当前位置:味味甜 >

关于瘦肉呛莲藕的家常做法的餐饮百科

瘦肉呛莲藕怎么做-瘦肉呛莲藕的做法
  • 瘦肉呛莲藕怎么做-瘦肉呛莲藕的做法

  • “创新菜,没打算这么炒过,莲藕是前天清炒时多出来的,一想给炒了吧,这就开始了”食材明细主料瘦肉(250克)莲藕(1段)辅料葱(8棵)配料油(适量)盐(适量)生粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瘦肉呛莲藕的做法步骤1、瘦肉,莲藕刮皮洗净备好2、酱油,生粉,葱,豆瓣...
  • 12924
莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做
  • 莲藕饼的做法 家乡莲藕饼 莲藕饼怎么做

  • “以前每当莲藕上市的时候,家家都变着花样吃莲藕。莲藕饼也是很受欢迎的。莲藕饼是家家都会做的,主料就是莲藕、腊肉、腊肠、虾米、香菇、香葱和芫荽。今天家里没有虾米,也没有香葱(用大葱叶代替),但还是做来吃了。家乡菜中有很多都和腊肉、虾米、香菇有关。像芋头饼、莲藕饼、...
  • 18193
瘦肉炒莲藕怎么做-瘦肉炒莲藕的做法
  • 瘦肉炒莲藕怎么做-瘦肉炒莲藕的做法

  • “如果喜欢清淡的朋友可以不放肉或辣椒,当然喜欢辣的可以多加点辣椒。谢谢!”食材明细主料莲藕(500克)瘦肉(150克)辅料姜(50克)蒜肉(50克)干葱(3个)青椒(2个)红椒(2个)配料盐(适量)蚝油(适量)味精(适量)鸡粉(适量)豆瓣酱(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒莲藕的做法步...
  • 15841
清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做
  • 清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一截)辅料尖椒(一根)配料十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的藕片翻炒4、加入生抽和盐继续翻炒,加入少许水翻炒均匀在...
  • 9480
莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做
  • 莲藕排骨汤的做法 家常汤羹——莲藕排骨汤 莲藕排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净去皮切滚刀块浸泡待用4、黄豆提前几小时泡发5、另取锅烧水至水将要开,放入洗好的排骨加...
  • 24607
家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法
  • 家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法

  • “现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕(400克)辅料鸡爪(6只)排骨(300克)配料姜(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干...
  • 27388
家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法
  • 家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
  • 6816
排骨炖莲藕的做法 家常炖菜——排骨炖莲藕 排骨炖莲藕怎么做
  • 排骨炖莲藕的做法 家常炖菜——排骨炖莲藕 排骨炖莲藕怎么做

  • 食材明细主料排骨(200克)莲藕(一节)葱(适量)姜(适量)盐(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨炖莲藕的做法步骤1、排骨剁成小块洗净。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。3、莲藕去皮洗净切成排骨大小。4、姜切片,葱切段。5、把排骨、莲藕放...
  • 24104
糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做
  • 糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)葱(适量)胡萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)辅料陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(2克)玉米油(适量)温水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜,生姜切丁待用。2、莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切块备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜...
  • 4769
莲藕莲子瘦肉汤怎么做-莲藕莲子瘦肉汤的做法
  • 莲藕莲子瘦肉汤怎么做-莲藕莲子瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)莲子(一把)瘦肉(300g)辅料杞子(15g)姜(2片)调料油(几滴)盐(1匙)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莲藕莲子瘦肉汤的做法步骤1、食材:莲藕、瘦肉、莲子、枸杞。2、莲藕去皮切块、瘦肉焯水、两片姜去腥。3、把所有食材放入汤盅内。4、汤盅内加入开水,滴入几滴油,加入...
  • 17460
莲藕苹果汁的做法 排毒瘦身—莲藕苹果汁 莲藕苹果汁怎么做
  • 莲藕苹果汁的做法 排毒瘦身—莲藕苹果汁 莲藕苹果汁怎么做

  • “鲜藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕可清热解烦,解渴止呕;若将鲜藕压榨取汁,功效更甚。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。吃苹果既能减肥,又能帮助消化。故莲藕苹果汁,有排毒瘦身的功效。一般...
  • 8205
瑶柱莲藕瘦肉汤怎么做-瑶柱莲藕瘦肉汤的做法
  • 瑶柱莲藕瘦肉汤怎么做-瑶柱莲藕瘦肉汤的做法

  • “珧柱是大颗的干货,1元硬币大小,正好家里有,就放进去提鲜了。家里最常喝的汤水之一,因为用的是瘦肉,所以汤比较清,如果用大骨的话味浓,就是比较油”食材明细主料瘦肉(250g)干瑶柱(2颗)莲藕(2节)辅料薏米(适量)百合(适量)淮山(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)瑶柱莲藕瘦肉汤的...
  • 13197
瘦肉炒藕片怎么做-瘦肉炒藕片的做法
  • 瘦肉炒藕片怎么做-瘦肉炒藕片的做法

