- “这是农村的一道季节性家常菜,卖相不好😂,吃起来粉香粉香的😘。”食材明细主料冰糖芋(1个)辅料蒜头(1瓣)盐(适量)白砂糖(1小勺)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超简单的焖冰糖芋的做法步骤1、备好冰糖芋1个、蒜头一瓣。2、芋头去皮洗净切块(块状切成偏长方体形状比较好,大概1指厚),...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭梨:1个辅料多晶冰糖:100具体步骤将鸭梨洗净,去皮去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感将处理好的梨,切成滚刀块锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化冰糖化完后,把梨块放进去大火煮开...
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- “这道【砂锅冰糖焖猪脚】,记得是我在2000年就学会了。其实做发和酸甜猪脚雷同。只是这道猪脚没有放那么多的调料,以冰糖味道为主了。有时候做猪脚,没有空也比较懒的时候,我只是把它清洗干净,直接放电饭煲里面,加上香醋,白糖,蒜头,八角,茴香,桂皮,老抽和生抽。再加一点水,煮到电饭煲自...
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- “在广州呆了段时间,也慢慢爱上煲汤了,也许是气候的问题,时不时的炖一碗汤羹,或润肺止咳,或美容养颜,食材大多是常见的材料,但是自己动手,并且经过耐心的等待,品尝到汤羹的时候,总有美美的满足感。今天这款汤羹,可以用超级简单来形容,所有的材料提前一晚准备泡好,转天煲两个小时左右就...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肥腩肉:259干香菇:1把冰糖芋:半个葱末:少许辅料盐:适量生抽:适量油:少许香油:少量具体步骤1.芋头去皮切成小块。肥腩肉切片,用生抽和香油拌匀静置10分钟。干香菇洗净泡发切丝。大米淘净备用。2.锅烧热下少许有...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟柚子是很多人都爱吃的水果,不但汁多味美,而且营养价值很高,可以说浑身是宝。它的皮有化痰止咳,美肤防蚊虫等功效,当然拿它做糖吃也是可以的。冰糖柚子糖的做法很简单,吃一口甜中带点苦味,吸气时嗓子还有丝丝清凉...
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- “在深圳吃到这道菜~于是就让朋友给我寄了~是道家常菜,味道鲜美在于香芋”食材明细主料香芋(1个)猪肉(250克)油豆泡(250克)猪皮(3块)干虾皮(10克)辅料盐(2勺)料酒(2勺)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋焖肉的做法步骤1、寻找香芋是最关键的~我的香芋是从深圳寄来的,市场上如果可以找到...
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- 食材明细主料芋头(适量)辅料广式香肠(1条)虾皮(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)焖香芋的做法步骤1、芋头,香肠,香菜分别洗干净切好!2、芋头下油锅炸熟,待用!3、少油小火炒一下香肠!4、同样小火少许油把虾皮炒香!5、虾香炒香了加入芹菜炒一下,装盘待用!6、锅内留少许油中...
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- “常常在不对的季节里买来的猕猴桃都有些硬,有些酸,加入冰糖,爽甜可口”食材明细主料猕猴桃(三个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖猕猴桃的做法步骤1、将猕猴桃去皮,切片。2、放入碗中,拌入冰糖,冰糖多少根据自己的口味,同时也可以放入蜂蜜等其他自己喜欢的调料...
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- “天热来碗冰凉的冰粉芋圆,爽歪歪透心凉。”食材明细芋圆材料(4人份)贝贝南瓜泥(100g)紫薯泥(100g)木薯粉(100g)热水(适量)冰粉材料冰粉粉(20g)水(1200g)红糖浆红糖(200g)水(200g)配料蔓越莓干(适量)烤花生碎(适量)熟芝麻(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖冰粉芋圆的做法步骤1、冰粉粉取...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芋圆:随意自己做的辅料具体步骤1.先做芋圆芋圆用南瓜蒸熟可以多做几种颜色紫色的紫薯白色的土豆都可以蒸烂2.加入木薯粉粉是网上买的八九块钱好多放入蒸烂的南瓜揉成面团3.揉成条切成小段真的很美4.下锅煮...
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- “这道菜在我老家当做主食用来招待客人的。因为季节性很强,所以基本算是稀罕物。特别是用柴火土灶焖出来的芋头,停火后灶塘里的柴火余温会把贴近锅底的芋头焖上一层金黄的锅巴,那叫一个好吃呀。很遗憾,我用天然气,咋也做不出锅巴来。”食材明细主料鲜芋头(适量)辅料食用油(半匙)清...
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- 不是,香芋和冰糖芋都是芋头的一个品种,二者不是同一类芋头。冰糖芋吃起来甜甜的,口味非常软糯,适合蒸着吃,或者做成芋泥,当做甜品的原料。香芋适合切成片跟猪肉一起做成香芋炒肉。除此之外,香芋还可以蒸熟碾碎后跟木薯淀粉混合在一起做成芋圆。...
