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关于大良炒牛奶怎么做的餐饮百科

大良炒牛奶怎么做-大良炒牛奶的做法
  • 大良炒牛奶怎么做-大良炒牛奶的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)鲜奶(100ml)葱(15g)辅料盐(3g)生粉(5g)鸡粉(5g)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大良炒牛奶的做法步骤1、5个鸡蛋只取蛋清。2、加入鲜奶和调味料搅拌均匀。3、用密勺滤掉浮沫。4、热锅下油等油烧至5成热时即可倒入搅拌均匀的牛奶蛋清,5、调制中火慢慢用锅铲推匀...
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大良炸牛奶怎么做-大良炸牛奶的做法
  • 大良炸牛奶怎么做-大良炸牛奶的做法

  • “炸牛奶是顺德一道有名的特色小吃,它外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。深受大众喜爱,也是我每次去港式茶餐厅必点的一道小吃之一,吃过就念念不忘”食材明细主料纯牛奶(400g)玉米淀粉(60g)细砂糖(50g)鸡蛋(1个)辅料低筋粉(70g)水(30g)泡打粉(1g)面包糠(20g)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时...
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牛奶大馒头怎么做-牛奶大馒头的做法
  • 牛奶大馒头怎么做-牛奶大馒头的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(500克)牛奶(适量)酵母(2克)辅料盐(1.5克)白糖(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶大馒头的做法步骤1、牛奶隔热水加热到40度左右,加白糖拌到白糖溶化2、加入酵母静置5分钟3、加入放了盐拌匀的高筋面粉4、用筷子拌成雪花状5、反复揉面6、揉成三光的面团...
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韭菜和牛奶一起吃有不良反应吗-韭菜牛奶
  • 韭菜和牛奶一起吃有不良反应吗-韭菜牛奶

  • 韭菜和牛奶都是我们日常生活中比较常见的两种食物,营养含量极高,也是我们日常必须的两种食材,牛奶中含有钙,是人体所需的必须元素,小编下面就为大家整理了韭菜和牛奶可以一起食用吗,使用以后有什么不良反应,如果你感兴趣的话就赶紧看下去吧。一、韭菜牛奶,韭菜和牛奶一起吃有不良...
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大良炒鲜奶的做法 【粤菜】――“大良炒鲜奶” 大良炒鲜奶怎么做
  • 大良炒鲜奶的做法 【粤菜】――“大良炒鲜奶” 大良炒鲜奶怎么做

  • ““大良炒鲜奶”这道菜,最早是由广东省顺德县大良镇的美食爱好者发明的,具体是谁,已无从考察。“大良”是个锦绣之乡,那里的乳牛品种特别好,所产的奶,水份少纯度高营养丰富,并且也比一般产地的牛奶要浓稠一些,味道十分纯正,入口香浓好喝。其产量虽不高,但质量相当好。“大良炒鲜奶...
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奥尔良牛肉怎么做-奥尔良牛肉的做法
  • 奥尔良牛肉怎么做-奥尔良牛肉的做法

  • “奥尔良烧牛肉主料:牛肉347g调料:奥尔良料30g,姜3片,盐2g,葱2段,白糖10g,干辣椒2g,老抽8g加水量:1200ml<6>杯做法:(1)精选牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状(2)将切好的牛腩用沸水滚烫下,再捞出,控干水分备用(3)锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣椒,老抽,白糖,奥尔良粉,盐,依次放入锅中(4)调料放完后,在加入120...
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煮大枣牛奶怎么做-煮大枣牛奶的做法
  • 煮大枣牛奶怎么做-煮大枣牛奶的做法

  • “数十年如一日,煮大枣牛奶,都会陪伴我度过每一天。它既可以做早餐,也可以做午茶来饮用,还可以在睡前喝上一杯。”食材明细主料牛奶(适量)辅料大枣(适量)奶香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煮大枣牛奶的做法步骤1、所需食材:大枣、牛奶。2、锅里放入水(跟牛奶等量),放入泡洗干净的大枣...
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奥尔良烤牛肋怎么做-奥尔良烤牛肋的做法
  • 奥尔良烤牛肋怎么做-奥尔良烤牛肋的做法

