![家常流油鸭蛋如何做简单又好吃]( "家常流油鸭蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时每年母亲都会做上一大堂子的鸭蛋。我每次做鸭蛋的时候，都是母亲的小助手，在给怒请当助手的过程中，享受着制作美味的快乐。每次想到大家喜欢吃的鸭蛋是经过我的手制作出来的就感觉无比的兴奋。慢慢的，我自己有...
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![香喷喷的流油鸭蛋如何做简单又好吃]( "香喷喷的流油鸭蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟鸭蛋是人们经常食用的一种食物，其味道咸香，吃起来可口，经常配着米粥一起当做开胃小菜。这个流油鸭蛋关键就在于蛋黄处是不是能够流油，用筷子轻轻夹破，里面的油就流出来了，真是诱人啊。挑一些蛋白配着粥吃，感觉真...
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![美味的流油鸭蛋如何做简单又好吃]( "美味的流油鸭蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:5小时流油鸭蛋，这是一款大人小孩都很青睐的特色风味小吃哦！仅仅需要鸭蛋而且制作过程又十分的简单，你也完全可以在自己的工作之余动手尝试制作呦！简单的食材经过您的细心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的特...
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![金黄流油的咸鸭蛋如何做简单又好吃]( "金黄流油的咸鸭蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时平常大家吃的都是鸡蛋，今天给大家介绍一道美味的蛋的做法，就是鸭蛋。金黄流油的咸鸭蛋。鸭蛋富含着丰富的营养物质，其中含有着钙和铁，具有美容养颜，滋阴补血的功效。切忌鸭蛋不壮阳，阳气不足的人不能吃鸭蛋。鸭...
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![五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做]( "五香咸鸭蛋的做法 醇香流油的五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做")
- “制作这款五香咸鸭蛋，历时一个月。腌制出的咸蛋，卤香醇厚，蛋黄渗油，就着稀饭来一个，真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋，秘诀只多一个步骤，就是提前熬上一锅卤香饱和盐水，再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没有条件密封也不要紧，鸭蛋用高度白酒消过毒，而且腌蛋水足...
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![自制出油咸鸭蛋-出油咸鸭蛋]( "自制出油咸鸭蛋-出油咸鸭蛋")
- “轻松两步，做出流油的咸鸭蛋，健康到家，没有任何添加剂。”食材明细主料鸭蛋（数个）辅料高度白酒（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制出油咸鸭蛋的做法步骤1、准备鸭蛋、食盐和高度白酒（我用的是56度的北京二锅头）2、拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净，晾干...
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![流油咸鸭蛋谁不爱吃-如何腌制咸鸭蛋]( "流油咸鸭蛋谁不爱吃-如何腌制咸鸭蛋")
- 说起咸鸭蛋，小编觉得这是搭配白粥最好的小菜了，特色是那流油的蛋黄，让人看着就垂涎欲滴。不过外面买的咸鸭蛋不知道为什么流油的特别少，让人吃着一点都不过瘾，今天小编就为大家介绍一下如何腌制咸鸭蛋，下面就来看看吧。一、如何腌制咸鸭蛋1.材料鸭蛋，白醋，生姜，香叶，食盐，花椒，桂皮，八...
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![流油金黄咸鸭蛋的做法 心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油，垂涎欲滴，金黄之傲 流油金黄咸鸭蛋怎么做]( "流油金黄咸鸭蛋的做法 心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——个个流油，垂涎欲滴，金黄之傲 流油金黄咸鸭蛋怎么做")
- “心蓝手制私房菜【流油金黄咸鸭蛋】——金黄之傲秋天，是个繁荣又萧瑟的季节。秋色五彩，葡萄紫，高粱红，锦棉白，枫叶橘……我却独爱那一抹金黄，沉甸甸的稻穗——金灿灿的生命之晶；华丽丽的菊花——黄橙橙的怒放之美；纷飞舞的落叶——萧瑟瑟的逝去之悲；枯靡靡的草地——寂寥寥的落幕...
