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关于私菜的餐饮百科

【传统的意式面】新鲜尝 腊肉甘蓝意式黄金面怎么做-腊肉甘蓝意式黄金面的做法 CoCoLc的私菜食谱经--腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面
的私菜食谱经--蓝莓果酱 蓝莓果酱怎么做-蓝莓果酱的做法 CoCoLc
  • 的私菜食谱经--蓝莓果酱 蓝莓果酱怎么做-蓝莓果酱的做法 CoCoLc

  • “CoCoLc的私菜食谱经―蓝莓果酱蓝莓是自家喜爱的蔬果类之一,而蓝莓熬成果酱很好吃,加在面包,冰淇淋,饮料,各式甜点都很适合。这次没用到柠檬汁,改用利口酒,味道也是很好的蓝莓果酱。在此请亲爱的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食谱经—蓝莓果酱”!”食材明细主料蓝莓...
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的私菜食谱经--意式罗勒青酱黄金面 意式罗勒青酱黄金面怎么做-意式罗勒青酱黄金面的做法 CoCoLc
高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法
  • 高汤素丝面怎么做-高汤素丝面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)鸡蛋(1个)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高汤(1支)辅料香醋(半汤匙)酱油(1汤匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好;2、娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣,小葱切碎;3、鸡蛋放冷水锅中...
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焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做
  • 焦糖玛德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖玛德琳 焦糖玛德琳怎么做

  • “玛德琳制作的原料和制作过程都十分简单,无非是黄油鸡蛋面粉加糖的基本组合。一个成功的玛德琳的标志就是凸起的肚脐,秘密就在于使用的扇形模具并高温烘焙,因为模具周围浅,中间深,于是周边的面糊迅速凝固,而加入了BP的面糊这时刚刚有了爆发力,只能从中间突破,由此形成了向外凸起...
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夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做
  • 夹心蛋糕卷的做法 葡萄干黑芝麻夹心蛋糕卷 夹心蛋糕卷怎么做

  • “做好长方形的蛋糕体,里面的夹心可以根据个人喜好放入;水果馅料的、奶油馅等可以等出炉后蛋糕体凉一些,在蛋糕体表面涂抹。缤纷丰富的夹心馅料是各种口味的来源。”食材明细主料低筋面粉(100g)糖粉(80g)朗姆酒(10ml)辅料鸡蛋(5个)牛奶(100ml)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)夹心...
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罗汉果酱油的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー罗汉果酱油(万能酱油) 罗汉果酱油怎么做
酱油炒饭的做法 CoCoLc的私菜食谱经--酱油炒饭【糙米饭版】 酱油炒饭怎么做
  • 酱油炒饭的做法 CoCoLc的私菜食谱经--酱油炒饭【糙米饭版】 酱油炒饭怎么做

  • “CoCoLc的私菜食谱经ーー酱油炒饭(糙米饭版)--【传统的炒饭】新鲜尝传统的酱油炒饭是一道经典古早味的民家炒饭,它伴随着很多家庭的家常炒饭。传统古早味的酱油炒饭一般都是以花生油或麻油,猪油,鸡油,葱花,酱油为主的食材。如今食材变得多种化,而使得味觉更加丰富,在此是使用自家的...
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蓝莓果肉醋酱的做法 CoCoLc的私菜食谱经--蓝莓醋 & 蓝莓果肉醋酱【中西式万能果醋酱】 蓝莓果肉醋酱怎么做
焙煎核桃仁的做法 私菜食谱经ーー焙煎核桃仁 焙煎核桃仁怎么做
  • 焙煎核桃仁的做法 私菜食谱经ーー焙煎核桃仁 焙煎核桃仁怎么做

  • “CoCoLc的私菜食谱经--焙煎核桃仁核桃仁的作用是众所周知,每次都会多吃了核桃,一个接一个的吃的不停,也是食疗养生的坚果类之一。核桃的调理方式多种变化,有的用烤箱单烤,有的煮甜食,饼干.......等等,各式各样的均可。在此简单的做了“焙煎核桃仁”,请亲爱的美天,美食朋友慢慢地分...
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绿石沙拉的做法 CoCoLc的私菜食谱经--绿石沙拉【扁桃仁罗勒青酱版】 绿石沙拉怎么做
菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法
  • 菊花莲子米糊怎么做-菊花莲子米糊的做法

