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关于波丝芋的餐饮百科

波丝芋饺如何做简单又好吃
  • 波丝芋饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料馅料:75公克虾仁粒:200公克调味料:适量五香粉:适量盐:适量发粉:适量味精:适量粉皮:少许芋头:600公克澄粉:150公克沸水:150公克辅料具体步骤1.虾仁粒用清水洗净,切碎成虾泥馅,用调味料一口味调味后备用。2.澄粉先以热水...
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微波双丝粉怎么做-微波双丝粉的做法
  • 微波双丝粉怎么做-微波双丝粉的做法

  • 食材明细主料粉(适量)蛋丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料盐(适量)调汁(适量)清汤(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)微波双丝粉的做法步骤1、备胡萝卜丝,蛋丝,粉。2、粉装碗里倒进清汤,码上蛋丝和胡萝卜。3、调进调汁。4、撒些调味鲜。5、放进微波炉里加热5分钟后淋上香油即可...
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芋泥波波奶茶的做法 热饮︱芋泥波波奶茶 芋泥波波奶茶怎么做
  • 芋泥波波奶茶的做法 热饮︱芋泥波波奶茶 芋泥波波奶茶怎么做

  • “秋冬奶茶C位,必须是芋泥奶茶系列。醇厚的芋泥和温暖的奶茶相遇,暖洋洋的慵懒饱腹,秋冬季最爱,快来给你的店铺上新吧!”食材明细主料芋头丁(2平勺(捣碎挂壁))琥珀珍珠(一漏勺)奶茶原液(250ml)辅料热水(75ml)果糖(10ml)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芋泥波波奶茶的做法步骤1、准备好...
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香芋拔丝怎么做-香芋拔丝的做法
  • 香芋拔丝怎么做-香芋拔丝的做法

  • “以前在店子里吃过,回家自己摸索试着去做,亲,你也可以哦”食材明细主料芋头(适量)辅料白糖(适量)淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋拔丝的做法步骤1、首先把香芋头切成小条形状2、其次,面粉鸡蛋加入适量的水调制3、调成这样的浓度4、热好油,把...
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芋泥波波鲜牛乳的做法 芋泥波波鲜牛乳,口感Q弹 芋泥波波鲜牛乳怎么做
  • 芋泥波波鲜牛乳的做法 芋泥波波鲜牛乳,口感Q弹 芋泥波波鲜牛乳怎么做

  • “芋泥作为一位新宠,制作完全不含糊,怪不得一出世就Hold住全场。芋泥经过人工捣烂成泥,这样入口才会更棉柔,进口鲜牛乳浆经过煮沸,具有养颜养颜功效哦~手工芋圆波波,弹性十足,口感极好,可以喝的同时还能吃!真是不能太棒了~~”食材明细主料芋头丁(2平勺(捣碎挂壁))琥珀珍珠(一漏勺)牛乳浆...
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芋头丝怎么做-芋头丝的做法
  • 芋头丝怎么做-芋头丝的做法

  • “大家有没有用芋头娘来做菜吃呢?”食材明细主料芋头娘(一个)葱(适量)小米椒(适量)辅料米酒醪糟(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋头丝的做法步骤1、准备一个芋头娘。2、芋头娘削皮,切成几块,也可以不切(一整块太大了不好切丝),葱适量、米酒醪糟、...
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微波炉烤山芋怎么烤
  • 微波炉烤山芋怎么烤

  • 山芋又叫地瓜、红薯,在农村是比较常见的,每家每户都有一个大的地窖,用来储存红薯。红薯的做法有很多种,可以煲汤,直接煮着吃,或者烤红薯,现在大街上卖烤红薯的挺多的。那么如何自己在家做出美味的烤红薯呢?下面来介绍一下微波炉烤山芋怎么烤。微波炉烤山芋怎么烤第一步是选材。最...
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酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做
  • 酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做

  • 食材明细主料芋头(两个)辅料香叶(两片)配料花椒(适量)辣椒干(适量)盐(一勺半)糖(两勺)白醋(三勺)生抽(一勺)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块,花椒适量,辣椒干剪成小圈。4、锅中放适量油煸香香料。5、下入芋头丝翻...
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芋丝饼的做法 【广东】芋丝饼 芋丝饼怎么做
  • 芋丝饼的做法 【广东】芋丝饼 芋丝饼怎么做

