当前位置：味味甜 >

关于粘米白馒头的餐饮百科

可口的粘米白馒头如何做简单又好吃

  • 可口的粘米白馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时早餐的时候吃一个馒头，价格便宜，又管饱，再加上一碗稀饭那就非常的棒了，所以今天就要来教大家制作可口的粘米白馒头了，黏米馒头甜甜的，口感软软的，是很多人都喜欢吃的，口感清淡，配上一碗白米粥一个早上就这么愉快的度...
  • 8396
搅面凉皮如何做简单又好吃-自制凉皮

  • 搅面凉皮如何做简单又好吃-自制凉皮

  • 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：一人或两人量水：适量辅料盐：适量香菜：一颗黄瓜：半根花生碎：随意自制辣椒油：随意自制花椒水：适量蒜末：适量鸡精：少许香油：少许具体步骤1.?准备打蛋器，没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点点的水)...
  • 25648
玉米面枣馒头的做法 玉米面、白面枣馒头 玉米面枣馒头怎么做

  • 玉米面枣馒头的做法 玉米面、白面枣馒头 玉米面枣馒头怎么做

  • “用玉米面和白面蒸馒头，里面再掺上大枣，甜香软糯，喧腾好吃。”食材明细主料白面（300g）玉米面（100g）大枣（20颗）辅料酵母粉（10g）牛奶（1盒）鸡蛋（1个）花生油（1匙）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面枣馒头的做法步骤1、食材。2、把玉米面、白面、酵母粉倒入盆中。把鸡蛋打进去，倒入牛奶。...
  • 9474
玉米面白面糖馒头怎么做-玉米面白面糖馒头的做法

  • 玉米面白面糖馒头怎么做-玉米面白面糖馒头的做法

  • “前几天做炸糕剩下一点白糖红糖和葡萄干，今天清冰箱发现玉米面，那就用玉米面、白面、糖和葡萄干做一个发面大馒头。”食材明细主料玉米面（500g）白面（500g）辅料发酵粉（10g）白糖（20g）葡萄干（适量）红糖（10g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面白面糖馒头的做法步骤1、玉米面、白面、...
  • 15796
白鸽馒头怎么做-白鸽馒头的做法

  • 白鸽馒头怎么做-白鸽馒头的做法

  • 食材明细主料面粉（500g）酵母（5g）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白鸽馒头的做法步骤1、发好的面团。2、切一小块面团。3、搓成长条。4、如上图打一个结。5、整理鸽子造型，尾巴压扁。6、用脱模刀压一下尾巴。7、泡好的红豆，把眼睛粘在头部得两边，嘴巴捏一下。8、可爱...
  • 29930
玉米馒头的做法 玉米馒头（蒸） 玉米馒头怎么做

  • 玉米馒头的做法 玉米馒头（蒸） 玉米馒头怎么做

  • “剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”食材明细主料高筋面粉（200g）玉米粉（100g）奶粉（15g）鸡蛋（1个）牛奶（60ml）奶油（80ml）砂糖（15g）盐（3g）辅料酵母（5g）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米馒头的做法步骤1、把所有材料混合揉好，发酵...
  • 27984
小米馒头的做法 清甜小米馒头 小米馒头怎么做

  • 小米馒头的做法 清甜小米馒头 小米馒头怎么做

  • “这次也是用牛奶和的面，加入了部分小米粉，更增加了馒头的香味和营养，习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来，透过锅盖上的玻璃部分看到馒头逐渐开始膨胀，心里的快乐也满满哒O(∩_∩)O~。”食材明细主料小米粉（100克）白面粉（2...
  • 22584
馒头的做法 馒头（白馒头） 馒头怎么做

  • 馒头的做法 馒头（白馒头） 馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）辅料白糖（4勺）温开水（小半碗）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）馒头的做法步骤1、高活性干酵母（1元一包）我用了半包。面粉2斤（普通面粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（我个人不喜欢太甜所以放了4小勺）。泡打粉2小勺2、用一个...
  • 24356
米奇米妮馒头的做法 米奇与米妮馒头 米奇米妮馒头怎么做

