当前位置:味味甜 >

关于五香鸡爪怎么做的餐饮百科

五香鸡爪怎么做-五香鸡爪的做法
  • 五香鸡爪怎么做-五香鸡爪的做法

  • “极简的食材、极简的调料、极简的做法,竟然成就了极美的味道~~”食材明细主料鸡爪(一斤)辅料大葱(一根)姜(一块)调料料酒(一勺)盐(两勺)八角(4-5个)花椒(一把)香叶(2-3片)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸡爪的做法步骤1、所需食材:鸡爪、葱、姜、八角、花椒、香叶。2、鸡爪剪掉指甲浸...
  • 22787
芷香鸡爪怎么做-芷香鸡爪的做法
  • 芷香鸡爪怎么做-芷香鸡爪的做法

  • “超爱吃鸡爪,软糯Q弹,满满的胶原蛋白~”食材明细主料鸡爪(500g)辅料生抽(适量)老抽(适量)玉米油(适量)白芷(一片)葱(适量)干辣椒(一只)黄豆酱(一勺)料酒(一勺)绵白糖(10g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芷香鸡爪的做法步骤1、鸡爪冷水下锅,煮开,去除杂质,过水冲干净2、锅内热适量油...
  • 13538
五香酱料鸡爪如何做简单又好吃
  • 五香酱料鸡爪如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱料鸡爪是一道极其独特风味的特色小吃,最棒的下饭食物,鸡爪里含有的蛋白质与脂肪含量比较多,料酒酿制过后鸡爪更是入味,肉感变得松软,味道清香无比,自己在家制作更是健康卫生,肉质鲜嫩丝滑,就仅外表的鲜黄光泽就...
  • 19203
五香酱鸡爪的做法 五香酱鸡爪~高压锅版 五香酱鸡爪怎么做
  • 五香酱鸡爪的做法 五香酱鸡爪~高压锅版 五香酱鸡爪怎么做

  • “鸡爪很多做法,今天用高压锅酱”食材明细主料鸡爪(400克)辅料酱油(适量)盐(适量)香叶(适量)五香粉(8克)醋(适量)料酒(适量)八角(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香酱鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净剪去指甲备用2、放入锅里搅拌好,然后放入鸡爪,盖好,大火烧开,上汽后炖25分钟即可3、装盘...
  • 5854
五香鸡爪怎么卤最香
  • 五香鸡爪怎么卤最香

  • 五香鸡爪闻起来香,吃起来更香,很多人会买回家当做下酒菜吃或者在休闲的时候啃上几个五香鸡爪,特别滋润。其实五香鸡爪自己在家就可以卤,只要掌握方法就行。今天就来跟大家分享关于五香鸡爪的卤法,看看五香鸡爪怎么卤最香。五香鸡爪怎么卤最香1.准备各种香料制作五香鸡爪香料是...
  • 21404
五香酱猪爪怎么做-五香酱猪爪的做法
  • 五香酱猪爪怎么做-五香酱猪爪的做法

  • “说到猪爪,有亲会说味太重了,买回来闻了是有一股味的,但你如果按鱼说的方法做的话,那股味就没有了,而且特别香,五香酱猪爪一吃就会上瘾,鱼每次做这个,出锅不吃二三块是不停嘴的,鱼的家人也特别喜欢吃,鱼家老公最喜欢拿这个来下酒,爱美的你不要犹豫了,赶紧来跟鱼学学吧,一起美起来。”...
  • 14253
香卤鸡爪怎么做-香卤鸡爪的做法
  • 香卤鸡爪怎么做-香卤鸡爪的做法

  • “一道下酒小菜~卤鸡爪,小聚时大家都抢着吃。”食材明细主料鸡爪(500克)辅料葱(1段)姜(10克)蒜(5瓣)食用油(1勺)花椒(20粒)八角(1个)调料郫县豆瓣酱(1勺)冰糖(5块)酱油(10克)甜面酱(1勺)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净。2、放入开水中煮2分钟,水中加入花椒去...
  • 7305
五色鸡爪汤怎么做-五色鸡爪汤的做法
  • 五色鸡爪汤怎么做-五色鸡爪汤的做法

