![煎烧小鲳鱼怎么做-煎烧小鲳鱼的做法]( "煎烧小鲳鱼怎么做-煎烧小鲳鱼的做法")
- “小鲳鱼肉质细腻，刺少，最适合老年人和孩子食用。”食材明细主料小鲳鱼（7条）辅料葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）料酒（适量）老抽（适量）醋（适量）盐（适量）白糖（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗净，鱼身两面各划几刀，撒上花椒、八角、...
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![煎鲳鱼怎么做-煎鲳鱼的做法]( "煎鲳鱼怎么做-煎鲳鱼的做法")
- “凉晒半干的鲳鱼，原汁原味，无需加任何东西，只需油煎熟即可！肉质紧密不松散，厨房小白都可以做的一道菜。”食材明细主料鲳鱼（4块）辅料辣椒（1颗）蒜（少量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，取部分。2、切出需要部分，用清水泡一下洗掉表面灰尘，和多余盐。用厨...
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![家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法]( "家常炖鲳鱼怎么做-家常炖鲳鱼的做法")
- “做为俩宝的妈，每天下班后自己带着孩子做饭，考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次，搭配大米饭，孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜，炖鱼时，就用一点糖蒜的汁来调味，口感非常的不错。”食材明细主料大金鲳鱼（1条）辅料老抽酱油（适量）姜（四片）蒜瓣（1把）花椒（一大勺）大料...
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![煎金鲳鱼怎么做-煎金鲳鱼的做法]( "煎金鲳鱼怎么做-煎金鲳鱼的做法")
- “买了条金鲳鱼，片下来一片鱼肉，带骨头的部分上次清蒸啦。这片鱼肉煎一下好了。”食材明细主料鱼肉（一片）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）生抽（3g）陈醋（3g）料酒（小许）葱姜（小许）花椒粉（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）煎金鲳鱼的做法步骤1、取鱼肉。2、放花椒粉、食盐和生抽料酒及陈...
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![家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法]( "家常熬红鲳鱼怎么做-家常熬红鲳鱼的做法")
- “喜欢红鲳鱼的肥美，鱼鳍周围和鱼腩部位脂肪很多，油嘟嘟的，滑嫩嫩的。今儿做一条家常熬红鲳鱼，用这种方法可以熬任何鱼。天津卫俗话说：“紧锅鱼，慢锅肉”，也就是要大火熬鱼，小火炖肉。所以，熬鱼一定要用大火哦~”食材明细主料红鲳鱼（一条）辅料酱油（适量）甜面酱（适量）酱豆腐（适量）料酒（适量）...
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![香煎小金鲳鱼怎么做-香煎小金鲳鱼的做法]( "香煎小金鲳鱼怎么做-香煎小金鲳鱼的做法")
- “对于懂鱼又爱吃鱼的朋友来说，小金鲳鱼并不陌生，长的跟菜市场上的普通鲳鱼是一样一样的，唯有的差别在于自身的颜色。金鲳鱼的价格在不同的地区有不一样的，我这是在广州这边的超市买的8.8一条，便宜吧！金鲳鱼含有丰富的蛋白质，以及钙、磷、铁等元素，可以补充人体所需的营养，而且这...
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![烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做]( "烧鲳鱼的做法 【山东】烧鲳鱼 烧鲳鱼怎么做")
- “家常烧鱼---烧鲳鱼”食材明细主料鲳鱼（1条）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）红烧汁（1勺）啤酒（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧鲳鱼的做法步骤1、葱，姜，香菜切好备用。2、鲳鱼洗净。3、锅里油热加入葱姜炒香。4、改小火加入鲳鱼煎一煎。5、翻面煎一煎。6、加入适...
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![干煎小鲳鱼的做法 #海鲜#干煎小鲳鱼 干煎小鲳鱼怎么做]( "干煎小鲳鱼的做法 #海鲜#干煎小鲳鱼 干煎小鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料油（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼。2、小鲳鱼洗净沥干水分放入盆中。3、放黄酒、姜、葱和盐搅拌腌制片刻。4、然后再沥干水分。5、起油锅加热，放入小鲳鱼煎。6、煎至两面金黄...
