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- 食材明细主料牛蛙（适量）辅料干辣椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）椒盐（适量）葱（适量）咸香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煸椒盐牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净切块。2、大蒜、辣椒姜葱切碎。3、锅中放油放入牛蛙煎炸至表面金黄后捞出控油。4、锅中加入大蒜、辣椒翻炒后放入炸好的牛蛙翻炒。5...
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![剁椒牛蛙怎么做-剁椒牛蛙的做法]( "剁椒牛蛙怎么做-剁椒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（4只）辅料剁椒（150克）姜片（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（1小勺半）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）剁椒牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片、蒜（已拍）2、将已洗净的牛蛙剁开。3、烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜炝锅。4、接着，下入切好的牛蛙，加适量的料酒。5...
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![干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做]( "干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做")
- “香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙（适量）土豆（适量）莴笋（适量）玉米笋（适量）辅料干辣椒（适量）四川辣酱（适量）大蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）糖（适量）盐（适量）白胡椒（适量）植物油（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅牛蛙的做法步骤1、准备的材料。2、洗净的牛蛙加盐、白...
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![爆椒牛蛙怎么做-爆椒牛蛙的做法]( "爆椒牛蛙怎么做-爆椒牛蛙的做法")
- “很简单的菜，喜欢吃辣的可以尝试一下！”食材明细主料牛蛙（2只）辅料爆椒（适量）西兰花（适量）配料大蒜（适量）味精（适量）生姜（适量）老抽（适量）香油（适量）盐（适量）生粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净2、放入料酒、少许盐、少许生粉，腌制十分钟。拿出泡椒，看自...
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![干煸青椒怎么做-干煸青椒的做法]( "干煸青椒怎么做-干煸青椒的做法")
- 食材明细主料青椒（400克）大蒜头（适量）辅料油渣（少许）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）米酒醪糟（少许）中辣（口味）干煸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干煸青椒的做法步骤1、准备好青椒。2、去蒂，清洗干净。3、起锅烧热，不要加油，直接倒入青椒放入锅中，干煸断生。4、加盐，继续煸...
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![干煸辣椒怎么做-干煸辣椒的做法]( "干煸辣椒怎么做-干煸辣椒的做法")
- 食材明细主料辣椒（适量）辅料豆豉（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸辣椒的做法步骤1、辣椒拍扁备用。2、锅中热油煸香蒜末。3、倒入辣椒翻炒。4、加入豆豉翻炒均匀，加入盐生抽调味。5、装盘。...
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![干煸椒盐绿豆饼怎么做-干煸椒盐绿豆饼的做法]( "干煸椒盐绿豆饼怎么做-干煸椒盐绿豆饼的做法")
- 食材明细主料绿豆饼（适量）辅料油（适量）椒盐（适量）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干煸椒盐绿豆饼的做法步骤1、绿豆饼是在超市买现成的。2、锅热倒入油加葱花炒香。3、倒入绿豆饼煸炒。4、将绿豆饼炒至表面微黄。5、加椒盐翻炒均匀。6、装盘即可食用。...
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![干煸蛙腿怎么做-干煸蛙腿的做法]( "干煸蛙腿怎么做-干煸蛙腿的做法")
- 食材明细主料蛙腿（400g）辅料油（适量）干辣椒（适量）蒜片（适量）蛋黄（适量）黑胡椒（适量）盐（适量）生姜片（适量）大葱（适量）红薯粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干煸蛙腿的做法步骤1、蛙腿洗净后沥干水分2、准备调料（大葱片，生姜片，蒜片，干辣椒）3、准备红薯粉，鸡蛋和黑胡椒粒4、先用一部分红薯粉...
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![干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 干煸牛肉，牛肉酱 干煸牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000）辅料花椒（40）姜（20g）大蒜（20g）干辣椒（20g）酱油（5ml）盐（5g）糖（10g）料酒（10ml）菜籽油（50ml）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏2、姜切块，大蒜拍碎3、油一半下锅，倒入牛肉，花椒，辣椒一半，姜、蒜，盖锅盖焖煮4、揭...
