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关于糯米蒸蛋的做法的餐饮百科

糯米蒸蛋怎么做-糯米蒸蛋的做法
  • 糯米蒸蛋怎么做-糯米蒸蛋的做法

  • 食材明细主料糯米(120克)腊肉(适量)火腿(1根)辅料酱油(1勺)食盐(1勺)十三香(1勺)葱(2根)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米蒸蛋的做法步骤1、在鸡蛋的一头敲一个小洞,去蛋白留蛋黄。2、糯米加水泡5个小时。3、将腊肉切成丁,然后将别的调料都切好备用。(个人喜欢吃腊肉,不喜欢吃腊肉的话...
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糯米蛋的做法 美味的糯米蛋 糯米蛋怎么做
  • 糯米蛋的做法 美味的糯米蛋 糯米蛋怎么做

  • “糯米蛋最近朋友圈火的一款小点心,这么好吃的、美味的,怎么能错过,经不起诱惑我果断试做!用了4个咸蛋,2个鸡蛋,成名一样美味的。。。”食材明细主料糯米(200g)咸蛋(6个)腊肠(半条)辅料酱油(少许)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米洗干净,提前一天泡好,捞出...
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蒸糯米丸子怎么做-蒸糯米丸子的做法
  • 蒸糯米丸子怎么做-蒸糯米丸子的做法

  • “蒸菜做法简单,健康美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)糯米(适量)辅料胡萝卜(适量)香葱(适量)调料香油(一勺)熟葱油(一勺)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸糯米丸子的做法步骤1、猪肉馅里面放盐、蚝油、生抽、姜末小葱、胡椒粉拌匀备用。2、糯米提...
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蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法
  • 蒸糯米蛋糕怎么做-蒸糯米蛋糕的做法

  • 食材明细主料糯米粉(55g)鸡蛋(3只)牛奶(30g)辅料糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸糯米蛋糕的做法步骤1、鸡蛋分离放入碗中2、蛋黄中放10克糖搅拌均匀3、放入玉米油搅拌均匀4、再放入牛奶搅拌无油水分离5、放入糯米粉拌匀6、蛋白滴3滴醋打成鱼泡7、放20克糖打...
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糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做
  • 糯米蒸排骨的做法 家常糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(一斤)辅料糯米(半斤)土豆(2个)配料油(适量)豆瓣(适量)老抽(适量)盐(适量)豆腐乳(适量)白糖(适量)花椒面(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蒸排骨的做法步骤1、先将糯米提前泡8小时左右,然后沥干水份备用。2、将排骨清洗干净血水后,将葱、姜及所...
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糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎么做
  • 糯米蒸排骨的做法 糯米蒸排骨——香辣版 糯米蒸排骨怎么做

  • “老公不喜欢吃,他不喜欢糯米,今天做的这道菜是我专门做给妈妈吃的。有一点点微辣,我这次买的小排还不错,没有肥肉,所以蒸出来油不厚,这样才健康嘛女儿吃了3块排骨油不多,所以卖相差了点”食材明细主料小排(适量)糯米(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)蒜(适量)郫县豆瓣酱(适量)老干妈豆豉酱(适量)...
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蒸糯米圆子怎么做-蒸糯米圆子的做法
  • 蒸糯米圆子怎么做-蒸糯米圆子的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(300克)生糯米(适量)酱油(适量)盐(2克)鸡粉(2克)黑胡椒粉(2克)辅料凉开水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸糯米圆子的做法步骤1、、鸡粉,黑胡椒粉,用筷子往一个方向拌匀2、提前备好肉糜,加盐3、往肉糜里面加鸡粉4、往肉糜里面加黑胡椒粉5、往肉糜里面加少量的...
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糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭
  • 糯米蛋+荷叶蒸糯米饭-糯米饭

  • “糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~”食材明细主料糯米(250克)咸鸭蛋(10枚)辅料猪肉(适量)青豆(适量)玉米(适量)香菇(适量)老抽(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米清...
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糯米肉丸粉丝蒸蛋怎么做-糯米肉丸粉丝蒸蛋的做法
  • 糯米肉丸粉丝蒸蛋怎么做-糯米肉丸粉丝蒸蛋的做法

