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关于清炖驴肉的家常做法的餐饮百科

清炖驴肉怎么做-清炖驴肉的做法
  • 清炖驴肉怎么做-清炖驴肉的做法

  • “我家老佛爷不能吃咸,所以这个驴肉就是稍微有咸味道。我自己或者炒菜或者搭配蘸水吃。”食材明细主料驴肉(1200g)辅料纯净水(若干)调料食盐(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖驴肉的做法步骤1、驴肉冷水下锅。2、煮开锅。3、高压锅里放纯净水。4、洗净浮沫的驴肉放进来,...
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家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法
  • 家常炖五花肉怎么做-家常炖五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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清甜的清炖羊肉汤的家常做法如何做简单又好吃
  • 清甜的清炖羊肉汤的家常做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每次回家我妈都喜欢做各种各样的汤给我喝,但我觉得清炖羊肉汤最好喝了,因为它非常清甜,一点也不油腻,羊肉也很嫩很好吃。我妈做的清炖羊肉汤是用红枣,枸杞很药材一起炖的,材料虽然少,但是炖出来的汤却非常清甜可...
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西红柿炖驴肉怎么做-西红柿炖驴肉的做法
  • 西红柿炖驴肉怎么做-西红柿炖驴肉的做法

  • 食材明细主料驴肉(适量)西红柿(适量)白菜(适量)辅料蒜末(适量)香菜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)香料花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱(适量)洋葱(适量)咸香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炖驴肉的做法步骤1、准备好食材。2、清净切好。3、准备...
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驴肉炖芸豆角怎么做-驴肉炖芸豆角的做法
  • 驴肉炖芸豆角怎么做-驴肉炖芸豆角的做法

  • “给老娘吃的,所有食材都切成细末。”食材明细主料芸豆角(几根)熟驴肉(80g)辅料胡萝卜(80g)食用油(半匙)纯净水(适量)调料姜(小许)食盐(半克)鸡精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴肉炖芸豆角的做法步骤1、芸豆角和胡萝卜洗净。2、切丁。3、熟驴肉切末。4、姜切末。5、热锅冷油。6...
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家常清炖羊肉需要炒吗
  • 家常清炖羊肉需要炒吗

  • 不需要。做家常清炖羊肉前一般先放入锅里用热水过滤一遍,将羊肉上面的血丝和细菌以及膻味稍微过滤掉,这一步是必不可少的,然后直接放在锅里面加水炖就可以了。若先炒一遍,再接着炖,肉就会变的很碎,这样它原本的口感也会改变。...
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清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做
  • 清炖鳕鱼的做法 家常菜----清炖鳕鱼 清炖鳕鱼怎么做

  • 食材明细主料鳕鱼(1条)辅料大豆油(适量)精盐(5克)生抽(10克)花椒(适量)大料(适量)料酒(20克)姜片(姜片)白糖(10克)味精(适量)干红辣椒(适量)白醋(20克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)清炖鳕鱼的做法步骤1、将鳕鱼清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将大葱切成段,老姜切成片,干红辣椒切成段,花椒大...
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驴肉烧麦的做法 家乡美食~驴肉烧麦 驴肉烧麦怎么做
  • 驴肉烧麦的做法 家乡美食~驴肉烧麦 驴肉烧麦怎么做

  • “驴肉是公公从农村买来的,特新鲜。每年过年回去,婆婆家都会包驴肉蒸饺,我也尝到了驴肉的美味,后来我和馅,大伙都说好吃,就是往肉中一点点加水搅打,这样蒸出来馅很嫩。”食材明细主料面粉(500g)驴肉(700g)圆葱(1个)辅料水(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)花椒粉(少许)香油(少许)鸡精(半勺)盐(2勺)油(5勺)青豆(...
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清炖窝瓜的做法 家常菜----清炖窝瓜 清炖窝瓜怎么做
  • 清炖窝瓜的做法 家常菜----清炖窝瓜 清炖窝瓜怎么做

  • 食材明细主料窝瓜(500克)辅料葱花(15克)干虾仁(10克)配料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炖窝瓜的做法步骤1、将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。2、热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3、出锅,装入碗中待用。4、锅内留...
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清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做
  • 清炖鲳鱼的做法 家常菜----清炖鲳鱼 清炖鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料鲳鱼(4条)辅料大豆油(适量)葱段(10克)姜片(10克)蒜瓣(10克)料酒(10克)米醋(10克)白糖(10克)精盐(5克)大料(少许)味精(3克)生抽(10克)干红辣椒(2个)面粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖鲳鱼的做法步骤1、将鲳鱼清洗干净,装入盘中待用。2、将平底锅放油烧热,将裹上面粉的鲳鱼放入...
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驴肉怎么炖
  • 驴肉怎么炖

  • 今天教大家的是驴肉怎么炖,大家一听驴肉就很好奇吧,应该有很多人没有吃过驴肉吧,驴肉有两个高营养和两个低营养的特点,它的营养价值是很高的。专门对一些有动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用,驴肉有很大的功能,就看你的做法怎么做了,如果你不小心做错了,那么这个驴肉的...
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家常炖肉怎么做-家常炖肉的做法
  • 家常炖肉怎么做-家常炖肉的做法

  • “很简单的一肉菜,味道也不错。这个菜是不用放水的,靠电压力锅来蒸熟的,可以放少许的黄酒,提香解腻。爱吃肉的快来试试吧。”食材明细主料五花肉(2块)辅料葱(适量)蒜(适量)配料酱料(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炖肉的做法步骤1、主料:五花肉2块。2、配料:我用了葱...
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家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做
  • 家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做

