![素什锦+凉拌蕨根粉怎么做-素什锦+凉拌蕨根粉的做法]( "素什锦+凉拌蕨根粉怎么做-素什锦+凉拌蕨根粉的做法")
- “很清爽可口的一道凉菜。”食材明细主料魔芋丝（一盒）腐竹（适量）金针菇（适量）黄瓜（半根）木耳（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）醋（适量）糖（适量）青芥末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素什锦+凉拌蕨根粉的做法步骤1、木耳，魔芋丝，金针菇，腐竹，焯水。水开一会就可以捞出，过凉水。黄瓜切成丝，把...
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![凉拌什锦粉丝的做法 【兰州】凉拌什锦粉丝 凉拌什锦粉丝怎么做]( "凉拌什锦粉丝的做法 【兰州】凉拌什锦粉丝 凉拌什锦粉丝怎么做")
- 食材明细主料黄豆芽（少许）水芹菜（4根）胡萝卜（半根）绿豆粉丝（半把）辅料白糖（1小勺）陈醋（1勺）蒜蓉（1勺）香油（少许）盐（适量）生抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌什锦粉丝的做法步骤1、黄豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，粉丝提前泡软，芹菜切小段。2、胡萝卜、黄豆芽、芹菜、粉丝分别在热水中焯...
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![黄瓜拌蕨根粉怎么做-黄瓜拌蕨根粉的做法]( "黄瓜拌蕨根粉怎么做-黄瓜拌蕨根粉的做法")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料蕨根粉（适量）调料蒜泥（1匙）生抽（1匙）醋（1匙）香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蕨根粉的做法步骤1、食材图。2、蕨根粉用开水煮软，用时大约15分钟。3、蕨根粉捞出过凉水，沥干水份，黄瓜洗净切丝。4、把食材放盘里。5、放入蒜泥，生抽，醋，香油。6、...
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![凉拌海蜇素什锦的做法 给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦 凉拌海蜇素什锦怎么做]( "凉拌海蜇素什锦的做法 给你的餐桌添点春色——凉拌海蜇素什锦 凉拌海蜇素什锦怎么做")
- “春天的嫩绿和花朵灿烂了每一个清新的日子，工作、生活再忙碌，也可以将浓浓春意搬上餐桌，拥抱好心情。简单快手菜，也能做出美味来~配方为两人份。”食材明细主料白菜帮（5、6片）胡萝卜（小半根）甜椒（3个）海蜇皮（30g）香菜（适量）辅料糖（12g）醋（130g）盐（60g）味精（30g）葱油（16g）麻油（4g）蒜末（1g）老抽（8g）胡椒...
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![凉拌蕨根粉配料需要哪些]( "凉拌蕨根粉配料需要哪些")
- 葱，姜，香菜，辣椒，花椒粉，小米辣，胡萝卜丝，厥根粉等。厥根粉在做之前，先用水泡软备用。其余材料切沫，胡萝卜切成细丝。厥菜根水煮五分钟捞出过水沥干，碗中加入拌料，热油浇淋，搅拌均匀倒在厥根粉上，在撒上香菜，生抽，白糖，醋鸡精，胡萝卜丝摆盘即可。...
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![凉拌素什锦的做法 【北京】凉拌素什锦 凉拌素什锦怎么做]( "凉拌素什锦的做法 【北京】凉拌素什锦 凉拌素什锦怎么做")
- “年夜饭免不了大鱼大肉，是不是会觉得腻？好办，咱们来道凉拌菜吧。今天的这道菜，每样都是主角，每样又都是配角。几种常见的菜，配在一起，不但颜色漂亮，而且口感很丰富。即使有一样两样不是特别顺你的口儿，但这么掺和着在一起，样样都吃得好香！花生泡好去红衣，又脆又嫩；芹菜有降压降脂作用...
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![凉拌酸辣蕨根粉怎么做-凉拌酸辣蕨根粉的做法]( "凉拌酸辣蕨根粉怎么做-凉拌酸辣蕨根粉的做法")
- “蕨根粉是蕨菜里面提炼出来的淀粉制成的，它有预防血糖升高的作用，但是糖尿病人又不适合食用，脾胃虚寒的人也尽量不吃。《本草纲目》曾记载，蕨根有滑肠通便、清热解毒、消脂降压、通经活络、降气化痰、帮助睡眠等功效。”食材明细主料蕨根粉（150g）辅料花生（适量）辣椒（5个）陈醋（适量）...
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![凉拌蕨根粉要泡多久]( "凉拌蕨根粉要泡多久")
- 20分钟。蕨根粉通常状态下是比较坚硬的状态，所以需要将其浸泡膨胀开后再使用，蕨根粉可以使用热水浸泡，也可以使用冷水浸泡，但泡制的时间会有所差别，浸泡蕨根粉的时间不可以过长，否则会导致蕨根粉的断裂。泡好后的蕨根粉放入锅中焖煮几分钟就可以食用了。...