  • 米奇米妮馒头的做法 米奇与米妮馒头 米奇米妮馒头怎么做

  • “馒头也能卡哇伊，小朋友肯定爱不择手，赶快做起来吧。”食材明细粉色面团细砂糖（20g）红曲粉（少量）牛奶（130g）普通面粉（200g）酵母粉（2g）白色面团牛奶（65g）酵母粉（1g）细砂糖（10g）普通面粉（100g）可可面团牛奶（130g）可可粉（10g）酵母粉（20g）细砂糖（200g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米奇米妮馒头的做...
  • 26257
玉米面白面馒头怎么做-玉米面白面馒头的做法

  • 玉米面白面馒头怎么做-玉米面白面馒头的做法

  • 食材明细主料白面（300g）玉米面（300g）辅料酵母（6g）泡打粉（6g）白糖（15g）温水（320g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米面白面馒头的做法步骤1、白面和玉米面放入厨师机的大碗里。2、放酵母，白糖，泡打粉，水。3、启动厨师机一个和面程序10分钟，和成光滑的面团。4、和成的面团不用发酵。5、...
  • 19280
白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做

  • 白馒头的做法 自制|香喷喷的白馒头 白馒头怎么做

  • 食材明细主料小麦面粉（一小碗）辅料酵母粉（热水）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白馒头的做法步骤1、放适量面粉2、加入酵母3、放温水，利于发酵4、将面粉和酵母与热水拌匀5、和面均匀，至表面光滑即可6、密封发酵2-3小时7、再次和面，挤出空气8、揉成条状，切段准备进蒸锅9、进锅后...
  • 21862
紫米馒头的做法 【紫米馒头】将粗粮加进馒头里做出飘香紫米馒头 紫米馒头怎么做
主食白馒头的做法 【主食白馒头】 主食白馒头怎么做

  • 主食白馒头的做法 【主食白馒头】 主食白馒头怎么做

  • “所谓“白馒头”意指原味，适合当正餐食用，尤其加热后，特别软绵，细致，或者是夹着荷包蛋，或者是配着肉松吃，也算是简单的家常美味。这是馒头中的基本款，以最基本的食材，最短的时间即能完成。和包子皮是可以通用的，如果不喜欢甜的，不加糖就可以了，不过加些糖口味会比较好。”食材明细主...
  • 9095
米馒头怎么做-米馒头的做法

  • 米馒头怎么做-米馒头的做法

  • 食材明细主料大米（适量）面粉（适量）小米粉（适量）玉米粉（适量）辅料发酵粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）米馒头的做法步骤1、大米饭。2、加入二勺面粉。3、小米粉和玉米粉各一勺。4、加入适量发酵粉。5、揉成面团。6、醒发好。7、搓成长条。8、切好。9、两次醒发。10、大火...
  • 20021
白馒头的做法 如何蒸出暄软的白馒头 白馒头怎么做

  • 白馒头的做法 如何蒸出暄软的白馒头 白馒头怎么做

  • “馒头是北方的家常主食。有的地方叫“馍”也有叫“卷子”如何才能把馒头蒸的既松软又弹性，根据以往的经验有小小的经验和大家分享一下。蒸馒头夏天用冷水和面，冬天用温水和面。冬季发面团的时间比夏天要长两个小时，和面的时候要慢慢加水，不可性急一次到足水。和面的时候要多...
  • 17661
白馒头怎么做-白馒头的做法

  • 白馒头怎么做-白馒头的做法

  • 食材明细主料酵母粉（5克）温水（250克）低粉（500克）调料白糖（30克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白馒头的做法步骤1、温水加入酵母粉搅拌均匀。2、加入30克白糖搅拌均匀。3、放入低粉。4、搅拌均匀成絮状。5、揉成光滑面团。6、盖上湿布发酵至两倍大。7、分别分成小剂子。8、揉...
  • 6236
白菜馒头怎么做-白菜馒头的做法

