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关于蚝油炒豆芽的最正宗做法的餐饮百科

蚝油炒豆芽怎么做-蚝油炒豆芽的做法
  • 蚝油炒豆芽怎么做-蚝油炒豆芽的做法

  • “简单的小炒,味道也很鲜,带在便当里也不会串味。”食材明细主料绿豆芽(1盘)辅料胡萝卜(1/3个)香葱叶(3根)蒜(3瓣)调料蚝油(4勺)糖(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净控干水份,胡萝卜,香葱叶切丝。2、冷油放糖,炒到糖完全化开。3、糖化开后倒...
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油豆角炒绿豆芽怎么做-油豆角炒绿豆芽的做法
  • 油豆角炒绿豆芽怎么做-油豆角炒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料油豆角(125克)绿豆芽(300克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆角炒绿豆芽的做法步骤1、食材:油豆角(已清洗)、绿豆芽(已清洗)2、将已清洗好的油豆角放在案板上切成丝。3、将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入绿豆芽翻...
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蚝油豆芽炒面怎么做-蚝油豆芽炒面的做法
  • 蚝油豆芽炒面怎么做-蚝油豆芽炒面的做法

  • 食材明细主料炒面条(外购蒸熟的)(适量)绿豆芽(适量)洋白菜(适量)韭菜(适量)肉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油豆芽炒面的做法步骤1、主要原料。2、洋白菜洗净切丝。韭菜切寸段备用。3、鸡蛋炒熟备用。4...
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蚝油油菜炒豆腐怎么做-蚝油油菜炒豆腐的做法
  • 蚝油油菜炒豆腐怎么做-蚝油油菜炒豆腐的做法

  • “水豆腐过一下油变成炸豆腐再炒菜真的很美味,解锁豆腐的另一种吃法。”食材明细主料豆腐(1块)油菜(5棵)辅料蒜(3瓣)香菜(1棵)调料蚝油(3勺)生抽(1勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油油菜炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成1厘米厚的长方形片。2、锅里油热后一片一片放入豆腐开...
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蚝油木耳凉拌豆芽怎么做-蚝油木耳凉拌豆芽的做法
  • 蚝油木耳凉拌豆芽怎么做-蚝油木耳凉拌豆芽的做法

  • “木耳和豆芽都是两种非常保健的菜,豆芽减肥、排毒、木耳可以清理身体的垃圾,凉拌着吃,即清口、少吃油腻,同时也是一种健康的吃法。喝酒的朋友也可当做下酒的爽口小菜。”食材明细主料绿豆芽(300克)木耳(适量)辅料蚝油(适量)味极鲜(适量)食盐(适量)大蒜(适量)香菜(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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油豆腐炒黄豆芽怎么做-油豆腐炒黄豆芽的做法
  • 油豆腐炒黄豆芽怎么做-油豆腐炒黄豆芽的做法

  • “一个人做,自己做自己吃,所以分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细主料油豆腐(一盒)豆芽(100g)辅料油(适量)盐(适量)老干妈(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油豆腐炒黄豆芽的做法步骤1、油豆腐对半切开,豆芽洗干净。2、热锅下油,放入油豆腐翻炒1分钟。3、加入...
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蚝油豆芽菜的做法 耗油豆芽菜 蚝油豆芽菜怎么做
  • 蚝油豆芽菜的做法 耗油豆芽菜 蚝油豆芽菜怎么做

  • “材米油盐酱醋茶喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦”食材明细主料豆芽菜(300克)辅料大蒜(2颗)蚝油(适量)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油豆芽菜的做法步骤1、先把大蒜切小颗备用。2、取出锅放入少量的油,等油烧到6成热时放入大蒜爆香。3、爆香...
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正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法
  • 正宗油泼扯面怎么做-正宗油泼扯面的做法

  • “随着电视剧白鹿原的热播,一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难,只要认真完成三个关键步骤:和面、饧面、扯面,那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉(400克)辅料盐(适量)青菜(2棵)香醋(适量)味精(1克)葱花(10克)姜末(5...
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蚝油黄豆芽怎么做-蚝油黄豆芽的做法
  • 蚝油黄豆芽怎么做-蚝油黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料干辣椒(2个)蒜(2瓣)葱丝(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽,剪去根部。2、干辣椒、蒜末、葱丝。3、锅中放油,将蒜、干辣椒爆香。4、放入葱丝炒香。5、放入黄豆芽,加盐翻炒。6、炒软后加入适量蚝油炒匀...
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蚝油炒双豆怎么做-蚝油炒双豆的做法
  • 蚝油炒双豆怎么做-蚝油炒双豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(150克)土豆(2个)辅料红椒(0.5个)大蒜末(15克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油炒双豆的做法步骤1、四季豆洗净切长段2、土豆去皮切长宽条3、水开下四季豆煮至8分熟捞出控水4、油烧热下土豆炸至金黄色,炸熟土豆捞出5、锅底留少量油加入煮过的四季豆炒熟6、...
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正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法
  • 正宗油泼面怎么做-正宗油泼面的做法

