- “这是我第一次尝试着做中种馒头,做法很另类,口感像面包,松软可口”食材明细主料面粉(120+80)牛奶(120克)辅料酵母(2克)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种馒头的做法步骤1、准备好所有食材2、把酵母倒入温牛奶中,搅拌均匀至融化或者静置10分钟3、把刚刚有融入酵母的牛奶倒入120...
- 27746
- 馒头是我国传统的经典面食之一,它是有小麦粉发酵而成的食物,它与包子的区别就是包子是有馅料的,而馒头里面是没有馅料的。那么馒头要蒸多久才会熟?馒头的种类有哪些?一、馒头要蒸多久才会熟馒头因为大小的不同,所以放入锅中所蒸的时间也会有所不同,男头尽量是在水开后开始计时...
- 11658
- 高筋面粉或者高级小麦面粉。做馒头包子的时候一般可以用高筋面粉或者高级小麦面粉,因为这两种面粉做出来的馒头包子会更加的有嚼劲,而且易于发酵,除此之外在和面的时候,可以加入适量的白糖,能够使做出来的馒头包子更加的清甜。...
- 9741
- “昨天发了上个月做的菠菜汁做的玫瑰花,打汁有些麻烦,赶上昨天超市紫薯搞活动,两块五一斤,买来几个,做些紫玫瑰,比绿的要漂亮多了,也容易多了哈!”食材明细主料面粉(530克)紫薯泥(330克)辅料酵母(5克)清水(250克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫玫瑰馒头的做法步骤1、三个蒸好的紫薯...
- 32793
- “黑芝麻磨成的粉,不管是单吃还是冲豆浆牛奶都很不错,这么好的食材不做成点心什么的,太可惜了,真好小宝开始长牙,需要咀嚼食物的时候,做一些黑芝麻馒头,营养好选择。”食材明细主料黑芝麻(20g)面粉(350g)糖(7.5g)盐(1g)辅料酵母(4g)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑芝麻馒头的做法步骤1...
- 20671
- “这里介绍5种花式馒头的做法,比较详细的步骤,大家一目了然,我有的还包了馅料,紫薯馅的,如何做奶香紫薯馅大家可以去我主页里看看有一篇专门介绍紫薯馅的!”食材明细主料南瓜泥(350克)辅料中筋面粉(550克左右)紫薯馅(210克)黑芝麻(少许(装饰))原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五种简单...
- 5611
- 馒头,在我们日常生活中很常见,也是我们国家比较传统的面食。根据传说,馒头是在三国时期诸葛亮所发明的,馒头的主要原料是面粉,对于我们人体来说也有很大的好处。馒头的种类有很多,比如花卷馒头,白面馒头,杂粮馒头等等。制作出来的馒头松软可口,也可以根据个人的喜好制作成比较喜欢...
- 15798
- “我用65度汤种做面包,剩余好多,突发奇想用来做馒头,没想到竟然超级的松软。一起松手吧。”食材明细主料面粉(600克)水(260克)酵母(6克)汤种(80克)糖(1勺)汤种材料高粉(20克)水(100克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)65度汤种超松软馒头的做法步骤1、制作汤种:100克水加20克高粉拌匀。2、...
- 29844
- 蒸馒头机现在已经日益成为家庭中不可缺少的电器之一,它使用传统蒸馒头中和面、揉面等操作方式,全程机器控制,方便快捷。小编今天就跟大家讲讲蒸馒头机有哪些牌子吧。一、蒸馒头机有哪些牌子1.圆形馒头机这款馒头机的构造原理是通过两组不粘的成型辊,进行对辊挤压成圆后,自动揉...
- 5006
- “老面馒头的老面好像也就跟天然酵种差不多,只不过没这么流质而已。找了个现成的做法,来做这酵种的馒头,虽然对馒头并不怎么感冒。按照自己的意想加了碱,因为老同志只喜欢加碱的老面馒头。但碱的份量确实不那么容易把握,面团的酸度并不是一个容易控制的常量。咬咬牙,宁多勿少,只...
- 6384
- “过年蒸馒头时,都会蒸几种花样馒头,过年时看着热闹喜庆。这个中国结馒头就是其中之一。馒头调色我用的是红曲粉,怕放多了有微苦的味道透出,就放的少了。应该再加倍放,颜色就更红了,看上去就更有中国结的意味了。我加淡奶油是因为做蛋糕卷奶油打发的多了,就直接放里面了,没有可以...
- 7535
- “由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的做法步骤1...
- 27879
- “明天就是中秋节了,先提前祝大家节日快乐,好好休息一下吧。我们在节日期间有一个习惯,或者说这就是中国人的习惯吧,那就是大吃大喝,感觉这样才能对得起自己辛苦的身体,但现在健康变得越来越重要,在节日期间也不要忘记自己的健康哦。今天用黑豆做了一款馒头,感觉很健康,节日期间做...