  • 食材明细主料糯米丸(3个)绿豆粉丝(适量)鸡蛋(1个)小香葱(适量)白胡椒粉(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米肉丸粉丝蒸蛋的做法步骤1、提前用温水泡发粉丝,发好的粉丝控干水,装入盘里,摆入糯米丸2、中间打入鸡蛋,撒少许盐3、撒少许胡椒粉4、倒入少许纯净水...
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糯米蒸南瓜怎么做-糯米蒸南瓜的做法
  • 糯米蒸南瓜怎么做-糯米蒸南瓜的做法

  • “又到吃南瓜的时候了,将糯米和它一起蒸,别有一番风味!”食材明细主料小南瓜(1个)糯米(适量)辅料红枣(5颗)枸杞(适量)蔓越莓(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糯米蒸南瓜的做法步骤1、准备食材:红糖,小南瓜,糯米,枸杞,红枣,蔓越莓或葡萄干。2、将糯米煮5到6分钟。3、南瓜...
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香糯的糯米蒸蛋怎么做-香糯的糯米蒸蛋的做法
  • 香糯的糯米蒸蛋怎么做-香糯的糯米蒸蛋的做法

  • 食材明细主料五花肉(自选)糯米(自选)辅料老抽(少量)土豆(半个)盐(少量)玉米粒(少量)生抽(少量)酱香(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香糯的糯米蒸蛋的做法步骤1、临近端午节,很多伙伴家里都已经开始在裹粽子了。难免有些家里会有剩下的材料,丢掉觉得可惜,那我们就利用包粽子的材料来做一款火爆...
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糯米蛋蒸多久
  • 糯米蛋蒸多久

  • 中火蒸30分钟。选用上等的糯米,提前一天就用冷水将糯米泡起来,泡的越久,生糯米粒里面吸收的水分越多,越均匀,也就越容易熟。生糯米与自己准备好的配菜放在一起,加入调料,搅拌均匀,咸鸭蛋抠开一个小小的洞,流出蛋清,留下蛋黄,小心翼翼地将调好的糯米放进蛋中,上蒸锅,蒸熟即可。...
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糯米蒸牛排怎么做-糯米蒸牛排的做法
  • 糯米蒸牛排怎么做-糯米蒸牛排的做法

  • “糯米,其味甘、性温,入脾肾肺经,能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。相比于大部分糯米做成的甜食,今天这道糯米蒸牛排由经典的川菜糯米蒸排骨演化而来。软糯的糯米,带着牛排的鲜嫩,风味尤其浓郁。蛋白质高脂肪含量低的牛排...
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糯小米蒸肉怎么做-糯小米蒸肉的做法
  • 糯小米蒸肉怎么做-糯小米蒸肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)糯小米(适量)辅料豆豉酱(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糯小米蒸肉的做法步骤1、糯小米提前浸泡一夜。2、洗净沥水。3、猪肉切小块,洗净沥水。4、姜切末。5、锅里倒油,放入姜末、豆豉酱和黄豆酱煸炒2分钟炒出红油即关火。6、放入...
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香蒸糯米饭 的做法 香蒸糯米饭 香蒸糯米饭 怎么做
  • 香蒸糯米饭 的做法 香蒸糯米饭 香蒸糯米饭 怎么做

  • “不知道在广东以外的地区,有没有相同或类似的吃法每逢大寒节气,糯米饭是必需的在冬天,糯米饭也是常吃的一种米饭把多种材料、调料和米饭混合在一起味觉丰富了,连胃口也大增了烤箱:ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具:学厨11寸正方形加高模具WK9446”食材明细主料糯米(1000克)大米(200克)香菇(5...
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糯米蒸鱼胶 怎么做-糯米蒸鱼胶 的做法
  • 糯米蒸鱼胶 怎么做-糯米蒸鱼胶 的做法

