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关于拉丝蛋糕的家常做法的餐饮百科

拉丝蛋糕怎么做-拉丝蛋糕的做法
  • 拉丝蛋糕怎么做-拉丝蛋糕的做法

  • “最近又出现新的网红美食,那就是拉丝蛋糕,是加了肉松的蛋糕,利用肉松的纤维,形成拉丝,感觉有点神奇,作为吃货的我,怎能不尝试一下。”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(24克)牛奶(36克)低筋粉(90克)肉松(30克)辅料白糖(80克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉丝蛋糕的做法步骤1、将玉米油和牛...
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拉丝蛋糕的做法 #自制零食#拉丝蛋糕 拉丝蛋糕怎么做
  • 拉丝蛋糕的做法 #自制零食#拉丝蛋糕 拉丝蛋糕怎么做

  • “蛋糕因为加入了肉松,所以在掰开的时候,会看见蛋糕里面拉出一丝一丝的,可不要以为是蛋糕变质了,它就是加入进去的肉松,嚼一口也能吃到肉松在嘴里脆脆香香的感觉,原来这蛋糕能成为网红都是有原因的啊。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(35克)玉米油(25克)牛奶(30克)细砂糖(30克)辅料海苔...
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肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做
  • 肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做

  • “北方的天气渐渐凉了,饮食应适时地进行调整,回家后吃些热乎可口的饭菜对身体很有好处。今天介绍一款粉皮冬季的吃法,这也是北方人比较喜欢的吃法,“肉丝烩拉皮”。“拉皮”即粉皮,是用绿豆淀粉制作的,北方有些地区管它叫做“拉皮”。因为在制作时每张粉皮都要在水盆中用手把它...
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家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎么做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(50g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料,鸡蛋分离2、蛋黄,油,糖混匀,加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉,拌匀,不要起疙瘩哟,可分批进行4、打蛋白致固态,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎么做
  • 拉花蛋糕的做法 拉花蛋糕~ 拉花蛋糕怎么做

  • “拉花蛋糕,是我根据拉花咖啡找来的灵感,第一次尝试运用到蛋糕上,效果不错~”食材明细主料低粉(70g)辅料砂糖(70g)配料鸡蛋(2个)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拉花蛋糕的做法步骤1、全蛋加入砂糖,打蛋器打发2、打发至蛋糊滴下时,痕迹不会很快消失即可3、分次筛入低粉,切拌均匀4、...
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拉丝蛋挞怎么做-拉丝蛋挞的做法
  • 拉丝蛋挞怎么做-拉丝蛋挞的做法

  • “小白也能做的拉丝蛋挞!简单又美味!!”食材明细主料蛋挞皮(10个)辅料蛋黄(2个)奶油(85g)牛奶(70g)玉米淀粉(6g)糖(25g)马苏里拉奶酪(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拉丝蛋挞的做法步骤1、准备好食材。2、把蛋黄和蛋白分开。(儿子放假了,就帮忙一起做。)3、搅拌蛋黄。4、把除了鸡蛋其...
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家常拉条子的做法 舌尖上的美食——家常拉条子 家常拉条子怎么做
  • 家常拉条子的做法 舌尖上的美食——家常拉条子 家常拉条子怎么做

  • “拉条子起源于新疆,正宗的做法里需要加上牛羊肉和蔬菜搭配,我这里做的是家常版的,家里人喜欢吃拉条子,我也经常做,家里有啥菜就用啥菜,没啥讲究,别喷啊;不管怎么样,家里人爱吃才是硬道理~~~~”食材明细主料面粉(200克)辅料番瓜(适量)西红柿(适量)包心菜(适量)鸡蛋(2个)配料盐(适量)酱油(适量)五...
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拉斐尔蛋糕怎么做-拉斐尔蛋糕的做法
  • 拉斐尔蛋糕怎么做-拉斐尔蛋糕的做法

  • “情人节或者是男友生日亲手做个这样的蛋糕真是再适合不过了!”食材明细主料白巧克力(200克)炼乳(250克)辅料浓缩牛奶(100毫升)鲜奶油(250毫升)椰子粉(50克)杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉斐尔蛋糕的做法步骤1、准备做蛋糕的程序:将蛋白从鸡蛋里跟蛋黄分出来,在一个大...
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拉花轻拉酪蛋糕怎么做-拉花轻拉酪蛋糕的做法
  • 拉花轻拉酪蛋糕怎么做-拉花轻拉酪蛋糕的做法

