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关于汤种法蒜香软欧的家常做法的餐饮百科

汤种法蒜香软欧的做法 蒜香软欧（汤种法） 汤种法蒜香软欧怎么做

  • 汤种法蒜香软欧的做法 蒜香软欧（汤种法） 汤种法蒜香软欧怎么做

  • “加入汤种的面包柔软很多，老化的速度也慢一些，而且做起来一点也不麻烦。这次做的是蒜香软欧包，吃起来，满口异香啊，喜欢咸味面包的不要错过哦。”食材明细汤种高筋面粉（20g）清水（80g）主面团高筋面粉（150g）全麦粉（50g）糖（25g）全蛋液（30g）盐（5g）耐高糖酵母（3g）水（40g）黄油（15g）装饰卡夫芝士粉（适量）黄...
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红香妃软欧怎么做-红香妃软欧的做法

  • 红香妃软欧怎么做-红香妃软欧的做法

  • “朋友从新疆带回来一袋超级大个儿的葡萄干，还有一个好听的名字：红香妃，立即行动起来做了软欧包。红香妃的味道酸酸的、甜甜的，加入到面包里味道特别棒！”食材明细主料高筋面粉（250g）酸奶（120g）红糖（40g）鸡蛋（1个）干酵母（4g）黄油（20g）辅料红香妃葡萄干（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...
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椰香软欧包怎么做-椰香软欧包的做法

  • 椰香软欧包怎么做-椰香软欧包的做法

  • 食材明细主料高筋粉（250克）椰桨（60克）细砂糖（10克）水（100克）鸡蛋（1个）奶粉（10克）辅料酵母（3克）盐（2克）黄油（15克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香软欧包的做法步骤1、称好所有材料，投进东菱T15W,黄油除外2、启动面包机的和面功能，一次是10分钟3、揉了一个程序之后加入软化的黄油再次启...
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软欧的做法 软欧来了 软欧怎么做

  • 软欧的做法 软欧来了 软欧怎么做

  • “因为儿子内火重，很多甜的面包蛋糕都不能吃，所以，去年的愿望之一是做一次软欧，结果是各种心理怯，不敢尝试。今天虽然人很累，也不是很在状态，但果断尝试。还不错哦，小伙子蛮喜欢。”食材明细主料高粉（260g）奶粉（20g）水（120g（汤种））坚果果粒（120g）高筋粉（30g（汤种））辅料盐（2g）清淡（口味）烤（工艺）数小时...
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咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧（波兰种） 咖啡乳酪软欧怎么做

  • 咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧（波兰种） 咖啡乳酪软欧怎么做

  • “这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包（视频版）》里的。我是很喜欢这款面包哒，面包体非常柔软，还有最爱的咖啡香气和乳酪馅，做了两个大大的面包，看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种，先介绍一下波兰种这种制作面包的方法在19世纪前半叶由波兰而来，后来经由...
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全麦橙香软欧包怎么做-全麦橙香软欧包的做法

  • 全麦橙香软欧包怎么做-全麦橙香软欧包的做法

  • “广东一到冬天无论是路边小摊贩、市场菜贩还是超市，满满的都是橙子橘子。这些果皮经过朗姆酒浸泡后可用于制作美食。每次我吃软欧包都喜欢一大口的吃，然后再满口的嚼，一尝到橙子的香气和朗姆酒混合在一起的味道，既香甜又可口.....似乎所有的岁月都充斥在这满满的香甜里了。...
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浓郁橙香软欧包的做法 #御寒美食#浓郁橙香软欧包 浓郁橙香软欧包怎么做

  • 浓郁橙香软欧包的做法 #御寒美食#浓郁橙香软欧包 浓郁橙香软欧包怎么做

  • “看到君之的这款橙香软欧，正是橙子的季节，又正好遇到麻阳的橙子，若让它就这么错过实在有点可惜。其实，以前也做过不少橙子的西点，好像并没有像这样，将一整个橙子连皮带瓤打成泥。印象中，曾经有过的橙子应该都是去了皮的。因为皮确实会带点儿苦味。据说，将一整个橙子煮过之后打成...
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软欧包怎么做-软欧包的做法

