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关于素煎面的餐饮百科

素煎面如何做简单又好吃
  • 素煎面如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料碱面:1饼油菜:1颗素羊腩:适量蘑菇精:1勺辅料淀粉:1勺盐:适量素蠔油:1勺水:半碗具体步骤1.将碱面煮好捞出放在冷水里过一下,沥干水分。锅内放适量油小火倒入沥干的面,将面煎至有些硬硬的感觉2.煎好面装盘,锅内倒少...
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野菜素煎包怎么做-野菜素煎包的做法
  • 野菜素煎包怎么做-野菜素煎包的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(适量)野菜(适量)豆腐(适量)辅料酵母粉(适量)水(适量)淀粉(适量)配料葱(适量)花椒(适量)五香粉(适量)植物油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)野菜素煎包的做法步骤1、面粉加适量酵母粉、水和成软硬适中的面团盖盖饧发2、饧发至原来的1.5倍大3、野菜摘好洗净...
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煎素饺子怎么做-煎素饺子的做法
  • 煎素饺子怎么做-煎素饺子的做法

  • “有时候想想,人生也像一道道菜,每个人同样的几十年,可以这样活法、那样活法。就像韭菜、鸡蛋和面团的组合,表现形式可是以包子、饼子、饺子,可以煮着、蒸着、煎着....菜品很丰富,怎么做?关键在主妇。人生很精彩,怎么过?关键在自己!”食材明细主料面粉(200g)辅料韭菜(100g)鸡蛋(2个)配料...
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素馅煎饺的做法 减肥美食之----素馅煎饺 素馅煎饺怎么做
  • 素馅煎饺的做法 减肥美食之----素馅煎饺 素馅煎饺怎么做

  • “最近决定减肥了,作为一个货真价实的“吃货”,当然要健康的减肥,嘿嘿。所以决定每周四天吃素,哈哈!今天就是吃素的日子,又想吃煎饺,所以给自己做了这个美味的素馅煎饺,希望我减肥成功!”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(一根)鸡蛋(一个)木耳(适量)粉丝(一把)辅料虾皮(适量)配料盐(适量)香油(适量)清...
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素馅煎包的做法 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包 素馅煎包怎么做
  • 素馅煎包的做法 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包 素馅煎包怎么做

  • “面真是个神奇的东西面和水的比例不同做成食物也不同调成稀的,可以烙成煎饼用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团做出的食物又是另一翻情景采用的就是温水面团中,先用热水打花,再淋入冷水的方式和面这样和出来的面团比冷水面团口感柔糯、q弹又具有较强的可塑性擀出来的皮...
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香煎素鸡怎么做-香煎素鸡的做法
  • 香煎素鸡怎么做-香煎素鸡的做法

  • “快手营养美味的小吃。素鸡是半成品,所以这道菜的制作方法是非常简单的,注意好火候就OK啦!”食材明细主料素鸡(二根)小米辣(2个)辅料色拉油(一勺)五香粉(半匙)孜然粉(少许)烧烤粉(半匙)辣椒面(少许)鸡精(少许)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎素鸡的做法步骤1、超市买的素鸡用温开水清...
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素水煎包怎么做-素水煎包的做法
  • 素水煎包怎么做-素水煎包的做法

  • 食材明细主料面粉(500克)水(270克)酵母粉(4克)辅料粉条鸡蛋韭菜(适量)配料甜面酱(适量)香油(适量)十三香(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素水煎包的做法步骤1、1,面粉内加入酵母粉与适量温水,和成稍软一点儿的面团,发酵至二倍大。2、2,发面的时候调馅。鸡蛋...
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煎蛋素面如何做简单又好吃
  • 煎蛋素面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料拉面:适量鸡蛋:适量西红柿:适量香菜:适量辅料盐:适量生抽:适量酱油:适量陈醋:适量鸡精:适量香油:适量葱:适量具体步骤1.鸡蛋打散,煎至两面金黄2.葱切末,与盐、生抽、酱油、陈醋、鸡精、香油调匀成汁3.西红柿切丁,香...
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素白菜煎饺怎么做-素白菜煎饺的做法
  • 素白菜煎饺怎么做-素白菜煎饺的做法

