![自制泡椒如何做简单又好吃]( "自制泡椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辣椒：50花椒：20水：100ML辅料盐：适量白酒：25具体步骤1.所需食材：杭椒、花椒、盐、白酒2.把辣椒洗净，放在阳台上晾一晚3.晾干后，把辣椒放入制作泡椒的容器中。因为我没有坛子所以用喝完的饮料罐把上面减掉...
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![香气浓郁的自制泡椒如何做简单又好吃]( "香气浓郁的自制泡椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料朝天椒：1000辅料姜：一块白酒：一瓶盐：适量蒜：一个白糖：30具体步骤1.朝天椒不要去蒂洗净凉干水份2.蒜姜准备好3.辣椒剪段放入料理机干磨杯，10秒差不多就好了4.蒜姜也放入料理机打成末5.蒜姜末和辣椒末拌匀6.放...
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![酸辣劲道－－－自制泡椒-泡椒]( "酸辣劲道－－－自制泡椒-泡椒")
- “泡椒几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。其实，家庭自制泡椒一点都不麻烦，大家不妨做来尝尝看。”食材明细主料青红小辣椒（100克）盐（5克）姜片（3-4片）花椒（10粒）高度白酒（10毫升）辅料水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）...
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![泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎么做]( "泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎么做")
- “今天在菜市第一次发现有灯笼一样的辣椒卖，和四川的那个泡椒长的有些不一样，比较长一些，卖家说不是很辣，试想能不能也拿来泡呢，不管了，买几斤回来试试，自制的泡椒可以用来做泡椒牛蛙、泡椒鱼等等，期待泡制出来的成品”食材明细主料灯笼辣椒（1500g）辅料姜（100g）蒜（100g）配料高度高粱酒（3...
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![自制泡椒怎么做-自制泡椒的做法]( "自制泡椒怎么做-自制泡椒的做法")
- “用泡菜乳酸菌做泡菜，方便快捷。售卖的泡菜乳酸菌家庭装规格一般为1克每袋，能做500克的蔬菜。”食材明细主料小米辣（100g）辅料盐（2勺）调料泡菜乳酸菌（少许）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡椒的做法步骤1、小米辣洗净擦干水份，撒盐腌1小时。2、把小米辣放干净无油的容器里，加...
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![泡椒鸡爪的做法 自己炮制的泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做]( "泡椒鸡爪的做法 自己炮制的泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料辣椒（适量）蒜头（适量）姜（适量）盐（适量）醋（适量）水（少许（待盐在水里容解后再倒入冰水炮制）（水和醋的比例是1：1））酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净。2、放入锅中煮熟即可不要过于煮久（煮太烂就不好吃咯）。3、把煮熟的鸡爪放入凉水...
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![自制泡椒去骨凤爪的做法 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心） 自制泡椒去骨凤爪怎么做]( "自制泡椒去骨凤爪的做法 自制泡椒去骨凤爪（吃得更干净更美味更安心） 自制泡椒去骨凤爪怎么做")
- “去骨的泡椒凤爪吃起无骨，劲道微弹，酸辣爽口，吃起来非常爽，不用吃脏手，没有骨头直接筷子夹着就吃。”食材明细主料鸡脚（1kg）辅料泡椒（适量）指天椒（适量）胡萝卜（适量）调料食醋（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）糖（适量）鱼露（适量）纯净水（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制泡椒去骨凤爪的做法...
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![家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- 食材明细主料鸡爪（500克）辅料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生姜（1块）超辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；2、放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；3、煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；4、放入白醋；5、放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进...
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![自产自制泡椒怎么做-自产自制泡椒的做法]( "自产自制泡椒怎么做-自产自制泡椒的做法")
- “喜欢种花，今年种了些朝天椒，天天盼着长大，从发芽到移栽再到开花长出辣椒”食材明细主料朝天椒（适量）辅料花椒（适量）生姜（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自产自制泡椒的做法步骤1、自己种的朝天椒，收了三分之一，其余还在长大，洗干净控水。2、烧开两分钟后倒入适量白酒关火。...
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![自制东北泡椒鸡爪怎么做-自制东北泡椒鸡爪的做法]( "自制东北泡椒鸡爪怎么做-自制东北泡椒鸡爪的做法")
- “为什么叫东北泡椒鸡爪呢，因为我选用的鸡爪不是那种泡过的白白的，而是东北农村散养鸡的鸡爪，这种鸡爪胖胖的肉厚而且吃起来口感很好”食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）醋（适量）老汤精（适量）花椒（适量）大料（适量）肉桂（适量）甘草（适量）砂仁（适量）丁香（适量...
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![泡椒鸡爪的做法 自制泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做]( "泡椒鸡爪的做法 自制泡椒鸡爪 泡椒鸡爪怎么做")
- “這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衛生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材明细主料泡椒（1000克）鸡爪（1300克）辅料葱（1棵）姜丝（5段）酸辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒...
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![自制泡菜-泡菜]( "自制泡菜-泡菜")
- “小时候，家里有一间屋子里，全是泡菜坛子。长大了，不容易吃到家里美味的泡菜了，自己尝试着做了泡菜。泡菜坛子那个有好几个月了，进进出出的菜品装满了。前段时间做了米酒的玻璃罐，做了一整罐泡白菜。”食材明细主料卷心白菜（一个）萝卜（一根）辅料胡萝卜（一根）黄菜椒（两个）配料盐（适量）冰糖...
