- “今天和大家分享一个抹茶夹层面包的成型方法。将面包坯切成长条形状后打个扣就可以变成立体感很强的抹茶面包啦!成型方法很简单,吃腻了一成不变的单一口味面包的朋友可以试试哦。抹茶夹层的制作方法这里就把介绍了,请参考以前的文章---〉抹茶夹层心型面包”食材明细主料...
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- “打开厨具看见抹茶粉就要到期限了。炎热的夏天,本来就让人烦躁,但是还是赶紧的把抹茶粉用掉吧!这样的天气很适合做面包。不说啦...开工咯!揉面团的时候面团还很绿绿的,烘烤出来怎么就不一样了呢!唉...照吃吧,不过还是有散发抹茶淡淡的香味....”食材明细主料高筋面粉(250克)糖粉(4...
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- 食材明细主料牛奶(500ml)鸡蛋(5个)辅料黄油(20g)低粉(100g)糖粉(30g(b))玉米淀粉(60g)奶油(500g)炼乳(5g)抹茶粉(15g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶千层的做法步骤1、大碗倒入两盒纯牛奶2、称取糖粉a,玉米淀粉,低粉,抹茶粉,过筛入牛奶3、用刮刀搅拌均匀4、五个鸡蛋,手动打蛋器打散搅拌均...
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- “抹茶和蜜豆是非常完美的组合”食材明细主料高筋面粉(250g)水(150g)葡萄籽油(20g)耐高糖酵母(3g)抹茶粉(10g)糖(20g)红豆沙(80g)辅料盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶蜜豆面包的做法步骤1、将高筋面粉倒入盆内,依次加入糖、酵母、葡萄籽油和水2、将面粉揉成团之后醒发2小时至2...
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- 食材明细主料面包粉(400克)低粉(90克)白糖(80克)干酵母(5克)鸡蛋(一个)牛奶(250克)抹茶粉(15克)豆沙(适量)黄油(60克)调料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆抹茶面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、在加入黄油。3、再搅...
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- “这款面包总体来说非常不错,要说不足之处就是我烤得稍稍有些过,表面上色过深,但这丝毫不影响它清新又甜蜜的口感!虽然我用的是普通家用特精高筋粉做的,但面包拉丝效果还是非常不错的,吃起来非常有嚼头,口感和味道都没得说。有图为证,亲可以亲自检查效果哟!”食材明细主料家用特精...
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- “这个方子是我多次试验,总结出来的。红豆是美容补血瘦身的,抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、......
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- “非常好吃的面包,可惜啊有点着急,没等晾凉就切开,果酱有点外流了,影响了卖相,但味道超级棒,一定要试试哦。”食材明细主料高筋面粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(85g)玉米油(20g)辅料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥粒果酱夹层面包的做法步骤1、按照先液体后固体的顺序,将所有材料放...
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- 食材明细主料面包粉(400克)低粉(20克)白糖(60克)酵母粉(6克)鸡蛋(1个)牛奶(150克)黄油(60克)卡仕达(装饰)酱黄油(20克)抹茶粉(10克)调料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶条纹面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、在加入40...
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- “融合抹茶的淡淡苦味,炼乳的奶香甘甜,成就淡绿色的可爱可口面包”食材明细主料高筋粉(250g)酵母粉(3g)水(135g)盐(2g)鸡蛋(25g)黄油(25g)炼乳(40g)辅料抹茶(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶炼乳面包的做法步骤1、称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有...
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- 食材明细主料麻薯预拌粉(200克)牛奶(100克)抹茶粉(3克)蔓越莓(25克)奶粉(15克)黄油(50克)调料鸡蛋(一个)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶麻薯面包的做法步骤1、成品图来一张。2、准备所以所需要的食材。蔓越莓用开水浸泡,然后切碎备用。3、第一步将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌粉中。4...
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- “清香的抹茶香味,加上香滑的奶油,如此的搭配,就是这么的好吃😋而做法更是的简单快捷。”食材明细主料低筋面粉(120克)五十铃抹茶粉(5克)砂糖(50克)黄油(25克)纯牛奶(330克)鸡蛋(2个)辅料雀巢淡奶油(350克)砂糖(35克)抹茶粉(少许(表面装饰))原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)抹茶千层蛋糕的做...
