![上汤如何做简单又好吃]( "上汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:35分钟上汤这是一道美味的小吃，主要由胡萝卜和青椒制作完成，在制作这道上汤需要把食材冷藏半小时，还有要把食材洗干净，然后把他们切成块，放入料理机，我觉得这上汤十分好喝，而且用上汤制作很有营养。主料娃娃菜：两颗皮蛋：...
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![上汤簕菜怎么做-上汤簕菜的做法]( "上汤簕菜怎么做-上汤簕菜的做法")
- “簕菜可谓广东恩平野生蔬菜一绝，簕菜有“解百毒”之称，具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。本草纲目都有记载的呀。广东恩平人在上世纪初已开始采摘食用簕菜，由于其口感独特，甘凉爽脆，带有清香微苦，吃后回味无穷，绝对是有机食品！”食材明细主料簕菜（适量）猪肝（适量）辅料姜...
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![上汤苋菜的做法 家庭简易版上汤苋菜 上汤苋菜怎么做]( "上汤苋菜的做法 家庭简易版上汤苋菜 上汤苋菜怎么做")
- 食材明细主料苋菜（250克）辅料蒜（2瓣）皮蛋（一个）配料骨头汤（适量）猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤苋菜的做法步骤1、苋菜择好洗净。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中间的软心，切小块，蒜切碎。3、锅里烧开水，下苋菜煮熟。4、捞出锅，装在盘内备用。5、炒锅洗...
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![上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做]( "上汤花菜的做法 【上汤花菜】 上汤花菜怎么做")
- “咱还是直奔正题吧，来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈，说是上汤其实应该是伪上汤，正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的，正所谓：无鸡不鲜，无鸭不香，无肚不白，无肘不浓，无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把水换成上汤出来的味道肯定更为鲜美可口。不过呀咱这个...
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![上汤塔菜的做法 花开富贵---上汤塔菜 上汤塔菜怎么做]( "上汤塔菜的做法 花开富贵---上汤塔菜 上汤塔菜怎么做")
- “从来没买过塔菜，不知道啥味道，那天看到粉芋粘糖的迎春花开，着实惊艳了一把，在超市看到有塔菜卖，忍不住买回来尝尝，味道跟广东的小白菜差不多，很清甜。造型被我弄得不知所为，将就看吧，给它取了个好听的名字---花开富贵。祝大家新年大富大贵，盘满钵满。”食材明细主料塔菜（500克）辅料...
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![上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做]( "上汤菠菜的做法 【上汤菠菜】 上汤菠菜怎么做")
- “秋天来了，菠菜是秋天的应季蔬菜，多吃菠菜好处多多。菠菜当作食疗用于治病，由来已久。《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。现代医学认为...
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![上汤苋菜 怎么做-上汤苋菜 的做法]( "上汤苋菜 怎么做-上汤苋菜 的做法")
- 食材明细主料红苋菜（200g）肉末（100g）皮蛋（2个）辅料蒜末（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（1匙）鸡精（少许）水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤苋菜的做法步骤1、食材：苋菜、皮蛋、蒜片、肉末(用油盐胡椒粉、淀粉拌匀)2、起锅热油，爆香蒜片。3、放入肉末，炒至变色。4、倒入皮...
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![上汤瓜苗怎么做-上汤瓜苗的做法]( "上汤瓜苗怎么做-上汤瓜苗的做法")
- 食材明细主料南瓜苗（300g）猪排骨（半根）辅料姜片（3片）红枣（5颗）枸杞子（1匙）调料盐（适量）鸡精（2g）料酒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上汤瓜苗的做法步骤1、瓜苗剥皮洗净备用。2、猪排骨焯水洗净，加入适量清水，红枣，1勺料酒，高压锅压10分钟。3、放汽后加入南瓜苗，加入枸杞子，盐调味，出锅时...
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![上汤虾怎么做-上汤虾的做法]( "上汤虾怎么做-上汤虾的做法")
- “台州之行吃到美味的上汤蛳螺，想着是否可用鲜虾来代替蛳螺，便动手试了下，结果是很成功，美味的上汤虾大受家人欢迎。”食材明细主料活虾（半斤）辅料青红辣椒（各三只）雪菜（二两）腊肉（半两）配料盐（半勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤虾的做法步骤1、活虾洗净剪去头上的尖刺。2、雪...