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![鸭蛋怎么流油]( "鸭蛋怎么流油")
- 腌咸鸭蛋时倒白酒，白酒能让鸭蛋的蛋黄出油，还能让鸭蛋更加入味。做好吃咸鸭蛋的技巧还有很多。1、煮鸭蛋时放盐，盐在水里溶解后煮鸭蛋会让鸭蛋更容易入味。2、放大料，做咸鸭蛋也可以放大料，这样做出的咸鸭蛋会更加香。3、不能让鸭蛋浮出水面，必须让鸭蛋泡在水里，否则会坏。...
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![诱人的流油咸鸭蛋如何做简单又好吃]( "诱人的流油咸鸭蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料咸鸭蛋：1500辅料白酒：200ml盐：200具体步骤1.鸭蛋放清水中2.刷洗干净3.阳光下晾晒半天，至鸭蛋表面洁净无水4.准备白酒和盐5.将白酒和盐分别装在两个碗里6.将鸭蛋先在白酒里浸泡几分钟7.然后再放到盐里滚一...
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![[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋]( "[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋")
- “端午节马上到了，端午节吃粽子是每家每户的首先，端午节必须吃粽子，且历史典故我们都非常明白。但是对于另一个端午传统食品咸鸭蛋的由来就不是很清楚了，以下为你介绍端午节为什么吃鸭蛋的原因，端午节鸭蛋的做法和营养价值。百度资料：俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午...
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![为什么腌鸭蛋不流油]( "为什么腌鸭蛋不流油")
- 蛋不新鲜。在购买咸鸭蛋的时候尽量选择优质的咸鸭蛋去腌制会比较好，可以轻轻的摇一摇鸭蛋，听听是什么声音就知道是否新鲜了，还有可能是因为腌制的时间不够长所导致，因为一般用饱和盐水腌制的咸鸭蛋需要20天左右才会出油。...
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![流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做]( "流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做")
- “咸鸭蛋都吃过，最好的就是蛋黄流油，吃到嘴里沙沙的，香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋，做法还很简单。。。。”食材明细主料新鲜鸭蛋（适量）白酒（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做法步骤1、把鸭蛋洗净，各种材料备用。2、把白酒和盐分别放到...
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![自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋]( "自制爆油咸鸭蛋-爆油咸鸭蛋")
- “第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功，个个流油.制作之前看了好多的腌制方法，有的工序比较复杂麻烦，决定综合尝试这个简单的方法，成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好，每个都爆油。方法分享给需要的朋友们。”食材明细主料鸭蛋（14颗）盐（150克）腌制用容器（1个）辅料高度白酒（适量）锡...
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![腌咸鸭蛋怎样才能流油]( "腌咸鸭蛋怎样才能流油")
- 将鸭蛋清洗干净，晾干表面水分，放在阳光下暴晒1-2个小时，再用于腌制即可。喜欢吃五香口味的咸鸭蛋，可以在腌制的过程中添加十三香等粉料。腌制咸鸭蛋，使用的食用盐要适量，以免影响咸鸭蛋的口感。腌制好的咸鸭蛋，需要放在阴凉环境中存放。...
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![出油的咸鸭蛋的做法 100%出油的咸鸭蛋哦 出油的咸鸭蛋怎么做]( "出油的咸鸭蛋的做法 100%出油的咸鸭蛋哦 出油的咸鸭蛋怎么做")
- “坛子”食材明细主料鸭蛋（适量）辅料洗涤盐（适量（腌渍用的））原味（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）出油的咸鸭蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋在流水下刷洗干净，可以用软毛的小刷子。2、刷好的鸭蛋在通风、阴凉的地方风干。3、坛子要刷洗干净，也要风干。4、将腌渍用的洗涤盐用开水冲开后...
