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关于干锅豆干怎么做好吃的餐饮百科

干锅豆干怎么做-干锅豆干的做法
  • 干锅豆干怎么做-干锅豆干的做法

  • “去川府老妈吃过以后觉得好吃回家也学着做一下味道差不多很好吃”食材明细主料芹菜(三根)豆干(8块)油(适量)辣椒(适量)蒜苗(两根)辅料料酒(少量)椒盐(适量)糖(2g)味精(1勺)盐(1勺半)鸡精(1勺)孜然(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅豆干的做法步骤1、食材切好豆干切条2、锅烧干倒油下芹...
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干锅土豆怎么做-干锅土豆的做法
  • 干锅土豆怎么做-干锅土豆的做法

  • “一家人都不耐辣,却喜欢辣口的干锅菜。做干锅菜,在充分考虑营养均衡,色彩搭配的同时,选用自己偏爱的食材,做成适合家人的微辣口味,既下饭又过瘾。这道干锅土豆片就是这类菜品中的一款。土豆、培根作主食材,配上营养丰富又具有食疗功效的胡萝卜、洋葱、青椒。炒制时加黑豆豉、豆...
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干锅土豆角怎么做-干锅土豆角的做法
  • 干锅土豆角怎么做-干锅土豆角的做法

  • “橄榄油含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏...
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干锅烧豆腐怎么做-干锅烧豆腐的做法
  • 干锅烧豆腐怎么做-干锅烧豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,无论冬夏都是餐桌最常见的食材。家常做法多是炖,汤汤水水缺少滋味。这是我在寺院学的一道菜,多加了点葱蒜,虽是一道素菜,但此做法干香入味,特别下饭。”食材明细主料韧豆腐(1块)辅料小葱(2根)大蒜(3瓣)红辣椒(2个)香菜(3根)盐(少许)蚝油(2勺)香油(3克)白糖(5克)生抽(3勺)食用油(少许)...
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香锅豆干怎么做-香锅豆干的做法
  • 香锅豆干怎么做-香锅豆干的做法

  • “豆腐经油炸之后外皮酥脆,内肉嫩滑,再加上调料烹制入味,色香味俱全,很下饭,女儿喜欢。”食材明细主料卤水豆腐(300克)辅料韭菜(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香锅豆干的做法步骤1、卤水豆腐一块;2、切成1厘米左右的片;3、放入七成...
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干锅土豆藕片的做法 不油炸简单好吃干锅土豆藕片 干锅土豆藕片怎么做
  • 干锅土豆藕片的做法 不油炸简单好吃干锅土豆藕片 干锅土豆藕片怎么做

  • “土豆、藕一直是餐桌上的常客,关于它们的吃饭也很多,今天给大家分享一道简易版干锅土豆藕片的做法”食材明细主料土豆(1个)藕(1节)辅料火锅底料或干锅料(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(1小把)盐(用的干锅料不用再放盐)(适量)干辣椒(2个)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅土豆藕片...
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干锅豆腐怎么做-干锅豆腐的做法
  • 干锅豆腐怎么做-干锅豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(390克)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)干锅豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、郫县豆瓣酱。2、将青椒和红椒放在案板上切开。3、将老豆腐放在案板上切成...
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干锅土豆片的做法 【干锅土豆片】土豆的极致吃法 干锅土豆片怎么做
  • 干锅土豆片的做法 【干锅土豆片】土豆的极致吃法 干锅土豆片怎么做

  • “做了好多关于土豆的菜菜,每样都很爱吃。而今天的这个干锅土豆片却是最下饭的,不管是色泽上还是味道上,官人说都是一级的棒!最近爱上土豆菜也是因为这个季节的土豆都是最新鲜的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很诱人,不管煮着吃还是煎、炸、炒都是不错的。当然有人会问:“你的土...
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干锅土豆片的做法 干锅土豆片丨好吃又实惠!!!!! 干锅土豆片怎么做
  • 干锅土豆片的做法 干锅土豆片丨好吃又实惠!!!!! 干锅土豆片怎么做