  • 食材明细主料白菜水饺(适量)辅料玉米油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素白菜煎饺的做法步骤1、白菜素水饺(发过菜谱,可查看)。2、这是剩下的,转天煎一下更好吃。3、电饼铛预热一下,倒入少许玉米油,这一步没拍,然后把饺子放进去,我放的有些乱,大家可以码整齐。4、煎至两面金黄...
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素馅水煎包的做法 百变面食系列----【素馅水煎包】 素馅水煎包怎么做
  • 素馅水煎包的做法 百变面食系列----【素馅水煎包】 素馅水煎包怎么做

  • “这款水煎包是我模仿做出来的,那次和老爸老妈他们去一家粥店吃午餐,上来的水煎包很是诱惑了我一下,总想找个机会模仿着做做试试,也正好让没去吃的儿子尝尝。机会来了,上周末儿子休息,早晨起来发上面,中午就吃上了,这个包子刚出锅的非常好吃,儿子是是这样描述的:外酥里香,皮软、酥脆...
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素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做
  • 素面的做法 【辽宁】素面 素面怎么做

  • “年菜过于腻,在这个年节的日子里,来一碗素面,好好吃哦~此食谱为2人份。”食材明细主料拉面(100g)小白菜(6颗)葱(一段)辅料芝麻油(少许)纯净水(900ml)盐(2g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素面的做法步骤1、准备好食材拉面100g、纯净水900g、小白菜6颗、葱一段、盐2g、芝麻油...
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素馅水煎包煎多久
  • 素馅水煎包煎多久

  • 十分钟。水煎包是一种已经有五百年历史的齐鲁名吃,刚出锅的水煎包很酥脆可口。将发酵好的包子放进锅里面的时候,每个包子之间要间隔一段距离。在锅里面倒进清水和芝麻之后用中火进行加热。最好使用透明的锅盖,这样可以更好的观察锅里面的情况。...
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素煎包怎么做-素煎包的做法
  • 素煎包怎么做-素煎包的做法

  • “要过年啦,象征这团团圆圆的包子也是一道寓意吉祥的美食,也是北方人过年少不了的美食。我今天做一个素馅的煎包,用的是冬季的应季蔬菜,做出来的包子特别健康,过年大鱼大肉吃多了,来一个美味营养又健康的素煎包,包你阖家幸福美满!这个包子在家里做最好是用不粘锅,不粘锅,也不易糊底...
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煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎么做
  • 煎素包子的做法 主食—煎素包子 煎素包子怎么做

  • 食材明细主料粉丝(适量)酵母粉(3克)低粉(500克)温水(280克)可可粉(5克)五香豆腐干(适量)梅干菜(适量)辅料生抽(各2克)胡椒粉(2克)盐(2克)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎素包子的做法步骤1、粉丝,梅干菜提前浸泡备用五香豆腐干切成丁。粉丝,梅干菜切成丁用胡椒粉,五香粉,生抽,盐,腌制半小时备用...
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生煎素锅贴怎么做-生煎素锅贴的做法
  • 生煎素锅贴怎么做-生煎素锅贴的做法

  • “很多人说吃顿饺子可麻烦了,我确不以为然,每次弄饺子我都很欢乐,在厨房忙得不亦乐乎,我家包饺子的任务全部落我一人身上了,哈哈~~快成superwoman了~~~跟大家分享下这次包的素水饺。”食材明细主料面粉(适量)虾皮(适量)素瓜(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒(...
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素三鲜煎蛋的做法 “野菜”素三鲜煎蛋 素三鲜煎蛋怎么做
  • 素三鲜煎蛋的做法 “野菜”素三鲜煎蛋 素三鲜煎蛋怎么做

  • “每个人对三鲜定义不同,今天这个煎蛋的素三鲜是香菇、韭菜、胡萝卜。”食材明细主料野韭菜(7-8颗)香菇(2个)胡萝卜(一小截)辅料盐(适量)油(适量)鸡蛋(3个)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三鲜煎蛋的做法步骤1、香菇切薄片,胡萝卜搓丝。2、野生韭菜切碎,我这个野生韭菜我很喜欢,它颠...
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素煎饺怎么做-素煎饺的做法
  • 素煎饺怎么做-素煎饺的做法