  • “莲藕,清热生津,凉血止血,补益脾胃。”食材明细主料藕(500克)猪瘦肉(300克)辅料油(适量)盐(适量)葱(2条)生抽(2汤匙)糖(半汤匙)淀粉(少许)胡椒粉(少许)醋(2汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒藕片的做法步骤1、耦去皮切块,加水加醋浸泡。2、猪肉切片,加入生抽、糖、淀粉、胡椒粉、油抓...
  • 13696
墨鱼干莲藕煲瘦肉怎么做-墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法
  • 墨鱼干莲藕煲瘦肉怎么做-墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(2只)莲藕(一两节)瘦肉(200g)辅料姜片(适量)盐(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼干莲藕煲瘦肉的做法步骤1、预备材料。2、墨鱼干浸泡2小时3、莲藕去皮,切块。4、墨鱼干切条。5、所有材料放进汤锅了,加入适量开水。6、大火煮开,转中小火煮一小时,下盐调味。...
  • 15013
瘦肉莲藕红豆汤怎么做-瘦肉莲藕红豆汤的做法
  • 瘦肉莲藕红豆汤怎么做-瘦肉莲藕红豆汤的做法

  • 食材明细主料莲藕(一节)瘦肉(适量)红豆(100g)辅料生姜(10g)陈皮(一片)配料盐(5g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)瘦肉莲藕红豆汤的做法步骤1、锅洗净,将莲藕洗净之后切块放入,我是带皮的,不喜欢吃莲藕皮的可以去掉!2、切肉适量,建议改用排骨,由于家中排骨用光了,只好用瘦肉代替的!(*^__^*)...
  • 17367
烤莲藕肉饼的做法 家庭美食“烤莲藕肉饼” 烤莲藕肉饼怎么做
  • 烤莲藕肉饼的做法 家庭美食“烤莲藕肉饼” 烤莲藕肉饼怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(适量)莲藕(适量)辅料香葱(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤莲藕肉饼的做法步骤1、准备食材:莲藕,猪肉末,香葱。2、将莲藕刨皮然后磨成泥状。(有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的)3、磨好的莲藕泥。4、将少许老抽,盐,胡椒粉,香葱粒,莲藕泥...
  • 32011
姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做
  • 姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做

  • “莲藕的营养价值很高,但不是所有的人都适合吃,因为莲藕是謇性的,比如产妇不宜过早食用;生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变,但是如果和姜一块炒,就会改变它的凉性,便可老少皆宜。”食材明细主料莲藕(1块)辅料猪肉(适量)配料大姜(适...
  • 25869
莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做
  • 莲藕肉片的做法 普通家常—莲藕肉片 莲藕肉片怎么做

  • “山珍海味,滋味层层;普通家常,伴随一生。虽然只是平淡的小炒,但它的美味却让人一辈子都吃不腻。”食材明细主料瘦肉(200克)莲藕(1节)辅料红椒(1个)青蒜(1根)姜片(删除)配料食盐(1茶勺)料酒(少许)生抽(删除)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕肉片的做法步骤1、材料图。(瘦肉、莲藕、红椒、...
  • 28455
肉丝炒莲藕的做法 清脆爽口,家常小炒,爱吃莲藕的女士看过来,秋天可以多吃莲藕,肉丝炒莲藕! 肉丝炒莲藕怎么做
藕片炒瘦肉怎么做-藕片炒瘦肉的做法
  • 藕片炒瘦肉怎么做-藕片炒瘦肉的做法

  • “"荷莲一身宝,秋冬藕最补人",莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用;而猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。一个简单的家常菜----藕片炒瘦肉,营养不但丰...
  • 9822
家常瘦肉莲藕如何做简单又好吃
  • 家常瘦肉莲藕如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟瘦肉莲藕这道菜第一次吃是在朋友家聚会的时候。当时觉得这道菜是很清淡的。没有放辣椒。而且实际上热量也是比较低的。全部都是纯瘦肉。自己在做的时候,其实是放了一些辣椒进去调味的。这个辣椒的话,也是起...
  • 5227
莲藕排骨汤的家常做法图解
  • 莲藕排骨汤的家常做法图解

  • 莲藕排骨汤一向是莲藕和排骨的正确打开方式,也一向被大众喜爱。莲藕要选用粉糯的莲藕,这样炖出来的汤最为鲜甜,会带着浓郁的莲藕味道。排骨可以事先焯水,去去腥。汤里面还可以继续添加海带、红枣、枸杞等食材。做法也十分简单,几乎没有操作难度主料排骨:300克莲藕:500克胡萝卜:10...
  • 17186
莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法
  • 莲藕焖鸭肉家庭版怎么做-莲藕焖鸭肉家庭版的做法

  • “家里人爱吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了点小技巧出来,煮好的鸭肉软嫩香滑!!!好吃”食材明细主料鸭肉(半边)莲藕(适量)辅料香叶(适量)五香粉(适量)八角(适量)葱(适量)姜末(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕焖鸭肉家庭版的做法步骤1、鸭肉切好,莲藕切片,五香粉,八角,香叶(粮油...
  • 28992
家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
  • 22496
玉米莲藕瘦肉汤怎么做-玉米莲藕瘦肉汤的做法
  • 玉米莲藕瘦肉汤怎么做-玉米莲藕瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料甜玉米(1个)莲藕(1段)瘦肉(100g)凤爪(100g)辅料鸡精(3g)盐(8g)料酒(3茶匙)葱花(10g)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米莲藕瘦肉汤的做法步骤1、食材洗净去皮切块。2、将食材放入电压力锅,加入料酒、姜,再倒入冷水没过食材5厘米左右,按煲汤键即可。3、出锅前加入盐、鸡精、葱...
  • 12131
专题