![香辣卤牛肉的做法 畅快淋漓---香辣卤牛肉 香辣卤牛肉怎么做]( "香辣卤牛肉的做法 畅快淋漓---香辣卤牛肉 香辣卤牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（1000克）花生米（适量（炒熟））炖煮料花椒（一小把）八角（2个）茴香（一小撮）草果（1个）香叶（3片）茶叶（一小把）生姜（几片）调味熟花生碎（适量）蒜末（适量）香菜（适量）盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）中辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣卤牛肉的做法步骤1、牛肉泡入凉水中一个小时，去...
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![香辣炒卤牛肉怎么做-香辣炒卤牛肉的做法]( "香辣炒卤牛肉怎么做-香辣炒卤牛肉的做法")
- 食材明细主料熟卤牛肉（400克）辅料辣椒粉（适量）白芝麻（适量）姜末（适量）蒜末（适量）花椒（适量）生抽（一茶匙半）葱花（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣炒卤牛肉的做法步骤1、准备食材2、卤牛肉切薄片备用3、姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉，葱花（忘记拍葱花了）4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下...
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![鲜香卤牛肉的做法 【山东】鲜香卤牛肉 鲜香卤牛肉怎么做]( "鲜香卤牛肉的做法 【山东】鲜香卤牛肉 鲜香卤牛肉怎么做")
- “大年三十午饭过后，倒是可以忙里偷闲一下，因为最忙的是前两天收拾家里卫生，过年辞旧迎新，彻底打扫一遍，焕然一新整整齐齐的样子，心情也无比的轻松和愉悦。匆忙之中，也惦记着年菜，提前卤了一锅肉，年夜饭或者是宴客之时，切一盘端上去，清清爽爽，人人都喜欢吃。孩子一直很喜欢吃肉，所以变...
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![酱香卤牛肉怎么做-酱香卤牛肉的做法]( "酱香卤牛肉怎么做-酱香卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱子（500克）辅料姜（4片）葱（2棵）八角（2个）桂皮（1片）香叶（4片）丁香（5克）茴香（5克）干辣椒（2个）香辣酱（1勺）生抽（200克）老抽（50克）盐（3克）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱香卤牛肉的做法步骤1、准备一个牛健子，清洗干净。2、准备卤水配料：八角、桂皮、香叶、干辣椒、丁香、茴香、香辣酱...
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![香卤牛肉怎么做-香卤牛肉的做法]( "香卤牛肉怎么做-香卤牛肉的做法")
- “香卤牛肉，咸香味美，肉质酥烂，非常的入味，不管是切片当凉菜，还是切大块做牛肉面，都是非常的不错的！😋😋”食材明细主料牛肉（两块）姜块（适量）干山楂（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤牛肉的做法步骤1、牛肉解冻后，用温水浸泡半小...
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![辣椒炒卤牛肉怎么做-辣椒炒卤牛肉的做法]( "辣椒炒卤牛肉怎么做-辣椒炒卤牛肉的做法")
- 食材明细主料卤牛肉（150g）辣椒（4个）辅料花生油（适量）生姜（适量）食盐（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）辣椒炒卤牛肉的做法步骤1、辣椒切斜条。2、卤牛肉切片。3、热锅热油炒辣椒，放盐。4、辣椒炒到七成熟，放牛肉，翻炒。5、加生抽，并沿锅边加少量水，煮一分钟。6、装盘。...
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![一口能感受到什么是酣畅淋漓！-打卡情满山城火锅的别样体验]( "一口能感受到什么是酣畅淋漓！-打卡情满山城火锅的别样体验")
- 俗话说，一场秋雨一场凉，外面还在下着小雨，气温也骤降不少。下班时穿着工作服走在回家路上冷不丁地打了个寒颤。在这种天气吃什么，都不如来一顿麻辣火锅过瘾。上次朋友圈看到有人晒情满山城火锅菜品图片，可把我馋坏了，正好今天刚好适合吃火锅，不如约上朋友一起去体验一次。刚打电...
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![辣椒炒卤肉卤香干怎么做-辣椒炒卤肉卤香干的做法]( "辣椒炒卤肉卤香干怎么做-辣椒炒卤肉卤香干的做法")
- 食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料辣椒（适量）姜丝（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）原卤汁（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒炒卤肉卤香干的做法步骤1、卤好的卤肉和卤香干。2、取少许卤肉和卤香干冷却，青椒少许。3、卤肉和卤香干切片，切点青椒丝和姜丝。4、烧油放进青...