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![上汤鲈鱼怎么做-上汤鲈鱼的做法]( "上汤鲈鱼怎么做-上汤鲈鱼的做法")
- “来一道鲜辣滋味的鱼菜提下胃口。希望大家喜欢哦。”食材明细主料鲈鱼（1条（约700克））杭椒（2-4根）红米椒（2-4根）泡椒（4-6个）葱（1段）辅料盐（适量）料酒（适量）青花椒（适量）花椒油（适量）食用油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤鲈鱼的做法步骤1、主要材料备齐。2、杭椒、红米椒、泡椒切丁...
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![上汤西兰花的做法 易上手版“上汤西兰花” 上汤西兰花怎么做]( "上汤西兰花的做法 易上手版“上汤西兰花” 上汤西兰花怎么做")
- “老久没有上美食天下了。。偶尔会上来看看别人做的菜，承认自己是个懒人，虽然做菜，但是懒得拍照，看到别人拍的真的很好看啊，，上学也没机会做饭，这下寒假了又开始重操旧业，这道菜我是在餐馆吃了后就爱上了，不过餐馆做上汤娃娃菜比较多，我都可以。我更喜欢西兰花，脆脆的，营养还更加丰富...
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![上汤菠菜的做法 超简单上汤菠菜 上汤菠菜怎么做]( "上汤菠菜的做法 超简单上汤菠菜 上汤菠菜怎么做")
- 食材明细主料菠菜（适量）皮蛋（适量）辅料葱（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤菠菜的做法步骤1、原料2、锅里烧水，加一小勺盐和一小勺花生油。3、水开后放入洗好的菠菜焯烫1分钟。4、菠菜捞出沥水，切成小段。5、皮蛋切成小丁，葱切葱片。6、炒锅放少量底油，油热后...
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![上汤炖菌蔬的做法 【河南】上汤炖菌蔬 上汤炖菌蔬怎么做]( "上汤炖菌蔬的做法 【河南】上汤炖菌蔬 上汤炖菌蔬怎么做")
- “今天就只有我们两口子和婆婆三个人吃午饭，就想做的清淡一点，来个菌蔬一锅炖，没有放肉，就用了点浓汤宝来做汤底，做出来的菜，汤汁很鲜美，一点也不油腻，而且因为炖的非常软烂，连老人也能吃。三个人炖了这么一锅菜，热热乎乎，很适合寒冷的冬季，有汤有菜，配上米饭，吃的很舒服，真的是健康又美...
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![上汤螺蛳怎么做-上汤螺蛳的做法]( "上汤螺蛳怎么做-上汤螺蛳的做法")
- “前几天做的上汤萝卜菜受到了全家一致的好评，而我自己也比较喜欢上汤这种做法。昨天妈妈点名想要吃上汤螺蛳，因为老妈管着我的零用钱，所以没办法只能满足她的要求喽。恰巧前段时间老姐从青岛带回来很多海鲜干货，今天也能用得到。”食材明细主料螺蛳（400克）蛤蜊肉（一小把）姜（一小...
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![上汤豆苗怎么做-上汤豆苗的做法]( "上汤豆苗怎么做-上汤豆苗的做法")
- 食材明细主料豆苗（适量）肉沫（适量）辅料皮蛋（2个）调料花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用。2、前腿肉剁成肉沫。3、皮蛋去壳切块备用。4、锅中热油放入肉沫翻炒一下。5、放入皮蛋一起翻炒。6、加入适量的开水。7、煮开几分钟后...
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![上汤西兰花的做法 【上汤西兰花】 上汤西兰花怎么做]( "上汤西兰花的做法 【上汤西兰花】 上汤西兰花怎么做")
- “爱它的芡乳白，菜碧绿鲜脆咸嫩，清爽适口集美貌、美味、营养为一体”食材明细主料西兰花（1颗）皮蛋（1个）咸鸭蛋白（1个）辅料枸杞（少许）配料牛奶（适量）色拉油（适量）盐（适量）浓汤宝（一盒）蒜蓉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤西兰花的做法步骤1、将西兰花去根，切成小朵。将水烧开，加少许...
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![上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做]( "上汤娃娃菜的做法 【天津】上汤娃娃菜 上汤娃娃菜怎么做")
- 食材明细主料娃娃菜（两棵）辅料火腿（3片）大蒜（数瓣）盐（5克）高汤（小半碗）鸡精（3克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）上汤娃娃菜的做法步骤1、火腿切丁，大蒜切末。2、娃娃菜一个切六瓣，用开水焯一下。3、准备小半碗高汤。4、蒜末爆香。5、倒入娃娃菜翻炒。6、把高汤，火腿倒入，加盐和鸡精。7...
