- “最近天气干燥的原因,有点上火咳嗽,有意的经常买点苦瓜来做菜去火清热。苦瓜中含有丰富的维生素C,每100g苦瓜含有56mg的维生素C;苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少;苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞...
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- “苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖等功效,而苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能使摄取的脂肪和多糖减少。但大多数TX却接收不了它的苦味,今天做的这道菜轻轻松松去除苦味三步走,希望对不吃的你能有些许帮助。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料盐(适量)糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿...
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- “做菜剩下的苦瓜头尖做的清热解暑的泼油苦瓜”食材明细主料苦瓜(150克)盐(1茶匙)味精(1/3茶匙)干海椒(2颗)辅料菜籽油(2茶匙)调味盐(1/2茶匙)蒜(2颗)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泼油苦瓜的做法步骤1、做菜剩下的苦瓜头尖;2、切掉瓜尖,挖去瓜瓤;3、切斜刀大片;4、在放油、盐的沸水中...
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- “现在天气渐渐热起来了,苦瓜又成了大家的心宠,苦瓜的做法多种多样,今天怎么做呢,换一种做法感觉更棒。这个菜菜今天是第一次做,想象着做的,没想到味道还挺好,而且经过这样的处理,苦瓜真的是一点都不苦呢,不喜欢吃苦瓜的TX可以试试。”食材明细主料苦瓜(适量)青椒(适量)辅料豆豉(适量)蒜...
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- 食材明细主料苦瓜(2颗)辅料玉米(一颗)调料胡萝卜(一只)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜苦瓜的做法步骤1、苦瓜切片。2、去子和白色的皮。3、切丝放在盐水中浸泡。4、玉米胡萝卜切丁。5、用开水烫一下。6、调好味即可。...
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- 食材明细主料苦瓜(一根)辅料剁椒(一勺)大蒜(3粒)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒苦瓜的做法步骤1、材料:苦瓜一根,大蒜3粒,剁椒一勺。2、苦瓜洗净切片(不要切太厚,切太厚了不入味)3、锅中放油烧热,放入剁椒和蒜末。4、小火爆香(注意火候,别糊了)5、加入苦瓜,快速...
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- “鼻子太干了,轻轻一碰就疼得慌,炒条苦瓜吃了,下下火”食材明细主料苦瓜(适量)辅料青椒(适量)大蒜仔(适量)配料豆豉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒苦瓜的做法步骤1、这些是原料。2、苦瓜片开后切小片,青椒切小段,干辣椒可放可不放,豆豉用水泡一下。3、苦瓜放入盆内用放一...
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- “美味的夏日佳肴。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料红油(2勺)豆豉(1勺)调料盐(适量)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红油苦瓜丝的做法步骤1、苦瓜切成两半,用勺子去掉瓤后切成丝。2、油热以后,放入红油和豆豉炒香。3、放入苦瓜翻炒。4、让红油裹住苦瓜丝后,加入盐调味。5、出锅...
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- “每到夏季,朋友们都爱吃拌凉菜,一来爽口,二来不油腻,而且吃起来比较开胃。这几天只顾观看世界杯了,下班后,没时间做太多的美食,在饮食方面一切从简。但也做了几道凉菜,只是没时间在网上晒一晒,今天就先摘出一道晒晒吧,其它的过几天整理出来再出日志。今天做的这道是极其简单的凉拌...
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- 食材明细主料肉丝(300g)辅料青椒(2个)苦瓜(1个)配料油(适量)盐(适量)生姜(一小个)生抽(一勺)豆瓣(一勺)淀粉(两勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤1、青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。2、青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。3、肉切细丝加入生抽一勺,淀粉两勺、豆瓣一勺...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辅料红椒(适量)调料姜片(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红椒苦瓜的做法步骤1、热油放姜片。2、爆香放入苦瓜翻炒。3、1-2分钟放入红椒。4、起锅前加入适量盐和味精调味。...
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- “苦瓜属于药中蔬菜,它具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用。但是苦瓜生食性寒,多食易伤脾胃,因此脾虚胃寒者不应生吃,孕妇也要慎食苦瓜。”食材明细主料苦瓜(半个)豆腐(100克)香菇(6朵)辅料史云生猪骨浓醇高汤(1支)盐(...
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- “微苦稍辣,清脆可口”食材明细主料香干(适量)肉丝(适量)苦瓜(适量)青红椒(适量)蒜头(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(少许)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苦瓜肉丝的做法步骤1、备齐适量食材2、苦瓜洗净去瓤,清洗干净3、先切段,再切丝4、清水浸泡,去苦味,期间换两次水,约一个小时。不...
