当前位置:味味甜 >

关于汪刺鱼竹荪火锅的做法的餐饮百科

汪刺鱼竹荪火锅怎么做-汪刺鱼竹荪火锅的做法
  • 汪刺鱼竹荪火锅怎么做-汪刺鱼竹荪火锅的做法

  • “竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。汪刺鱼味道鲜美,肉质滑爽细嫩,营养丰富。”食材明细主料汪刺鱼(适量)竹荪(适量...
  • 12972
墨鱼竹荪汤怎么做-墨鱼竹荪汤的做法
  • 墨鱼竹荪汤怎么做-墨鱼竹荪汤的做法

  • “竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自...
  • 25446
云林竹荪鹅火锅店怎么样
  • 云林竹荪鹅火锅店怎么样

  • 云林竹荪鹅火锅这个项目在养生火锅界还是数一数二的,作为养生火锅不仅老少皆宜,而且还是四季皆宜的。在加盟优势上也是有一定特点的,在营销方案方面也有着非常强大的后台支撑,能够因地制宜采取对应的营销方案供门店学习使用,活动是持续不断的,帮助门店更好的去做运营管理,使门店...
  • 21306
红烧汪刺鱼怎么做-红烧汪刺鱼的做法
  • 红烧汪刺鱼怎么做-红烧汪刺鱼的做法

  • “一道家常小菜,第一次吃的时候,感觉汪刺鱼的刺少、肉嫩、鲜、烹饪时间短。。所以就爱上了它,这是我的第二次烹饪,希望大家喜欢。”食材明细主料汪刺鱼(2条)生姜(一小块)大蒜子(4瓣)青大蒜(1根)辣椒干(3根)辅料鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)黄酒(适量)色拉油(适量)猪油(适量)微辣(口味)烧(工艺...
  • 20060
竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做
  • 竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做

  • “竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。”食材明细主料竹荪(7条)辅料香菇(三个)水(适量)配料鸡精(适量)香葱(适量)盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪香菇汤的做法步骤1、竹荪稍微泡发,用水...
  • 14222
竹荪鹅火锅加盟好吗
  • 竹荪鹅火锅加盟好吗

  • 现在市面上的火锅店特别多,火锅已经成为非常受欢迎的经济美食,尤其是竹荪鹅火锅,一经上市,很多消费人群被吸引,在市场上具有不错的销量,现在各家店面的消费人群人相当多,家家店面都获利颇丰,赢得了良好的口碑传承,如今还在继续的扩大店面经营当中,很多人都想自己开一个属于自己的火...
  • 18178
零加盟-竹荪鹅火锅
  • 零加盟-竹荪鹅火锅

  • 餐饮提问:竹荪鹅火锅零加盟美258的回答:要投多少钱jyh916回答:我现有180平米的店面,具体加盟事宜是什么?...
  • 10456
番茄鱼丸竹荪汤怎么做-番茄鱼丸竹荪汤的做法
  • 番茄鱼丸竹荪汤怎么做-番茄鱼丸竹荪汤的做法

  • “秋天应该多喝汤,多喝水,还要适当的进行一些运动,秋季人体热量挥发快,体液损失大,容易产生疲劳,番茄鱼丸竹荪汤,可清热润肺,美容养颜。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为草八珍之一。有增强体质,健脾益胃,降血压等作用。 ”食材明细主料番茄(1个)鱼丸(1袋12个)竹荪(4个)辅料葱白(1...
  • 5263
酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法
  • 酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法

  • “营养的竹荪塞上满满的肉馅,一口一个满足。”食材明细主料竹荪(适量)猪肉馅(150g)辅料什锦杂菜(适量)配料老抽(两勺)料酒(一勺)大喜大牛肉粉(两勺)姜汁(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡30min,期间换两到三次水2、泡好的竹荪去掉根部和网状部...
  • 15401
火锅竹荪煮多久才熟
  • 火锅竹荪煮多久才熟

  • 5-10分钟。火锅中烫煮竹荪的时间不宜过长,否则会影响其食用口感以及食用价值等等。竹荪是一种菌类的食物,保存时一般都是干燥存储的,所以在食用前需要先将竹荪浸泡在清水中膨胀后再使用,因竹孙的味道比较浓,所以在使用前也可以先将其进行焯水处理。...
  • 11670
梅菜蒸汪刺鱼怎么做-梅菜蒸汪刺鱼的做法
  • 梅菜蒸汪刺鱼怎么做-梅菜蒸汪刺鱼的做法

