- “银杏腐竹猪肚汤是广东的常见汤式,健脾开胃、滋阴补肾、祛湿消肿,补而不燥,这汤的配搭看似普通实则大有奥妙,银杏收敛除湿、祛痰定喘;腐竹由黄豆制成有良好的健脑作用,预防老年痴呆症的发生;猪肚补气味甘,补虚损,健脾胃;其他的山药、莲子、枳实、薏米、无花果,百合、红萝卜款款都是...
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- “此粥方是三人份,每碗约320克。干贝的营养价值非常的高,它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸,如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸,同时它也含有丰富的核酸,例如次黄苷酸;氨基酸的副产品,例如牛黄磷酸;各种各样的矿物质,例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肚:适量白果:适量红枣:适量腐竹:适量白胡椒:适量辅料盐:适量姜:适量具体步骤1.猪肚清洗揉捏等程序处理干净,下料酒煮开,切丝备用2.不放油炒香白胡椒粒3.锅中坐油爆香姜片,下猪肚丝炒至收干水分,再放入炒香的胡...
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- “美容又大补的一道汤。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料枸杞(适量)银杏(适量)当归(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)银杏枸杞猪蹄汤的做法步骤1、新鲜的猪蹄洗净刮去杂物。2、加冷水焯一下,再洗净上面的浮沫。3、加水,料酒,葱,姜,当归,鸡精烧开,改...
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- 食材明细主料(8-10人份)鸡(半只)猪肚(1-2个)腐竹(250g)白果(约40粒)辅料白胡椒粒(1.5大匙)料酒(2大匙)姜(2片)面粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡椒猪肚腐竹鸡汤的做法步骤1、鸡半只去皮。2、剁大块。3、把鸡飞水,洗净浮沫。4、猪肚剪去肥油,用盐,面粉(或生粉)搓洗几遍,冲...
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- “猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。”食材明细主料腐竹(5根)白果(80克)猪肚(200克)辅料木耳(适量)葱姜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肚:900白果:15颗干腐竹:2根辅料红枣:10颗姜:数片胡椒:30颗具体步骤1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要,然后把整个猪肚反转放大盆里,洒上盐,不断揉搓至盐化掉,然后冲水把粘液洗掉,如此反复三次后,加点白酒再搓一遍,用清...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肚:一个瘦肉:150胡萝卜:半个白果:12~13粒腐竹:4~5枝辅料白胡椒:20多粒食用油:2汤匙匙盐:4汤生粉:2汤匙姜片:几块米酒:1汤匙清水:适量具体步骤1.猪肚买回来先冲洗一下,然后装进盆里,倒进1汤匙食用油和1汤匙盐,用手反复...
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- “猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分,具有补虚损,健脾胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,并有微量氢氰酸成分。农家有“爷爷种树,孙子吃果”之谚语。古诗描绘其树,“大树龙盘会诸侯,烟云如盖笼浮丘,形分瓣瓣莲花座,质比层层螺髻头。”白果腐竹猪肚汤有滋润去湿、...
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- 食材明细主料猪肚(一个)腐竹(适量)白果(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐竹猪肚煲的做法步骤1、猪肚用盐,生粉搓洗干净,放入锅里加水,料酒煮开,捞起切丝。2、白果去皮洗净,胡椒粒拍碎。3、腐竹提前泡发切断。4、所有材料除腐竹外放入瓦锅内,加适量...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等成分,具有补虚损,健脾胃的功效。白果含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,并有微量氢氰酸成分。农家有“爷爷种树,孙子吃果”之谚语。古诗描绘其树,“大树龙盘会诸侯,烟云如盖笼浮...
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- 食材明细主料猪肚(半个)鸡(半只)辅料竹荪(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪猪肚鸡的做法步骤1、鸡肉切块焯水沥干。2、锅预热,无油,放入鸡块炒香。3、放入姜片,一起炒,大概三分钟。4、洗好的猪肚焯水,再切块,放入高压锅压15分钟。5、鸡肉和猪肚放入...
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- “猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。。。”食材明细主料青菜(120克)腐竹(35克)熟猪心(半个)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)青菜...