  • 软欧包怎么做-软欧包的做法

  • 食材明细面团牛奶（120g）黄油（25g）鸡蛋（1枚）酵母（4g）高筋粉（250g）盐（1g）可可粉（10g）葡萄干（50g）馅料玉米淀粉（20g）白糖（30g）糯米粉（70g）黄油（10g）牛奶（120g）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软欧包的做法步骤1、将做面团的所有调料都倒入面包机中，除了黄油。2、将做馅料的所有材料都搅拌在一起，除了黄...
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可可双莓欧软包的做法 可可双莓欧软包（波兰种） 可可双莓欧软包怎么做

  • 可可双莓欧软包的做法 可可双莓欧软包（波兰种） 可可双莓欧软包怎么做

  • “新学的波兰种法做的这款欧式软包，香浓可可味，夹着酸甜可口的蓝莓干和蔓越莓干，又是一款讨人喜爱的西式面包。”食材明细主面团高粉（210g）奶粉（15g）细砂糖（25g）盐（2g）牛奶（135g）黄油（20g）可可粉（15g）酵母粉（2g）种酵母粉（1g）高粉（70g）水（70g）辅料蓝莓干（30g）蔓越莓干（30块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...
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红糖提子软欧的做法 香甜柔软红糖提子软欧 红糖提子软欧怎么做

  • 红糖提子软欧的做法 香甜柔软红糖提子软欧 红糖提子软欧怎么做

  • 食材明细主料新良软欧粉（300g）辅料食用盐（4g）酵母（4g）红糖（20g）黄油（5g）水（200g）提子果仁（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）红糖提子软欧的做法步骤1、食材大集合照片。2、将除果仁外的辅料称量一起，搅拌出薄膜。3、放入器皿中进行一次发酵，温湿度在35度左右。4、发至两倍大体积，进...
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软欧香肠面包卷怎么做-软欧香肠面包卷的做法

  • 软欧香肠面包卷怎么做-软欧香肠面包卷的做法

  • “总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋面粉（260g）淡奶油（80g）水（100g）糖（20g）色拉油（10g）酵母（2g）盐（3g）辅料香肠（6条）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软欧香肠面包卷...
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炒蒜苗的几种家常做法

  • 炒蒜苗的几种家常做法

  • 蒜苗具有丰富的维生素C等营养价值，蒜苗自身含有的辣素，还具有消食的作用。它的辛辣味比大蒜要轻，做饭时放入蒜苗，可以增加菜肴的香味，而不会像大蒜一样留下气味，所以更容易被人们所接受。今天为大家介绍的是蒜苗的营养价值及炒蒜苗的几种家常做法。一、蒜苗的营养价值1、营养价...
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柠香可可软欧怎么做-柠香可可软欧的做法

  • 柠香可可软欧怎么做-柠香可可软欧的做法

  • 食材明细主料面包粉（375克）可可粉（20克）酵母（5克）细砂糖（45克）盐（5克）奶粉（15克）鸡蛋（1个(50克)）水（195克）黄油（35克）柠檬皮屑（适量）辅料耐烤巧克力豆（50克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柠香可可软欧的做法步骤1、面包桶里加入鸡蛋、水。2、再加入面包粉、可可粉、酵母、糖、盐、柠檬皮屑(...
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红香妃紫薯软欧怎么做-红香妃紫薯软欧的做法

  • 红香妃紫薯软欧怎么做-红香妃紫薯软欧的做法

  • 食材明细主料鸡蛋（1个）黄油（20g）盐（1g）紫薯泥（60g）高筋面粉（210g）牛奶（120g）干酵母（3g）白糖（30g）辅料红香妃葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红香妃紫薯软欧的做法步骤1、紫薯蒸熟后去皮用勺子压成泥。2、红香妃葡萄干用热水泡软后沥干水分切成小粒备用。3、除了黄油和红香妃...
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软香欧包怎么做-软香欧包的做法

  • 软香欧包怎么做-软香欧包的做法

  • 食材明细主料金像高筋面粉（300克）牛奶（150克）鸡蛋（1个）细砂糖（20克）酵母（3克）黄油（25克）酱香酱蒜蓉（适量）葱花（适量）黄油（或橄榄油，10克）食盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）软香欧包的做法步骤1、所有材料除黄油外放入面包桶，启动一次揉面程序。2、加入黄油再启动一次揉面程序，可以拉出...
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奶香红枣软欧怎么做-奶香红枣软欧的做法

  • 奶香红枣软欧怎么做-奶香红枣软欧的做法

  • “没有添加剂，非常柔软的营养软欧包哦～”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（160g）黄油（30g）细砂糖（25g）去核红枣（35g（剪碎））辅料酵母（3g）盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香红枣软欧的做法步骤1、将除去黄油、红枣之外的所有材料放入搅拌缸。2、搅拌成初步的面团加入黄油。3、加入黄...
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中种蜜豆软欧包怎么做-中种蜜豆软欧包的做法