  • “陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如图所示,将面搓成手指粗的条状,面四...
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豆豉蚝油炒饭怎么做-豆豉蚝油炒饭的做法
  • 豆豉蚝油炒饭怎么做-豆豉蚝油炒饭的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)青豆(适量)香菇(适量)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蚝油炒饭的做法步骤1、豆豉剁碎备用;2、青豆、玉米粒汆水备用;3、香菇切丁,汆水备用;4、锅中放入适量油,加入豆豉和蒜蓉爆香;5、加入青豆、玉米粒、香菇丁翻炒;6...
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正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做
  • 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条的做法 正宗茴香油条怎么做

  • “茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用油(50克)海韦力无铝酥脆膨松剂(30克)调料白糖(20克)盐(15克)小...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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菜籽油什么颜色最正宗
  • 菜籽油什么颜色最正宗

  • 青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低,但炸出的油气味清香,保存的时间也更长。...
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蚝油蒜泥拌豆芽怎么做-蚝油蒜泥拌豆芽的做法
  • 蚝油蒜泥拌豆芽怎么做-蚝油蒜泥拌豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料胡萝卜(适量)配料香菜(小许)蚝油(适量)大蒜(一头)味精(小许)味极鲜(适量)盐(适量)香油(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌豆芽的做法步骤1、把豆芽洗干净,捞出豆皮2、胡萝卜切丝3、香芽切丁备用4、大蒜捣成蒜泥5、锅里加水烧开,放上豆芽焯水,断生...
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蚝油韭菜豆芽怎么做-蚝油韭菜豆芽的做法
  • 蚝油韭菜豆芽怎么做-蚝油韭菜豆芽的做法

  • 食材明细主料韭菜(200克)绿豆芽(200克)胡萝卜(1棵)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)葱白(2段)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油韭菜豆芽的做法步骤1、韭菜摘洗干净切段。2、胡萝卜去皮洗净切丝。3、绿豆芽摘洗干净。4、开水入锅焯水即可捞出沥干水份。5、葱白洗净切段。6、小碗内加入一小...
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蚝油韭菜炒黄豆芽怎么做-蚝油韭菜炒黄豆芽的做法
  • 蚝油韭菜炒黄豆芽怎么做-蚝油韭菜炒黄豆芽的做法

  • “一年四季中,春天的韭菜最鲜嫩爽口,营养丰富。老公就说这阵多吃韭菜,再过一阵就不好吃了,要把那三季的韭菜吃回来,所以我每次买菜一定少不了韭菜。可做了多种韭菜的吃法,就是没做过韭菜炒黄豆芽,闺女不爱吃黄豆芽,这次用韭菜炒,她居然说好吃,看来食材的搭配很重要的。黄豆芽味甘,祛...
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蚝油绿豆芽怎么做-蚝油绿豆芽的做法
  • 蚝油绿豆芽怎么做-蚝油绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)醋(适量)蒜(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净控水2、花椒先炸香3、放绿豆芽翻炒4、加蚝油5、最后加适量盐老陈醋蒜末即可...
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蚝油芽白怎么做-蚝油芽白的做法
  • 蚝油芽白怎么做-蚝油芽白的做法

  • 食材明细主料牙白(400克)辅料蚝油(1大勺)盐(2克)鸡精(2克)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油芽白的做法步骤1、原料,芽白菜。2、芽白洗净,切段。3、坐锅热油,下芽白翻炒。4、8成熟时,加盐,蚝油。5、起锅前,加点鸡精即可。...
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正宗葱油怎么熬制最香
  • 正宗葱油怎么熬制最香

  • 葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬制出最香的正宗葱油的方法。一、正宗葱油怎么熬制最香...
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奶油炒豆芽怎么做-奶油炒豆芽的做法
  • 奶油炒豆芽怎么做-奶油炒豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(半斤)辅料盐(适量)奶油(1小塊)蒜(适量)黑胡椒粒(适量)味精(少許)辣椒(1跟)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奶油炒豆芽的做法步骤1、蒜,辣椒切好2、豆芽菜泡水洗淨3、用小塊奶油爆香蒜辣椒,在放入豆芽,放鹽4、味精少許5、胡椒粒一些...
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油豆腐炒豆芽怎么做-油豆腐炒豆芽的做法
  • 油豆腐炒豆芽怎么做-油豆腐炒豆芽的做法

  • 食材明细主料小油豆腐(适量)黄豆芽(250克)大蒜(几粒)红椒(一个)葱花(几根)火腿肠(适量)辅料盐(2克)玉米油(8克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐炒豆芽的做法步骤1、小油豆腐洗干净,红椒洗干净待用2、黄豆芽洗干净沥干水份待用3、葱姜蒜切段,火腿肠,红椒切不规则段待用4、炒锅...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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