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![家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法]( "家常鲳鱼怎么做-家常鲳鱼的做法")
- “银鲳鱼除了富含优质蛋白外，还含有丰富的不饱和脂肪酸，所以有高血脂，高胆固的人平时可以多吃些。银鲳鱼另外一个特点就是肉质细嫩，厚实，而且刺少，很适合孩子吃。银鲳鱼的做法也很简单，清蒸或者红烧都很美味。”食材明细主料银鲳鱼（4条）辅料生抽（2勺）盐（少许）料酒（适量）糖（适量）醋（半勺）油（适...
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![干煎小鲳鱼怎么做-干煎小鲳鱼的做法]( "干煎小鲳鱼怎么做-干煎小鲳鱼的做法")
- “鱼类营养丰富，日常生活中要多吃一些。”食材明细主料小鲳鱼（8条）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（1茶匙）鸡精（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼清理干净。2、葱姜切碎。3、将小鲳鱼放入干净盆中，加入葱，姜，盐，酱油，鸡精拌匀腌制。4、将...
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![煎封鲳鱼怎么做-煎封鲳鱼的做法]( "煎封鲳鱼怎么做-煎封鲳鱼的做法")
- “鲳鱼刺少肉嫩，故很受主妇们喜欢，容易收拾呀，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素；吃的方法也挺多变，清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水了，因有这类问题的人不能吃......”食材明细主料鲳鱼（适...
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![香煎小鲳鱼的做法 连着骨头吃——香煎小鲳鱼 香煎小鲳鱼怎么做]( "香煎小鲳鱼的做法 连着骨头吃——香煎小鲳鱼 香煎小鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料生姜（2片）葱（适量）配料料酒（1大勺）盐（1大勺）鸡精（1大勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香煎小鲳鱼的做法步骤1、准备的用料。2、先把鲳鱼处理干净，在鱼身上划上几刀，这样腌制更容易入味。3、加入姜片，葱段，鸡精，盐，料酒抓匀腌制两小时再清洗沥干。...
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![家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法]( "家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法")
- “先声明一下，成品图片不是我做的，因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼（适量）花肉（适量（比较肥的那种））辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面酱（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏，洗干净备用，因为这个鲳鱼比...
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![煎白鲳鱼怎么做-煎白鲳鱼的做法]( "煎白鲳鱼怎么做-煎白鲳鱼的做法")
- 食材明细主料白鲳鱼（适量）辅料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）调料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎白鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼用料酒、姜、葱、盐腌制半小时。2、热油下锅煎。3、翻面煎一下，加入少许料酒、少许醋、少许白糖、少许酱油。4、最后出锅撒上...
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![红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做]( "红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料小鲳鱼（4条）西红柿（一个）培根（几片）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料老干妈（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（5毫升）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入小鲳鱼，煎至两面偏黄捞出。3、锅...
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![辣烧小鲳鱼怎么做-辣烧小鲳鱼的做法]( "辣烧小鲳鱼怎么做-辣烧小鲳鱼的做法")
- 食材明细主料小鲳鱼（300g）辅料葱（适量）红辣椒（半根）青辣椒（半根）郫县豆瓣酱（1小勺）酱油（1勺）香醋（1小勺）盐（适量）糖（2g）香菜（1根）姜（适量）蒜（适量）腌鱼料盐（1.5g）糖（1g）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣烧小鲳鱼的做法步骤1、提前将小鲳鱼去头、去内脏、清洗干净肚中的黑膜，在鱼身上划几刀。...