  • 食材明细主料鸡爪(320克)辅料甜玉米(213克)胡萝卜(165克)山药(400克)配料葱(适量)枸杞(适量)生姜(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五色鸡爪汤的做法步骤1、把鸡手洗净,剪去脚趾甲2、汤锅里加适量的水煮沸3、把鸡手放入水中4、氽烫至出浮沫后,倒去其中的水,把...
  • 17656
五香辣鸭爪怎么做-五香辣鸭爪的做法
  • 五香辣鸭爪怎么做-五香辣鸭爪的做法

  • 食材明细主料鸭爪(适量)辅料香叶(适量)花椒(适量)八角(适量)茴香(适量)桂皮(适量)丁香(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)红烧酱油(适量)味极鲜(适量)糖(适量)鲜辣粉(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香辣鸭爪的做法步骤1、首先将需要的香料准备好2、鸭爪解冻后洗净,然后在开水中汆烫,然后再次洗净...
  • 32221
五香卤凤爪怎么做-五香卤凤爪的做法
  • 五香卤凤爪怎么做-五香卤凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(1000克)辅料京葱(1段)老姜(4块)蒜(6个)花椒(20棵)八角(2个)桂皮(1块)丁香(6个)香叶(适量)干辣椒(4个)小茴香(0.5汤匙)冰糖(适量)六月鲜红烧酱油(适量)蚝油(适量)红腐乳原汁(2汤匙)料酒(适量)白芷片(4块)玉竹片(4块)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)未知(难度)五香卤凤爪的做法步骤1、五香卤凤爪!2、原...
  • 31006
五香卤鸡爪怎么做-五香卤鸡爪的做法
  • 五香卤鸡爪怎么做-五香卤鸡爪的做法

  • “天气太热,卤一盆鸡爪当凉菜”食材明细主料鸡爪(900g)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)草果(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五香卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲洗净2、冷水下锅,水开后煮3分钟,捞出用水冲洗3、准备好姜片、...
  • 24451
香糟鸡爪怎么做-香糟鸡爪的做法
  • 香糟鸡爪怎么做-香糟鸡爪的做法

  • “这是道凉菜,制作简单。”食材明细主料鸡爪(7-8个)糟卤(一瓶)辅料料酒(少许)葱(适量)姜(适量)糟香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鸡爪的做法步骤1、鸡爪减去指甲盖那段2、开水焯鸡爪3、准备葱姜4、煮鸡爪,放入料酒葱姜,喜欢吃辣的放点辣椒,砂锅炖一个小时左右。。。5、超市买一瓶糟...
  • 22043
五花肉焖鸡爪怎么做-五花肉焖鸡爪的做法
  • 五花肉焖鸡爪怎么做-五花肉焖鸡爪的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)鸡爪(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)五花肉焖鸡爪的做法步骤1、鸡爪去甲后洗净。2、五花肉加入适量盐抓匀,静置半小时后洗净备用。3、鸡爪冷水焯烫出后洗净备用。4...
  • 18176
五香凤爪的做法 酱鸡爪,五香凤爪 五香凤爪怎么做
  • 五香凤爪的做法 酱鸡爪,五香凤爪 五香凤爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料桂皮(一小块)油(适量)盐(少量)八角(一个)香叶(三片)酱油(适量)白糖(三大勺)酱香(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香凤爪的做法步骤1、把鸡爪洗好焯水2、焯好捞出沥干水份晒干,不要有水,不然一会下锅炒的时候油溅的厉害,3、炒糖色(放油烧热,加三大汤勺白糖,小火熬到糖...
  • 10684
香辣鸡爪的做法 香辣鸡爪🍀 香辣鸡爪怎么做
  • 香辣鸡爪的做法 香辣鸡爪🍀 香辣鸡爪怎么做

  • “夏天朋友聚餐,就喜欢喝啤酒,炖点鸡爪子绝配😍😍😍边喝边啃,聊的可嗨皮啦👬👭😂😂。”食材明细主料鸡爪(12个)辅料桂皮(1块)香叶(3片)干辣椒(6个)草果(1个)姜(3小块)蒜(1头)八角(5个)陈皮(1个)老抽(4勺)生抽(2勺)料酒(3勺)花椒(适量)香菜根(3个)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鸡爪的做法步骤1、...
  • 10696
五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法
  • 五香鸭爪鸭掌怎么做-五香鸭爪鸭掌的做法