  • 食材明细主料韭菜(200克)木耳(100克)鸡蛋(2个)油豆腐(5块)面粉(300)水(200ml)辅料十三香(2克)盐(5克)鸡精(3克)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素煎饺的做法步骤1、水中加盐和面,水要慢慢加拌成絮状,再柔成团.2、面多揉几次,揉到表面光滑!3、韭菜洗净4、木耳泡发5、豆腐切片,油煎至两面金黄,放...
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汤面素馅水煎包怎么做-汤面素馅水煎包的做法
  • 汤面素馅水煎包怎么做-汤面素馅水煎包的做法

  • “学做一款花式包子,直接烫面入砂锅煎制而成,简单快捷,味道不错,烫面口感好,不妨试试。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(3个)吊瓜(200g)红椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)红曲粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)汤面素馅水煎包的做法步骤1、面粉用开水烫二分之...
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素馅煎饺怎么做-素馅煎饺的做法
  • 素馅煎饺怎么做-素馅煎饺的做法

  • “过年啦,家家户户都会包点饺子。饺子呢,蒸,炸,煮都可以。今天用做一道素馅儿的用油,微的煎一下,特别的好吃。”食材明细主料饺子皮(10张)辅料小白菜(半颗)韭菜(一把)鸡蛋(二个)葱(适量)干木耳(5朵)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)五香粉(半匙)色拉油(一匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素...
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素味煎饺怎么做-素味煎饺的做法
  • 素味煎饺怎么做-素味煎饺的做法

  • “我们家信仰佛教,特别是妈妈初一十五都吃素,这是非常素的饺子,不带荤,连葱都不加,在我们这,葱属于荤的!”食材明细主料包菜(1个)五香豆腐干(3块)榨菜(7条)辅料食用盐(1勺)黑芝麻(1勺)西兰花(2块)花生油(6勺)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素味煎饺的做法步骤1、准备材料2、西兰花焯水3、黑...
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素干煎带鱼怎么做-素干煎带鱼的做法
  • 素干煎带鱼怎么做-素干煎带鱼的做法

  • “干煎带鱼,脆皮干做的素食,外面没有卖的。”食材明细主料脆皮干(1片)鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)生粉(适量)面包粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素干煎带鱼的做法步骤1、脆皮干。2、切开,剖开。3、鸡蛋,取蛋黄。4、脆皮干先腌制,后加生粉,鸡蛋黄,面包粉。5、放油,煎,两面...
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素馅水煎包怎么做-素馅水煎包的做法
  • 素馅水煎包怎么做-素馅水煎包的做法

  • “五月可以不吃肉,这菜必吃,碰上多贵都要买,再不吃真过季了”食材明细主料高筋粉(300g)刺五加叶(数量)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)胡萝卜(半根)毛葱(2个)酵母(3g)原味(口味)一小时(耗时)高级(难度)素馅水煎包的做法步骤1、面粉加入酵母加入适量的温水和成面团,盖上...
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香煎素鸡的做法 【家常菜】香煎素鸡 香煎素鸡怎么做
  • 香煎素鸡的做法 【家常菜】香煎素鸡 香煎素鸡怎么做

  • “素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防...
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素生煎怎么做-素生煎的做法
  • 素生煎怎么做-素生煎的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)纯牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)辅料素馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素生煎的做法步骤1、面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团,盖保鲜膜保湿,室温下自然发酵,面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉,排出空气,静置松弛。2、准备素馅...
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韭菜素煎包怎么做-韭菜素煎包的做法
  • 韭菜素煎包怎么做-韭菜素煎包的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)虾皮(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜素煎包的做法步骤1、一碗水,两碗面粉,一小勺酵母投入面包机,柔成光滑面团,韭菜洗净备用。2、鸡蛋入锅炒散,出锅前加入虾皮,木耳切碎,韭菜切碎备用。3、面团揪成小剂子,擀...
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