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关于塘鲺怎么做的餐饮百科

塘鲺怎么做-塘鲺的做法
  • 塘鲺怎么做-塘鲺的做法

  • 食材明细主料塘鲺(2条)辅料姜丝(2克)蒜头(3个)生抽(3克)花生油(4克)食盐(2克)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)塘鲺的做法步骤1、塘鲺宰杀清洗干净,摸些食盐2、塘鲺宰杀清洗干净,摸些食盐3、十分钟蒸好了4、把蒸出来的水倒掉5、把花生油生抽倒进去即可...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒(1) 荷塘小炒怎么做

  • “粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。例如这道“荷塘小炒”,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素菜中的经典,尤其适合减肥中的女孩子吃。这道菜的食材可以更多样化一些,总之保持食材整体配搭的基调就可以,食材适当调换增减都没有问题。譬如还可以...
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粤菜经典吃法如何做简单又好吃-黄焖塘鲺
  • 粤菜经典吃法如何做简单又好吃-黄焖塘鲺

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料塘鲺:1条姜:适量蒜头:3~4瓣蒜叶:适量辅料盐:适量白糖:2小勺酱油:1勺生粉:2小勺黄酒:小半杯(一次性杯)具体步骤1.塘鲺去内脏,洗净,用热水烫一下,洗净粘液后,切块。用盐腌制半小时。2.姜去皮切丝,蒜头拍碎后切末。3.油...
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荷塘月色的做法 ✿荷塘月色✿ 荷塘月色怎么做
  • 荷塘月色的做法 ✿荷塘月色✿ 荷塘月色怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)辅料西兰花(适量)木耳(适量)花生米(适量)火腿(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷塘月色的做法步骤1、将木耳、花生米水发2、西兰花净掰成小朵3、藕洗净去皮4、基本原料火腿片木耳、西兰花和藕、5、藕切片焯...
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#美食屋#蒜香塘鲺如何做简单又好吃
  • #美食屋#蒜香塘鲺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大蒜:三个塘鲺:5条左右辅料油:适量酱油:适量水:适量盐:适量糖:少许具体步骤1.把塘鲺洗净按图片那样切块。但不要切断2.这血不要洗掉,在宰杀的过程中血流的越少越好。这样煮出来更香。3.多掰些蒜,一般把三个大蒜掰...
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塘鲺,爱吃鱼的人可不要错过了,它的营养太多了
  • 塘鲺,爱吃鱼的人可不要错过了,它的营养太多了

  • 塘鲺是一种鱼类,它的学名叫做胡子鲶。从名称也可以推算出塘鲺是和鲶鱼有一点像的,但两者并不是同一种动物。塘鲺鱼是很多人的餐桌必点之物,因为实在太好吃了,它的肉质娇嫩鲜美,口感极好。并且塘鲺鱼的营养价值还很丰富,含多种对身体有益的物质。聊起塘鲺鱼,也是能谈论很久的。现...
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荷塘 怎么做-荷塘 的做法
  • 荷塘 怎么做-荷塘 的做法

  • “用冰箱里剩余的菜,也可以做道美味可口的开胃菜。”食材明细主料皮蛋(1个)黄瓜(1个)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)蒜(2颗)辣辣(2颗)调料豆瓣酱(1勺)花椒油(1勺)红椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷塘的做法步骤1、备好食材。2、黄瓜切片。3、皮蛋切三分之一做鱼身在切部分做鱼尾。4、...
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春砂仁蒸塘鲺怎么做-春砂仁蒸塘鲺的做法
  • 春砂仁蒸塘鲺怎么做-春砂仁蒸塘鲺的做法

  • “塘鲺肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用价值,具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品,为南方常见的食用鱼,也是出口港、澳的重要品种。每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。春砂仁、味辛、温,...
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清蒸塘鲺怎么做-清蒸塘鲺的做法
  • 清蒸塘鲺怎么做-清蒸塘鲺的做法