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![椒葱牛蛙怎么做-椒葱牛蛙的做法]( "椒葱牛蛙怎么做-椒葱牛蛙的做法")
- “麻辣鲜香，滑润细嫩。”食材明细主料牛蛙（2只）小葱（4根）泡海椒（4根）泡姜（1块）辅料菜籽油（3茶匙）淀粉（3茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣酱（1茶匙）花椒油（1茶匙）白糖（1/3茶匙）鸡精（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）胡椒粉（1/5茶匙）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）椒葱牛蛙的做法步骤1、鲜牛蛙宰杀处理好、宰成小块，小葱、泡...
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![干煸椒盐牛肉怎么做-干煸椒盐牛肉的做法]( "干煸椒盐牛肉怎么做-干煸椒盐牛肉的做法")
- 食材明细主料熟牛肉（一块）辅料葱（少许）姜（少许）椒盐（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸椒盐牛肉的做法步骤1、熟牛肉切成片。2、锅热倒入适量油。3、加入姜丝炒香。4、放入熟牛肉煸炒。5、煸炒至熟牛肉变色后加入椒盐翻炒均匀。6、装盘撒上葱花即可食用。...
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![干锅牛蛙的做法 麻辣甘香---干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做]( "干锅牛蛙的做法 麻辣甘香---干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做")
- “冒着热气的干锅散发着花椒的香味，牛蛙肉质鲜嫩，麻辣的味道还是遮掩不了蛙肉的甜美。来上一锅牛蛙，小火慢熬，整个人都暖和起来了。”食材明细主料牛蛙（4只）辅料香葱（适量）姜（适量）蒜（1头）青辣椒（适量）红辣椒（适量）鲜花椒（适量）醪糟汁（50毫升）料酒（少许）水淀粉（适量）白芝麻（适量）配料麻辣火锅底料（1...
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![干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做]( "干煸牛肉的做法 家常菜—干煸牛肉 干煸牛肉怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（一根）牛肉（适量）生姜（几片）青蒜苗（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）生抽（2克）玉米淀粉（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用生姜丝，生抽，玉米淀粉，料酒，胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断，胡萝卜去皮切片待...
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![红椒煸炒牛蛙怎么做-红椒煸炒牛蛙的做法]( "红椒煸炒牛蛙怎么做-红椒煸炒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（350）红椒（2个）生姜（几片）胡萝卜（各适量）青椒（一颗）洋葱（适量）辅料玉米油（10毫升）生抽（各2克）料酒（2克）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红椒煸炒牛蛙的做法步骤1、取小碗，加入适量水，食盐，辣椒酱，生抽搅拌均匀。2、素菜类食材备齐。3、牛蛙去除内脏，切块用料酒，生抽腌制...
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![干煸孜盐五花肉怎么做-干煸孜盐五花肉的做法]( "干煸孜盐五花肉怎么做-干煸孜盐五花肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（300克）辅料玉米油（20克）孜盐（10克）盐（5克）干辣椒（2个）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸孜盐五花肉的做法步骤1、锅烧热放油少量，油温70度左右，放入五花肉片2、翻炒，加盐1勺3、加孜然面4、加孜盐粒，加小朝天椒段，大火翻炒5、炒干锅出锅，五花肉口感特好，很香的味道...
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![干煸牛肉＆椒盐土豆片如何做简单又好吃]( "干煸牛肉＆椒盐土豆片如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料卤牛肉：适量土豆：一个大葱：半根辅料姜：几片椒盐粉：少许盐：少许孜然粉：少许芝麻：少许糖：少许尖椒：几个具体步骤1.准备材料，牛肉切条，土豆切片用清水洗净滤干备用2.大葱切丝，姜切片，尖椒切丝3.卤好的牛肉切条4.锅入油，...