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- “今天教大家做一款甜点——抹茶红豆千层蛋糕~千层是不需要烤箱,不需要像蛋糕一样裱花也不用模具的,做起来简单又美味~一起动手吧~”食材明细主料抹茶粉(5g)土鸡蛋(3个)低筋面粉(95g)黄油(10g)新农有机纯牛奶(250ml)淡奶油(300g)白糖(20g)辅料红豆(适量)白糖(30g)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “很久没更新食谱了,每天好像都很忙的样子。每天都是一样的带娃,一样的一日三餐,再陪着老人看会电视,再挤挤时间做做烘焙,权当是给自己压抑的心情散散心了!最近开始在学英语了,不知道自己能坚持多久,希望能有个好的结果吧!已经4月份了,夏天也快要到了吧!以前的清明时节我记得都已经...
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- 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)白糖(100克)干酵母(5克)鸡蛋(1个)牛奶(250克)黄油(60克)抹茶粉(15克)辅料盐(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶面包的做法步骤1、所有的材料一起放入厨师机内,然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。2、加入黄油。3、再搅拌至面团能拉开...
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- “很久不做蛋糕了,早餐没东西吃就只想到做面包,直到儿子提醒我想吃蛋糕,这才醒悟好久没给他做过蛋糕吃了,真该打~正想着该做什么蛋糕的时候,突然就想到了乌咪做过的抹茶戚风面包,把蛋糕放进面包里,这办法真不错,正好家里有抹茶粉不知道该怎么消耗呢,跟儿子商量后决定就这款了,他说...
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- “既能果腹还是营养和颜值担当。加了少许抹茶粉,带着淡淡的绿色,看着就是小清新。”食材明细主料面包粉(210g)抹茶粉(8g)细砂糖(20g)盐(1g)酵母粉(3g)鸡蛋液(35g)牛奶(70-80g)黄油(15g)辅料核桃仁(130g)葡萄干(20g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶坚果面包的做法步骤1、烤箱预热180度,放核...
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- 食材明细主料抹茶(10克)面包粉(240克)白糖(20克)酵母粉(10克)牛奶(125克)玉米淀粉(撒表面)(适量)黄油(20克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶小面包的做法步骤1、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,启动和面程序搅拌3分钟。然后停一会,放入黄油继续搅拌程序,搅拌3分钟。2、能轻...
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- “非常可口的一款面包,老少皆宜~软软的面包里裹着抹茶的清新,双重口感,再加上美美的外观,可以说是多重享受~~如果喜欢其它味道的,可以自己调换来做哦~”食材明细主料鸡蛋(1只)植物油(55克)低粉(50克)抹茶粉(6克)盐(4克)黄油(20克)辅料糖(50克)牛奶(55克)玉米淀粉(10克)高粉(330克)水(200克)酵母(4克)甜...
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- “一款清晰的面包,好吃美味,喜欢的味道!早餐来一份美味好吃!”食材明细主料抹茶(10克)面包粉(350克)牛奶(180克)白糖(20克)肉松(20克)鸡蛋(一个)沙拉酱(适量)纸托(适量)辅料酵母粉(2克)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶肉松面包的做法步骤1、除黄油外,其他所有食材放入厨师机,抵挡...
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- “这款面包是用电压力锅做的,面粉用的是普通的富强粉。”食材明细主料富强粉(350克)辅料鸡蛋(1个)奶粉(15克)抹茶粉(20克)白糖(30克)酵母(5克)黄油(15克)盐(1克)水(适量)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蜜豆面包的做法步骤1、将黄油以外的几种原料混合。2、揉成面团后,加入黄油。3、...
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- “因为缺少经验,以为原方面团对于450克吐司模来说太多了,于是自作主张分成了两份。于是……就得到了一个大矮子面包和一个小胖子面包。”食材明细主料高粉(270克)汤种(60克)抹茶粉(6克)即发干酵母(4克)细砂糖(48克)盐(4克)奶粉(12克)蛋液(24克)水(138克)黄油(30克)熟板栗(90克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小...
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- “喜欢面包,软软的,香香的,咬一口,幸福的滋味。每次路过面包房,那里面飘出的香味都会让人垂涎三尺。以前很喜欢到面包房里买点吃吃,后来看到上面配料表里那么多的不认识的东西,再加上愈演愈烈的食品安全问题,决定自己开始做面包。菜鸟新手上路咯!”食材明细主料高筋面粉(300g)牛奶(12...
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- 食材明细主料面包粉(400克)低粉(100克)牛奶(260克)鸡蛋(2个)白糖(60克)淡奶油(适量)黄油(20克)调料盐(5克)酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)奶油夹成面包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3、然...
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- 食材明细主料面粉(300g)玉米油(45g)绵白糖(50g)奶粉(30g)鸡蛋(1个)辅料抹茶粉(2g)酵母粉(3g)盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶辫子面包的做法步骤1、先和一块白面团,然后取一半面团加2克抹茶粉和成抹茶面团饧发2、将饧发好的面团在操作台上分剂3、先擀成长条状再卷起来4、然...
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