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关于剁椒茶油蒸鸭血的家常做法的餐饮百科

剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气) 剁椒茶油蒸鸭血怎么做
  • 剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血(清肺解毒通肠气) 剁椒茶油蒸鸭血怎么做

  • 食材明细主料鸭血(适量)肉末(适量)辅料葱末(适量)小红辣椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)绍洒(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)剁椒茶油蒸鸭血的做法步骤1、鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。2、鸭血切成块,葱切末,小红辣...
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家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做
  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

  • “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜丝再放鱼头。如果有跟我一样赶不及腌制剁椒却迫不及待...
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家常剁椒鴨血如何做简单又好吃
  • 家常剁椒鴨血如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟最近气色不是很好,经常觉得头晕,去医院看了看医生说我有些贫血,要注意日常补血。我不太爱吃药,毕竟是药三分毒,这几天就开始轮换着吃补血的食物。人常说吃什么补什么,鸭血就是很好的补血食物,做一道家常剁椒鴨血,...
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剁椒茶碗蒸怎么做-剁椒茶碗蒸的做法
  • 剁椒茶碗蒸怎么做-剁椒茶碗蒸的做法

  • “茶碗蒸,就是蒸鸡蛋羹,茶碗是日文汉字,就是茶杯,其实就是日式炖鸡蛋,好奇怪,同样是鸡蛋羹,只不是日式是用茶杯盛,就被认为是精致......中式是用碟子装,就被说成普通......对于鸡蛋羹,我有点怕吃甜的,咸的就不同了,还加了辣椒蒜茸,一点都不腻的”食材明细主料鸡蛋(适量)辣椒(适量)蒜头(适量...
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家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法
  • 家常剁椒鱼头怎么做-家常剁椒鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切开,放老酒,生抽,盐,加入姜蒜片,大葱段,腌制10分钟2、把剩下...
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家常剁椒蒸鸭血豆腐如何做简单又好吃
  • 家常剁椒蒸鸭血豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭血:100g豆腐:100g辅料剁椒酱:2勺姜末:8g蒜末:适量郫县豆瓣酱:1勺料酒:1勺盐:适量具体步骤1.准备好所有原料和调料。2.将鸭血与豆腐分别切成大小均匀、0.5厘米厚的小块,表面分别淋上料酒并撒上少许盐腌渍15分钟。...
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剁椒蒸金针菇油面筋怎么做-剁椒蒸金针菇油面筋的做法
  • 剁椒蒸金针菇油面筋怎么做-剁椒蒸金针菇油面筋的做法

  • “包馄饨剩下点肉馅,做了这个油面筋塞肉,加了剁椒和金针菇,咸香鲜辣,很下饭”食材明细主料猪肉馅(约200克)蒜苗(1小绺)生抽(1勺)蚝油(半勺)十三香(少许)盐(适量)金针菇(半捆)剁椒(2勺)蒸鱼豉油(2勺)油面筋(8个)辅料姜末(适量)植物油(2勺)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸金针菇油面筋的做法步...
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剁椒蒸鸭血怎么做-剁椒蒸鸭血的做法
  • 剁椒蒸鸭血怎么做-剁椒蒸鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(一盒)剁椒(30克)辅料蒜(适量)葱(适量)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙半)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鸭血的做法步骤1、准备食材2、切末,葱白切段,葱绿切葱花3、将葱白平铺在盘子底部,鸭血切片摆盘4、起油锅倒入适量底油下蒜末,剁椒炒香,加入三分之一茶匙鸡粉...
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家庭国民味 剁椒蒸带鱼怎么做-剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】---
  • 家庭国民味 剁椒蒸带鱼怎么做-剁椒蒸带鱼的做法 【剁椒蒸带鱼】---

  • “每一个普通的家常菜,在每一个家里,都有着属于自己的那个“家”的味道,虽然做法都是大同小异,但在细节上都有着一定的区别。剁椒蒸带鱼,是我从小就爱吃的味道。在我们老家,剁椒都是自己做,但也有断货的时候,如果没有剁椒,妈妈有时候也会用一般乡下常年具备的酸辣椒来蒸,味道一样很...
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剁椒鸭腿怎么做-剁椒鸭腿的做法
  • 剁椒鸭腿怎么做-剁椒鸭腿的做法