  • “开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包,还剩下一些怕坏了;于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕,一直很喜欢拉花图案,就两者合一了;由于第一次在模具内加放油纸,油纸在烘焙过程中不伏贴,导致脱模时有点影响蛋糕的整体外观了,好伤心哈----”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(20克)...
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家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法
  • 家常丝瓜炒蛋怎么做-家常丝瓜炒蛋的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1条)鸡蛋(2)辅料无(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常丝瓜炒蛋的做法步骤1、丝瓜一条,洗净去皮切碎;鸡蛋两个打散。2、起油锅,倒入蛋液。蛋液结起快快收干时(如图)。3、倒入丝瓜翻炒,一边把蛋炒碎了。4、炒两分钟左右可加少量开水,再烧1-2...
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肉松拉丝蛋糕怎么做-肉松拉丝蛋糕的做法
  • 肉松拉丝蛋糕怎么做-肉松拉丝蛋糕的做法

  • “最近火爆了肉松拉丝蛋糕,我在妹妹家尝到了两个,经过研究被我所破,自己做的好吃又放心。”食材明细主料鸡蛋(5个)白砂糖(200g)低粉(175g)肉松(100g)蜂蜜(10g)植物油(200g)牛奶(40g)辅料盐(2g)泡打粉(4g)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松拉丝蛋糕的做法步骤1、全蛋加入白砂糖,盐隔热水高速...
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拉花蛋糕怎么做-拉花蛋糕的做法
  • 拉花蛋糕怎么做-拉花蛋糕的做法

  • “咖啡可以拉花,蛋糕也可以,这款拉花蛋糕是以最基础的蛋糕为底,制作时间也不长,只因为有了牙签的帮忙,而显得很特别。”食材明细主料低筋面粉(40克)鸡蛋(2只)水(15克)白砂糖(30克)玉米油(20克)辅料粉色素(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉花蛋糕的做法步骤1、蛋白与蛋黄分离,分别...
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拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎么做
  • 拉花酸奶蛋糕的做法 拉花酸奶蛋糕—6寸 拉花酸奶蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)酸奶(150克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(20克)白糖(35克)辅料盐(0.5克)可可粉(5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拉花酸奶蛋糕的做法步骤1、准备好所有食材和用具,160度预热烤箱。2、蛋白、蛋黄分开。3、先打蛋白,白糖分三加入蛋白里。4、打至中性发泡(打硬了容易开...
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红丝绒蛋糕的做法 家庭红丝绒蛋糕的做法 红丝绒蛋糕怎么做
  • 红丝绒蛋糕的做法 家庭红丝绒蛋糕的做法 红丝绒蛋糕怎么做

  • “红丝绒蛋糕无论是出现在19世纪的宫廷盛宴,还是现代影视作品及浪漫婚宴上均彰显它的与众不同与豪华气氛,红丝绒蛋糕的做法千变万化、不求统一。。自创一款家庭版红丝绒蛋糕呈现给喜欢红丝绒蛋糕的朋友们”食材明细主料蛋黄(3个)水(45g)细砂糖(65g)色拉油(53g)面粉(60g)玉米淀粉(24g)蛋...
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沙拉蛋糕卷的做法 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋 沙拉蛋糕卷怎么做
  • 沙拉蛋糕卷的做法 【沙拉蛋糕卷】我磕了很多个蛋 沙拉蛋糕卷怎么做

  • “【沙拉蛋糕卷】用了小四卷的配方。最熟悉,最简单,最容易上手的蛋糕卷。。。最近我磕了很多个蛋。。。献丑了,送给我的家人们。。。”食材明细主料鸡蛋(4个)面粉(40克)糖(40克)油(40克)水(40克)辅料沙拉酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)沙拉蛋糕卷的做法步骤1、水和油混合均...
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家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法
  • 家常鸡蛋糕怎么做-家常鸡蛋糕的做法

  • “鸡蛋糕有很多种做法,有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的,总之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最经典的也是最初的味道,还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料水(适量)葱(1根)虾米(1把)配料盐(适量)油(适量)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
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家常版拉面怎么做-家常版拉面的做法
  • 家常版拉面怎么做-家常版拉面的做法