  • “昨天烤了鸡翅,儿子却说想吃吃烤牛肉,于是今天立即买了带骨的牛肋条,这个牛肉买的时候都是横向切好的,回来做的时候很方便,不用再剁骨了,骨头都是机器切的,很整齐。但这个带骨的牛肉如果直接烤,火候不太容易把握,一旦烤老了就不好吃了。为了即好吃又好做,我想把牛肉炖煮至熟,然后再...
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牛奶炒蛋怎么做-牛奶炒蛋的做法
  • 牛奶炒蛋怎么做-牛奶炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(120ml)辅料黑胡椒(少许)油(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛奶炒蛋的做法步骤1、将鸡蛋打散成蛋液。2、加入牛奶搅拌均匀。3、锅热放油。4、倒入牛奶蛋液,待稍微凝固后轻轻滑动蛋液。5、蛋液完全凝固后即可关火。6、装入盘中放上黑胡椒即可食用...
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奥尔良烤牛肉怎么做-奥尔良烤牛肉的做法
  • 奥尔良烤牛肉怎么做-奥尔良烤牛肉的做法

  • “今天这道奥尔良烤牛肉,味道鲜美,关键是制作起来也不会耗费太多时间,很适合上班族做的快手餐!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!”食材明细主料牛肉(400克)辅料奥尔良烤鸡翅调料(适量)色拉油(适量)白芝麻(适量)孜然(适量)香葱(适量)...
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大良双皮奶的做法 大良双皮奶--犹如云朵般细腻洁白 大良双皮奶怎么做
  • 大良双皮奶的做法 大良双皮奶--犹如云朵般细腻洁白 大良双皮奶怎么做

  • “双皮奶,顾名思义,就是有二层皮的牛奶。它是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。因为制作好的成品表面有两层薄皮,呈膏脂状,所以叫双皮奶。它首创于广东顺德的大良镇,所以又称大良双皮奶。据说,在清末的时候,顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了...
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大良双皮奶如何做简单又好吃
  • 大良双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:无&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:10分钟主料牛奶:250鸡蛋:2个(只须鸡清)砂糖:2茶匙辅料具体步骤1.所有材料准备好。2.牛奶倒入奶锅里,中小火煮至微微沸腾。3.趁热倒入碗里,等待冷却。4.冷却后的鲜奶表层会结出一层皱皱的奶皮,这就是双层奶的第一层皮。5.蛋...
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改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法
  • 改良版牛肉粉怎么做-改良版牛肉粉的做法

  • “丫头昨晚说想吃牛肉粉,大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开,拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到,今天早上,嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”食材明细主料菲力牛排(一份)螺蛳粉(320克)辅料浓汤宝(一个)红油(2滴)盐(少许)鸡蛋(一个)黄瓜(1/8个)番茄(半个)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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牛奶大米发糕怎么做-牛奶大米发糕的做法
  • 牛奶大米发糕怎么做-牛奶大米发糕的做法

  • 食材明细主料大米(300g)牛奶(220ml)低筋面粉(30g)辅料酵母(5g)调料白糖(30g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶大米发糕的做法步骤1、大米300g淘洗干净,加清水没过大米浸泡,放冰箱冷藏一夜。2、用漏网将大米沥水倒入搅拌机。3、加入220ml牛奶,打成米浆。4、打好的米浆倒入盆中。5...
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牛奶大饼怎么做-牛奶大饼的做法
  • 牛奶大饼怎么做-牛奶大饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)玉米面(5克)黑米面(5克)辅料牛奶(2袋)发酵粉(5克)鸡蛋(2个)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶大饼的做法步骤1、准备面粉。2、5克发酵粉备用。3、倒入2袋半奶搅匀。4、和成发面团。5、面发的软抹点油等着发面。6、电饼铛刷油-捏成团,放进锅里。7、按扁盖上...
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改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎么做
  • 改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎么做

  • “记得小时候回老家时,在华联商场食品柜台看见卖大列吧的,觉得很神奇,好大一个面包啊,直径有50厘米。我还冒着傻气千里迢迢背回了两个给老妈看,妈妈一见就笑话我,说那东西我肯定不爱吃,哈哈,果真像老妈说的,正宗的大列吧很硬,有股酸味,真的不算好吃,背回的两个一个被妈妈切开了蒸着当...
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大良双皮奶的做法 大良双皮奶(广东) 大良双皮奶怎么做
  • 大良双皮奶的做法 大良双皮奶(广东) 大良双皮奶怎么做

  • “材料:两碗牛奶,三只蛋.做法:首先煲滚牛奶,记得要用小火煲,因为牛奶容易滚泻煲滚后,倒入碗中待凉,利用这个时间准备蛋清,将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会起块,而做出来的成品就不够滑的啦牛奶略凉,见到有层牛奶皮就可以做下一步啦.小心掀起奶皮一角,...
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竹荪炒牛奶怎么做-竹荪炒牛奶的做法
  • 竹荪炒牛奶怎么做-竹荪炒牛奶的做法

