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关于腊肠茄子粉丝煲的家常做法的餐饮百科

腊肠茄子粉丝煲怎么做-腊肠茄子粉丝煲的做法
  • 腊肠茄子粉丝煲怎么做-腊肠茄子粉丝煲的做法

  • 食材明细主料茄子(1个)辣椒(1个)粉丝(1个)腊肠(2个)香菜(3棵)辅料大料(1个)蒜(3个)食用油(3匙)盐(1勺)酱油(1勺)醋(1勺)鸡精(1勺)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肠茄子粉丝煲的做法步骤1、准备好材料2、所有食材切好备用3、粉丝泡软备用4、油热炒香大料和蒜,下腊肠翻炒5、放茄子翻炒片刻,加调...
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粉丝茄子煲怎么做-粉丝茄子煲的做法
  • 粉丝茄子煲怎么做-粉丝茄子煲的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)粉丝(适量)肉馅(适量)辅料蒜末(适量)小米椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)淀粉(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉丝茄子煲的做法步骤1、食材:肉末、粉丝用温水泡软、茄子切条、小米椒、蒜末。2、茄条中放盐。3、抓匀放置几分钟捏...
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茄子肉末粉丝煲怎么做-茄子肉末粉丝煲的做法
  • 茄子肉末粉丝煲怎么做-茄子肉末粉丝煲的做法

  • 食材明细主料肉糜(适量)辅料茄子(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)蒜(适量)小米辣(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子肉末粉丝煲的做法步骤1、肉糜解冻茄子切条粉丝泡发(家里没龙口粉丝了用的木薯粉丝也不错的)。2、茄子加盐腌15分钟。3...
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腊肠蒸粉丝怎么做-腊肠蒸粉丝的做法
  • 腊肠蒸粉丝怎么做-腊肠蒸粉丝的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸粉丝的做法步骤1、腊肠切薄片。2、粉丝提前用开水炒一下。3、粉丝稍微带点水平铺在盘底上面放上腊肠倒入适量生抽和蚝油。4、上锅蒸12分。5、成品。...
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肉末粉丝茄子煲的做法 【东北】肉末粉丝茄子煲 肉末粉丝茄子煲怎么做
  • 肉末粉丝茄子煲的做法 【东北】肉末粉丝茄子煲 肉末粉丝茄子煲怎么做

  • “茄子在东北真的是经常吃到的青菜之一,但是茄子一般要好吃必须经过油炸,这道茄子煲也不例外,经过炸制的茄子真的很香,粉丝吸收了肉味和茄子的鲜香更是好吃的很。寒冷的冬天来一锅热乎乎香喷喷的端上桌,配着白米饭吃真的是太好了,下饭利器呀。”食材明细主料紫皮茄子(适量)猪肉末...
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腊肠炒粉丝怎么做-腊肠炒粉丝的做法
  • 腊肠炒粉丝怎么做-腊肠炒粉丝的做法

  • “相比较于汤粉,我还是更喜欢吃干的炒粉。这是土豆粉丝,加了腊肠,椒丝一起炒,只是酱油简单调味,挺好吃。”食材明细主料粉丝(100克)腊肠(1根)青椒(半只)红椒(半只)辅料蒜(1瓣)姜(2片)小葱(3根)酱油(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肠炒粉丝的做法步骤1、准备好材料2、腊...
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番茄腊肠煎蛋的做法 家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋 番茄腊肠煎蛋怎么做
  • 番茄腊肠煎蛋的做法 家常菜肴@@番茄腊肠煎蛋 番茄腊肠煎蛋怎么做

  • “番茄的营养价值番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。”食材明细主料鸡蛋(适量)番茄(适量)腊肠(适量)辅料...
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腊肠茄子煲怎么做-腊肠茄子煲的做法
  • 腊肠茄子煲怎么做-腊肠茄子煲的做法

  • “想吃茄子煲,想吃茄子煲,想吃茄子煲,重要的话讲三遍,为什么呢?因为下饭呀!”食材明细主料茄子(一个)腊肠(一条)鱼仔(一条)辅料香菜(适量)豆酱(适量)盐(适量)咸香(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肠茄子煲的做法步骤1、煎好腊肠跟小鱼(稍微剁碎),一起放入砂锅备用。2、茄子洗净,切块后泡水。放...
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腊肠炒茄子怎么做-腊肠炒茄子的做法
  • 腊肠炒茄子怎么做-腊肠炒茄子的做法