  • “很多时候我们都是害怕鸭子的腥味,其实,只要处理得当,鸭子菜可是物美价廉的好菜。今天的这道【剁椒鸭腿,做了很久了,自我感觉不但味道鲜美,而且非常的下饭。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料鸭腿(2个约500克)辅料姜葱蒜(适量)配料花椒(适量)大料(1个)香叶(1片)桂皮(一块)剁椒(25...
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剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做
  • 剁椒鸭胗的做法 【贵州】剁椒鸭胗 剁椒鸭胗怎么做

  • “贵州剁椒鸭胗剁椒是一种非常百搭的食材和调味料,和鸭胗的搭配真是好极了!”食材明细主料鸭胗(五个)剁椒(30克)辅料盐(少许)鸡粉(适量)姜(八片)胡椒粉(三分之一茶匙)松肉粉(四分之一茶匙)白酒(一茶匙半)花椒(20粒)青蒜(两根)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁椒鸭胗的做法步骤1、准备食材2、...
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茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法
  • 茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法

  • 食材明细主料红辣椒(适量)辅料大蒜子(适量)调料盐(适量)茶油(适量)中辣(口味)调味(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茶油剁辣椒的做法步骤1、选用本地红辣椒,有辣味。用剪刀剪去绿茎,避免洗的时候进去太多水。洗净后沥干水,再吹干一会,避免辣椒上有太多水分。2、大蒜子可加,也可以不加。3、盐,可以...
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剁椒蒸鸭腿怎么做-剁椒蒸鸭腿的做法
  • 剁椒蒸鸭腿怎么做-剁椒蒸鸭腿的做法

  • “民间常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭腿蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所以鸭腿...
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剁椒黄鸭叫怎么做-剁椒黄鸭叫的做法
  • 剁椒黄鸭叫怎么做-剁椒黄鸭叫的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料朝天椒(适量)大红椒(适量)大蒜子(适量)生姜(适量)剁辣椒(适量)粉丝(适量)啤酒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蒸鱼豉油(适量)葱花(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黄鸭叫的做法步骤1、黄骨鱼适量,掐断鱼的下巴,用手撕开后摘去内脏和鱼腮后洗净备用。2、朝...
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剁椒鱼头的家常做法
  • 剁椒鱼头的家常做法

  • 鱼的味道鲜美,无论煲汤还是独立成菜都可有很多选择,做法也大相径庭,各种各样。而且鱼肉对于正在减肥的人来说,也是个福至心灵的福祉,既然鱼有那么多不同种类,相对应的也有不同的做法。现在我们,来说说剁椒鱼头的家常做法吧!一、剁椒鱼头剁椒鱼头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头...
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剁椒蒸猪血怎么做-剁椒蒸猪血的做法
  • 剁椒蒸猪血怎么做-剁椒蒸猪血的做法

  • “这道剁椒蒸猪血,红红火火,辣香好味,是一道很不错的宴客年菜。提前祝大伙新年快乐!猪血素有“液态肉”美称,这是因为猪血中富含了多种维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中,蛋白质含量高于我们日常所吃的瘦猪肉,但氨基酸的比例却与人体内氨基酸的比例很接近,因此...
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剁椒牛血怎么做-剁椒牛血的做法
  • 剁椒牛血怎么做-剁椒牛血的做法

