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关于三鲜云丝的餐饮百科

三鲜云丝的做法 低脂鲜美的三鲜云丝 三鲜云丝怎么做
  • 三鲜云丝的做法 低脂鲜美的三鲜云丝 三鲜云丝怎么做

  • 食材明细主料云丝(50g)胡萝卜(1根)猪肉丝(50克)辅料芹菜(3根)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)三鲜云丝的做法步骤1、清水泡发干云丝,洗净备用。2、胡萝卜,猪肉切丝(肥瘦分开切),芹菜切段。3、肥肉先爆出油。4、倒入胡萝卜丝翻炒片刻。5、放入云丝,加清水莫过菜煮开。6、放瘦肉丝继续煮...
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三鲜粉丝怎么做-三鲜粉丝的做法
  • 三鲜粉丝怎么做-三鲜粉丝的做法

  • “三鲜粉,是用猪肝、粉肠和青菜加上生榨粉煮的汤粉。早餐吃上一碗三鲜粉,整个人都觉得舒服极了。猪肝养血、明目,粉肠温补润燥,不过猪肝用之前最好用水冲洗一下,龙宝一般是前一天买猪肝回来浸泡1-2个小时。粉肠边上白色的油脂最好去掉,不喜欢吃猪肝和粉肠的可以换成猪肉。”食...
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鲜香三色牛肉丝怎么做-鲜香三色牛肉丝的做法
  • 鲜香三色牛肉丝怎么做-鲜香三色牛肉丝的做法

  • “三种蔬菜的高维生素搭配高蛋白低脂肪的牛肉,营养价值极高,颜色搭配也好看,不管是老人小孩,还是想减肥的人士,都可以尝尝。”食材明细主料牛肉(100g)辅料胡萝卜(半个)洋葱(半个)嫩豇豆(50g)青椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜香三色牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝,放入葱姜和料...
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三鲜粉丝煲怎么做-三鲜粉丝煲的做法
  • 三鲜粉丝煲怎么做-三鲜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)鹌鹑蛋(适量)瘦肉(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)豆腐泡(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料鸡精(适量)胡椒(适量)生粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜粉丝煲的做法步骤1、鹌鹑蛋煮好剥壳,瘦肉切片,粉丝用冷稍泡,虾剪去须,挑出虾肠.2、蒜葱切...
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三鲜豆丝 三鲜豆丝怎么做-三鲜豆丝的做法 周末营养早餐之五
  • 三鲜豆丝 三鲜豆丝怎么做-三鲜豆丝的做法 周末营养早餐之五

  • ““豆丝”,是武汉的叫法,洪湖这边叫“绿豆皮子”,是用绿豆泡水磨成浆煮熟后加淀粉调成糊,下锅摊成较厚的绿豆面皮,卷起晾凉,食用时改刀切成条或者丝即可。还可将新鲜的豆丝切成细丝后在太阳下晒干,做成“干豆丝”,新鲜的豆丝吃起来比较鲜美,但不易保存,一般包上保鲜膜密封放进冰箱...
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蚝油三丝的做法 鲜美蛋白质——蚝油三丝 蚝油三丝怎么做
  • 蚝油三丝的做法 鲜美蛋白质——蚝油三丝 蚝油三丝怎么做

  • “一直超喜欢吃面筋,无论是拌在凉皮里、单独入菜、或者是烤面筋都是我喜欢的。今天上一款比较清淡的的吃法,蚝油三丝。这几天公婆在家,实在是不好意思让大伙在吃饭前等我拍照忙活,所以,尽管做了许多菜,但是,竟然没有拍出一个来,都上了一些之前不愿意发上来的存货充数。今天早餐里...
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「首发」三鲜云吞如何做简单又好吃
  • 「首发」三鲜云吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料虾仁:300猪五花肉:500辅料猪油:30虾皮:30菠菜:250紫菜:50具体步骤1.把猪五花肉,虾仁剁成馅,剁馅的时候放入适量的葱和姜。2.馅做好后就准备包吧,把市面上买的混吞皮切成四片。这样包出来的云吞精致好看,宝宝喜欢3....
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三鲜冬笋丝的做法 金衣白玉,蔬中一绝的【三鲜冬笋丝】 三鲜冬笋丝怎么做
  • 三鲜冬笋丝的做法 金衣白玉,蔬中一绝的【三鲜冬笋丝】 三鲜冬笋丝怎么做

