- “这款炸火腿肠应该是很多人的儿时记忆了,小时候,每当放学时,校门口炸串摊必定被围得水泄不通,炸火腿肠是必点,那满满淀粉的火腿肠,边缘的皮被炸得焦黄,裹上浓郁的酱汁,一次几串都不过瘾的。这款炸火腿肠可以说是做法超级简单,但是味道超级棒。周末的时候,叫上三五好友,炸上一大盘,配...
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- 不需要。熏腊肠本身就是二次加工的产品,熏腊肠可以放在米饭上蒸着吃,也可以和芹菜、青椒、荷兰豆等蔬菜一起炒着吃,熏腊肠炒的时候直接切成片下锅即可,可以少放点油,利用腊肠本身自带的油脂炒菜,注意不要放盐或者少放盐,因为腊肠本身盐分比较高。...
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- “来吧~~解解馋的,街边的小吃~~”食材明细主料香肠(1棵)辅料茶油(1勺)山楂酱(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香肠的做法步骤1、准备香肠一根;2、用小刀,划开;3、热锅,里面放入茶油;香肠放入,慢火,炸至微黄;4、出锅,抹上自己喜欢的酱,我用的是酸酸甜甜的山楂酱;...
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- 食材明细主料口味肠(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸口味肠的做法步骤1、买的口味肠,2、在每个上切上刀口,3、待用。4、锅里倒进植物油烧至八成热,5、放进口味肠,6、翻面,7、小火炸香,8、炸片刻,9、撒上香葱和芝麻,吃辣的刷上辣椒油即可。...
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- 15秒左右。鸭肠本身是比较薄的一种内脏食物,烫煮的时间不宜过长,烫煮30秒左右的鸭肠食用起来口感脆爽可口、Q弹劲道。鸭肠的清洗很重要,若是清洗不到位,食用起来会有一股淡淡的腥臭味,影响口感。可以用盐、生粉、醋混合在一起后将鸭肠不停的搓洗去除鸭肠内部的脏污。...
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- “司康是我很喜欢的一款下午茶点心,简单易做,口感造型也可以很多样化,这次加了点时蔬,特地为小朋友准备的,当早餐、日常或外出游玩的小点心也是很好的选择!”食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(45g)牛奶(75g)糖(7g)盐(1g)泡打粉(3.5g)香肠(1/2根)毛豆(3g)胡萝卜(4g)玉米(4g)辅料蛋黄(1个(刷表面))甜味(口味...
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- “越来越临近过年了。街边的各种小吃也越来越多。炸火腿肠是最常见的小吃。今天带孩子上街买菜,在路边儿他要吃那个火腿肠。我看见那个油都觉得特别的不卫生于是我去超市买了三根火腿自己在家动手给儿子做一份火腿肠。插上烧烤签一样有外面的味道。家里来了小客人,几分钟就...
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- 中国的香肠有着非常漫长的历史,过年或者其他节日时吃自制的香肠,我们经常会在很多地区看到,但其实这是南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。香肠的类型也有很多,关于香肠是煮熟还是蒸熟,香肠在吃的时候应该注意什么?这些问题相信大家也比较疑惑。一、香肠是煮熟还是蒸熟香肠不...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料五花肉:适量鸡蛋:适量红薯淀粉:适量盐:适量辅料具体步骤1.五花肉切片,放盐,鸡蛋,淀粉拌上。就像炸茄盒那样,让五花肉每片都裹上鸡蛋液和淀粉,尽量裹厚些,这样吃起来更酥松。2.油烧至七成热,用筷子一块一块下油锅炸,炸...
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- “朋友前两天送了两包湖南腊味特产,其中有一包是正宗的湘西王家五腊香肠。其腊香肠外形饱满不散、软硬适宜、圆润光滑。”食材明细主料香肠(100g)荷兰豆(100g)胡萝卜(一段)怀山药(150g)辅料食用油(适量)食盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)时蔬炒香肠的做法步骤1、准...
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- “色泽诱人,黑胡椒味儿浓郁。”食材明细主料香笋肉肠(适量)辅料花生油(适量)黑胡椒粉(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香笋肉肠的做法步骤1、香笋肉肠适量。2、肉肠取出。3、两侧剞花刀。4、锅内适量油烧五成热。5、肉肠放入,中小火炸制。6、炸至切口微红捞出。7、撒上...
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- 等米饭快蒸好的时候再放。另外蒸米饭的时候放熏肠香肠之前需要提前将其在清水中浸泡1个小时左右的时间,这样不仅可以将熏肠香肠表面的灰尘去掉而且可以将其表面多余的盐粉去掉,这样蒸出来的米饭不会出现味道比较咸的情况。...