  • “家人去网鱼时网到一条野生塘鲺,很难得的野味。爸妈舍不得吃,留给了我家宝贝。用来清蒸,鲜美无比!”食材明细主料塘鲺(一条)生姜(两片)大蒜(几瓣)香葱(一根)辅料盐(适量)米酒(几滴)酱油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸塘鲺的做法步骤1、塘鲺一条。2、杀好后切小块,加适量...
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豉汁蒸塘鲺怎么做-豉汁蒸塘鲺的做法
  • 豉汁蒸塘鲺怎么做-豉汁蒸塘鲺的做法

  • “塘鲺鱼肉质细嫩、美味浓郁、刺少、易消化;适宜煲汤,焗或蒸炖,制作简易,价格也实惠。塘鲺鱼又名胡子鲶,含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素,具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便的功效,特别适合体弱虚损、营养不良的人食用,也是妇女产后食疗滋补佳品。”食材明细主料塘鲺(1.5...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自创】 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒【自创】 荷塘小炒怎么做

  • “清淡食物建议炒前主要材料需焯水。”食材明细主料山药(适量)黄瓜(适量)黑木耳(适量)鸡腿菇(适量)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)蘑菇精(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷塘小炒的做法步骤1、山药黄瓜黑木耳鸡腿菇操作开始:山药和黄瓜切菱形片黑木耳泡发鸡腿菇用凉水...
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荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘小炒(2) 荷塘小炒怎么做

  • “莲藕的维生素C含量丰富,还含膳食纤维,蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质等等,多吃能清热、凉血、散瘀、止血、健脾、开胃等功效,具有较高的营养价值和药用价值。民间有:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”一说。”食材明细主料藕(一节)荸荠(10粒)山...
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荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 【浙菜】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “很适合夏天吃的一道杭州家常菜。清甜的莲藕,爽口的荷兰豆,排毒很有效的黑木耳……五颜六色的,会不会为夏日饭桌增添些许情趣呢?”食材明细主料莲藕(1段)荷兰豆(适量)胡萝卜(1/3根)黑木耳(适量)便当肠(8根)辅料姜丝(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荷塘小炒的做法步骤1、准备好食...
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好吃的塘鲺黑豆汤如何做简单又好吃
  • 好吃的塘鲺黑豆汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时不知道大家喜不喜欢吃塘鲺呢,塘鲺配上黑豆,可是难得的美味呢,不同于平时普通菜桌上的油腻还有清淡,好吃的塘鲺黑豆汤可也是难得的美味呢,制作也并不是很麻烦,希望大家喜欢呢。大家知道吗,塘鲺不仅是一种菜还是一...
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避风塘虾的做法 山寨版避风塘虾 避风塘虾怎么做
  • 避风塘虾的做法 山寨版避风塘虾 避风塘虾怎么做

  • “在我们家乡,河鲜就是最好的下酒。今天一早就准备了河虾,准备做“避风塘虾”。说到避风塘虾,就知道少不了面包糠。因为以前做过,感觉熟门熟路,没有什么难度。临到头了,才更深刻的体会到成语“百密一疏”的含意!呵呵~~~~面包糠忘记买了!换衣服出门吧?一来一去的时间来不及了!那就不...
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吃塘鲺鱼有什么好处-塘鲺鱼的做法
  • 吃塘鲺鱼有什么好处-塘鲺鱼的做法

  • 塘鲺鱼是平常家庭中十分常见鱼类,塘鲺鱼可以凉拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸,塘鲺鱼的烹饪方式多种多样,塘鲺鱼的各种方法都能体现的美味之处。那么今天小编要给大家介绍的就是塘鲺鱼的做法,吃塘鲺鱼有什么好处?你知道塘鲺鱼有什么营养价值与功效吗?一、吃塘鲺鱼有什么好处1、祛脂降...
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塘鲺鱼怎么做-塘鲺鱼的做法
  • 塘鲺鱼怎么做-塘鲺鱼的做法