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- 食材明细主料苦瓜(一根)炸鸡腿(一个)辅料干辣椒(两个)蒜(两瓣)配料盐(少许)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜鸡丝的做法步骤1、准备的食材。2、苦瓜切薄片,炸鸡腿切成鸡丝,配料切好待用。3、锅里水烧开把苦瓜淖水(水里给点盐)捞出待用。4、热油爆香辣椒和蒜粒,倒入苦瓜翻炒...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)青椒(适量)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒苦瓜的做法步骤1、准备好食材。2、苦瓜和青椒、大蒜头都切成片。3、起锅烧油。4、油五成热时,下青椒和大蒜头炒断生。5、下苦瓜翻炒。6、加盐至苦瓜...
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- “妈妈种的苦瓜今年丰收,总是清炒苦瓜吃腻了,要么炒蚝油味的,也架不住天天整,今天改泡椒味的,苦瓜先腌过,一点儿都不苦,加上自家种的苦瓜肉厚,炒出来真好吃,不一样的苦瓜味道”食材明细主料苦瓜(4只)辅料泡椒(两只)配料食用油(适量)食盐(一勺)味极鲜(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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- “苦瓜是炎热夏季最养生的食物,清热祛火,解毒,明目,止渴消暑,养血益气,补肾健脾,苦瓜好处虽多,要选择正确吃法才好,苦瓜性寒,吃时宜与辣椒,蒜同炒为好!脾胃虚寒和体质衰弱者少食。”食材明细主料苦瓜(2根)瘦肉(100克)小米辣(4个)蒜蓉(适量)蚝油(适量)糖(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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- “莴苣三丝清淡爽口,莴苣有润发、利尿、通乳的功效。能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁分泌,能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气,起到清肠、减肥、瘦身的作用。”食材明细主料莴苣(500g)胡萝卜(适量)鸡胸肉(适量)辅料花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油...
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- “想漂亮的美女帅哥都不可错过这道菜哈!苦瓜又称凉瓜,性寒味苦,清凉解渴,美容养颜,是药食两用佳品。苦瓜中的“高能清脂素”号称“脂肪杀手”对肥胖症有很好的调节和抑制作用。青椒中的维生素和微量元素有抗氧化的作用,而且青椒还能增强人的体力,缓解因工作压力生活压力造成的疲...
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- “苦瓜具有清火减脂的作用,所以这季节多吃点苦瓜最适合了。如果你没有勇气生吃那就先用盐水焯一下苦味会大大降低,苦瓜性寒,所以炒苦瓜最好放点姜丝。今天用苦瓜跟肉丝搭配炒,放了几个干红辣椒,炒出的苦瓜有滋有味,特别好吃。”食材明细主料苦瓜(250g)花椒(数粒)干红辣椒(3个)葱末(少...
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- 食材明细主料苦瓜(适量)辣椒(适量)辅料大蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒丝苦瓜的做法步骤1、材料如图。2、苦瓜切片。3、辣椒切丝。4、大蒜拍碎。5、锅子烧热放入蒜蓉爆香。6、放入苦瓜。7、放入椒丝。8、调味即可享受。9、脆又辣哈。...
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- “现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料青辣椒(2根)配料酱油(1汤匙)陈醋(2汤匙)大蒜(6瓣)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒汁苦瓜的做法步骤1、准备材料。2、苦瓜清洗干净,挖去苦瓜中间的瓤,斜刀切片。3...
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- “中医认为,苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。”食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜丝的做法步骤1、适量洗净的苦瓜,苦瓜由于多皱褶,可以用干...
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- “夏天,苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜;尤其是天气闷热的时候,他简直离不了苦瓜啦。为什么呢?清热!祛暑!清心!明目!终于明白他为啥那么那么瘦,苦瓜的清脂、减肥、排毒功效在他身上诠释得淋漓尽致啊!苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效!大家都有爱苦瓜哦!祝大家健健康康,和和美美...
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- “苦瓜味苦,清热败火,夏日饮食良品。不能吃苦的,可抄下水。”食材明细主料苦瓜(300g)尖椒(100g)蒜(3辨)辅料油(20g)盐(3g)生抽(1匙)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒苦瓜的做法步骤1、苦瓜切两半,挖去内穰切片。蒜切片,尖椒切斜片。2、热锅放油,油热后放蒜炒出香味。3、放入苦瓜、尖椒...
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