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- “这是我非常喜欢做和喜爱吃的菜。算是西餐的做法,身边的人都认为西餐很高热量,我觉得他们没有真正接触西餐,把西式快餐当做西餐。其实西餐非常健康,而且油烟很少。”食材明细主料自制猪肉肠(500克)辅料洋葱(1个)灯椒(1个)红椒(1个)蘑菇(4个)大土豆(1个)胡萝卜(1个)盐(1茶匙)蒜头(4粒)黑胡椒(1茶...
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- “童年最好吃的回忆。”食材明细主料香肠(适量)辅料辣椒面(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸香肠的做法步骤1、去皮火腿肠一根。2、用竹签串上。3、在肠体两则斜切出花刀。4、入油锅炸。5、出锅撒孜然粉和辣辣粉。趁热开吃。...
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- “学生时代最喜欢校门口的炒面,浓浓的酱油色,裹着香肠和皮肚青菜,再加一个荷包蛋,那个滋味在小时候看来也算豪华午餐了。这种炒面最大的特色就是酱油味比较浓,微甜。是南京人最爱的一种炒面口味。今天唯一遗憾的就是家里没有粗面了,所以只能用比较粗的挂面代替。所以建议大家有...
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- “新苑阳光农业有限公司送来的这一箱新鲜蔬菜真是让我大开眼界了!不但样品丰富、新鲜,还有好几种我从来没吃过没见过的新鲜品种。这不,今天这道冰草就让我眼前一亮。嫩绿嫩绿的叶片很肥厚,自由舒展着,叶片背面及菜杆上密密麻麻地长满了似冰珠一般的小水珠。冰草富含有天然的植...
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- 春节的时候吃。春卷最初是春饼,是一种流行于江南地区的油炸食品。春卷有迎春喜庆的意思,故而人们会在春节食用,吃春卷会一直延续到春天结束。春卷的馅料有甜咸之分,常见的馅料有:豆沙馅、芝麻馅、荠菜猪肉、韭黄猪肉、大白菜猪肉等,口味各有特色。...
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- 蒸20分钟。风干的腊肠在蒸之前,可以用热水浸泡一会,再用温水冲洗干净,这样有利把表面的脏东西洗干净,还能稍微降低一些盐味。另外,腊肠本身就带有咸味,在炒的过程中,可以不加盐或者适当加一点点即可,过多会导致咸味加重,影响腊肠的味道。...
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- 下米饭15分钟后。香熏香肠米饭可以用电饭煲或者砂锅蒸。煮到米饭成熟的时候,大概15分钟左右,等米饭成型,在上面铺上香肠即可;也可以根据个人口味加入一些素菜,胡萝卜、玉米等,这些素菜,都要先在其他的锅里面炒一下,再放进去,这样子才易熟。...
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- 油烧热,用炸筐,用筷子夹着。炸香芋派时油一定要烧热,如果油热,香芋派就会漂浮在油里,如果油不够热,香芋派会沉到锅里粘锅。如果担心油太热会将香芋派炸糊,可以用炸筐使香芋派不沉入锅底,或者用筷子夹着香芋派使香芋派在油中,不粘锅底。...
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- 20分钟以后。在超市买的腊肠一般都是熟食,所以在制作腊肠米饭时,先把大米蒸20分钟,然后在放入腊肠蒸制10分钟就可以了,这样不但赋予米饭独特色味道,同时也不会影响腊肠的口感。腊肠蒸米饭是一道很常见的做法,腊肠经过高温的蒸制,会散发出一种独特的气味。...
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- “米饭华丽的变身就是炒饭,食材随意搭配,营养又美味。”食材明细主料冷饭(适量)香肠(少许)豌豆(少许)玉米粒(少许)胡萝卜(少许)洋葱(少许)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠时蔬炒饭的做法步骤1、冷饭。2、备好食材:鸡蛋,香肠,洋葱切粒粒。豌豆,玉米粒,胡萝卜焯...
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- 食材明细主料香肠(6个)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)胡椒粉(一点)白芝麻(一点)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸香肠的做法步骤1、香肠剥皮用刀在表面划几刀。2、在一个盘子里放入孜然粉辣椒粉胡椒粉和白芝麻,锅里热油烧热,倒入盘子里一点油,剩余的油用来炸香肠。3、搅...
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- “天冷爱吃点烫的,这不又用香肠时蔬还有红薯粉来配煮了一锅,都是家人喜欢的食材,这样子也不怕小子挑食了。而且这样子煮制又简单又暖身。朋友们可以按自己的食材来调整。”食材明细主料西兰花(1个)胡萝卜(1个)珍妮香肠(1份)红薯粉(1份)辅料金针菇(适量)冬菜(少许)细盐(1小匙)清淡(口味)煮(工...
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- 因为年糕里边有空气,当炸年糕的时候气体不能排出是会炸的。在做炸年糕之前,建议在年糕表面扎几个小口,这样就可以有效避免炸年糕出现炸的状况。年糕,在大年三十吃是有着年年高升的寓意的。年糕在炸熟后,建议尽快进行食用。年糕除了炸制,还可以蒸制,炒制等。...
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