  • “雪白的面团筋道爽滑的拉条子南北方的朋友看了就会好喜爱呢孩子晚上放学非要自己拉着玩这次就是他自己拉的跟正宗的兰州拉面比我们缺少主要的蓬灰可是吃货的力量无穷这款简单上手又健康的民间拉面您一定会爱上”食材明细主料面粉(250克)油(5克)辅料盐(1克)水(125克)其他(口味)煮(工...
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家常千层蛋糕的做法 家常千层蛋糕,一口下去,浓浓奶香味、软糯丝滑。 家常千层蛋糕怎么做
家常拉条子怎么做-家常拉条子的做法
  • 家常拉条子怎么做-家常拉条子的做法

  • “家里是新疆人,喜欢吃面食,拌面在外面吃,回到家还是想吃家常味的拉条子”食材明细主料面粉(250克)胡萝卜(0.5个)土豆(0.5个)豆干(1块)毛芹菜(1棵)肉(1块)辅料葱(适量)西红柿(适量)花椒(适量)盐(适量)八角粒(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常拉...
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家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法
  • 家常拌拉皮怎么做-家常拌拉皮的做法

  • “家常的拌凉皮,口感酸甜徽辣,凉皮筋斗爽滑,是下酒的好菜。”食材明细主料拉皮(200g)黄瓜(100g)猪里脊(30g)胡椒粉(5g)香菜(20g)糖(25g)辅料香醋(20ml)盐(2g)味极鲜酱油(10ml)蚝油(10g)芥末油(2滴)辣椒油(5ml)料酒(3m)植物油(10ml)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常拌拉皮的做法步骤1、将鲜凉皮放到...
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拉丝仙豆糕怎么做-拉丝仙豆糕的做法
  • 拉丝仙豆糕怎么做-拉丝仙豆糕的做法

  • “这点心也是烘焙里比较简单易操作的点心了。食材比较简单一些很多点心,自家做的点心可以放心吃,没有任何的防腐剂,尤其是油比较安全。甜度可以自己控制了。这款点心是用新入手的海氏B30烤箱制作的。也算测试下新烤箱,先摸摸烤箱的脾气。这款烤箱是立体的30升容量,适合家用。...
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草莓燕麦拉丝蛋糕怎么做-草莓燕麦拉丝蛋糕的做法
  • 草莓燕麦拉丝蛋糕怎么做-草莓燕麦拉丝蛋糕的做法

  • “这款燕麦肉松拉丝蛋糕是那种咸咸的,充满燕麦香,有嚼劲,还带着一丝肉松的香味,健康好吃,热量还不高,我特别喜欢。嘿嘿,如果你想吃还怕胖的话,真的可以试试这款蛋糕哟。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(160g)橄榄油(30g)泡打粉(4g)草莓燕麦(160g)低筋面粉(50g)辅料冻干草莓(30g)肉松(40g)调料零卡糖(3...
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拉丝肉松蛋糕怎么做-拉丝肉松蛋糕的做法
  • 拉丝肉松蛋糕怎么做-拉丝肉松蛋糕的做法

  • “最近很是流行拉丝蛋糕,细琢磨了下,原来是在戚风蛋糕里加了肉松,掰开来就会看到千丝万缕的拉丝,由于肉松含有少量的盐,吃起来也不会感觉蛋糕很甜。会做了戚风这个自然也不难,写了详细的步骤与小伙伴们一起分享。”食材明细主料低筋面粉(100克)白砂糖(80克)肉松(30克)盐(2克)辅料纯牛奶...
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芒果拉丝蛋糕怎么做-芒果拉丝蛋糕的做法
  • 芒果拉丝蛋糕怎么做-芒果拉丝蛋糕的做法

  • “最近天气一回暖,就开始天天馋零食上网一搜不得了发现近期的拉丝蛋糕爆红无比拉丝能力两米八网络评论说“从长江头拉到长江尾”浮夸得让人很想了解”食材明细拉丝酱食材(10份量)蛋糕胚(2片(或面包))糯米粉(40g)玉米淀粉(5g)糖粉(13g)葡萄糖浆(16g)纯牛奶(83ml)黄油·软化(7g)马斯卡邦(20g)...
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能拉丝的海绵小蛋糕怎么做-能拉丝的海绵小蛋糕的做法
  • 能拉丝的海绵小蛋糕怎么做-能拉丝的海绵小蛋糕的做法

  • “芝士,也叫奶酪,都是音译过来的,只是称呼不同而已。制作芝士的主要原料是牛奶,制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质的蛋白质外,奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素...
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