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![上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做]( "上汤豆苗的做法 【上汤豆苗】 上汤豆苗怎么做")
- 食材明细主料豆苗（适量）胡萝卜（适量）辅料高汤（适量）清水（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用；2、胡萝卜1根洗净备用；3、将胡萝卜切成丝；4、锅中加入水烧开；5、加入骨高汤调料化开；6、加入胡萝卜丝略煮一会儿，直至胡萝卜丝变软；7、加入豆苗；8、直至...
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![上汤双花怎么做-上汤双花的做法]( "上汤双花怎么做-上汤双花的做法")
- “这道上汤双花用的是西兰花和菜花，选用扇贝做高汤。鲜美的高汤，让我家不爱吃西兰花的食客，对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花，营养也非常丰富，适量功效很多。少油的加工方法令这道菜更加健康。”食材明细主料西兰花（150g）菜花（150g）扇贝（250g）调料盐（适量）白糖（适量）料酒（适量...
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![上汤麒麟鱼的做法 【粤菜】――“上汤麒麟鱼” 上汤麒麟鱼怎么做]( "上汤麒麟鱼的做法 【粤菜】――“上汤麒麟鱼” 上汤麒麟鱼怎么做")
- “在烹制“粤菜”中，均以活鲜、野味为主要原料。这其中包括，海鲜、湖鲜、江鲜，还有人工饲养的禽类、各种肉类，及野生的，天上飞的、地上跑的、水里游的，四条腿的、两条腿的、一条腿的，还有没有腿的等等，所使用的原料十分广泛，总之，岭南一带自古就是无有不可烹之材。当然了，现在很多原...
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![上汤杂菇怎么做-上汤杂菇的做法]( "上汤杂菇怎么做-上汤杂菇的做法")
- 食材明细主料磨菇（适量）秀珍菇（适量）瘦肉（适量）草菇（适量）白玉菇（适量）茶树菇（适量）葱（适量）红萝卜（适量）香菜（适量）辅料牛肉粉（适量）盐（适量）酒（适量）糖（适量）生粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤杂菇的做法步骤1、备材料，瘦肉提前用牛肉粉、盐、糖、生粉、酒腌10分钟左右2、取下锅下适量...
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![上汤云吞怎么做-上汤云吞的做法]( "上汤云吞怎么做-上汤云吞的做法")
- 食材明细主料云吞皮（20片）猪瘦肉（100g）辅料葱（3根）骨头汤（适量）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（1g）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）上汤云吞的做法步骤1、备好骨头汤。2、把肉剁碎备用，葱切碎，放好调料拌匀即可。3、一小片云吞皮放入肉馅，用一根筷子跟着皮一起卷起来，用手两端按压，抽出筷子...
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![上汤白菜的做法 美味不过上汤白菜 上汤白菜怎么做]( "上汤白菜的做法 美味不过上汤白菜 上汤白菜怎么做")
- “俗话说的好“百菜还是白菜美，诸肉惟有猪肉香”。白菜的特点是：不惹眼、不腻口，颜色素雅，常跟别的蔬菜相容而烹；没什么与其他蔬菜相争之处，才能从一大堆菜蔬中脱颖而出；没有特殊味道，而且易于入鲜，和肉食烹煮会带有肉的鲜味。上汤白菜。这道菜是白菜的做法中最高贵的一种，还上了国...
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![上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做]( "上汤娃娃菜的做法 【上汤娃娃菜】 上汤娃娃菜怎么做")
- “这本是我们家年夜饭餐桌上的一道菜，由于大年夜实在腾不出手来拍照，于是就没有记录。今天又重新做了一次，实在喜欢它既有着简单的做法，又有着无比鲜美的味道，色面也赏心悦目。一般上汤娃娃菜的做法是将整棵菜对半切成两瓣，或者再对半切成四瓣。而我们家的做法是把娃娃菜的叶子...
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![上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法]( "上汤上海青怎么做-上汤上海青的做法")
- 食材明细主料上海青（500g）排骨（300g）辅料盐（适量）味精（微量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）上汤上海青的做法步骤1、排骨放在锅里加水烧开，慢火再煲40分钟左右2、然后开到最大火，把汤烧得滚烫翻腾，加入洗好的青菜，盖上盖子，待汤再次烧开，揭开锅盖把菜翻一下再盖上大火再烧一分钟3、...
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味味甜