  • 中种蜜豆软欧包怎么做-中种蜜豆软欧包的做法

  • “不知道什么时间起，开始喜欢炒面包的方子，看到了就要抄下来，有时候就要做一下看看。这个方子是从谁那里抄来的，我记不清了，抄的时候标明一下就好了，下次再抄我注意了。以前老是觉得中种很麻烦，其实做了之后才发现，其实中种很简单，只要利用自己的碎片时间把中种做好就好了，一点也不...
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橙味软欧怎么做-橙味软欧的做法

  • 橙味软欧怎么做-橙味软欧的做法

  • “了解了做面包的基本原理和基本配方比例，就可以根据自己的喜好变化出很多不同的口味。今天的这款软欧，就是我自己的方子，直接鲜榨的橙汁代替了水，做好的面包颜色微黄，果味浓郁，而且非常的柔软。糖用的极少，是一款非常健康的面包。虽然是自己创的方子，但已经经过自己试验了，方子可...
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麦香软欧香肠包怎么做-麦香软欧香肠包的做法

  • 麦香软欧香肠包怎么做-麦香软欧香肠包的做法

  • “总有一些美好，是辛苦等待换来的。所以，你要相信，属于你的总会到来。只是你需要安静耐心的等待，试着让自己变得更丰盛，强大。【我的面包日记】”食材明细主料高筋面粉（260g）淡奶油（180g）糖（20g）酵母（2g）盐（3g）香肠（6条）辅料麦片（10g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麦香软欧香肠包的做法...
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红糖枣香软欧包的做法 红糖枣香软欧包（法帅蒸烤箱版） 红糖枣香软欧包怎么做
天然酵种蒜香软面包的做法 【天然酵种蒜香软面包】：健康美味百吃不厌 天然酵种蒜香软面包怎么做
蒜香软法的做法 蒜香软法（汤种+70%中种） 蒜香软法怎么做

  • 蒜香软法的做法 蒜香软法（汤种+70%中种） 蒜香软法怎么做

  • “因为第一次尝试的方子，所以一半做了蒜香的一半做了汉堡胚，试吃了以后，后悔没有全做成蒜香的，对于一个爱蒜的人来说，那香气真的很迷人，晚上晾凉后直接冷冻了，第二天拿出来自然解冻了居然也很好吃，下次再做。方子来自超超超圆脚豆。（液体量最好预留一点，不要一次加足，视面团情况略调...
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汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法

  • 汤种柔软香葱面包怎么做-汤种柔软香葱面包的做法

  • “此款香葱面包在我家无论大人还是小孩都很受欢迎。口感超级柔软，我家经常当早餐吃，很不错哦!放入保鲜袋两天不会硬。（自己做的没有放添加剂天气热最好两天吃完）。”食材明细主面团用汤种用：（250g）鸡蛋（1个）酵母（3g）黄油（25g）棉白糖（25g）牛奶（110g）盐（3g）辅料蛋液刷表面用（适量）白芝麻（适量）香葱...
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紫薯无花果软欧的做法 紫薯无花果软欧（波兰种） 紫薯无花果软欧怎么做

  • 紫薯无花果软欧的做法 紫薯无花果软欧（波兰种） 紫薯无花果软欧怎么做

  • “软欧，指的是外酥内软的欧包，主要特色是少糖少油，可以随个人口味加各种坚果干货，自己在家做更方便健康。”食材明细主料波兰种（100克）紫薯粉（25克）蛋黄（20克）盐（3克）黄油（20克）辅料高粉（（中裕）256克）水（155克）糖（20克）耐高糖酵母粉（3克）无花果干（70克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯无花果...
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蒜香软法怎么做-蒜香软法的做法

  • 蒜香软法怎么做-蒜香软法的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（225克）水（100克）低筋面粉（50克）砂糖（30克）鸡蛋（1个）干酵母（3克）盐（5克）牛奶（70克）黄油（30克）辅料黄油（20克）蒜蓉（30克）牛奶（30克）砂糖（10克）黑胡椒粉（1克）芝士片（1片）盐（1克）调料香葱碎（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒜香软法的做法步骤1、制作汤种，水和面粉混合均匀，小火煮至浓...
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