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- “这玉竹,配以各种养阴润燥,滋肺美肤的食材,再加上补血安神的桂圆,可以有滋补强身,补益肺气,润肤养颜的功效。所有干货全部事先泡发,杏仁就懒得泡了,泡了也不会煮出软烂的效果。懒人电炖锅,在夜晚的时候启动,无需照看,也不占用白天的时间和场地。桂圆味甜,虽然不多,但也足以给汤汁带来...
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- “此款汤的全部材料都具补虚、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用的。银杏果具有抗氧化,延缓衰老,美容养颜,改善血液循环的作用(但也不能大量食用),猪肚可补虚损,健脾胃;与其他配料薏米,淮山,无花果,玉竹,枳实,腐竹实属一款食疗保健佳肴。”食材明细主料猪肚(半个)银杏(适量)腐...
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- “这道菜还是小时候逢年过节或者待客时候妈妈喜欢做的一道菜,现在我总也做不出妈妈的味道,不知道是不是因为现在生活比小时候好,小时候没有什么好吃的,也不经常吃,所以每次吃起来就会觉得分外的香。”食材明细主料老鸭(半只)干银耳(半个)干腐竹(3节)干香菇(3个)青红椒(适量)蒜苗(2颗)葱(3颗...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肚:200辅料白果:适量腐竹:适量盐:适量红枣:适量具体步骤1.猪肚用面粉洗很快就洗干净,取一半放入锅内2.放入白果3.放入腐竹、红枣4.用压力锅煮15分钟,消气后才能打开盖子,加盐即可。烹饪技巧白果微毒,不宜放...
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- 食材明细主料猪肚(适量)辅料杏鲍菇干(适量)面粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肚杏鲍菇汤的做法步骤1、猪肚撒上适量面粉,反复揉搓至面粉湿润结块,搓掉面粉,猪肚放入清水中洗净,刮掉少许残留油脂。将猪肚外侧翻去除外面油脂,猪肚灌水再从喷门放出,将盐抹在猪肚两侧,...
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- “是日例汤~白果腐竹猪肚汤。”食材明细主料猪肚(1大个)黄油鸡(1只)辅料白果(适量)腐竹(适量)莲子(适量)瑶柱(3粒)陈皮(1块)姜(3片)红萝卜(1根)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白果腐竹猪肚汤的做法步骤1、鸡和猪肚清洗干净,用开水煮沸,然后捞出来洗干净白沫。2、把处理干净的肉和...
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- “女儿很皮,前段时间往我车子的音响里塞了好几个硬币,导致短路不响了,连时间都没办法看了。上星期lg花了一天时间终于把它修好了,现在他称自己是专家了,如果没有后屋租客的提点,他才没这么快找出原因呢!保险丝也是租客给的,所以没花一分钱,不过却花了时间,但是他还是蛮有成就感的。...
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- “俗话说的好,饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。汤,总是在我们日常生活中扮演着重要的角色。无论是养生人士还是爱美女士都为之心动的美味。火辣辣的夏天感觉总和滚烫的热汤毫无违和感,骄阳似火的夏天就应该是冰镇和冷饮横行的时候。不过中医可不这么认为,越是夏天越不能吃...
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- “今晚一道鲜美可口具有养胃,营养的靓汤!”食材明细主料排骨(250克)猪皮(几块)腐竹(3根)葱花(几根)生姜(几片)辅料盐(一勺)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨猪皮腐竹汤的做法步骤1、排骨入锅用开水过滤一下,清洗干净备用。2、排骨入高压锅,加入姜片,炖20分钟3、打开放入猪皮,腐竹炖10...
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- 食材明细主料猪肚(适量)银耳(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪肚炖银耳的做法步骤1、猪肚一个清先干净。2、洗好的猪肚切片过开水去味。3、再用清水清洗后放进电压锅里,放上清水。放进八角,桂皮,姜。4、盖上盖子高压30分钟以上,将猪肚炖熟烂。5、炖好...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肚:900白果:15颗干腐竹:2根辅料红枣:10颗盐:适量姜:适量胡椒:30颗料酒:适量具体步骤1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要,然后把整个猪肚反转放大盆里,洒上盐,不断揉搓至盐化掉,然后冲水把粘液洗掉,如此反复三次后,加点白...
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- “在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。...
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