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- “芋圆是台湾著名的甜品,很多喜欢吃甜食的朋友一定会喜欢上芋圆QQ的口感。试试自己动手制作芋圆吧!真材实料,而且想放什么料就放什么料,想放多少就放多少,超级满足,而且健康。轻松完胜鲜芋仙,仙芋世家,芋贵人。”食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料紫薯粉(适量)南瓜粉(适量)配料糖(适量)甜味...
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- 食材明细主料鸡翅根(500克)辅料姜(适量)葱(适量)配料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)黄酒(适量)冰糖(50克)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖黄焖鸡翅根的做法步骤1、开水里放入料酒,将翅根飞水洗净备用。2、准备姜,葱,冰糖。3、按2勺老抽1勺生抽1勺黄酒勾兑好酱汁。4、焖锅放少量的油,放入...
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- 是。冰糖芋简单来说就是香芋加入冰糖、淀粉后加工以后形成的,所以冰糖芋实际上就是香芋。将香芋高温蒸40分钟左右后取出备用,然后将冰糖融化成糖水,可以加入一些玉米粒提高口感,然后将兑好的淀粉倒入锅内再煮2-3分钟,均匀的撒在香芋上就是冰糖芋了。...
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- 1、味道不同。冰糖芋吃起来软软的糯糯的,口味偏甜一点;香芋口感则没有冰糖芋那么甜。2、外观不同。冰糖芋的个头比较小,形状是椭圆形;然而香芋个头则比较大,形状则是瘦长形。3、吃法不同。冰糖芋可以直接蒸熟然后蘸着白糖吃,或者炒菜吃也可以;然而香芋一般做成芋圆吃。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冰糖山芋糖水,一款深受我的家人朋友们喜爱的一道饮品。每到夏季我都会亲自制作这道饮品分给大家喝,再放入冰箱冰一段时间,合起来十分的爽口又很解暑哦。买点新鲜的山芋回家放入适量的冰糖,熬制一段时间在等到...
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- “芋头细腻粉糯,入口香甜,浓郁的桂花香味更增口感。”食材明细主料荔浦芋头(适量)辅料桂花(适量)冰糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花冰糖蒸荔浦芋头的做法步骤1、冰糖捣成粉备用。2、荔浦芋头洗净。3、去皮切厚度1厘米的片。4、切条均匀的条。5、摆盘。6、撒上冰糖...
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- 食材明细主料芋苗(适量)辅料红糖(适量)桂花(适量)藕粉(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖芋苗的做法步骤1、芋苗洗净加入适量水煮熟2、捞出沥干水分放凉3、剥皮4、准备红糖一块5、红糖放入锅中加入芋苗和水6、放入适量桂花(我用的桂花干)7、大火煮开转小火慢慢熬煮8...
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- “鹅肉性平味甘,具有鲜嫩松软的口感,香芋粉粉的,香甜、松软、可口,鹅肉焖得非常地入味,鹅肉与香芋搭配在一起焖制,可以说每一口都有着极为丰富的口感,食味香浓诱人,不妨试试。”食材明细主料鹅(1000克)香芋(500克)大蒜(100克)姜(20克)蒜(25克)辅料盐(2克)冰糖(20克)豆豉(10克)柱候酱(30ML)米酒(20ML)...
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- “魔芋是高纤维食品,营养健康,吃了有饱腹感,还减肥哦😊。”食材明细主料魔芋豆腐(400g)鸡肉(350g)生姜(少许)辅料盐(1匙)蚝油(1勺)黑胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)魔芋焖鸡的做法步骤1、魔芋豆腐切约一厘米厚三厘米长的块。2、鸡肉切块,用少许盐腌一下。3、生姜...
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- “荔浦芋头简单一蒸,粉粉糯糯,香甜美味。”食材明细主料荔浦芋头(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖蒸荔浦芋头的做法步骤1、去皮荔浦芋头一块。2、切成滚刀块。3、放入容器。4、撒上适量冰糖,热水上锅中火蒸二十五分钟。5、蒸好的冰糖芋头。大的冰糖还...
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- “今天做了几道家常菜,选了一样让亲们指导下。”食材明细主料排骨(600克)辅料芋头(400克)配料生抽(适量)八角(一颗)桂皮(一小块)蒜头(适量)盐(半小勺)药酒(三大汤匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香芋焖排骨的做法步骤1、材料就这些。芋头是昨天买来后,切片加盐,糖和五香粉腌几小时后,过...
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- 不是。冰糖芋是一种植物,口感偏甜,吃起来软软糯糯的,是芋头的一个品种。跟香芋不同,二者不是一个种类的芋头。从外观上来说,冰糖芋个头较小,椭圆形,而香芋整体长得瘦长,体型较大。冰糖芋适合蒸熟蘸白糖食用,或是切成片状炒菜。香芋可以做成芋圆或是香芋扣肉。...
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