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![咸鸭蛋要怎么煮才会流油]( "咸鸭蛋要怎么煮才会流油")
- 用饱和的盐水浸泡腌制。将鸭蛋洗净后，用高度数的白酒先浸泡半小时到1小时左右，然后将鸭蛋捞起放入一个无油无水的罐子，倒入盐和水比例为五比一的盐水进去，浸没过鸭蛋，拧好盖子腌制30天。或可以用黄泥混食盐将鸭蛋包裹腌制也可。这样腌制出来的鸭蛋黄会金黄流油。...
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![流油咸鸭蛋怎么做-流油咸鸭蛋的做法]( "流油咸鸭蛋怎么做-流油咸鸭蛋的做法")
- “做了糯米蛋，亲们一直问流油咸鸭蛋的做法，抽空出坛一批，无添加的流油鸭蛋来了……好吃的不要不要的……”食材明细主料青皮鸭蛋（1500克）辅料高度酒（若干）海盐（50克）细盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做法步骤1、洗好，晾干水，把鸭蛋在高度酒里泡一下，裹一层海盐...
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![美味的流油咸鸭蛋如何做简单又好吃]( "美味的流油咸鸭蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭蛋：1500辅料白酒：200ml盐：200具体步骤1.1.鸭蛋1500g放清水中用刷子洗干净2.2.阳光下晾晒半天，至鸭蛋表面洁净无水3.3.准备200ml白酒和200g盐把白酒和盐分别装在两个碗里4.4.将鸭蛋先在白酒里浸泡几分钟...
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![葱油蒸鸭蛋怎么做-葱油蒸鸭蛋的做法]( "葱油蒸鸭蛋怎么做-葱油蒸鸭蛋的做法")
- 食材明细主料鸭蛋（4只）辅料香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）玉米油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油蒸鸭蛋的做法步骤1、食材：鸭蛋、香葱。2、在盘中搁入适量的香葱，加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的玉米油。5、加适量的盐。6、拌匀。7、接着，打入鸭蛋...
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![自制流油咸鸭蛋如何做简单又好吃]( "自制流油咸鸭蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜鸭蛋：10个辅料盐：适量红星二锅头：适量具体步骤1.拿一条干净的毛巾，倒上白醋，把鸭蛋擦洗干净晾干。2：准备好食盐和高度白酒。（我用的是56度的北京二锅头）3：白酒倒入碗中，把鸭蛋放入白酒里浸泡1到2分钟（...
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![咸鸭蛋怎么做流油好吃~我这里有方法]( "咸鸭蛋怎么做流油好吃~我这里有方法")
- 鸭蛋是生活中常见的一种食材，我们常做的便是咸鸭蛋，一口流油的鸭蛋，该是何等的美味。除了腌制咸鸭蛋。还有很多关于鸭蛋的美味做法，下面就让小编一一道来。大家擦亮眼睛看好啦。一、咸鸭蛋怎么做流油好吃1.黄沙腌蛋法黄沙500克、精盐(食盐)100克、精油50克、适量清水。依次加...
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![油咸鸭蛋怎么做-油咸鸭蛋的做法]( "油咸鸭蛋怎么做-油咸鸭蛋的做法")
- “小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”食材明细主料鸭蛋（若干）辅料白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）油咸鸭蛋的做法步骤1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入盐碗中裹上一层细盐；3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；4、将蛋放在...
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![咸鸭蛋蒸多久能熟流油]( "咸鸭蛋蒸多久能熟流油")
- 8至10分钟。蒸咸鸭蛋时需要将咸鸭蛋清洗干净，冷水下锅蒸，这样可以避免鸭蛋壳破裂。蒸咸鸭蛋的时间不宜过长，以免影响咸鸭蛋的口感。蒸好的咸鸭蛋可以放在凉水中冲一下，这样便于切开。吃不完的咸鸭蛋，可以放凉，放进冰箱冷藏保存。...
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味味甜
![[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fa/26fc/25fcebff10b4dddce4701f8ed3858c7d2044e775074b5c-s.jpg "[端午节]－－－自制红油咸鸭蛋-红油咸鸭蛋")