  • “汪刺鱼有很多种叫法,有叫汪丁鱼,昂刺鱼,昂牛,据说东北人叫“嘎牙子”,四川人叫“黄腊丁”,湖南人称之为”黄鸭叫”。家人很爱吃汪刺鱼,因为它肉质鲜嫩,而且营养美味,刚好有个绍兴朋友送了自制梅干菜,平时蒸肉吃多了现在蒸个鱼,一样美味下饭!”食材明细主料汪刺鱼(适量)绍兴梅干菜(适量...
  • 22202
汪刺鱼豆腐汤怎么做-汪刺鱼豆腐汤的做法
  • 汪刺鱼豆腐汤怎么做-汪刺鱼豆腐汤的做法

  • “汪刺鱼(昂刺鱼)味道非常鲜美,而且鱼肉口感滑爽细嫩,就非一般的河鲜能及的。小时候舅舅会在河里捉到很多汪刺鱼,妈妈喜欢用它配上豆腐烧汤,炖上一锅别提多美味了!”食材明细主料汪刺鱼(1条)豆腐(1块)辅料姜(适量)食用油(适量)温水(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味...
  • 20381
竹荪氽刺参如何做简单又好吃
  • 竹荪氽刺参如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水发刺参:500竹荪:15辅料白酱油:1汤匙绍酒:2茶匙鸡汤:2杯具体步骤1.刺参大的每只切4块,小的切片,放入滚水中加酒氽一下捞起,减除腥味后再用煮开的鸡汤(1/4杯)、白酱油(1/4杯)氽一下,滤去汁放在汤碗左边。2.把发好的...
  • 29996
竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做
  • 竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做

  • “让我们秋天多喝汤水,滋润自己吧!国庆期间,我妈妈特意给我买了一些竹荪,让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝,这里寄含着她希望儿女健康之心,更是浓浓的母爱之情啊!竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花...
  • 16503
竹荪碧绿鱼卷的做法 画一样的美感——竹荪碧绿鱼卷 竹荪碧绿鱼卷怎么做
  • 竹荪碧绿鱼卷的做法 画一样的美感——竹荪碧绿鱼卷 竹荪碧绿鱼卷怎么做

  • “有一次在杂志上看到的做法,终于抽了个时间做了做,非常好玩,又非常健康好吃哦!”食材明细主料草鱼(适量)竹荪(适量)辅料菠菜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹荪碧绿鱼卷的做法步骤1、鱼肉切小粒2、鱼肉粒打成泥3、菠菜加少许水打成泥4、鱼肉泥和菠菜汁...
  • 19777
加盟竹荪鹅火锅怎么样
  • 加盟竹荪鹅火锅怎么样

  • 如今的人们对于吃的要求也是越来越高,既要实惠又要美味。其中竹荪鹅火锅在近几年是火了起来。这是因为其具有味道鲜美以及价格实惠的优点而受到了强烈欢迎。因此人们经常光顾竹荪鹅火锅店,在这样的情况下,很多人都看到了这个商机,都纷纷想要开一家竹荪鹅火锅店从而获取丰厚的...
  • 4431
竹荪鹅火锅怎么做-竹荪鹅火锅的做法
  • 竹荪鹅火锅怎么做-竹荪鹅火锅的做法

  • 食材明细主料鲜鹅(1只)猪排骨(1000克)干竹荪(30克)鸡汤(1大碗(也可不放))北沙参(5克)玉竹(5克)麦冬(5克)淮山药(5克)辅料香菇(适量)平菇(适量)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)笋茸(适量)泉水(适量)配料盐(适量)葱(2段)姜片(4片)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪鹅火锅的做法步骤1、将鹅去除头,脖子,翅膀,鹅掌,只剩下鹅...
  • 6313
竹荪火腿肠煎蛋饼怎么做-竹荪火腿肠煎蛋饼的做法
  • 竹荪火腿肠煎蛋饼怎么做-竹荪火腿肠煎蛋饼的做法