  • “在星尚频道看到的这道菜,刚好家里原材料都有,而且看做法挺简单的,就试了下,没想到味道还真不错”食材明细主料牛奶(200毫升)鸡蛋清(2个)淀粉(适量)辅料竹荪(2根)玉米粒(适量)培根(半条)配料盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹荪炒牛奶的做法步骤1、将竹荪泡发洗净切小...
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牛奶大米糕怎么做-牛奶大米糕的做法
  • 牛奶大米糕怎么做-牛奶大米糕的做法

  • “这是我做过的最简单最快手的米糕,不需要发酵,也不需要打发蛋白。米糊活好了就开蒸,美味杠杠滴。加入牛奶,让大米糕口感更香浓,不禁感叹咱大中华的中式面点也是如此美味丫。没有发酵和打发,不是那种很蓬松的口感,稍一点黏,但不是很黏。建议1岁半以上的宝宝食用。1岁半以下请看文...
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消化不良可以喝牛奶-易消化的牛奶是真的吗
  • 消化不良可以喝牛奶-易消化的牛奶是真的吗

  • 牛奶是一个大众的饮品,具有极高的营养价值,很多人都喜欢饮用。但是针对不同的人群也有不同的牛奶,例如针对宝宝、中老年人群、青少年等等,牛奶中富含高蛋白,所以有人就会问了,有些人消化不良可以喝牛奶吗?下面我就带大家了解牛奶是易消化的食品吗、一、易消化的牛奶,牛奶容易消化...
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香甜大良双皮奶如何做简单又好吃
  • 香甜大良双皮奶如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:20分钟大良双皮奶是一道十分爽口的甜品,主要用到的食材就是牛奶,牛奶中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,对人们的身体十分有帮助的呢,冰镇之后的味道更是爽滑可口,你值得拥有的,还在等什么呢,快来尝尝...
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牛奶大米馒头怎么做-牛奶大米馒头的做法
  • 牛奶大米馒头怎么做-牛奶大米馒头的做法

  • “剩米粥加了牛奶,发了馒头,好吃有营养。”食材明细主料剩米粥(500克)牛奶(1盒)面粉(1200克)酵母(3克)辅料干面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶大米馒头的做法步骤1、剩米粥加上牛奶,煮温热放酵母。2、放面粉。3、揉成面团。4、放温暖处发酵。5、发酵好的面团。6、案板...
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牛奶大白面包的做法 萌萌哒——牛奶大白面包 牛奶大白面包怎么做
  • 牛奶大白面包的做法 萌萌哒——牛奶大白面包 牛奶大白面包怎么做

  • “不仅小朋友爱,大人看了也会爱不释口。”食材明细主料高粉(280克)牛奶(90克)水(70克)鸡蛋(25克)细砂糖(35克)干酵母(3克)黄油(50克)盐(3克)撒表面高粉(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶大白面包的做法步骤1、把除黄油和撒表面高粉除外的材料合成面团至光滑,加黄油揉至扩展阶段。...
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牛奶葛根冻的做法 改良版牛奶葛根冻 牛奶葛根冻怎么做
  • 牛奶葛根冻的做法 改良版牛奶葛根冻 牛奶葛根冻怎么做

  • “改良牌葛根冻,不用水改用纯牛奶,很滑嫩!装牛奶的碗直径12.5,1勺葛粉8克,1碗牛奶配5勺粉,用3勺凉水兑开,最后加芒果西瓜,若放冰箱冻一会儿,简直凉透心!家里有男人熬夜伤肝看世界杯的,媳妇快做上【葛根粉具有清火美颜、调节内分泌、降脂、醒酒护肝的功能】”食材明细主料葛根粉(5勺)牛...
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改良版牛轧糖怎么做-改良版牛轧糖的做法
  • 改良版牛轧糖怎么做-改良版牛轧糖的做法

  • “这次是对第一次做的糖稍加修改了一下,更加浓醇,柔软细腻噢”食材明细主料奶粉(100g)棉花糖(300g)黄油(65g)花生碎(300g)辅料炼乳(适量)芝士片(一个)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版牛轧糖的做法步骤1、无油无水的鹅妈妈锅加热放入芝士片和黄油融化2、分次加入棉花糖翻拌至融...
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