  • “吃到好吃的菜,每个人是不一样的,做出好吃的菜,每个人也是不一样的。食物圈是无是非的,没有绝对的做法,也没有绝对的好吃,只有因人而异。冰箱里剩最后一根腊肠和三根茄子,搭个伴炒炒起来。”食材明细主料腊肠(1根)细茄子(3根)辅料青蒜(1根)蒜米(8瓣)小米红椒(3个)姜丝(少许)配料生抽(适量)白...
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腊肠粉丝白菜煲怎么做-腊肠粉丝白菜煲的做法
  • 腊肠粉丝白菜煲怎么做-腊肠粉丝白菜煲的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)大白菜(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)鹌鹑蛋(适量)配料大蒜(适量)生姜(适量)火锅底料(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠粉丝白菜煲的做法步骤1、准备食材。2、腊肠胡萝卜切片,黑木耳撕小朵。3、粉丝用水泡发。4、大白菜切好待用。5、煲里火...
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家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法
  • 家常炒茄子丝怎么做-家常炒茄子丝的做法

  • “茄子是夏季常吃的菜,炒,炸,蒸、炖,烤都可以。家常做的都采用简洁的形式,味道却是每个人做出来都不同呢。想到茄子皮有很强的氧化能力,对身体的各种功效,要经常做起来。”食材明细主料圆茄子(1个)肉(10g)花椒面(1g)味精(1g)辅料油(1勺)盐(1g)葱(一段)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒...
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粉丝丝瓜肥肠煲怎么做-粉丝丝瓜肥肠煲的做法
  • 粉丝丝瓜肥肠煲怎么做-粉丝丝瓜肥肠煲的做法

  • “我们这特有的肴是猪头肉和猪尾猪下水一起卤煮出来的,特有的调味方法,让卤味特别好吃。是别的地方做不出的美味。少爷在上学期间,总会给我念叨馋这个了,而重庆又卖不到。这不要开学了,他说要把想吃的离开家就吃不到的美味都吃一遍。”食材明细主料大肠(250克)丝瓜(1根)粉丝(1把)辅...
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腊肉粉丝茄子煲怎么做-腊肉粉丝茄子煲的做法
  • 腊肉粉丝茄子煲怎么做-腊肉粉丝茄子煲的做法

  • “曾经听有人说:好多菜品的发明是为了处理剩余食材。我觉得有道理。这不,前两天蒸了盘腊肉还剩下些不想吃了,但也不能扔了吧。于是将它和茄子一起做成茄子煲味道一定不错!”食材明细主料粉丝(40g)腊肉(1小块)青椒(1个)茄子(300g)辅料生抽(适量)郫县豆瓣(1勺)糖(1小勺)花椒面(少许)蒜(2粒)盐(适量...
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五花肉茄子粉丝煲怎么做-五花肉茄子粉丝煲的做法
  • 五花肉茄子粉丝煲怎么做-五花肉茄子粉丝煲的做法

  • “茄子做的很多,但和粉丝搭配烧还是第一次。炒香五花肉后热乎乎香喷喷地炖了一锅,茄子软嫩,粉丝吸收了肉味和茄香非常筋道美味,是健康好吃又不油腻,下饭尤佳😋😄”食材明细主料五花肉(适量)紫茄子(适量)红薯粉丝(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量...
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腊鱼茄子煲怎么做-腊鱼茄子煲的做法
  • 腊鱼茄子煲怎么做-腊鱼茄子煲的做法

  • 食材明细主料长茄子(2个)辅料腊鱼(适量)葱蒜(适量)红椒(适量)生菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鱼茄子煲的做法步骤1、葱姜蒜洗切好,茄子泡清水十分钟沥干。做好的腊鱼切小块。生菜洗净沥干。2、锅预热,倒油,放入葱姜蒜。3、放入茄子,翻炒二分钟。加盐和...
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腊肉茄子煲怎么做-腊肉茄子煲的做法
  • 腊肉茄子煲怎么做-腊肉茄子煲的做法

  • 食材明细主料茄子(2个)辅料腊肉(适量)豆瓣酱(1勺)葱(适量)大蒜(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉茄子煲的做法步骤1、茄子切段2、锅中倒入油炸茄子3、捞出沥干油4、装盘备用5、锅中留油爆香蒜姜辣椒6、加入豆瓣酱炒匀7、加入腊肉翻炒(腊肉提前清洗干净切片)8、加入茄子翻炒...
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肉末粉丝茄子煲怎么做-肉末粉丝茄子煲的做法
  • 肉末粉丝茄子煲怎么做-肉末粉丝茄子煲的做法