  • 食材明细主料竹荪裙边(适量)火腿肠(1根)土鸡蛋(3个)辅料胡萝卜(适量)香葱(适量)黑芝麻(适量)盐(少许)红薯淀粉(1匙)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)竹荪火腿肠煎蛋饼的做法步骤1、竹荪多次浸泡,直到黄水尽除,水清了就可以啦。2、竹荪筒拿去煲汤了,把竹荪的裙边取下,挤干水份。3、3个土鸡蛋...
  • 22933
雪菜汪刺怎么做-雪菜汪刺的做法
  • 雪菜汪刺怎么做-雪菜汪刺的做法

  • “刺鱼我们这里也叫汪刺,因为刺少肉细,而且鲜美,所以特别喜欢。”食材明细主料汪刺(适量)辅料雪菜(适量)姜(适量)蒜(适量)西红柿(半个)蒜叶(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜汪刺的做法步骤1、汪刺洗干净,用少量黄酒盐腌制片刻,去腥。姜切丝,大蒜切末,蒜叶切断。2、如果怕锅沾锅,就...
  • 20530
竹荪炖鲍鱼排骨怎么做-竹荪炖鲍鱼排骨的做法
  • 竹荪炖鲍鱼排骨怎么做-竹荪炖鲍鱼排骨的做法

  • “不同于鲍鱼,竹荪这种食材对鲍叔来说还是比较少接触,印象最深的还得追溯到大学时期,冬天和舍友的一次打牙祭。新开业的竹荪老鸭汤,偌大的红字招牌着实吸引探求未知食材的小年轻们。只不过整场下来,竹荪没捞着多少,只依稀记得是种网状结构,尤能吸附汤汁,此外也就没有了。时过境迁...
  • 32815
昂刺鱼火锅怎么做-昂刺鱼火锅的做法
  • 昂刺鱼火锅怎么做-昂刺鱼火锅的做法

  • “吃火锅很省事,很省事,而且超级美味,还很有氛围。”食材明细主料昂刺鱼(5斤)辅料各种时蔬(适量)酸菜(适量)配料老干妈豆豉辣椒油(半瓶)火锅底料(一袋)火锅蘸料(适量)麻酱(适量)陈醋(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)昂刺鱼火锅的做法步骤1、昂刺鱼洗净,加入料酒、盐、老...
  • 25694
西红柿竹荪黑鱼汤的做法 #清淡美食#西红柿竹荪黑鱼汤 西红柿竹荪黑鱼汤怎么做
  • 西红柿竹荪黑鱼汤的做法 #清淡美食#西红柿竹荪黑鱼汤 西红柿竹荪黑鱼汤怎么做

  • 食材明细主料西红柿(300g)竹荪(10g)黑鱼(300g)生姜(10g)葱(5g)调料葡萄籽油(10ml)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(3勺)椰子水(500毫升)味达美臻品料酒(1勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿竹荪黑鱼汤的做法步骤1、准备食材:西红柿洗净去皮切成小块,竹荪事先泡发,黑鱼洗净切块。2、锅内倒...
  • 7699
竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做
  • 竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做

  • “☹️☹️☹️”食材明细主料竹荪(适量)辅料盐巴(适量)枸杞(适量)红枣(适量)肉块(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹荪汤的做法步骤1、把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开2、在砂锅里面或者焖锅中加入一些白开水,然后放入肉块,和盐巴盖上锅盖焖煮片刻3、然后加入盐巴和胡椒...
  • 9923
丝瓜竹荪鲮鱼丸汤怎么做-丝瓜竹荪鲮鱼丸汤的做法
  • 丝瓜竹荪鲮鱼丸汤怎么做-丝瓜竹荪鲮鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料竹荪(适量)丝瓜(适量)鱼丸(适量)鸡肉(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜竹荪鲮鱼丸汤的做法步骤1、丝瓜去皮。2、鲮鱼丸。3、竹荪泡水。4、丝瓜切片。5、竹荪洗净备用。6、锅子烧开水放入鸡肉。7、放入竹荪。8、放入...
  • 11056
竹荪炖鲍鱼怎么做-竹荪炖鲍鱼的做法
  • 竹荪炖鲍鱼怎么做-竹荪炖鲍鱼的做法

  • “竹荪,也叫竹笙、竹菌、竹参,网纱菇,又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。竹荪以其身形俊美动人而闻名,其鲜品形态犹如一个穿纱裙的姑娘,甚称“雪裙仙子”。它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列...
  • 16371
专题