  • “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类,寒冬吃牛肉不仅强筋健骨,还能补充能量哦!一直都是从超市买来现成的酱牛肉,昨天突然想买块新鲜的生牛肉,回来自己做一回,也换个口味,于是就做了这道家常炖牛肉啦!果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵,看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
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家常酱驴肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常酱驴肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟平时吃净肉,总感觉很油腻,很不健康,就想加一些什么和肉搅在一起可以吃出清香的感觉呢,家常酱驴肉的做法很简单,可以开胃清热,滋补养性,还可以消食止泻,最适合加在鲜肉里面一起搅拌,然后清蒸,揉成一个一个的丸子,这份...
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家常炖羊肉怎么做-家常炖羊肉的做法
  • 家常炖羊肉怎么做-家常炖羊肉的做法

  • “冬天进食羊肉,能御风寒,又可补身体,是养生保健的佳品。清炖很可口,适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉(1250克)辅料盐(18克)八角(6个)香叶(6片)桂皮(4小片)花椒(15克)葱(1棵)姜(1块)酱油(2汤勺)当归(4克)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炖羊肉的做法步骤1、羊肋间肉,切麻将...
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清汆荠菜驴肉丸怎么做-清汆荠菜驴肉丸的做法
  • 清汆荠菜驴肉丸怎么做-清汆荠菜驴肉丸的做法

  • “驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。”食材明细主料驴肉(100g)荠菜(适量)辅料清水(若干)调料食盐(小许)生抽...
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清炖油豆角的做法 家常菜---【清炖油豆角】 清炖油豆角怎么做
  • 清炖油豆角的做法 家常菜---【清炖油豆角】 清炖油豆角怎么做

  • 食材明细主料净油豆角(适量)辅料葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炖油豆角的做法步骤1、材料:净油豆角、葱。2、起锅热油、爆香葱花。3、放入油豆角煸炒。4、反复煸炒,炒至油豆角变色,烹入生抽。5、加入适量水。6、大火烧开后,改用小...
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清炖羊排 清炖羊排怎么做-清炖羊排的做法 家常菜
  • 清炖羊排 清炖羊排怎么做-清炖羊排的做法 家常菜

  • 食材明细主料羊排(500克)辅料白萝卜(适量)配料葱蒜姜(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊排的做法步骤1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出4、放高压锅中加葱段,姜片,加3倍清水,中火烧开18分钟关火...
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家常清炖牛肉的做法如何做简单又好吃
  • 家常清炖牛肉的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟家常清炖牛肉的做法--牛肉的做法多种多样,可以红烧,可以清蒸,也可以做成牛肉干。我最喜欢吃清炖牛肉。做法非常简单,调料也是少数几样,但我觉得味道却非常鲜美,充分的体现出牛肉本身的香味,真正是原汁原味。牛肉...
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家常清炖狮子头怎么做-家常清炖狮子头的做法
  • 家常清炖狮子头怎么做-家常清炖狮子头的做法

  • “这道菜,软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉(600g)莲藕(一节)辅料生姜末(20g)油麦菜(少许)淀粉(一大勺)鸡蛋清(1个)葱(1棵)调料盐(适量)豉油(20g)鸡精(1勺)花椒面(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常清炖狮子头的做法步骤1、莲藕去皮洗净,切片。2、再切丝,再切碎。3、猪肉剁...
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炖牛肉的家常做法
  • 炖牛肉的家常做法

  • 牛肉是生活中常见的一种食材,相对于其他肉类,牛肉属于比较优质的肉类,它的营养成分更加接近于人体的需要。人类食用牛肉已经有很长的历史了,因此牛肉有很多种的做法,较为常见的是炖牛肉,那么炖牛肉的家常做法是怎样呢?一、炖牛肉的家常做法1.准备辅料2.牛肉清洗干净,也可在热水中...
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驴肉炖白萝卜怎么做-驴肉炖白萝卜的做法
  • 驴肉炖白萝卜怎么做-驴肉炖白萝卜的做法

  • “白萝卜性味辛、甘,凉,归肺、胃经,具有消积祛痰的功效。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。”食材明细主料熟驴肉(100g)白萝卜(400g)辅料食用油(半匙)清水(适量)调料食盐(1.5g)鸡精(1g)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)驴肉炖...
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清水炒驴肉芹菜怎么做-清水炒驴肉芹菜的做法
  • 清水炒驴肉芹菜怎么做-清水炒驴肉芹菜的做法

  • “清水炒芹菜适合瘦身的人士哦。而且炒出来特别青翠爽口。至于驴肉,不过是恰巧有煮好的,就放了。”食材明细主料芹菜(100g)驴肉(100g)辅料清水(30块)调料食盐(0.5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清水炒驴肉芹菜的做法步骤1、芹菜摘洗干净切段。2、熟驴肉切片。3、锅里放清水。4...
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家常炖牛肉怎么做-家常炖牛肉的做法
  • 家常炖牛肉怎么做-家常炖牛肉的做法

  • “家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉(500g)辅料西红柿(1个)调料姜(1块)红辣椒(5个)葱(1根)大蒜(1头)花椒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(2勺)鸡精(1勺)冰糖(10g)甜辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加入姜片,料酒焯一下,去血沫。3、焯完捞出牛肉沥干备用。4...
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你知道吗?-清炖鱼的家常做法
  • 你知道吗?-清炖鱼的家常做法

  • 相信一定有不少的朋友爱吃鱼吧。鱼,的确是很重要的补充蛋白质的好东西,而且它味道鲜美,像女孩子们就可以多吃鱼,因为它可是一种可以吃的多效护肤品哦,比如它可以有效地调节油脂平衡,达到保湿的效果,还可以补充和保护胶原蛋白呢。清炖鱼的家常做法一、清炖鲢鱼头(一)材料:带肉鲢鱼...
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