- 食材明细主料塘角鱼(一条)辅料毛豆(50g)香菇(三个)大米(两人份三人份都可以)调料油(适量)盐(适量)米酒(少量)姜(10g)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)塘角鱼香菇毛豆砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼叫老板杀好,拿回来洗干净,放2000ml水,加适量米酒去腥。2、姜切片放锅里。3、香菇切片放锅里。4、...
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- 食材明细主料车螺(200g)虾米(适量)辅料青菜(1棵)生黄豆(适量)香菇(5个)姜(一块)盐(适量)原味(口味)未知(难度)车螺虾米香菇砂锅粥的做法步骤1、食材。2、大米洗5次,放适量水煮开,放虾米,黄豆,姜丝下去煮。3、切片的香菇。4、洗干净择段的青菜。5、米这样的时候放香菇下去煮出香味。6、米开了,放...
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- 食材明细主料塘角鱼(一条)辅料大米(60g)调料盐(适量)酱油(少量)米酒(10毫升)姜(一小块)鱼香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)塘角鱼粥的做法步骤1、塘角鱼叫老板杀好。2、米洗干净,放塘角鱼,10毫升米酒一起煮。3、姜拍碎。4、剔鱼肉。5、剔好的鱼肉。6、放下去煮。7、煮两分钟调味。8、成...
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- “没有五花肉,依然吃出香香的味道,喜欢素食者可以试试。”食材明细主料豆角(适量)辅料八角(一个)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅素焖豆角的做法步骤1、准备食材:豆角。2、掐去两头,洗净。3、掰成寸段。4、大蒜拍碎。5、锅内放...
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- “当清蒸过鲈鱼后,鲈鱼的鲜嫩让我很想做一次鲈鱼粥,这鲈鱼只有主骨,根本不像鲫鱼那样那么多细骨,所有煮粥不用担心骨头问题的呢,当然,前提是片鱼片得片好哦!这次用来煮粥的鲈鱼比较小,不过两个人吃也是够的,本来是不打算放鱼头和鱼骨进去煮的,但是,又本着不浪费的原则,再说鱼头熬一熬...
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- “嫁给了史上最强的吃虾人,偏偏还不大爱吃饭,挑食的很,就是跟虾沾上边的都爱吃。大夏天的,做点他爱吃的,让他好好吃饭吧!马上要到来的小宝宝,可不要像你爹爹那么难伺候啊!^_^^_^”食材明细主料虾(350克)鲍鱼(5个)瑶柱(适量)辅料小葱(3棵)香菜(2棵)姜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)鲜...
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- “天气寒冷,来上一碗营养的砂锅粥,暖心又暖胃,太舒服啦!”食材明细主料大米(适量)山药(半根)干香菇(三个)青菜(少许)辅料纯净水(适量)鸡精(少许)盐(适量)稻米油(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山药香菇砂锅粥的做法步骤1、大米洗净略浸一会儿,山药去皮切成小块备用2、香菇泡发好切成小...
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- 食材明细主料猪肉(适量)毛豆米(适量)辅料姜片(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅毛豆猪肉的做法步骤1、食材:洗净的毛豆米、猪肉切块。2、猪肉冷水下锅,撇去浮沫。3、捞岀沥干水。4、放入肥肉煸岀油,再放入姜片煸香。5、放入猪肉炒香...
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- “很多时候,美食有美器来衬,好像会变得更美味。看见漂亮的砂锅,我真是不能控制我自己,必须收了它。这砂锅的深度足够,煮粥不易溢锅,很合适。好吃的砂锅粥,我习惯放虾、蟹,特别鲜美。之前做过潮汕海鲜砂锅粥,这次不想那么繁琐,冰箱里的料只有这些,随意放吧,不用多,好喝就行。”食材明细...
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- “这一道砂锅肉末豆角可是最受我们和朋友欢迎的,非常简单又美味”食材明细主料豆角(250g)猪肉(150g)辅料盐(7g)油(10g)生抽(4g)料酒(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅肉末豆角的做法步骤1、豆角切好2、中入盐腌10分钟3、锅里加入水加入盐4、在加入油5、水开后加入豆角6、焯一...
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- “制作过程非常简单,这也是解决豆浆渣的办法,不要浪费嘛!虽然材料简单,但是煮出来的粥非常香,有豆浆味,口感很好。”食材明细主料观音香米(适量)辅料豆浆渣(适量)水(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅豆沙粥的做法步骤1、将米洗净,放入砂锅加水,用急火煮沸,转小火熬煮。2、待...
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- 食材明细主料长豆角(1把)香菇(3个)大葱(适量)生姜(适量)大蒜(适量)鲜辣椒(适量)红干椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇豆角的做法步骤1、生姜,辣椒,大蒜,葱,香菇洗净切好。2、豆角洗净,用手折成段。3、锅中放油烧热,放花椒,干红椒爆香。4、...
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- 食材明细主料豆角(400克)香菇(75克)辅料色拉油(40克)葱末(2克)姜末(2克)精盐(2克)料酒(15克)味精(5克)香油(5克)清汤(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净切成段,装盘待用。2、将焯好的香菇清洗干净,装盘待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,放入香菇煸炒,烹...