  • “周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!”食材明细主料鸭爪(1斤)鸭掌(1斤)辅料姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)八角(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(一小勺...
  • 9352
五香红烧鸡爪的做法 令人爱不释口的美味-------五香红烧鸡爪 五香红烧鸡爪怎么做
鼓香鸡爪怎么做-鼓香鸡爪的做法
  • 鼓香鸡爪怎么做-鼓香鸡爪的做法

  • “好久没上图了。。。”食材明细主料解冻鸡爪(适量)辅料榨菜(适量)豆鼓(适量)新鲜辣椒(适量)生姜(适量)葱花(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白糖(适量)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鼓香鸡爪的做法步骤1、鸡爪放入电压力锅加热2...
  • 13280
鱼香鸡爪的做法 【电饭锅版】鱼香鸡爪 鱼香鸡爪怎么做
  • 鱼香鸡爪的做法 【电饭锅版】鱼香鸡爪 鱼香鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(285克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)大料(2粒)剁椒(2勺)料酒(2勺)酱油(2勺)香醋(2勺)白糖(1勺半)盐(适量)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、姜末、蒜末、大料、剁椒。2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。3、放入电饭锅里。4、接着,搁入...
  • 7921
五香鸡爪蛋如何做简单又好吃
  • 五香鸡爪蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡爪:350鸡蛋:6个糖:1勺生抽:15老抽:5大料:1个辣椒丝:2五香粉:2料酒:10辅料盐:2勺具体步骤1.鸡爪先开水焯一下去血沫然后凉水冲一下防止粘2.把上述调料放入锅中煮然后放入鸡爪煮十五分钟左右一定要开锅煮3.煮完停火...
  • 4514
五香凤爪怎么做-五香凤爪的做法
  • 五香凤爪怎么做-五香凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(6个)辅料十三香(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)五香凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净,切去指甲2、冷水下锅,加入姜,料酒,大火转中火煮大概12分钟左右3、过凉水,水龙头底下多冲几次4、锅里热油,加入葱姜爆香5、下入鸡爪翻炒6、加入酱...
  • 5899
蒜香鸡爪怎么做-蒜香鸡爪的做法
  • 蒜香鸡爪怎么做-蒜香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)烧烤粉(适量)辣椒粉(适量)生姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净去指甲2、将鸡爪对半切开3、鸡爪冷水下锅,放入姜片,大火煮开转中火1...
  • 9234
五香鸡爪放什么调料
  • 五香鸡爪放什么调料

  • 五香鸡爪美味好吃,不管是当做一道凉菜还是当做休闲小零食都是非常不错的。其实五香鸡爪也可以自己买生的鸡爪回来做。那么大家知道五香鸡爪放什么调料才能做的好吃吗?今天就来跟大家一起分享一下制作五香鸡爪的调料有哪些。五香鸡爪放什么调料1.八角在制作五香鸡爪的时候,八...
  • 8546
十香鸡爪怎么做-十香鸡爪的做法
  • 十香鸡爪怎么做-十香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)青椒(适量)生姜(适量)辅料卤料包(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)十香鸡爪的做法步骤1、鸡爪。2、卤料吧。3、卤料用纱布包裹好,放热水中泡十分钟。4、热锅冷油放姜片。5、倒入切好的鸡爪。6、放干辣椒。7、放...
  • 19057
酱香鸡爪怎么做-酱香鸡爪的做法
  • 酱香鸡爪怎么做-酱香鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1斤)辅料洋葱(半个)姜(一大块)香叶(8片)蒜头(5粒)小米辣(3个)调料盐(适量)冰糖(8粒)生抽(一勺)老抽(半勺)陈醋(半勺)胡椒粉(适量)白酒((焯水用)一勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香鸡爪的做法步骤1、鸡爪改一下刀。2、就是这样把一个鸡爪分成3块,这样比较容易入味。3、起锅烧...
  • 15251
专题