  • “粉粉的芋头擦成丝,加点葱花,加点盐和椒盐粉,煎至两面呈金黄色,酥脆可口,好吃的停不下来!”食材明细主料芋头(200克)粘米粉(120克)清水(220克)葱末(少许)椒盐粉(少许)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋丝饼的做法步骤1、芋头去皮洗净,擦成丝,加入葱末。2、调入盐和鸡...
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芋丝糕怎么做-芋丝糕的做法
  • 芋丝糕怎么做-芋丝糕的做法

  • “芋丝糕不错的哟!”食材明细主料香芋(1个)油(适量)蚝油(适量)马蹄粉(适量)辅料瘦肉(150g)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋丝糕的做法步骤1、芋头摖丝。2、瘦肉切碎放点盐和蚝油切拌好,少量蒜切碎。3、把上一步弄好的瘦肉和蒜在锅炒香放入芋丝里。4、加适量的马蹄粉...
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波兰种芋泥葡萄干面包怎么做-波兰种芋泥葡萄干面包的做法
  • 波兰种芋泥葡萄干面包怎么做-波兰种芋泥葡萄干面包的做法

  • “用了波兰种的面包非常柔软,不易老化,放3天都不硬。我做的面包糖和油都少,但是组织各方面都不错,家人都爱吃,根本放不到3天就吃光了。我一般都是头天做,有时会到晚上才烤完,顶多放一晚上,第二天,全入肚了。”食材明细波兰种高筋面粉(50克)干酵母(0.5-1克)凉水(50克)主面团高筋面粉(200克...
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奶茶中波波和芋圆区别是什么
  • 奶茶中波波和芋圆区别是什么

  • 口感味道不一样。波波的弹性比较好,芋圆的香味比较浓。波波和芋圆是奶茶常见的种类,波波奶茶也就是珍珠奶茶,只是所处的地域不同,叫法不一样,制作的主要食材包括木薯淀粉、清水等。芋圆奶茶制作的食材比较多,包括芋头泥、清水、木薯淀粉等。做好的波波奶茶和芋圆奶茶可以添加适...
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中式小芋丝的做法 中式“小芋丝” 中式小芋丝怎么做
  • 中式小芋丝的做法 中式“小芋丝” 中式小芋丝怎么做

  • “中式“小芋丝”,小小意思,不成敬意!”食材明细主料芋头(数个)辅料芹菜(适量)胡萝卜(适量)白萝卜(适量)油豆腐(适量)腊肉(适量)干香菇(适量)配料食盐(适量)味精(适量)酱油(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)中式小芋丝的做法步骤1、芋头去皮洗净,静待风干,2、用工具将风干...
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三丝波纹面怎么做-三丝波纹面的做法
  • 三丝波纹面怎么做-三丝波纹面的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(50克)海带(60克)熟五花肉(45克)波纹面(55克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝波纹面的做法步骤1、食材:榨菜丝、海带(已清洗)、熟五花肉(已切)、波纹面2、将已清洗好的海带放在案板上切成丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的海带、熟五花肉和榨...
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广式芋丝糕的做法 【广东】广式芋丝糕 广式芋丝糕怎么做
  • 广式芋丝糕的做法 【广东】广式芋丝糕 广式芋丝糕怎么做

  • “年越来越近,每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点,寓意蒸蒸日上——节节高,亦或是年年高(糕)升,而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕”食材明细主料香芋(1个(去皮后约880)g)腊肉(约100g)腊肠(1根)粘米粉(150g)温水(200ml)虾米(30g)辅料盐(约1/2茶匙)砂糖(1茶匙)胡椒粉(适量)鸡精(少量)植物油(少...
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芋泥草莓波波奶茶怎么做-芋泥草莓波波奶茶的做法
  • 芋泥草莓波波奶茶怎么做-芋泥草莓波波奶茶的做法

  • 食材明细主料红茶(适量)牛奶(适量)辅料芋泥(适量)草莓波波(适量)椰果(适量)调料白糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋泥草莓波波奶茶的做法步骤1、将速冻芋泥袋袋放入冷水中等15分钟,期间可以去煮红茶。2、芋泥拿出,切成小块,放入微波炉中5分钟,也可隔水加热20分钟。3、在芋泥中...
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香芋波霸芋圆怎么做-香芋波霸芋圆的做法
  • 香芋波霸芋圆怎么做-香芋波霸芋圆的做法