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- 食材明细主料豆角(适量)排骨(适量)辅料粉条(适量)盐(适量)生抽(适量)八角(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅排骨炖豆角的做法步骤1、豆角洗净两边掐头去筋。2、土豆粉用冷水泡软。3、砂锅放油烧热,放葱姜蒜爆香。4、放排骨翻炒两分钟,加...
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- 食材明细主料塘角鱼(3只)辣椒(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸塘角鱼的做法步骤1、塘角鱼切块,不要太厚2、放盘里,放盐,油,酱油,蚝油,料酒胡,胡椒粉!3、配料放齐,搅拌均匀放蒸锅!冷水入锅!15分钟左右就可以了!4、另起油锅放入葱...
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- 食材明细主料虾(适量)米(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)白胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)砂锅香菇虾粥的做法步骤1、煮粥的同时虾去头和虾线,我是把虾对半再切开一是便于腌入味,再是虾线我处理不好要再检查下,放入盐,生抽,姜丝和几滴油腌上。香菜出锅时放入2、煮粥时滴入...
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- 塘角鱼,又叫胡子鲶,营养价值很丰富,肉质鲜嫩,口感极佳,还具有一定的药用价值,具有补气滋阴的作用,塘角鱼还有催乳的功效,特别适合产后缺乳的妇女,今天我们重点来学习塘角鱼怎么蒸营养又美味,发挥其最大的功效。一、塘角鱼怎么蒸鱼用开水烫一烫去掉脏表面的脏东西,然后切大块,用酒和醋...
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- 食材明细主料塘角鱼(一条)黄鳝(一条)辅料香米(两人份三人份都可以)调料米酒(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼老板杀好,黄鳝不杀,洗干净放砂锅,黄鳝放下去之前剪下尾巴,让黄鳝流血出来(黄鳝血补)。2、姜拍好。3、米准备...
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- “喜欢吃妈妈自己做的干豆角,带到广州后自己研究了这道菜,原来干豆角焖排骨别有一番风味,豆角里有排骨的味道,而排骨里有干豆角的那种甜香,就汤汁拌饭都可以吃两大碗米饭🍚美味的不要不要的”食材明细主料干豆角(适量)排骨(700g)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)八角(5个)桂皮(1块)香叶(4片)小米...
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- “用砂锅慢炖的香菇鸡块,汤汁味道鲜美,鸡肉软烂入味,香菇味美可口,有汤、有肉、有菜,配上一碗米饭就是黄焖鸡米饭了~”食材明细主料香菇(适量)鸡腿(3个)辅料姜(适量)花椒(少许)生抽(少许)八角(少许)盐(少许)葱(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)简单(难度)砂锅香菇鸡块的做法步骤1、鸡腿冼净2、香...
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- “谢谢各位美食友的支持!今天推出最后一道关于“一场豆的盛宴”的作品,借此来答谢各位朋友的支持和鼓励!谢谢你们!!有你们的支持和鼓励,我才有动力继续参加。”食材明细主料香豆腐粒(适量)干鱿鱼(适量)香菇(适量)香芹(适量)冬菜(适量)辅料姜(适量)配料食用油(适量)胡椒粉(适量)精盐(适量)鸡精(适量...
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- 食材明细主料豆腐(1块)辅料平菇(150g)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)蒜碎(适量)蒜(适量)香菜碎(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)砂锅平菇豆腐的做法步骤1、豆腐切块加盐焯水(煮去豆腥味)捞出备用。2、平菇撕开洗净。3、起锅放油下入葱蒜平菇煸炒,烹些黄酒。4、下...
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- “最近新鲜的毛豆出来了。非常的好吃,今天我们简单的煮一下。非常美味的下酒菜哦。”食材明细主料毛豆(一斤)八角(3个)干辣椒(5个)花椒(5颗)辅料卤粉(二匙)五香粉(一匙)生抽(二匙)盐(少许)冰糖(3颗)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香毛豆角的做法步骤1、市场买了新鲜的毛豆角,淡盐水浸泡,...
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- 塘角鱼大家知道是什么吗?除了我们生活中常见的草鱼啊,鲢鱼,很多鱼都是很好吃的,都说吃鱼的小孩更聪明,吃鱼的女人越漂亮,看来,鱼本身富含的蛋白质含量能够满足我们的人体所需,今天我们教给大家塘角鱼怎么煮的方法。塘角鱼怎么煮一、蜜汁照烧大塘虱鱼1、材料:大塘虱鱼1条(买时吩咐两...
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- 食材明细主料鲜毛豆(半碗)瘦肉(小半碗)干香菇(一小把)辅料葱(三根)姜(一小块)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菇毛豆瘦肉粥的做法步骤1、毛豆洗净2、瘦肉焯水去血水,切成小块,用少许盐,油,胡椒粉腌制一会3、干香菇泡发切小块4、大米淘洗干净5、把所有材...
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