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![自制泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "自制泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- “最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（适量）大料（一粒）姜片（适量）配料料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![泡椒酱和泡椒油的制作方法-泡椒怎么做]( "泡椒酱和泡椒油的制作方法-泡椒怎么做")
- 泡椒，是近几年比较流行的一种吃法。它色泽鲜艳、酸甜可口。用泡椒做成的泡菜，更是大众饭前、饭后喜欢的小食。因为用泡椒做成的泡菜，能开胃、助消化，增强人体吸收营养的功效。泡椒怎么做？今天就给大家介绍方法，以及用泡椒做成泡椒酱和泡椒油的方法。泡椒怎么做，泡椒酱和泡椒油的...
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![私房秘制泡椒猪肝-泡椒猪肝]( "私房秘制泡椒猪肝-泡椒猪肝")
- “这道菜猪肝入口爽滑，泡椒酸辣入味。我的菜品都是传统独一无二的菜品，都是选用传统手艺做的秘制泡菜。”食材明细主料猪肝（250克）辅料泡椒（适量）生姜（适量）料酒（食盐）生粉（适量）生抽（适量）大蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房秘制泡椒猪肝的做法步骤1、选择无筋红亮有光泽的...
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![自制泡椒凤爪怎么做]( "自制泡椒凤爪怎么做")
- 1、在外面购买一些新鲜干净的泡爪，用清水将它洗干净，并放入锅中煮熟。2、将鸡爪放入容器中，倒入泡椒水。3、然后将它密封腌制放入冰箱里，放一个晚上即可入味。...
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![泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “在老家，市场上专门有卖泡好的凤爪，口感不错，但就是泡出的鸡爪颜色特别的白，个头特别的大，也不知道卖家是不是加了别的添加剂，总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做，既省钱还吃着放心。现在只要闺女想吃，我就要做一盆泡椒凤爪，看电视...
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![自制泡爪-泡爪]( "自制泡爪-泡爪")
- “平时很喜欢吃泡爪，自己做的干净卫生又好吃，方法也很简单～”食材明细主料鸡爪（1000g）辅料小米椒（100g）醋（350ml）生抽（400ml）冰糖（6颗）姜（4片）香叶（适量）八角（适量）麻椒（适量）桂皮（适量）柠檬（2片）酸辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制泡爪的做法步骤1、退冰后剪去指甲洗净切两半2、麻椒，生姜先放锅...
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![泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做]( "泡椒炒猪肚的做法 用自制泡椒炒猪肚 泡椒炒猪肚怎么做")
- “前两个月做的泡椒可以用了，泡了也快两个月了，猪肚配些辣味的东西炒更好吃，只是很难祛除猪肚的味道，我是用生粉搓洗3次，也可以用面粉，每次抓、揉一阵冲洗干净再重复步骤一共3次，然后洗净再用油洗3次，基本上就可以洗净猪肚本来的异味，记住能放姜，否则会有股大便的味道，可以放些料酒...
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![自制泡椒鸡爪怎么做-自制泡椒鸡爪的做法]( "自制泡椒鸡爪怎么做-自制泡椒鸡爪的做法")
- “自制泡椒鸡爪，好吃！”食材明细主料鸡爪（500克）泡椒（200克）泡椒水（500毫升）姜片（适量）辅料料酒（1大勺）盐（一大勺）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）酸辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制泡椒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净，减去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味。2、鸡爪放入锅中，放入适量清水，加生姜、料...
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![私房秘制泡椒肉丝-泡椒肉丝]( "私房秘制泡椒肉丝-泡椒肉丝")
- “我的菜品都是自己腌制的泡椒，健康又开胃，口感酸爽下饭。”食材明细主料肉丝（200g）芹菜（一小把）辅料泡椒（10颗）大蒜（适量）菜籽油（50g）盐（适量）鸡精（适量）生姜（适量）原味（口味）廿分钟（耗时）普通（难度）私房秘制泡椒肉丝的做法步骤1、第一步，准备食材，把泡椒从老坛拿出来。2、把泡椒拿出来，切小段，大蒜...
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![自制安全泡椒凤爪-泡椒凤爪]( "自制安全泡椒凤爪-泡椒凤爪")
- “好像说什么都是关于我老头，或许是因为我现在只能围着他转了，老头特爱吃鸡爪子，以前偶尔会给他买上一小袋，有时他自己也会买来吃，真不知道这皮包骨的鸡爪有啥好吃的，可就是让很多人都欲罢不能，只是外面的鸡爪卫生问题真是不忍直视，只能自己学着做了，去年倒是在美天里找过菜谱学习...
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![自制泡椒凤爪怎么做-自制泡椒凤爪的做法]( "自制泡椒凤爪怎么做-自制泡椒凤爪的做法")
- “泡椒凤爪是吃货们的最爱，老少皆宜”食材明细主料鸡爪（500克）小米椒（适量）青辣椒（3个）姜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（5克）料酒（适量）超辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水2、把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒盐姜丝再...
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![泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎么做]( "泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎么做")
- 食材明细主料朝天椒（自己定）辅料醋（适量）白酒（适量）糖（适量）盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒的做法步骤1、朝天椒，喜欢辣的。洗净晾干，也可以在开水里快速过一遍。2、开水一瓶，放凉，放入辣椒，八角，花椒，姜，蒜，白酒，醋，糖，盐。3、加满水，不然辣椒都飘在上面。最后盖紧盖子，密封好。...
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![自制泡辣椒如何做简单又好吃]( "自制泡辣椒如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料辣椒：500辅料生抽：适量白糖：适量陈醋：适量具体步骤1.辣椒整个清洗干净，沥干表面水分2.瓶子清洗干净，用开水烫一遍3.反倒过来，沥干水4.辣椒切段5.将辣椒装进瓶子里6.用生抽+陈醋混合（生抽6：陈醋4），然后倒入瓶子里7....
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味味甜
