3根料酒:适量胡椒粉:适量花椒粉:适量白糖:2勺具体步骤1.先把小茴香、桂皮、香叶和...
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如何做简单又好吃-美味的油炸藕合
  • 如何做简单又好吃-美味的油炸藕合

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟油炸藕合是一道美味而且可口的家常菜肴,用油炸方式制作出来的菜肴大多酥香可口,油炸藕合这道菜也是不例外的。有兴趣的朋友们就来学学吧,如果家有小孩的话相信一定会喜欢这道菜的!但家有老人的话就需要注意一...
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美味的简单版炸藕合如何做简单又好吃
  • 美味的简单版炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟带着泥土芬芳的莲藕,带着清脆的口感的莲藕,是家常必备的美食。鸡蛋的丰富营养,加入其中,再加入猪肉泥,口感美味,带来不一样的味觉体验,感受不一样的美味食物。带上食材,带上一颗爱吃的心,带上烹饪的快乐,和小编一起...
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步骤小编都整理好啦-怎样炸藕合又脆又好吃呢
  • 步骤小编都整理好啦-怎样炸藕合又脆又好吃呢

  • 现在有许多年轻人越来越愿意在家中自己做饭,这样不仅安全美味也更加的经济实惠。所以,许多小伙伴们都在寻找在家能够的大菜,小编今天就为大家推荐一款好吃的家常菜——炸藕合。一听到这个相信有很多小伙伴既喜欢又有一些抗拒,觉得太难了,自己没有办法驾驭。都会有“怎样炸藕合...
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家常菜炸藕合如何做简单又好吃
  • 家常菜炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:50猪肉:100藕合:300辅料葱:5盐:5酱油:3油:30ml水:150ml姜:5具体步骤1.将一根完成的藕合洗净并去皮。沥干2.切片3.将用酱油腌制好的肉切碎,并放入葱、姜、盐。调匀。4.调和好的肉馅5.把肉馅放入两片藕合片...
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营养炸藕合如何做简单又好吃
  • 营养炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:1节猪肉馅:200辅料五香粉:1姜粉:1面粉:适量油:适量花椒粉:适量酱油:15ml盐:3葱花:适量具体步骤1.肉馅中加入盐、五香粉、花椒粉、姜粉。2.加葱花、酱油、少许油拌匀。3.面粉加水、少许油和成稀面糊。4.搅拌...
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家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法
  • 家常炸藕合怎么做-家常炸藕合的做法

  • “藕合,酥脆带着肉香,自己制作其实油还是比较少的。”食材明细主料鲜藕(1节)肉馅(100克)面粉(70克)调料葱末(适量)姜末(适量)盐(半勺)糖(少许)生抽(1勺)胡椒粉(少许)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸藕合的做法步骤1、藕切片。2、用调料拌肉馅。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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脆炸藕合怎么做-脆炸藕合的做法
  • 脆炸藕合怎么做-脆炸藕合的做法

  • “生吃滋阴养肺熟吃健脾养胃加上面粉肉类只闻咔嚓咔嚓脆”食材明细主料藕(适量)辅料猪肉馅(适量)面粉(适量)淀粉(适量)泡打粉(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆炸藕合的做法步骤1、鸡蛋1个打散,大碗内放入面粉和淀粉,比例是10:1,1小勺泡打粉...
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家庭版炸藕合如何做简单又好吃
  • 家庭版炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200藕:300小麦面粉:100鸡蛋:1个辅料盐:适量泡打粉:适量油:适量葱姜:适量具体步骤1.猪肉我是自己切的2.葱姜切成末3.放花椒面4.放油盐酱油5.调好先腌一会儿6.藕去皮7.切成这样,中间不要断开8.切好的藕片9....
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家乡风味藕合怎么做-家乡风味藕合的做法
  • 家乡风味藕合怎么做-家乡风味藕合的做法

  • “小时候,妈妈会在年三十早上做这道美味家乡小吃,寓意团团圆圆和和美美。”食材明细主料莲藕(1条)猪肉(200克)面粉(4勺)油(250克)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)葱香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)家乡风味藕合的做法步骤1、莲藕洗净切片。2、五花肉剁碎,放姜葱末,适量盐酱油,拌匀成肉...
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独特的香炸藕合如何做简单又好吃
  • 独特的香炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:1个猪肉馅:300辅料油:适量面粉:适量蚝油:适量盐:适量生抽:适量五香粉:适量鸡蛋:1个具体步骤1.葱姜切碎,猪肉馅备好。2.肉馅里放葱姜五香粉盐3.在放适量生抽4.放适量蚝油顺时针搅拌5.藕去皮切片中间切一刀不...
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酥嫩炸藕合如何做简单又好吃
  • 酥嫩炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料精肉馅:500藕:500洋葱:半个辅料胡椒粉:适量料酒:适量姜:适量鸡蛋:2个面:适量精盐:适量葱:适量具体步骤1.葱姜切碎放入肉馅中,再放入适量盐、料酒、胡椒粉,食用油;2.洋葱切丁,加入肉馅中搅拌;3.藕削皮,洗净,切成如图所...
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自制炸藕合如何做简单又好吃
  • 自制炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:300猪肉馅:250辅料鸡蛋:1个十三香:适量葱:适量面粉:适量泡打粉:适量玉米淀粉:适量花生油:适量香油:适量具体步骤1.准备材料。2.葱剁末放入肉馅中。3.加花生油、香油、十三香搅拌均匀。4.粉类混合,打入鸡蛋,加...
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炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做
  • 炸藕合的做法 炸藕合· 炸藕合怎么做