  • 食材明细主料冬笋(2个)瘦肉(适量)辅料鲜香菇(1个)生姜(适量)韭菜花(适量)老抽(适量)生粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜冬笋丝的做法步骤1、冬笋2个,用刀破开后剥去笋衣,再剁掉老蔸并削去老皮,将笋切片后改成笋丝备用。鲜香菇1个,切成香菇丝。生姜适量,切成姜丝。韭菜...
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鲜炒三丝怎么做-鲜炒三丝的做法
  • 鲜炒三丝怎么做-鲜炒三丝的做法

  • “鲜炒三丝,我觉得是一道非常简单又鲜美的家常菜,食材营养健康,非常适合忙碌了一天的都市生活。简单的做法,将原始的美味与营养仅仅地锁入菜中,让大家留恋中感受到了那种蔬菜的细腻,一种回归的感觉。胡萝卜中含有丰富的维生素,土豆就是一个大大的营养库,而韭菜含有了大量的素食纤...
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三鲜肉丝打卤面怎么做-三鲜肉丝打卤面的做法
  • 三鲜肉丝打卤面怎么做-三鲜肉丝打卤面的做法

  • “打卤面是北方家庭经常吃的一种主食。打卤面的做法多种多样,卤的做法也非常多,清卤、混卤都有,不过在北方还是倾向于勾了芡的混卤。劲道的手擀面配上鲜美的卤,再来上即可大蒜,那绝对是一种享受。”食材明细主料手擀面(500g)鸡胸肉(200g)黄瓜(80g)木耳(10g)干黄花菜(20g)辅料葱(15g)姜(10g)...
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三丝爆双鲜怎么做-三丝爆双鲜的做法
  • 三丝爆双鲜怎么做-三丝爆双鲜的做法

  • “三丝:洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝;双鲜:鲜虾、鲜鱿鱼——荤素搭配,营养均衡,富含优质蛋白和维生素、矿物质;最后一点儿柠檬汁调味,增香增鲜,口味绝佳。”食材明细主料鲜虾(300g)鲜鱿鱼(300个)辅料洋葱(半个)胡萝卜(1截)芹菜(2根)配料生姜(适量)酱油(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)清水(适量)鲜...
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如何做简单又好吃-手工三鲜云吞
  • 如何做简单又好吃-手工三鲜云吞

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:20分钟这道手工三鲜云吞它的味道比较清淡,鲜香味儿也很浓郁,很适合老人和小孩子吃,它的味道不咸,而且云吞的皮儿还是比较薄的,而且也比较有嚼劲的,这道手工三星云吞可以直接当做是早餐来吃,营养丰富,而且味道也十分的鲜...
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三鲜炒肉丝怎么做-三鲜炒肉丝的做法
  • 三鲜炒肉丝怎么做-三鲜炒肉丝的做法

  • 食材明细主料芹菜(2根)辅料胡萝卜(半个)肉馅(适量)高汤(适量)配料蒜(半颗)盐(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜炒肉丝的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜切丝。3、芹菜切丝,蒜切碎。4、胡萝卜焯水。5、热锅,倒少许油,下肉末炒熟盛出。6、倒少许油,下蒜末煸香。7、下萝...
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三鲜粉丝汤怎么做-三鲜粉丝汤的做法
  • 三鲜粉丝汤怎么做-三鲜粉丝汤的做法

  • “在我们这款年菜就是讨个口彩,比如年年有余,牛气冲天,又比如肉圆代表团团圆圆,蛋饺代表金元宝,粉丝代表银链条...今天的汤里加的料都是好口彩!”食材明细主料爆鱼(3块)粉丝(1小把)蛋饺(5个)肉圆(3个)香菇(5个)辅料高汤(1大碗)芝麻油(几滴)盐(少许)料酒(1小勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三...
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蒜蓉粉丝蒸三鲜怎么做-蒜蓉粉丝蒸三鲜的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸三鲜怎么做-蒜蓉粉丝蒸三鲜的做法

  • “今天就我一个人在家,就整个简单的晚餐吃。找找冰箱里还有剩的一点卤牛肉,还有虾和墨鱼,就来个蒸菜拼盘吧,应该很好吃!”食材明细主料鲜虾(3只)小墨鱼(3只)卤牛肉(一小块)冬粉丝(50克)辅料蒜头(5、6瓣)葱头(一瓣)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸三鲜的做法步...
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鲜香三彩肉丝怎么做-鲜香三彩肉丝的做法
  • 鲜香三彩肉丝怎么做-鲜香三彩肉丝的做法