- 13708
- 馒头在北方被用作主食,其发明地区源于南方地区,别称“蛮头”也称之为“馍”,其主要营养成分有碳水化合物、矿物元素等。老少皆宜,软糯可口,做法也简单易做,同时也比较抗饿。那么我们经常吃的馒头形状都有什么呢?馒头的种类又有哪些呢?一、馒头形状馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色...
- 30500
- 馒头是南方家里面,每天必不可少的食物。几乎每天都要吃馒头,可以说馒头是南方特有的一种食物,现在馒头在全国已经流行起来,因为在早上时吃馒头非常的方便,吃两个馒头就可以开始一天的工作,那么大家知道一个馒头多少克?馒头有哪些种类?一、一个馒头多少克市面买的一个馒头大约100...
- 7216
- “煎馒头有两个版本——裹鸡蛋,煎至金黄灿烂,鸡蛋香、馒头软,营养丰富;直接油煎,也煎至金黄灿烂,油焦香,馒头脆,入口香酥——不需要厨艺,也无任何技巧,却充满的家的味道;再有一碟咸菜、一碗稀饭,简单、家常、普通,能量满满。”食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)椒盐(适量)食用油...
- 25553
- 馒头又称之为馍,为中国北方的主食。其口味和制作方法多种多样,例如有白面馒头,玉米面馒头等。馒头味道可口松软,营养丰富,老少皆宜,其富含碳水化合物,蛋白质,矿物元素等营养成分,有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。主料面粉:260...
- 29325
- 二十分钟左右。在蒸馒头时需要多揉一遍,这样的馒头蒸出来会比较有嚼劲,而且也不会塌。在发面的时候需要用温水发,期间可以加入适量的白砂糖。蒸馒头时,笼屉与锅口接触的地方不能漏气后。...
- 17332
- “做法简单,营养丰富,适合快节奏的生活,深受孩子的喜爱,可以做早晨主食。”食材明细主料馒头(两个)猪肉(100g)胡萝卜(30-50g)洋葱(30g)生菜(适量)辅料黄瓜(1个)鸡蛋(2个)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)沙拉(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)馒头堡的做法步骤1、肉剁碎,用擦子擦少...
- 27732
- “婆婆不爱吃白面馒头,觉得白面馒头不好咬,必须要加些杂粮进去,让馒头有一点酥的感觉,她才觉得好吃。这难不住我哦。刚好今天做豆腐,弄出了不少的豆渣,就把它和面粉参合一起来做馒头,用自己做的米酒来发酵,这样做出来的馒头味道很好,加了豆渣依然很好吃。婆婆说好吃,这就行啦。只要...
- 12115
- “中国结是一种中国特有的手工编织工艺品,它身上所显示的情致与智慧正是中华古老文明中的一个侧面。因为其外观对称精致,可以代表中国悠久的历史,符合中国传统装饰的习俗和审美观念,故命名为中国结。中国结不仅造型优美、色彩多样,这些,如“吉庆有余”、“福寿双全”、“双喜临...
- 29070
- 老面馒头就是用老面,面粉,水混合在一起进行发酵做成的馒头,这里的老面可以用中筋面粉或者高筋面粉,做出来的馒头柔软嫩白,香甜可口,而且馒头热量低,还很容易被消化,那么怎么做老面馒头好吃呢?吃老面馒头对身体又有哪些好处呢?一起来看看吧。一、怎么做老面馒头好吃食材:中筋面粉两百...
- 30374
- 食材明细主料面粉(1KG)酵母(半包)牛奶(一瓶250ML)泡打粉(三勺)辅料白糖(4勺)温开水(小半碗)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馒头的做法步骤1、高活性干酵母(1元一包)我用了半包。面粉2斤(普通面粉)(1KG)。低脂奶一瓶(250ML)。白糖4小勺(我个人不喜欢太甜所以放了4小勺)。泡打粉2小勺2、用一个...
- 24356
- “今天用波兰种的办法做一款简单的馒头,外表朴实无华,松软喧腾,咬下一口,那柔软的质地和淡淡的米香味,犹如童年的拥抱。无论搭配菜肴还是单独食用,馒头都能带来满满的幸福感。”食材明细主料普通面粉(200克)白砂糖(20克)盐(1克)酵母(2克)温水(75克)波兰种原料普通面粉(50克)清水(50克)酵母(0.5...
- 28797
- “一到过年满大街都会张灯结彩,大红灯笼高高挂起,家里就开始大扫除,然后贴春联贴窗花,挂上中国结,有了中国红的元素才觉得有年味。中国结代表着团结幸福和平安,也代表着热烈浓郁的美好祝福,是赞颂以及传达衷心至诚的祈求和心愿~小福猪也寓意着对己亥年的美好的期盼和愿景,把中国结...
- 26703