  • “不用去鲜芋仙,在家也可做出Q弹的芋圆,配上香芋西米露,好吃极了。”食材明细芋圆材料(4人份)紫薯泥(100g)南瓜泥(100g)木薯粉(100g(tapiocapowder))辅料香芋(650g)小西米(适量)波霸粉圆(适量)冰糖(适量)炼乳(100g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋波霸芋圆的做法步骤1、日本小南瓜(贝贝南瓜...
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碧波托芋丸的做法 碧波托芋丸——团团圆圆 碧波托芋丸怎么做
  • 碧波托芋丸的做法 碧波托芋丸——团团圆圆 碧波托芋丸怎么做

  • “肉馅是做肉汤圆剩下的,想着冰箱里还有些青菜,就一并“处理”了….~\(≧▽≦)/~啦啦啦..”食材明细主料芋头(适量)猪肉末(适量)青菜(7颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)碧波托芋丸的做法步骤1、芋头洗净,放进微波炉高火8分钟,取出;...
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微波炉蒸香芋要多久
  • 微波炉蒸香芋要多久

  • 20-30分钟。香芋,煮熟需要的时间相对较长,为了使得香芋更快地熟透,可以选择把香芋切成块状,这样就能够让香芋熟得更快一些。香芋不仅可以用来蒸着吃,也是能够用来做香芋派的,或者当做火锅当中的食材。香芋在储存时,要放到低温干燥的地方。...
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芋丝饼怎么做-芋丝饼的做法
  • 芋丝饼怎么做-芋丝饼的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)火腿(适量)熏鸭肉(适量)粘米粉(100克)辅料葱(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋丝饼的做法步骤1、芋头、火腿、熏鸭肉均切粗丝,葱切粒2、热锅,下小许色拉油,炒香火腿丝与熏鸭丝3、下芋头丝炒透4、把芋...
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蒸山芋用微波炉要多久
  • 蒸山芋用微波炉要多久

  • 15-20分钟。微波炉使用高火需要15分钟左右的时间,使用中火需要20分钟左右。山芋的个头过大的话,则需要适当的延长5分钟左右的时间。想要判断山芋是否熟透,可以用手捏一捏,山芋的手感变软,证明已经熟透了;也可以使用一根筷子插进山芋里面,轻易能插进去的山芋是熟的,否则还需要多加...
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芋圆波波和脆波波区别
  • 芋圆波波和脆波波区别

  • 口感不同。芋圆波波口感比较绵软,有弹性。脆波波吃起来口感更脆一些。芋圆波波是芋圆味的珍珠,脆波波则是寒天,是由海藻中提取的物质制作而成,外表呈圆形半透明颗粒状。芋圆波波可以用于制作珍珠奶茶、布丁奶茶、芋泥西米露、鸳鸯奶茶等美食。脆波波可以用于制作柠檬饮品等。...
  • 10650
微波炉蒸芋头多久
  • 微波炉蒸芋头多久

  • 12到20分钟左右。蒸芋头的时候可以把芋头装在保鲜袋里,防止芋头里的水分蒸发,导致尝起来口感偏干。蒸的时间长短是和芋头的大小有关的,小芋头的话一般12分钟左右即可,大芋头蒸的时间可以稍微延长一些。...
  • 30969
拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做
  • 拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做

  • 食材明细主料芋头(4个)冰糖(20g)辅料油(5勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拔丝芋头的做法步骤1、芋头洗净。2、去皮。3、切块。4、准备好的冰糖。5、油锅加热加油,油热后放入芋头炸熟捞出控油。6、另一炒锅放一匙油放冰糖,小火至冰糖融化。7、小火慢慢熬。8、待到冰糖全部融...
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荔浦芋头微波炉蒸多久
  • 荔浦芋头微波炉蒸多久

  • 荔浦芋头微波炉蒸5分钟左右即可。在微波炉里蒸荔浦芋头,需要提前去皮切成块,这样也可以有效减少蒸的时间。由于荔浦芋头含有大量的水分和淀粉,所以在蒸的时候要保持较长时间的大火,进而保持充足的水蒸气,这样蒸出来的荔浦芋头才有糯糯的板栗口感。...
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专题