  • “特别爱吃粉丝,今天用土豆粉做了肉末粉丝煲,还加了茄子,可以说非常下饭,汤汁都不浪费,拌饭非常香~”食材明细主料肉馅(100g)茄子(一个)土豆粉条(150g)辅料大蒜(半头)青椒(半个)红椒(半个)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)咸香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末粉丝茄...
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蒸腊肠粉丝怎么做-蒸腊肠粉丝的做法
  • 蒸腊肠粉丝怎么做-蒸腊肠粉丝的做法

  • 食材明细主料腊肠(适量)粉丝(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸腊肠粉丝的做法步骤1、粉丝放入水中泡软。2、腊肠切片儿。3、将泡好的粉丝铺入盘底。4、腊肠放在粉丝上。5、浇上适量酱油和蚝油。6、锅中放水烧开后,放入盘子,蒸10-15分钟即可。7、开...
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肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法
  • 肥肠粉丝煲怎么做-肥肠粉丝煲的做法

  • “肥肠这种东西,喜欢的人特喜欢,感觉怎么吃也吃不厌;讨厌的特讨厌,看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者,不是因为它的脂肪和胆固醇含量高,我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲,肥肠是之前买的卤肥肠,加了点郫县豆瓣酱炒了,再用它和粉丝一起炖煮,即可当菜也可做主食。那就决定了...
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茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做
  • 茄子腊肠焖饭的做法 茄子腊肠焖饭#茄子# 茄子腊肠焖饭怎么做

  • “这次的米饭用了2种米,大米和糙米。糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,有利于预防心血管疾病和贫血症。...
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粉丝茄煲怎么做-粉丝茄煲的做法
  • 粉丝茄煲怎么做-粉丝茄煲的做法

  • “软滑麻辣,下饭安逸。”食材明细主料茄子(2根)大蒜(4粒)菜油(0.5汤匙)鸡精(0.5茶匙)醋(1茶匙)芝麻油(1茶匙)辅料粉丝(1支)盐(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)豆瓣酱(1.5茶匙)花椒(1撮)小葱(4颗)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉丝茄煲的做法步骤1、粉丝1支,用温水浸泡至软。2、大蒜4粒、牛肉50克切颗。3...
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粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做
  • 粉丝蟹煲的做法 家常宴客菜--粉丝蟹煲 粉丝蟹煲怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(3只)粉丝(1把)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净,蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜蒜5、然后放入螃蟹炒一炒6、倒入适量料酒炒均7、再倒...
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铁板腊肠粉丝怎么做-铁板腊肠粉丝的做法
  • 铁板腊肠粉丝怎么做-铁板腊肠粉丝的做法

  • “想想这还是过年时买的粉丝和腊肠~~总是喜欢吃米饭的,比较少吃腊肠,还是想着做焖饭买的~~炒了一次荷兰豆,腊肠焖饭还没做,竟被我忘在一边这许久~~”食材明细主料粉丝(1小把)广式腊肠(1根)辅料青椒(1/3个)红椒(1/3个)葱(1根)蒜(1瓣)姜(少许)配料酱油(1匙)蚝油(1匙)油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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腊肠炖茄子怎么做-腊肠炖茄子的做法
  • 腊肠炖茄子怎么做-腊肠炖茄子的做法

  • “茄子不仅能红烧还可以酱香炖茄子,加适量腊肠味更香,好下饭。”食材明细主料茄子(1个)青椒(1个)腊肠(3根)辅料葱(适量)蒜末(适量)花椒(1匙)调料豆豉酱(2匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)酱香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肠炖茄子的做法步骤1、准备的食材。2、茄子切滚刀,腊肠也切块。3、热油爆香蒜末...
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腊鸭茄子煲怎么做-腊鸭茄子煲的做法
  • 腊鸭茄子煲怎么做-腊鸭茄子煲的做法

  • “我一般都很少炒茄子,觉得太费油,到不是舍不得油,而是怕那油吃多进去身体对身体不好,家里蒸着吃最多。但有时也不免想换换口味,前两天在冰箱中找出个腊鸭腿来,于是就有了今天这道菜“腊鸭茄子煲”。说起它,是借鉴广东一道有名的菜式“咸鱼茄子煲”,在广东,其普及程度绝不亚于重庆...
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