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![干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做]( "干煸牛肉丝的做法 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做")
- “干干的香辣中带一缕缕甜味，芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜，更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉（1000g）葱（2根）豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）辅料芹菜（半把）姜丝（2快）料酒（适量）糖（适量）花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸牛...
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![干锅牛蛙怎么做-干锅牛蛙的做法]( "干锅牛蛙怎么做-干锅牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（3只）辅料青椒（1个）红椒（1个）姜片（适量）蒜（适量）淀粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）干锅牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）、姜片、蒜（已拍）。2、将青椒和红椒放在案板上切开。3...
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![三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做]( "三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做")
- “虽然天气很热，但是还是抵挡不了我吃辣的热情，牛蛙的肉质很有弹性，我比较爱吃野味，牛蛙就是其中比较爱吃的，所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质，一碗白米饭，一份三椒牛蛙，米饭不够吃，吃完一碗在来一碗，好好吃”食材明细主料牛蛙（500克）野山椒（适量）红辣椒（适量）青辣椒（...
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![双椒牛蛙怎么做-双椒牛蛙的做法]( "双椒牛蛙怎么做-双椒牛蛙的做法")
- “双椒牛蛙”食材明细主料鲜牛蛙（2斤）辅料藕丁（适量）芹菜（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙过油，2、加入提前制作好的双椒料大火煮牛蛙5分钟3、关火放鸡精，孜然粉少许...
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![青椒牛蛙怎么做-青椒牛蛙的做法]( "青椒牛蛙怎么做-青椒牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（600克）青椒（适量）大蒜头（适量）水煮鱼佐料（一勺）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）辅料米酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒牛蛙的做法步骤1、市场上买来的牛蛙，摊主已经杀好了，拿回家里来，清洗干净，切成块，用料酒、淀粉和盐腌上。2、青椒...
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![干煸牛蛙怎么做-干煸牛蛙的做法]( "干煸牛蛙怎么做-干煸牛蛙的做法")
- 食材明细主料牛蛙（2只）辅料辣椒（适量）花椒（2勺（腌制））料酒（2勺）酱油（2勺）胡椒粉（1勺）鸡精（1勺）原味（口味）未知（难度）干煸牛蛙的做法步骤1、牛蛙提前解冻2、剁块3、放入花椒，胡椒粉，五香粉，料酒，生抽，腌制两小时后以六成油温中火进行炸制，炸熟后捞出。将油温烧至八成热，复炸一下捞出。4、另起锅热油，放...
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![干煸小辣椒的做法 【干煸小辣椒】 干煸小辣椒怎么做]( "干煸小辣椒的做法 【干煸小辣椒】 干煸小辣椒怎么做")
- “这道菜做起来没什么技术含量，但是真的是很香很下饭，特别是喜欢吃辣的美食家。因为我用的是本地的小辣椒，所以味道很好，看着是不是很诱人呢？喜欢的就快尝尝吧！蒜末是这道菜好吃的关键，不可缺少！”食材明细主料小辣椒（一盘）辅料蒜末（适量）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分...
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![牛蛙青椒怎么做-牛蛙青椒的做法]( "牛蛙青椒怎么做-牛蛙青椒的做法")
- 食材明细主料牛蛙（250g）辅料青椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）白糖（适量）油（适量）酒泡枸杞子（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛蛙青椒的做法步骤1、牛蛙剁块备用。青椒切片待用。2、上油锅，下葱姜蒜翻炒。3、放入牛蛙翻炒，烹料酒。4、放入青椒...
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- 食材明细主料牛蛙（适量）辅料泡椒（适量）泡野山椒（适量）木耳（适量）姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）葱段（适量）花椒（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙切好用料酒腌制一下。2、木耳煮熟捞出备用。3、热油放入泡椒，泡姜、姜、蒜、少许花椒，...
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味味甜