  • 食材明细主料牛血(1块)辅料盐(1勺)蒜泥(1勺)剁椒(1勺)生姜(1块)料酒(1勺)味极鲜(1勺)葱(1棵)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒牛血的做法步骤1、准备食材;2、牛血,清洗;3、切成片,淋入一勺的料酒;4、放入生姜丝;5、淋入老抽;味极鲜;6、再加少许的盐;剁椒;蒜泥;7、入蒸锅,蒸个10分钟~~8、撒上葱花;9...
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剁椒茶油蒸鸭血如何做简单又好吃
  • 剁椒茶油蒸鸭血如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭血:适量肉末:适量辅料葱末:适量小红辣椒:适量盐:适量胡椒粉:适量五香粉:适量绍酒:适量剁椒:适量鸡精:适量具体步骤1.将鸭血切成块,葱切末,小红辣椒切圈。2.用盐、胡椒粉、五香粉、绍酒放入鸭血腌渍半小时。3.锅中放...
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蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法
  • 蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法

  • “俗话说吃啥补啥,虽然只是民间的俗话,但是对于鸭血来说就非常适合了,特别是女人,需要多吃点鸭血,给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃,味道鲜美,能够清除身体的毒素,能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血(1袋400克)辅料彩椒(2块)葱(1棵)蒜(5瓣)调料油(少许)豆瓣酱(2勺)酱香(口味)蒸(工艺)十分...
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剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做
  • 剁椒鱼头的做法 蒸鱼豉油版剁椒鱼头 剁椒鱼头怎么做

  • 食材明细主料鱼头(适量)剁椒(适量)辅料植物油(适量)配料蒸鱼豉油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒鱼头的做法步骤1、鱼头收拾干净2、从刀口面中间劈开,放到盘子里,鱼身上划刀。3、均匀地铺上一层剁椒【因为要放蒸鱼豉油,所以盐什么的都不用放了,如果鱼比较腥可以放料酒腌...
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剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做
  • 剁椒鸭肫的做法 剁椒鸭肫——超级下饭菜 剁椒鸭肫怎么做

  • “这几天好热,做什么都不顺手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗呐!不过,饭还得做,还得吃,今天特地做了这个菜,果然超级下饭,本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊!”食材明细主料鸭肫(4个)葱姜蒜(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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茶油蒸老鸭怎么做-茶油蒸老鸭的做法
  • 茶油蒸老鸭怎么做-茶油蒸老鸭的做法

  • “鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。含有较高的铁、铜、锌等微量元素。老鸭肉味甘微咸,性偏凉,入脾、胃、肺及肾经,具有清热解毒、滋阴降火、滋阴补虚、止血痢,利尿消肿之功效。”食材明细主料老鸭(适量)辅料茶油(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺...
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茶油蒸腊洋鸭怎么做-茶油蒸腊洋鸭的做法
  • 茶油蒸腊洋鸭怎么做-茶油蒸腊洋鸭的做法

  • 食材明细主料腊洋鸭(一只)辅料豆鼓(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)菜子油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶油蒸腊洋鸭的做法步骤1、准备一只腊洋鸭剁成大块。2、沸水锅中焯透捞出。3、起锅放菜油将腊洋鸭煸香。4、放豆鼓蒜米姜米炒出香味。5、放辣椒粉。6、...
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蚝油尖椒炒鸭血怎么做-蚝油尖椒炒鸭血的做法
  • 蚝油尖椒炒鸭血怎么做-蚝油尖椒炒鸭血的做法

  • “鸭血很营养哟,还有排毒的作用,这道菜很清爽,适合夏天吃!”食材明细主料鸭血(300克)辅料尖椒(100克)蒜(适量)姜(适量)配料蚝油(适量)甜面酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油尖椒炒鸭血的做法步骤1、蒜拍碎,切成末,备用;姜切丝,备用;尖椒去籽后,切成小块备...
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剁椒鸭血怎么做-剁椒鸭血的做法
  • 剁椒鸭血怎么做-剁椒鸭血的做法

  • 食材明细主料鸭血(500g)蒜(10g)香菜(5g)剁椒(5g)辅料涝汁(2勺)蚝油(0.5勺)糖(0.5匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒鸭血的做法步骤1、准备原材料鸭血、蒜、香菜备用2、取出鸭血洗净沥干水份切成0.5厘米厚度的片状3、锅中烧开水将鸭血焯水4、焯好水的鸭血立即放人冷水中过凉5、处...
  • 20017
专题