  • “干锅土豆片是一道以土豆和五花肉一起作为主料而完成的一道菜,它是一道川渝地区的传统名菜。吃起来十分的脆嫩可口,其中又带有着一丝丝的辣味以及鲜香。令人回味无穷,是一道极好的下饭菜。”食材明细主料土豆(2勺)辅料五花肉(30g)调料食用油(20g)白芝麻(5g)豆瓣酱(15g)生抽(10g)盐(2g)大...
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香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃:香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做
  • 香辣干锅土豆的做法 麻辣小吃:香辣干锅土豆 香辣干锅土豆怎么做

  • “干锅土豆很简单,材料的选择也很灵活,青笋、洋葱、木耳等蔬菜、肉类都可以放到锅里翻炒。这道菜只放了土豆,算是素菜,也算是小吃…..色泽油润美观、菜香浓郁味重、入口干香微辣、饮酒佐餐均可!喜欢的盆友不要错过哦…”食材明细主料土豆(3个)辅料干红辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)生...
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干锅土豆片的做法 不用过油----------干锅土豆片 干锅土豆片怎么做
  • 干锅土豆片的做法 不用过油----------干锅土豆片 干锅土豆片怎么做

  • “一般干锅类的菜都要过油,这个干锅土豆片,不用过油,很健康哦!”食材明细主料土豆(适量)辅料青辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉片(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅土豆片的做法步骤1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油微热煎土豆片。2、土...
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干锅土豆片的做法 【桃李厨艺】干锅土豆片-土豆这样做比干炒土豆丝好吃一百倍 干锅土豆片怎么做
干锅豆皮怎么做-干锅豆皮的做法
  • 干锅豆皮怎么做-干锅豆皮的做法

  • “今天鱼要跟大家分享的就是麻辣的,干锅豆皮,虽然江苏人不太会吃辣,但微辣还是能接受的,豆皮里面加了剁椒和线椒,这样辣味家人都很适应。线椒只加了三个,如果再多一点的话,就难接受了,辣味太重了,所以这种加生抽、蚝油再加点辣的烧法,比较适合不太会吃辣的,再者,鱼家有小宝,也不能吃太...
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干锅豆腐鱼怎么做-干锅豆腐鱼的做法
  • 干锅豆腐鱼怎么做-干锅豆腐鱼的做法

  • “这和煮法我们这叫做“熻”也就是在煮的时加少许水或不用加水,利用食材本身的水份来煮,然后煮熟时水份刚好也收干了。”食材明细主料豆腐鱼(1斤约6条)辅料芫荽(1棵)蒜头(100克)味精(0.5勺)辣椒(少许)香油(2汤勺)鱼露(1汤勺)酱油(1汤勺)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅豆腐鱼的做法步...
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干锅千叶豆腐的做法 干锅千页豆腐 干锅千叶豆腐怎么做
  • 干锅千叶豆腐的做法 干锅千页豆腐 干锅千叶豆腐怎么做

  • “女儿最喜欢看爸爸点燃干锅炉酒精的那一瞬间,“哗”的一下,蓝色的火苗便舔着锅底,不一会儿,锅里的菜滋滋的发出声响,经过细火慢温,味道也更加历久弥醇。再配上个小菜、酌上一杯小酒,吃饭就变得美滋美味,很有气氛啦。当然,这个菜女儿是不能吃的,湘菜,真是够味够辣,米饭遭殃。”食材明...
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干锅土豆片怎么做-干锅土豆片的做法
  • 干锅土豆片怎么做-干锅土豆片的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)火葱头(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅土豆片的做法步骤1、土豆去皮切薄片,用清水洗去淀粉。2、在水中烧煮至七分熟,捞出过凉。3、胡萝卜切菱形片,青椒去籽切小块,...
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回锅肉豆干的做法 【回锅肉豆干】 回锅肉豆干怎么做
  • 回锅肉豆干的做法 【回锅肉豆干】 回锅肉豆干怎么做

