- “磅蛋糕是一种基础蛋糕,在蛋糕中加入果干和干果制成。可做各式不同的形状、大小和口味。制作简单方便又有营养。这款双色的磅蛋糕不但口感棒棒哒,颜值也比较高哦”食材明细主料发酵黄油(100g)糖粉(75g)鸡蛋(2个)低粉(100g)糖(20g)水(40g)辅料抹茶粉(5g)泡打粉(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗...
- 28844
- “与传统磅蛋糕的制作方法有所不同,它用的是全蛋打发,加入焦化黄油的方法。添加了抹茶白巧克力作为内部口感上的点缀。与表面装饰相互呼应。”食材明细主料黄油(90克)全蛋(2个)低粉(80克)抹茶粉(8—10克)白巧克力(20克)辅料白巧克力(适量(装饰))抹茶粉(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单...
- 5220
- “最爱抹茶微微的苦涩配上草莓的香甜味道,是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪;飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩.抹茶的原料是绿茶,采摘来的生叶当天蒸青,然后不经过揉捻,直接进入烘焙炉烘干,进入冷库,在零下保存,以提高葡萄糖成分,更加甘甜。在使用前从冷库里取出,恢复到常温后进行加工,经...
- 9188
- “夏天到了,最喜欢的时候就是开着空调,吃着雪糕,煲着连续剧。自己做的雪糕,料足,味道特别赞。做起来也是特别简单,好吃又好做。原方来自@八卦兔,我做了口味调整。”食材明细牛奶底牛奶(200g)淡奶油(150g)奶粉(35g)糖(25g)玉米淀粉(8g)抹茶味抹茶粉(4g)牛奶(20g)其他(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单...
- 16042
- “好久没蒸馒头花卷了有点手生,看到各位同学蒸的各种各样的刀切馒头,我真的有点不好意思发日志了。不过已经报名参加活动了,只好硬着头皮献丑了。俺蒸的这锅抹茶双色馒头,由于在添加抹茶粉时,揉面的功夫不够。蒸出的馒头抹茶部分有些气泡,影响了馒头整体的美观了。”食材明细主...
- 16314
- ““磅蛋糕”需要黄油,面粉,糖和鸡蛋各一磅。蛋糕内部扎实细腻,奶香味浓郁,是戚风蛋糕比不了的口感,比较适合直接食用。如果可以配一杯咖啡,可以中和蛋糕的甜腻感。味道会更好哦。甜品虽然好吃,但不要多吃哦。”食材明细主料无盐黄油(55克)白砂糖(55克)盐(1克)鸡蛋(1个)低筋面粉(60克)抹茶...
- 5755
- “喜欢抹茶的清香,喜欢绿色田园的感觉,特别符合春天的季节,有活力,有朝气”食材明细主料抹茶(4克)热水(20克)细砂糖(70克)牛奶(80克)蛋黄(80克)柠檬汁(几滴)色拉油(60克)低筋面粉(65克)蛋白(160克)辅料淡奶油(250克)糖粉(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色抹茶蛋糕卷的做法步骤1、用热水...
- 23287
- “抹茶奶酪磅蛋糕,香味浓郁,乖乖在家做美食,武汉加油。”食材明细主料无盐黄油(50克)奶油奶酪(60克)糖粉(70克)鸡蛋(2个)低筋面粉(80克)泡打粉(2克)辅料抹茶粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶奶酪磅蛋糕的做法步骤1、室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克,用电动打蛋器打发均...
- 32008
- “天一冷,就很想念磅蛋糕,然而又怕它的甜腻。这次做成了抹茶双色的磅蛋糕,吃起来,入口不甜不腻,带着抹茶的清香。这个冬天,有它相伴,温暖。配方可以做正的的6连杯费南雪模一份。”食材明细主料无盐黄油(70g)糖(80g)全蛋液(90g)低筋面粉(100g)泡打粉(2g)抹茶粉(5g(A))热水(15g)蜜红豆(30g)辅料抹茶...
- 15448
- “磅蛋糕,胖蛋糕,吃多了能保证胖胖胖。不过口感香气都是很迷人的,这就是为什么还要冒着长胖的危险去做磅蛋糕。买了青岚的抹茶粉,成品颜色美得像春天,清新的气息。”食材明细主料黄油(175克)低筋粉(160克)抹茶粉(8克)鸡蛋(3个)糖粉(175克)泡打粉(2克)辅料柠檬(半个)细砂糖(15克)朗姆酒(15克)清水...
- 10487
- 食材明细主料燕麦(3/4杯)枣椰(1/2杯)椰子油(2汤匙)海盐(少许)抹茶粉(1茶匙)浸透的腰果(1杯)罐装牛奶(1/4杯)香草提取物(几丁)椰子奶油(2汤匙)龙舌兰(1.5汤匙)辅料浆果粉(2满茶匙)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶迷你香草奶酪蛋糕的做法步骤1、将椰子油放入到食物处理器中缓慢搅拌直至完...
- 9512
- “磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老.双色的磅蛋糕颜色更加鲜艳还可以一次吃两种味道的蛋糕.同时磅蛋糕简单快捷的做法绝对是快手烘焙里扛把子的美食!”食材明细主料可可粉(5g(法夫娜))抹茶粉(4g(五十铃))无盐黄油(60g)...