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![煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法]( "煎银鲳鱼怎么做-煎银鲳鱼的做法")
- 食材明细主料银鲳鱼（3条）辅料食用油（1匙）调料食盐（1g）醋（适量）料酒（适量）淀粉（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）煎银鲳鱼的做法步骤1、鱼处理干净打花刀，放食盐，料酒和醋，搓匀。2、腌制半小时以上。3、腌好的鱼倒掉汤汁，放淀粉，抹匀。4、热锅冷油。5、油热放鱼。6、煎至一面定型翻面...
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![香煎小鲳鱼怎么做-香煎小鲳鱼的做法]( "香煎小鲳鱼怎么做-香煎小鲳鱼的做法")
- 食材明细主料小鲳鱼（200g）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）五香粉（适量）料酒（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）面粉（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗干净，加入酱油料酒酱油醋葱姜丝花椒盐五香粉，搅拌均匀，放到冰箱里冷藏一晚入味。2、准备一只盘子，里面加面...
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![雪菜烧小鲳鱼怎么做-雪菜烧小鲳鱼的做法]( "雪菜烧小鲳鱼怎么做-雪菜烧小鲳鱼的做法")
- “鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。”食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料雪菜（200克）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味...
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![红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做]( "红烧鲳鱼的做法 鲳鱼 红烧鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料鲳鱼（一条）辅料料酒（适量）盐（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蒜米（适量）葱头（适量）油（适量）姜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼一条，切块，洗干净。2、油热(油多一点)，下姜片，放点盐，放鱼进去，煎成这样子。3、黄豆酱。4、放黄豆酱，蒜米，蚝油，酱油...
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![红烧东海小鲳鱼怎么做-红烧东海小鲳鱼的做法]( "红烧东海小鲳鱼怎么做-红烧东海小鲳鱼的做法")
- 食材明细主料东海小鲳鱼（三条）辅料大葱（一段）大蒜（一瓣）姜（一小块）干辣椒（两个）青椒（半个）调料食用油（适量）生抽（适量）香醋（少量）米酒（少量）十三香（少量）老抽（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧东海小鲳鱼的做法步骤1、大葱和姜洗净，去皮切碎。2、把小鲳鱼剪去鱼鳍，去掉内脏，冲洗干净。盘底...
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![红烧小鲳鱼怎么做-红烧小鲳鱼的做法]( "红烧小鲳鱼怎么做-红烧小鲳鱼的做法")
- “这个小鲳鱼营养价值比较高，鱼翅也比较少，很适合小孩子老人吃”食材明细主料小鲳鱼（500g）红辣椒（1个）蒜头（1个）生姜（3片）蒜苗（2根）辅料油（1勺）盐（1匙）老抽（少许）蒸鱼豉油（少许）糖（少许）水（一小碗）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼洗干净用少许盐腌制三四分钟，将水...
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![香煎鲳鱼怎么做-香煎鲳鱼的做法]( "香煎鲳鱼怎么做-香煎鲳鱼的做法")
- 食材明细主料鲳鱼（两条）辅料姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼加姜，盐，腌制入味，去腥。2、热油加入鲳鱼。3、煎至金黄，翻另一面继续煎。4、煎至金黄色，再翻另一面继续煎透。5、煎熟后加入少量生抽调味。6、两面翻炒均匀入味即...
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![蒜子红烧小鲳鱼怎么做-蒜子红烧小鲳鱼的做法]( "蒜子红烧小鲳鱼怎么做-蒜子红烧小鲳鱼的做法")
- “每年的6月初，是启东吕四渔港封港的季节。吃鱼的人越来越多，鱼儿就越来越少，如果不加控制的滥捕，势必使鱼资源枯竭。封港，为的是让鱼有个喘息的机会，等长大些才喂给人吃.今天买了几条小鲳鱼，是冰冻的，加些蒜子红烧，味道不错.”食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒...
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- 食材明细主料鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）烧烤料（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎鲳鱼的做法步骤1、所需食材：鲳鱼、葱、姜、料酒、烧烤料、盐、辣椒粉。2、鲳鱼清理干净斜欹菱形花刀。3、料酒少许。4、十三香少许。5、盐少许。6、两面涂抹均匀码...
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味味甜