  • 食材明细主料豆干(适量)五花肉(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉豆干的做法步骤1、五花肉清洗干净后凉水入锅,煮开后煮10分钟。2、将豆干清洗后切成条状。3、、准备调...
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干锅豆腐的做法 干锅豆腐(自创) 干锅豆腐怎么做
  • 干锅豆腐的做法 干锅豆腐(自创) 干锅豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料小米椒(2段)大蒜(2~3颗)葱花(适量)调料生抽(1勺)鸡精(适量)味精(适量)糖(资料)郫县豆瓣酱(1勺半)蚝油(半勺)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅豆腐的做法步骤1、反中加入蒜末,葱花,小米椒,再加入适量的水鸡精,味精糖,蚝油。2、豆腐切成三角形,上锅油炸。3、...
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干锅油豆腐怎么做-干锅油豆腐的做法
  • 干锅油豆腐怎么做-干锅油豆腐的做法

  • “油豆腐很多种吃法,我觉得这道菜干锅油豆腐。是最入味的。很好吃。豆腐很软,小孩也喜欢吃。”食材明细主料五花肉(适量)洋葱(1个)油豆腐(20个)香菇(10个)辅料姜(适量)葱段(适量)青椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蒜(适量)红椒(适量)中辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅油豆腐的...
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干锅豆角土豆怎么做-干锅豆角土豆的做法
  • 干锅豆角土豆怎么做-干锅豆角土豆的做法

  • “干锅豆角土豆”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)泰椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅豆角土豆的做法步骤1、五花肉洗净切片(我切的有点薄了,因为整个过程是干煸所以肉可以切稍微厚点片,下图有)豆角洗净...
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干锅土豆片的做法 干锅土豆片——吃不够的美味 干锅土豆片怎么做
  • 干锅土豆片的做法 干锅土豆片——吃不够的美味 干锅土豆片怎么做

  • “1.和中养胃、健脾利湿:土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用;2。宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;3.降糖降脂、美容养颜:土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生...
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干锅豆角怎么做-干锅豆角的做法
  • 干锅豆角怎么做-干锅豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料肉片(适量)土豆(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干锅豆角的做法步骤1、将里脊切片,倒入料酒、盐、生抽、淀粉腌制一会。2、将豆角切段,土豆切片。3、葱姜蒜切好备用。4、锅内多放点油。5、将豆角炸至起皱。6、炸好后盛出备用...
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干锅四季豆怎么做-干锅四季豆的做法
  • 干锅四季豆怎么做-干锅四季豆的做法

  • 食材明细主料四季豆(适量)五花肉(适量)红辣椒(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)豆豉(适量)料酒(适量)油(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅四季豆的做法步骤1、准备好原材料;2、烧锅开水,加入几滴油和少许盐,下入四季豆,煮到四季豆六、七分熟,捞出后切成小段;3、烧热锅,...
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干锅香煎豆腐的做法 爱上干锅菜之干锅香煎豆腐 干锅香煎豆腐怎么做
  • 干锅香煎豆腐的做法 爱上干锅菜之干锅香煎豆腐 干锅香煎豆腐怎么做

  • “成品”食材明细主料南豆腐(300克)香菇(少许)红椒(少许)葱(少许)生抽(少许)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)辅料剁刀肉(50克)青椒(少许)小米椒(少许)蚝油(少许)糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香煎豆腐的做法步骤1、原料2、南豆腐切片3、预处理4、预处理后的原料5、将锅烧热(这样煎豆腐就...
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干锅土豆虾怎么做-干锅土豆虾的做法
  • 干锅土豆虾怎么做-干锅土豆虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(345克)土豆(2个)辅料青椒(1个)红椒(1个)蒜(适量)姜片(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)干锅土豆虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾线清洗)、土豆(已洗净去皮)、青椒和红椒(已去蒂去籽清洗)、蒜(已拍)、姜片、郫县豆瓣酱。2...
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