- 16983
- “双色抹面芭比蛋糕,相比单一抹面而言,做法更为复杂一些,但是也更加的漂亮!”食材明细主料芭比戚风(8寸一个)辅料淡奶油(500克)细砂糖(40克)粉红色素(少许)水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色抹面芭比蛋糕的做法步骤1、准备一个8寸芭比蛋糕和分切的面包刀,戚风烤制的详细...
- 32305
- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟这款别样抹茶香草磅蛋糕是休闲时光与亲人,朋友一起聊天时的最好零食。蛋糕松软,香草味的浓厚的香味,抹茶粉的清香相配,没有奶油蛋糕的厚重的油腻感。午茶时间,饮一口茶,配上一口松软的蛋糕,享受午时宁静的惬意。...
- 14740
- “颜值最高的磅磅,没有之一!别名也叫白菜磅,热爱磅蛋糕的都知道。”食材明细主料总统黄油(200g)鸡蛋(4个)泡打粉(4g)辅料糖粉(100g)低粉(190g)箬竹抹茶粉(5g)糖浆糖(32g)水(80g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶香草磅蛋糕的做法步骤1、把所有材料提前准备好2、软化好的黄油加入糖粉进...
- 19913
- “抹茶(motcha)是日本茶道的一部分,也经常出现在日式甜品里,其中最经典的搭配就是抹茶+蜜豆。抹茶口味清新自然,能缓解蜜豆的甜腻,又能增加甜品的风味。我们平时冲泡茶叶时,茶叶里只有35%的营养成分能溶于水,其余的都随茶渣直接倒掉了。而食用抹茶能让人体更好地吸收和利用这些营...
- 17677
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时抹茶是一种很神奇的东西,有人喜欢有人不爱,但当抹茶与香草碰撞又会有怎样的味道呢?抹茶香草磅蛋糕相信很多人都拒绝不了吧,淡淡的茶香味与甜甜的香草,想想心都要融化了呢,糖浆与黄油的结合带给味蕾全新的体验,柔...
- 7897
- “在公共微信号上面,看大的一个磅蛋糕方子,很喜欢就学着做了。第一次做大理石花纹的东西,拌面团的时候,不是很懂技巧,所以出来的花纹不好看,,下次改进。”食材明细主料黄油(150克)低筋面粉(150克)糖粉(90)泡打粉(3克)辅料奶油奶酪(105克)抹茶粉(8克)鸡蛋(3个)奶香(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)抹...
- 20481
- “迎接崭新的2018,全家聚餐,做了一个抹茶漩涡与草莓炸弹混搭的蛋糕!祝愿全家人平平安安健健康康快快乐乐开开心心!”食材明细主料低粉(35g)抹茶粉(5g)砂糖(40g)玉米油(40g)牛奶(40g)鸡蛋(4个)辅料淡奶油(400g)糖粉(40g)蜜豆(适量)草莓(400g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓抹茶蛋糕的做法步...
- 8115
- “磅蛋糕松软轻盈、有弹性又绵甜,静静的下午,一块香郁的磅蛋糕加一杯淡淡的花茶,很惬意。”食材明细主料无盐发酵黄油(120g)全蛋(102g)白砂糖(100g)低筋面粉(120g)泡打粉(1.2g)香草荚(1/4根)辅料水(40ml)白砂糖(9g)去籽后香草荚(1/4根)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草磅蛋糕的做法步骤1...
- 29738
- “磅蛋糕绝对是‘能量磅’,高油高糖,但是你吃了一口后,就会瞬间爱上它,哪还顾得上节食减肥啊!呵呵今天做的是双享磅蛋糕,一次尽享两种口味,真是味蕾的盛宴啊!”食材明细主料黄油(100g)糖粉(70g)鸡蛋(2个)低粉(95g)泡打粉(2g)抹茶粉(5g)糖(15g)水(40g)辅料香草精(数滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(...
- 31270
- “抹茶一种清新味苦的味道,运用到各类食品中,总能添不一样的色彩,像春天,有种安暖的惬意,阳光,活力,还充满能量。今天做的这款抹茶双色棒没有加鸡蛋,依然酥脆,夹杂抹茶的清新,吃起来有种不一样的感觉。还是那句老话“很简单”。不信你来试试。”食材明细主料低筋面粉(50g)白砂糖(20g)黄...
- 29354
- “出现在冬日里的一抹小雪山,小巧美丽,夺目又怡人。这款双茶磅蛋糕,组织绵密厚实,每一口尝起来饱满又细腻的感觉,让人觉得十分愉快。奶油中板栗的香甜更是让你欲罢不能,配上一杯咖啡或者红茶,即使在寒冷的冬季都能让你马上温暖起来。”食材明细主料黄油(80g)糖粉(65g)鸡蛋(70g)泡打粉(1...
- 18394
- “据说磅蛋糕是皇室下午茶必备的甜点,今天就带大家体验下这种皇室的感觉。跟戚风蛋糕轻盈松软的口感不同,这款蛋糕奶香味更浓郁,口感更扎实,如冰淇淋般美味。我做的是香味草搭配抹茶味,也可以做同一个口味的。磅蛋糕加入的黄油比较多,吃了容易发胖,所以一次不要吃太多,偶尔放肆一...
- 12052
- “夏天到了,来一份清爽的冰绿豆糕也是不错的选择。但是一想到要把绿豆压碎过筛,还要站在锅前不断翻炒就觉得特别头疼。不过我现在找到了解决的办法。用破壁机打磨绿豆,用面包机翻炒绿豆泥,一切都是那么简单方便快手。破壁机打绿豆超级快五分钟就能搞定,而且打出来的绿豆沙特别...
- 19926