  • “吃过爷爷炒的榨菜肉丝觉得很有小时候的家常味道,这次就经过自己的改良,做了这道三彩榨菜肉丝,回味一下小时候的家常味道。”食材明细主料里脊肉(300g)辅料红甜椒(2个)紫皮洋葱(1个)榨菜(80g)大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白胡椒(适量)料酒(适量)蛋清(适量)香油(适量)...
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鲜肉云吞的做法 云吞的两种包法---鲜肉云吞 鲜肉云吞怎么做
  • 鲜肉云吞的做法 云吞的两种包法---鲜肉云吞 鲜肉云吞怎么做

  • “突然心血来潮想自己做云吞,于是在"美食家"搜索了一遍云吞包法,现学现卖一回这是第二次做自己感觉还好,但相比我学习的师傅们还是有一定距离的.不过还是有点小兴奋,终於会包了.我买的这云吞皮特薄,我一多弄两下就破皮了.所以建议刚学习包的朋友还是买皮稍厚点的我这次...
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云南三鲜米线的三鲜是什么
  • 云南三鲜米线的三鲜是什么

  • 素三鲜,肉三鲜,半三鲜。三鲜米线里面的三鲜主要分为三种,不同三鲜的原料都是不同的。比如素三鲜,素三鲜主要是用一些新鲜青菜制作而成的,而肉三鲜主要是用一些鸡肉,猪肉,牛肉等制作而成,半三鲜则是肉和蔬菜的结合,口感丰富,有猪肉,韭菜等。...
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三鲜云吞怎么做-三鲜云吞的做法
  • 三鲜云吞怎么做-三鲜云吞的做法

  • “今天教大家做一道美味的小吃…云吞!!云吞,适合两岁以上宝宝食用哦”食材明细主料猪肉((半肥瘦)200g)鸡蛋(1个)青菜(2颗)虾皮粉(2匙)云吞皮(150g)辅料葱(适量)酱油(2匙)盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜云吞的做法步骤1、先来看看食材吧:半肥瘦的猪肉,葱,青菜,酱油,鸡蛋,盐,虾皮粉,云吞...
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营养三鲜云吞如何做简单又好吃
  • 营养三鲜云吞如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟三鲜云吞是属于江南地区的传统名小吃,主要采用新鲜富含蛋白质丰富的猪肉和虾仁,鸡蛋一起制作,口感清甜顺滑细腻让人回味无穷,而且色泽白皙诱人让人胃口大开。如此美味的美食小吃制作方法非常简单快捷容易操作...
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三鲜土豆丝的做法 土豆丝~三鲜土豆丝 三鲜土豆丝怎么做
  • 三鲜土豆丝的做法 土豆丝~三鲜土豆丝 三鲜土豆丝怎么做

  • “土豆丝简单好学,分分钟搞定的一道菜,是不是也有好多人爱它”食材明细主料土豆(两个)胡萝卜(半根)青椒(一小个)辅料盐(少许)酱油(少许)鸡精(少许)玉米油(适量)香油(少许)葱(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜土豆丝的做法步骤1、准备好食材,胡萝卜和土豆擦丝,青椒切丝2、锅里放油,放入...
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鲜烩三丝怎么做-鲜烩三丝的做法
  • 鲜烩三丝怎么做-鲜烩三丝的做法

  • “一道简单美味的素菜、推荐给大家。有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料金针菇(200克)黄瓜(1根)胡萝卜(半根)蒜蓉(少许)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)香油(少许)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜烩三丝的做法步骤1、食材:金针菇、黄瓜、胡萝卜。2、金针菇泡洗片刻捞起对半切断,黄瓜...
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三鲜鳝丝的做法 高蛋白低脂肪美味的【三鲜鳝丝】 三鲜鳝丝怎么做
  • 三鲜鳝丝的做法 高蛋白低脂肪美味的【三鲜鳝丝】 三鲜鳝丝怎么做

  • “黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止...
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凉拌鲜牛蒡三丝的做法 夏日新口味 ---- 凉拌鲜牛蒡三丝 凉拌鲜牛蒡三丝怎么做
云吞和三鲜饺的区别是什么
  • 云吞和三鲜饺的区别是什么

  • 外观不同、馅料不同。云吞皮薄、个头小,而三鲜饺是三鲜馅的饺子,个头较大,皮略厚。因此在煮制的时候,云吞所需要的时间比三鲜饺要短很多。云吞的馅料主要是猪肉馅,而饺子的馅料分很多种,三鲜馅只是其中的一种。不管是云吞还是三鲜饺,都是非常香嫩的美食。...
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