  • “菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。”食材明细主料薏仁米(20克)辅料大...
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黑白蒜蓉蒸虾怎么做-黑白蒜蓉蒸虾的做法
  • 黑白蒜蓉蒸虾怎么做-黑白蒜蓉蒸虾的做法

  • “黑白蒜切碎成末,均匀地散在新鲜的大虾上,做法简单,蒸好后,就是一道滋味鲜美的大餐!”食材明细主料虾(适量)大蒜头(适量)葱末(适量)辅料清道本草黑蒜(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准备食材2、将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头,用少量生抽、料...
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红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法
  • 红烧瓦块鱼怎么做-红烧瓦块鱼的做法

  • “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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辣椒罗汉果酱油的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー辣椒罗汉果酱油 辣椒罗汉果酱油怎么做
九层塔脯蛋的做法 私菜食谱经--九层塔脯蛋 九层塔脯蛋怎么做
  • 九层塔脯蛋的做法 私菜食谱经--九层塔脯蛋 九层塔脯蛋怎么做

  • “私菜食谱经--九层塔脯蛋九层塔脯蛋是一道家家户户知晓的经典家常蛋菜类,而肉桂罗勒是最适合这一道菜。与传统的味道稍微有一点改变就是不加味精,改成加上黑胡椒粉,再配上沙拉酱味道比较柔和的口味。请亲爱的美食朋友一起慢慢地分享“私菜食谱经--九层塔脯蛋”。”食材明细主料...
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五彩宫爆鸡丁怎么做-五彩宫爆鸡丁的做法
  • 五彩宫爆鸡丁怎么做-五彩宫爆鸡丁的做法

  • “前几天炖鸡汤前特意剔下的鸡脯肉,这家伙炖着吃超级塞牙,没味道,炒着吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明细主料胡萝卜(一个)熟花生米(适量)芹菜杆(适量)鸡脯肉(一块)鲜香菇(2朵)红甜椒(半个)小洋葱(1个)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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意式罗勒青酱的做法 CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱 意式罗勒青酱怎么做
  • 意式罗勒青酱的做法 CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱 意式罗勒青酱怎么做

  • “CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱意大利餐点里经典的青酱,是一道众所喜爱的酱料。即能拌面;面包涂酱,蘸酱;沙拉拌酱........等等很多均可。请亲爱的美天,美食朋友一起慢慢的分享”CoCoLc的私菜食谱经--意式罗勒青酱”!”食材明细主料意式罗勒(30公克)松子仁(15公克)辅料蒜(3瓣)初榨橄...
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番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法
  • 番茄鸡丁怎么做-番茄鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过油。4、鸡丁过油。5、锅中留油,加入胡萝卜、黄瓜丁翻炒...
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,辣椒 ,蒜橄榄油 红罗勒辣椒蒜橄榄油怎么做-红罗勒辣椒蒜橄榄油的做法 CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒
薏仁红豆燕麦米粥的做法 私菜食谱经ーー薏仁红豆燕麦米粥 薏仁红豆燕麦米粥怎么做
五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法
  • 五指毛桃煲猪手汤怎么做-五指毛桃煲猪手汤的做法

  • “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵呵。五指毛桃有一股椰子的清香,炖出来的汤非常清甜,和猪...
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香草冰淇淋的做法 CoCoLc的私菜食谱经―香草冰淇淋 香草冰淇淋怎么做
  • 香草冰淇淋的做法 CoCoLc的私菜食谱经―香草冰淇淋 香草冰淇淋怎么做

  • “CoCoLc的私菜食谱经―香草冰淇淋香草冰淇淋一道传统经典的冰点,很爱吃冰淇淋,尤其是它的奶香,软绵口感,征服了无数家庭童年成长的记忆。在此请亲爱的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食谱经—香草冰淇淋”!”食材明细主料鸡蛋黄(6颗)牛奶(200公克)鲜奶油((奶脂40%)400公克...
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泡椒的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒 泡椒怎么做
  • 泡椒的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒 泡椒怎么做

  • “CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒泡椒对于CoCoLc来说是个很陌生的食谱,虽吃过四川菜却从来没有吃过泡椒。第一次试着做的时候,有点迟疑,结果味道出奇的喜爱,辣椒口感很脆,很下饭。这次是第二次做的泡椒,再等过一阵子就可以拿来做泡菜。在此请亲爱的美天,美食朋友慢慢的分享"CoCoLc...
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的私菜食谱经--香草扁桃仁牛奶 香草扁桃仁牛奶怎么做-香草扁桃仁牛奶的做法 CoCoLc
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