  • “这是给孩子们补身体的营养餐,米鱼胶取自野生米鱼。米鱼鱼胶的营养价值1、大米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。2、采用大米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。3、大米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治...
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糯米蒸排骨怎么做-糯米蒸排骨的做法
  • 糯米蒸排骨怎么做-糯米蒸排骨的做法

  • “清淡为主,却又色香味俱全。”食材明细主料排骨(500克)糯米(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)黑椒酱(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨。2、糯米提前泡一会。3、过一下水。4、蚝油,生抽,酱油鸡精,胡椒粉,盐腌制一...
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糯米蒸肉怎么做-糯米蒸肉的做法
  • 糯米蒸肉怎么做-糯米蒸肉的做法

  • “这道饭点,米香和肉香相互融合,互相成就,肉的油脂被糯米吸收,软烂而不油腻。糯米吸收了肉的油脂,香糯的同时具备了Q弹的口感。总有一些味道互相搭配才能成就更好的自己!”食材明细主料糯米(500g)猪腿肉(300g(或者五花肉))花生米(50g)辅料生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(1勺)十三香(1勺)盐(1勺)咸香(口...
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蒸糯米糕怎么做-蒸糯米糕的做法
  • 蒸糯米糕怎么做-蒸糯米糕的做法

  • “年前家家户户都忙着做花馍,花馒头。每年妈妈都会蒸一些糯米糕,这次和妈妈一起做的,很好吃。”食材明细主料面粉(5碗)糯米(适量)大黄米(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蒸糯米糕的做法步骤1、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。2、糯米和大...
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蒸糯米饭怎么做-蒸糯米饭的做法
  • 蒸糯米饭怎么做-蒸糯米饭的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)葡萄干(适量)红枣(适量)白果(适量)胡萝卜(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸糯米饭的做法步骤1、糯米洗净浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中,加入糯米一半高度的水,上锅蒸20分钟(喜欢吃甜的可以拌入适量白糖)。3、干果准备好。4、摆上干果。...
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糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料蒸肉粉(1袋)红薯(半个)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(适量)配料老抽(一勺)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米粉蒸肉的做法步骤1、图片我忘记拍了,我口述吧··第一步:把买好的排骨洗干净,用料酒、生抽、老抽、盐、鸡精腌制半...
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糯米蛋怎么做-糯米蛋的做法
  • 糯米蛋怎么做-糯米蛋的做法

  • 食材明细主料糯米(1000g)腊肠(2个)青豆(200g)小干鱿鱼(4个)辅料锡纸(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蛋的做法步骤1、糯米用洗净后用清水浸泡一下备用。2、干鱿用剪刀剪细洗净。3、剥出的青豆洗净备用。4、腊肠切小丁备...
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糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做
  • 糯米蒸排骨的做法 家居糯米蒸排骨 糯米蒸排骨怎么做

  • “家里做菜手条件限制,应该尽量简化烹饪方法”食材明细主料猪肋排(500克)泰国糯米(250克)辅料老姜(适量)花椒粒(10个)调味盐(适量)味精(适量)料酒(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糯米蒸排骨的做法步骤1、排骨用清水浸泡1小时以上漂去血水后备用2、1.漂去血水后排骨用调...
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糯米蛋的做法 我的糯米蛋 糯米蛋怎么做
  • 糯米蛋的做法 我的糯米蛋 糯米蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(20个)糯米(适量)香菇(6朵)胡萝卜(1根)香肠(2根)虾皮(适量)五花肉丁(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米蛋的做法步骤1、胡萝卜、香菇、香肠、五花肉分别切成丁。2、平底锅放适量荤油、盐、姜末,下五花肉丁翻炒。3、蔬菜丁下...
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蒸花糯玉米怎么做-蒸花糯玉米的做法
  • 蒸花糯玉米怎么做-蒸花糯玉米的做法

  • 食材明细主料花糯玉米(1根)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒸花糯玉米的做法步骤1、新鲜上市的花糯玉米。2、洗净切段。3、玉米摆玉米叶上,上锅蒸熟,大约需要20分钟。4、蒸熟,揭盖,好香。5、成品,香甜软糯!...
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