  • 食材明细主料藕(1斤)猪肉馅(适量)辅料面粉(适量)醋(适量)碱面(适量)配料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)调和油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸藕合的做法步骤1、藕洗净切片两片藕之间加肉馅(肉馅放盐味精葱姜末酱油香油调好)2、面粉加一点碱面再往碱面上倒一点醋,你会发...
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炸藕合怎么做-炸藕合的做法
  • 炸藕合怎么做-炸藕合的做法

  • “炸藕合说起来也不是很难,但要炸得好吃,炸的漂亮还是需要很大功底的,我的这手艺也只能是个皮毛了,好在味道还不错,还是需要反复练习才好呀。”食材明细主料莲藕(1个)猪肉馅(150克)鸡蛋(1个)辅料酱油(2勺)生抽(少许)盐(适量)葱花(少许)姜末(适量)调料香菜(少许)油(适量)淀粉(1大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一...
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和和美美之炸藕合炸茄合如何做简单又好吃
  • 和和美美之炸藕合炸茄合如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:1根藕:1根辅料香菇:5朵鸡蛋:三个粉丝:半把欣和六月鲜酱油:适量蘑菇精:少许油:适量盐:少许水:适量胡椒粉:适量面粉:两大勺具体步骤1.蘑菇泡发,切碎,鸡蛋炒熟,油锅烧热放香菇炒香关火。馅料混合均匀,放六月鲜酱油,蘑菇...
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肉香四溢藕合怎么做-肉香四溢藕合的做法
  • 肉香四溢藕合怎么做-肉香四溢藕合的做法

  • “功效与作用:生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;”食材明细主料莲藕(2根)猪肉(240g)辅料面粉(适量)水(适量)配料葱姜(少许)五香粉(适量)酱...
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美味酥香藕合如何做简单又好吃
  • 美味酥香藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟酥香藕合是我第一次吃就爱上的食物!没有之一,因为它不仅仅味道真的很好,而且香味很浓,一口下去,满满的满足。于是独乐乐不如众乐乐,我经过很多终于愿意把这道菜和大家分享出来,让大家不会错过这道美味,一起吃起来...
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美味的油炸藕合如何做简单又好吃
  • 美味的油炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟这是一道非常家常的油炸藕合,里面的食材也是非常有营养的,它里面包含了我们人体需要的营养元素,而且很丰富,常吃对身体非常好的,大家一定不要挑食,这样身体的健康会失衡的,然后我们就会出现各种不适应,所以大家要...
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藕合虎皮椒怎么做-藕合虎皮椒的做法
  • 藕合虎皮椒怎么做-藕合虎皮椒的做法

  • 食材明细主料藕(适量)尖椒(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)大料(适量)酸辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)藕合虎皮椒的做法步骤1、看看原料吧2、藕切成薄片,尖椒从中间剪开。3、猪肉馅加入葱姜末,料酒,酱油,香油搅拌均匀。4、两片藕之间夹上猪肉馅,尖椒从中...
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原味藕合怎么做-原味藕合的做法
  • 原味藕合怎么做-原味藕合的做法

  • 食材明细主料藕(适量)辅料猪肉馅(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)葱姜蒜末(适量)老抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味藕合的做法步骤1、原料图(鸡蛋忘记拍了)。2、腌制肉馅10分钟(放入料酒葱姜蒜末老抽五香粉香油鸡精各适量)。3、将洗好的藕...
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自制炸藕合(过年必备)如何做简单又好吃
  • 自制炸藕合(过年必备)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料莲藕:适量瘦肉:适量面粉:适量鸡蛋:适量油:适量辅料葱:适量姜:适量花椒粉:适量盐:适量具体步骤1.莲藕洗净后削皮2.洗净的莲藕切片3.肉沫里加入一枚鸡蛋,葱,姜,少量盐和花椒粉后搅拌均匀4.切好的莲藕两片中间加肉后...
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DIY香炸藕合如何做简单又好吃
  • DIY香炸藕合如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:300鸡蛋:一个面粉:适量瘦肉沫:适量辅料白糖:少许十三香:少许油:300盐:适量具体步骤1.莲藕两节2.莲藕削皮切的时候第一刀切下去不要切断第二刀切断以此类切3.碗里放自发面粉打个蛋进去4.再加水加适量盐加...
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