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![炝拌蕨根粉怎么做-炝拌蕨根粉的做法]( "炝拌蕨根粉怎么做-炝拌蕨根粉的做法")
- 食材明细主料蕨根粉（200g）蚝油（2勺）生抽（1勺）植物油（15g）葱（2g）蒜（2g）姜（2g）辅料干辣椒（1个）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炝拌蕨根粉的做法步骤1、炒锅放油，爆香葱姜蒜。2、放入干辣椒，蚝油，生抽煮开后关火，放入蕨根粉拌匀即可。(蚝油煮开的用时非常短没顾上拍照。)3、成品图。小窍门蕨...
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![凉拌蕨根粉窍门是什么]( "凉拌蕨根粉窍门是什么")
- 调味。蕨根粉是从野生蕨根中提炼出来的淀粉，经过制作而成的。蕨根粉需要用水煮软，放入调味品搅拌均匀即可食用。凉拌蕨根粉最关键的就是调味汤汁。在凉拌过程中放一些糖可以提鲜，用辣椒油起到一个调味的作用。汤汁要比普通拌凉菜多一些，这样蕨根粉才会爽滑。...
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![凉拌酸辣蕨根粉的汁怎么调]( "凉拌酸辣蕨根粉的汁怎么调")
- 可准备原料米醋，生抽，食盐，白砂糖，蒜蓉和香辣油，然后充分搅拌均匀即可。喜欢吃葱或者香菜的，还可以加上这两样。蕨根粉煮熟放凉后，加入凉拌酸辣汁浸泡7到10分钟，并且用筷子轻轻搅拌均匀，这样有利于凉拌酸辣汁的味道与蕨根粉充分融合。...
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![莴笋拌蕨根粉怎么做-莴笋拌蕨根粉的做法]( "莴笋拌蕨根粉怎么做-莴笋拌蕨根粉的做法")
- 食材明细主料蕨根粉（40g）莴笋（1段）辅料小米辣（1个）蒜（2粒）花生碎（1勺）调料香醋（1.5勺）白醋（1勺）花椒大料水（1大勺）油辣椒（适量）芝麻酱（3g）香油（5滴）盐（适量）糖（1.5g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋拌蕨根粉的做法步骤1、蕨根粉40g冷水入锅煮5分钟，尝尝没有硬心就行。2、捞出过冷水。3、莴笋切...
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![拌蕨根粉怎么做-拌蕨根粉的做法]( "拌蕨根粉怎么做-拌蕨根粉的做法")
- “蕨根有“清热解毒，降低血压，治疗冠心病”之功能。对咽喉疼痛、牙周炎、清火、泻痢也有很好的食疗效果。因此，非常适合老年人作为食疗食品和夏季凉菜食用。蕨根粉取其根部淀粉精制而成，口感软韧滑，是夏季的一道好凉菜。”食材明细主料蕨根粉（180克）辅料香菜（20克）蒜（5瓣）盐（适量）生抽...
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![香拌蕨根粉怎么做-香拌蕨根粉的做法]( "香拌蕨根粉怎么做-香拌蕨根粉的做法")
- “蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。因为蕨菜的根是紫色的，所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。蕨根分布于陕西汉中、四川九寨沟、平武等一带深山，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成，保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用。...
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![凉拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【凉拌酸辣蕨根粉】 凉拌酸辣蕨根粉怎么做]( "凉拌酸辣蕨根粉的做法 快手菜【凉拌酸辣蕨根粉】 凉拌酸辣蕨根粉怎么做")
- “最爱这个凉拌酸辣蕨根粉，每次外出吃饭，只要有必点它，做为餐前冷盘非常开胃。自己买原料回家来做，想吃就做，快捷又方便。”食材明细主料蕨根粉（200克）辅料炒熟白芝麻（适量）小米椒（适量）香葱（适量）蒜头（适量）小麻油（适量）陈醋（适量）蒸鱼豉油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
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![家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法]( "家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法")
- “个人认为素什锦是最好做的一个菜品，而且非常适合懒人去做，因为太省事了，而且不需要什么技巧，最多也就是各种调料的比重问题，这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）辅料香菇（适量）黑木耳（适量）花生米（适量）干辣椒（适量）配料花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）味精（适...