  • 食材明细主料塘鲺鱼(两条)辅料酱油(适量)白砂糖(半勺)大蒜(3-4小个)食用油(适量)原味(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)塘鲺鱼的做法步骤1、首先把鱼洗干净。2、然后再把鱼切开一点,在放进锅里煮。3、然后在加调味料之类的。差不多就可以了。...
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营养多多塘鲺鱼煮水饺如何做简单又好吃
  • 营养多多塘鲺鱼煮水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟营养多多塘鲺鱼煮水饺所用的食材是塘虱鱼、水饺、油、盐、枸杞、姜这道家常菜,有助于发育、健脑益智、补钙、增强抵抗力、补充维生素,。这道香美无比的煮水饺对小孩子有很大的好处哦,塘虱鱼又滑又嫩,配上水饺...
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塘坝鱼的做法 塘坝鱼(鳕鱼版) 塘坝鱼怎么做
  • 塘坝鱼的做法 塘坝鱼(鳕鱼版) 塘坝鱼怎么做

  • “外面卖的塘坝鱼多数用的都是草鱼,鱼刺太多,吃着不安心,就选用了鱼刺较少的鳕鱼自己做,很成功噢😊~”食材明细主料鳕鱼(4块)西芹(3根)黑魔芋(1块)鸡蛋(1个)辅料葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(1大勺)盐(半勺)薄盐味极鲜(2勺)老抽(半勺)糖(1小勺)白胡椒粉(1小勺)柠檬汁(6-7滴)料酒(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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荷塘小炒的做法 【广州】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 【广州】荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “荷塘小炒是经典的粤菜,老广街坊不但喜欢吃,还很诗情画意,菜名因食材的山药、莲藕等都是生长在泥土里的,再加经典的广式秘制叉烧,荷香四溢。荷塘小炒味道鲜美,荤素搭配,低热低脂肪,防雾霾。还能排毒养颜、美容祛痘。新年最受欢迎的宴客菜。”食材明细主料山药(300克)莲藕(300克)叉烧...
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荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “剪一段时光缓缓流淌流进了月色中微微荡漾弹一首小荷淡淡的香美丽的琴音就落在我身旁。。。。。一首凤凰传奇的荷塘月色是红遍了东西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家万户的家常菜!听着悠扬的歌曲,品着爽口的菜肴,朱志清怎么也想不到如今会有这么美好的生活---”食材...
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荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎么做
  • 荷塘大炒的做法 DIY荷塘大炒 荷塘大炒怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)木耳(适量)荷兰豆(适量)水发香菇(适量)银耳(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷塘大炒的做法步骤1、葱姜切丝2、胡萝卜随意切菱形块就可以3、洋葱切块4、香菇,西兰花,木耳,银耳焯水...
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沙姜蒸塘鲺鱼怎么做-沙姜蒸塘鲺鱼的做法
  • 沙姜蒸塘鲺鱼怎么做-沙姜蒸塘鲺鱼的做法

  • “塘鲺鱼清蒸很好吃的,我加入了沙姜味道很是香,沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味,而且塘鲺鱼肉质还很鲜美,最后的汤汁也很香,配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼(500克)辅料沙姜(50克)洋葱(50克)调料大蒜(5克)豆瓣酱(5克)生抽(5毫升)姜(5克)料酒(5毫升)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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炒荷塘怎么做-炒荷塘的做法
  • 炒荷塘怎么做-炒荷塘的做法

  • “藕的营养价值大家都知道,有降血压的作用。藕和木耳一起炒也有很好的食疗效果。”食材明细主料藕(1根)木耳(10克)荷兰豆(300克)辅料盐(1克)姜(2片)蒜(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒荷塘的做法步骤1、备好食材藕去皮荷兰豆去筋。2、藕切片姜蒜切好。3、锅中倒油炒姜蒜。4、...
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鲶鱼和塘鲺的食疗价值是什么-鲶鱼和塘鲺的区别是什么
  • 鲶鱼和塘鲺的食疗价值是什么-鲶鱼和塘鲺的区别是什么

  • 鲶鱼是我们经常吃到的一种鱼,属于家常类的一种鱼。鲶鱼的外形独特,很好分辨,但是有一种鱼与鲶鱼的外形神似,它就是——塘鲺。塘鲺这种鱼你有没有见过呢。你有了解多少呢?鲶鱼和塘鲺的区别是什么呢?鲶鱼和塘鲺的食疗价值有什么呢?我们一起往下看,来了解一下吧。一、鲶鱼和塘鲺...
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