  • 白菜馒头怎么做-白菜馒头的做法

  • “暄软好吃，样子也好看。”食材明细主料面粉（300g）菠菜汁（适量）辅料温水（80g）白糖（5g）酵母粉（4g）泡打粉（4g）小苏打（1g）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜馒头的做法步骤1、菠菜叶洗净焯水后马上用凉水冲洗，加少许水打成菠菜汁，和成绿面团(面粉150g+菠菜汁+酵母粉2g+泡打粉2g+小苏打1g)...
  • 11390
白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做

  • 白馒头的做法 【东北】白馒头 白馒头怎么做

  • “二十八，把面发，今儿蒸了一锅大馒头，够正月里吃了。小时候，盼过年，盼着吃那热气腾腾的大馒头。每年老妈都会在二十八蒸上几锅，然后冻上一直吃一正月，这个传统也保留着，我今天也发面蒸白馒头。”食材明细主料面粉（900克）温水（550克）辅料酵母（9克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白馒...
  • 10532
白菜肉丝炒玉米馒头怎么做-白菜肉丝炒玉米馒头的做法

  • 白菜肉丝炒玉米馒头怎么做-白菜肉丝炒玉米馒头的做法

  • 食材明细主料白菜（110克）肉丝（50克）玉米馒头（1个）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜肉丝炒玉米馒头的做法步骤1、食材：白菜（已清洗）、肉丝、玉米馒头2、将白菜放在案板上切开，待用。3、将玉米馒头放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入肉...
  • 7258
白胖馒头怎么做-白胖馒头的做法

  • 白胖馒头怎么做-白胖馒头的做法

  • “自己动手做的馒头，劲道，蓬松！”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白胖馒头的做法步骤1、酵母溶水里，静置五分钟，徐徐倒进面盆用筷子搅成絮状再用手和成面团。2、揉好后盆，面团，手上都干净了，盖上湿布醒发。发好的面团蓬松，布满小孔。3、...
  • 17599
白兔馒头怎么做-白兔馒头的做法

  • 白兔馒头怎么做-白兔馒头的做法

  • “哄小朋友多吃饭，再说快过年了，花样主食先操练一下，这次做的是白兔馒头，看上去是不是十分像呢？”食材明细主料面粉（400g）辅料酵母（4g）花生米（几粒）其他（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白兔馒头的做法步骤1、面粉用酵母和成面团后饧发40分钟。发好的面团揉匀。分成小剂子，大小和平常...
  • 25685
白雪馒头怎么做-白雪馒头的做法

  • 白雪馒头怎么做-白雪馒头的做法

  • “馒头做了N多次后最后终于做顺当了。这不立马写了个方法，分享给大家。”食材明细主料普通面粉（200G）辅料水（100G）配料酵母粉（2G）糖（10G）盐（1G）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白雪馒头的做法步骤1、将糖，盐倒入盆中，加入面粉，加入酵母，再加水，尽量不要让糖，盐和酵母碰在一起，会影响酵母...
  • 20844
大白馒头怎么做-大白馒头的做法

  • 大白馒头怎么做-大白馒头的做法

  • “疫情期间面粉真是霍霍了不少，今天做了份简单的大白馒头，宣软不失美味。”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）白砂糖（30克）辅料温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大白馒头的做法步骤1、准备好面粉，倒入5克酵母，30克白砂糖，一边倒入温水搅拌成絮状。2、揉成面团，盖上保鲜膜醒...
  • 7548
白面馒头怎么做-白面馒头的做法

  • 白面馒头怎么做-白面馒头的做法

  • 食材明细主料面粉（一斤）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）调料白糖（100g）温水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）白面馒头的做法步骤1、面粉，泡打粉，酵母，白糖放盆里。2、放适量温水开始揉。3、揉成这样。4、发酵成这样，压下去可以回弹。5、第二次揉面揉，10分钟这样。6、揉圆，放进笼屉（碟子再发...
  • 8810
葱香馒头和白面馒头的做法 懒人模式一次性发酵的葱香馒头和白面馒头 葱香馒头和白面馒头怎么做

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接