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![蕨根粉除了凉拌还能怎么做]( "蕨根粉除了凉拌还能怎么做")
- 清炒蕨根粉、鸡丁蕨根粉、酸辣蕨根粉、蕨根粉炒肉以及蕨根粉炒蛋等。蕨根粉，主要是用蕨根中加工制作出来的一种淀粉类食物。在烹制蕨根粉之前，建议把蕨根粉提前焯水备用。在烹制凉拌蕨根粉的时候，可放入适量的花生米以及黄瓜丝等等配菜。...
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![干的蕨根粉怎么做成凉拌的]( "干的蕨根粉怎么做成凉拌的")
- 浸泡之后煮熟过凉白开加调料搅拌均匀即可。买回来的蕨根粉在凉拌之前需要提前4个小时用冷水将其浸泡上，直到将蕨根粉泡软为止，浸泡的时候可以适当的延长浸泡时间，但是需要注意的是浸泡的时候不能选择用开水，用开水浸泡会出现外面泡软了里面还是硬心的情况。...
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![凉拌蕨根粉怎么做-凉拌蕨根粉的做法]( "凉拌蕨根粉怎么做-凉拌蕨根粉的做法")
- 食材明细主料蕨根粉（1把）花生（少许）辅料小米辣（6个）生姜（1块）大蒜（半个）小葱（2根）香菜（1根）调料盐（1小勺）辣椒油（1中勺）味达美秘制鲜蚝油（1中勺）味达美初榨炒菜香生抽（1大勺）味达美凉拌香醋（2中勺）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蕨根粉的做法步骤1、准备食材。2、锅里烧开水，放入蕨根粉煮约...
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![凉拌香菜蕨根粉怎么做-凉拌香菜蕨根粉的做法]( "凉拌香菜蕨根粉怎么做-凉拌香菜蕨根粉的做法")
- 食材明细主料香菜（适量）辅料蕨根粉（1包）小辣椒（少许）原味（口味）未知（难度）凉拌香菜蕨根粉的做法步骤1、烧水，蕨根粉放入锅中煮熟2、我煮了10多分钟，捞出放冷水中浸泡一会儿15分钟左右3、捞出备用4、热油放辣椒圈和姜片5、香菜放入碗中和蕨根粉一起放入少许酱油6、然后倒入热好的食材7...
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![蕨根粉拌豆芽怎么做-蕨根粉拌豆芽的做法]( "蕨根粉拌豆芽怎么做-蕨根粉拌豆芽的做法")
- 食材明细主料黄豆芽（适量）蕨根粉（适量）辅料大葱（适量）花椒（少许）生抽（适量）香醋（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕨根粉拌豆芽的做法步骤1、蕨根粉提前用温水泡软。2、大葱斜切成细丝，放入耐热的容器中，葱丝上放适量花椒。3、炒勺中加入适量油，加热至冒烟，泼在花椒和葱丝上。4、将...
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![蕨根粉凉拌方法]( "蕨根粉凉拌方法")
- 蕨根粉是一种非常营养的的粉丝食品，因此受到许多人的喜爱，那么有些人在一些小店上吃了蕨根粉，那么就会想要在家中做蕨根粉，这样的话，问题来了，蕨根粉怎么做才能跟店面做得一样好吃呢?这时小编就给您送来了蕨根粉凉拌方法，请收下。蕨根粉凉拌方法做法一食材准备主料：蕨根粉辅料：香...
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![凉拌蕨根粉是哪里的菜]( "凉拌蕨根粉是哪里的菜")
- 四川。凉拌蕨根粉是一道凉菜，适合夏天食用，主要制作原料是蕨根粉、酱油和醋。制作家常凉拌蕨根粉时要注意用菜籽油，这样口感比较正宗。另外还可以根据个人口味加入花生和辣椒。蕨根粉凉拌之前需要用凉水浸泡两至三个小时使其变软才能用于烹饪。...
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![凉拌素什锦怎么做-凉拌素什锦的做法]( "凉拌素什锦怎么做-凉拌素什锦的做法")
- 食材明细主料西蓝花（适量）胡萝卜（适量）莲藕（适量）木耳（适量）花生（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）八角（适量）香油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌素什锦的做法步骤1、西蓝花切小朵，藕去外皮，和胡萝卜一起放入淡盐水里面浸泡一会儿洗净控水。2、花生提前浸泡一会儿，放入锅内，注...
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![蕨根粉可以和什么一起凉拌]( "蕨根粉可以和什么一起凉拌")
- 花生、木耳、黄瓜、胡萝卜等。蕨根粉可以做成凉拌酸辣蕨根粉。是将蕨根粉放入水中泡至柔软，再搭配盐，生抽，红油，米醋，辣椒粉等佐料进行凉拌，最后再加入点花生即可食用。在做酸辣蕨根粉的时候要加辣椒，这样才能使蕨根粉更入味，食用起来酸辣爽口。...
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味味甜