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![香辣小卤肉的做法 【川菜】——香辣小卤肉 香辣小卤肉怎么做]( "香辣小卤肉的做法 【川菜】——香辣小卤肉 香辣小卤肉怎么做")
- “夏季，自己在家做点卤味，很多时候稍微加点工就可以吃了，缩短了在厨房挥汗如雨的时间，心情也会更好！这道菜既有卤菜的卤香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不错的下酒菜！”食材明细主料自制卤肉（500克）辅料小葱（80克）蒜（50克）干海椒（50克）配料花椒（50克）生抽（适量）料酒（适量）味精（适量）糖（适量）五香（...
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![川辣卤牛肉怎么做-川辣卤牛肉的做法]( "川辣卤牛肉怎么做-川辣卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛腱（适量）辅料八角（两个）山萘（5g）花椒（5g）干辣椒（10g）小米辣（5个）老抽（20ml）生抽（15ml）冰糖（10g）老姜（4片）大蒜（3瓣）盐（10g）香叶（3片）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川辣卤牛肉的做法步骤1、备料，小米辣洗净，大蒜、花椒略拍，老姜切片2、热锅起油，下干辣椒、花椒、大蒜、小米辣炒香3、加...
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![卤香牛肉怎么做-卤香牛肉的做法]( "卤香牛肉怎么做-卤香牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）香叶（适量）八角（适量）草果（适量）桂皮（适量）三奈（适量）白芝麻（适量）冰糖（适量）白胡椒（适量）料酒（适量）老抽（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤香牛肉的做法步骤1、将牛肉加入姜片和料酒焯过水；2、在高汤中加入冰糖、白...
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![辣卤牛肉怎么做-辣卤牛肉的做法]( "辣卤牛肉怎么做-辣卤牛肉的做法")
- “香辣，酱香，入味儿。实在比买的好吃太多。”食材明细主料牛腱（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）干红辣椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）郫县豆瓣酱（2勺）黄豆酱（2勺）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）辣卤牛肉的做法步骤1、牛犍适量。2、清...
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![茶香卤牛肉怎么做-茶香卤牛肉的做法]( "茶香卤牛肉怎么做-茶香卤牛肉的做法")
- “牛肉是一年四季都吃得到的动物肉食，很适合秋冬滋补。我喜欢酱着吃。酱牛肉这做法很特别，很多人不知道卤或酱油肉，可以用红茶包来上色，清新茶香还不油腻，冬补正当时，我家是隔三差五就要做。既是下酒菜，又是孩子的下饭菜和零食。比吃猪肉强。”食材明细主料牛腱肉（1500克）红茶包（1...
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![自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉]( "自制香辣卤牛肉-香辣卤牛肉")
- “卤制和酱制的区别：一是选料不同,卤制可以使用动物性原料:如牛肉、鸡、鸭、内脏等，也可以使用植物性原料：比如豆腐干、冬笋等，而酱制主要选用动物性原料，具体的说是动物的肉、内脏、骨头、头蹄、尾等；二是卤制要保留卤汁，并且越是老卤（反复使用多次的）卤出的东西味道越好，所以也越...
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![油淋葱香牛肉怎么做-油淋葱香牛肉的做法]( "油淋葱香牛肉怎么做-油淋葱香牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（1块）辅料葱（适量）豉油（适量）生粉（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）黄瓜（适量）料酒（5g）香油（少许）生抽（少许）香菜（适量）木耳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油淋葱香牛肉的做法步骤1、胸口肉洗净。2、切片。3、用盐，生抽，料酒，胡椒粉，糖，生粉，最后少许油腌制半小时左右。4、锅做水。5...
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![干辣椒爆卤牛肉怎么做-干辣椒爆卤牛肉的做法]( "干辣椒爆卤牛肉怎么做-干辣椒爆卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（400克）干红辣椒（30个）香菜（10棵）辅料李锦记卤水汁（0.5支）蒜头（1个）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干辣椒爆卤牛肉的做法步骤1、3：1放水和卤水，没过牛肉，中小火煮20min，筷子较容易插入肉中，肉中心变色即卤好，把牛肉切成薄片。2、准备干红辣椒，香菜，蒜头。3、放入蒜，辣椒...
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![五香卤牛肉怎么做-五香卤牛肉的做法]( "五香卤牛肉怎么做-五香卤牛肉的做法")
- “牛肉是肉类常见的食材，由于部位的不同，做法亦不同。这是牛上脑部位肉(称为牛的好部位肉)，用于做五香卤牛肉很不错，肉质香而不柴、酥而不烂、牛肉味道浓郁。”食材明细主料牛上脑肉（适量）辅料煮肉料包（1个）红曲米（适量(上色用)）调料料酒（适量(焯牛肉用)）葱段（4段）盐（适量）生抽（适量）红烧酱...
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![快手卤牛肉怎么做-快手卤牛肉的做法]( "快手卤牛肉怎么做-快手卤牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（一块）辅料料包（一小包）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）快手卤牛肉的做法步骤1、牛肉一块。2、料包一小包。3、大火烧开水。4、将牛肉放入断生。清洗干净。5、另起锅，放入料包和水，烧开。6、把所有的东西放入高压锅。7、加入料酒、酱油。上气后，小火炖30分钟...
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![香卤牛腱肉怎么做-香卤牛腱肉的做法]( "香卤牛腱肉怎么做-香卤牛腱肉的做法")
- “年菜必备单品：香卤牛腱肉，鲜香有嚼劲，营养美味，作为冷菜必备单品，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料牛腱子（两个）辅料生姜（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（两个）炒果（一个）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香卤牛腱肉的做法步骤1、鲜牛...
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![酣畅淋漓冬阴功汤面如何做简单又好吃]( "酣畅淋漓冬阴功汤面如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酣畅淋漓冬阴功汤面，属于东南亚菜系，口味酸辣，简单易做。准备好食材即可轻易做好，一碗冬阴功汤面端上桌来，酸辣香甜五味皆有。在寒冬之际，来上一晚热辣的汤面，浑身暖洋洋且无比舒爽，在酷暑季节，喝一碗又酸又辣的冬...
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![畅快淋漓的麻辣猪血如何做简单又好吃]( "畅快淋漓的麻辣猪血如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟向大家推荐一道很适合夏天吃的菜品麻辣猪血，因为夏天大家的体内容易聚集湿气，而湿气不及时排出的话，久而久之就会成为湿邪，对人体极为不利，而这道麻辣猪血口味浓重，酸辣过瘾，吃了之后定会大汗淋漓排出体内湿气，有...
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![香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做]( "香卤牛肉的做法 【东北】香卤牛肉 香卤牛肉怎么做")
- “这款香卤牛肉还是春节前去婆婆家走之前卤的，顺便卤了鸡腿和鸡胗。就是这么忙忙碌碌的忙活着，浓浓年味儿便扑面而来，过年就是得有这忙忙碌碌的气氛，然后年后吃吃喝喝，年就这么快过完了。卤牛肉是节日餐桌上必不可少的，年前提前卤好了放在冰箱里，过年了亲戚朋友来拜年，准备饭菜时...
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- 食材明细主料牛腱子（500g）辅料姜片（3片）蒜瓣（2颗）干辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1颗）葱段（2段）八角（2颗）香叶（4片）桂皮（1块）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣卤牛腱子的做法步骤1、成品图。2、牛腱子一个，葱姜蒜备好。3、牛腱子给它清理干净，顺着筋膜分成两块。4、生抽两勺，老抽一勺，大...
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![香辣卤肉饭怎么做-香辣卤肉饭的做法]( "香辣卤肉饭怎么做-香辣卤肉饭的做法")
- 食材明细主料五花肉（300g）鸡蛋（2个）油菜（3颗）葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）花椒粉（适量）八角粉（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）中辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣卤肉饭的做法步骤1、主料准备好2、五花肉放锅里，兑入清水，放葱结和姜片，焯水后捞出3、焯水的五花肉切...
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![给你的嘴巴来一场酣畅淋漓的体验图解-香辣鸡翅]( "给你的嘴巴来一场酣畅淋漓的体验图解-香辣鸡翅")
- 鸡翅是一种无论怎么做都好吃的食材，其做法也不胜枚举。落到爱吃辣的重口味人士手中，便也顺利成章地成就了又一道经典家常菜——香辣鸡翅。一口咬下去，香酥的鸡皮和鲜嫩的鸡肉裹挟着麻辣的味道在口腔里横冲直撞，再送上一口冰可乐，好一阵欢腾才归于平静。而这时，你又会迫不及待地...
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味味甜
