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关于土豆片炒辣子的餐饮百科

土豆片炒辣子怎么做-土豆片炒辣子的做法
  • 土豆片炒辣子怎么做-土豆片炒辣子的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)尖椒(2个)辅料葱姜蒜花椒油(适量)调料生抽(20ml)白糖(5g)料酒(5ml)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒辣子的做法步骤1、两个小土豆洗净,青尖椒洗净,土豆去皮切成片,放在水中泡洗去,多余的淀粉,青尖椒去蒂切块。2、锅中放油烧热,将土豆片控干水分放入锅中炒土...
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豆豉辣炒茄子土豆片怎么做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法
  • 豆豉辣炒茄子土豆片怎么做-豆豉辣炒茄子土豆片的做法

  • “我们自己在家总会找到减少用油的量来做茄子。今天就告诉大家一个小窍门让茄子少吸油,就是先用盐腌制一下,腌制出水分;再裹上层淀粉后放入锅中,不用油炸我改为油煎,煎至表面微微焦黄即可盛出;而土豆呢,我们也切成片后也放入锅中煎一下,这样煎过的土豆定型且熟的快。最后将煎过的...
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辣炒土豆片怎么做-辣炒土豆片的做法
  • 辣炒土豆片怎么做-辣炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)辅料青椒尖(0.5个)小米辣(0.3g)香菜(0.2)调料盐(0.3g)鸡精(0.2g)蚝油(0.6g)醋(0.1g)超辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)神级(难度)辣炒土豆片的做法步骤1、土豆切菱形片。2、蒜切片辣椒切菱形片香菜切段。3、锅内放油蚝油蒜片香菜段辣椒片同土豆片一同清炒!小窍门焯水不要太过...
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麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎么做
  • 麻辣土豆片的做法 【四川】麻辣土豆片 麻辣土豆片怎么做

  • “大众情人土豆君,化身为麻辣先生,挑逗吃货的味蕾。”食材明细主料土豆(1个)辅料盐(1g)蒜(1瓣)小葱(2根)白糖(2g)生抽(3g)醋(3g)香油(3g)亚麻籽油(2g)花椒油(2g)红油辣子(5g)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣土豆片的做法步骤1、土豆一个,洗干净2、去皮,切薄片,用清水泡洗,洗去淀粉3、放入沸水中...
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香辣藕片土豆片怎么做-香辣藕片土豆片的做法
  • 香辣藕片土豆片怎么做-香辣藕片土豆片的做法

  • “有次和友人三枚在美食广场吃了天价的香辣锅,只有1肉,其他都是蔬菜,我滴个神哪¥188!天理难容天理难容,今儿个菜,,不到¥10,真是伤不起阿!”食材明细主料莲藕(适量)土豆(1个)胡萝卜(0.5条)青椒(1条)香肠(1条)辅料豆瓣醤(0.8汤匙)自制油辣椒(0.5汤匙)花椒油(0.5汤匙)醤油(1.5汤匙)糖(0.5汤匙)孜然(适量)葱末...
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土豆辣椒炒肉片怎么做-土豆辣椒炒肉片的做法
  • 土豆辣椒炒肉片怎么做-土豆辣椒炒肉片的做法

  • 食材明细主料里脊(1块)土豆(2个)尖椒(2个)调料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(15ml)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆辣椒炒肉片的做法步骤1、里脊切片放料酒淀粉腌制15分钟,青椒去蒂切块,土豆去皮切片,放入水中,泡出多余的淀粉。2、锅中放油炒里脊片至变色捞出备用。3、锅中放油炒土豆片...
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辣白菜炒土豆片怎么做-辣白菜炒土豆片的做法
  • 辣白菜炒土豆片怎么做-辣白菜炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辣白菜(适量)辅料蒜片(适量)调料盐(适量)韩式辣酱(适量)糖(适量)甜辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜炒土豆片的做法步骤1、土豆切片。2、自制的辣白菜改刀。3、锅中多放油,油热下蒜片,土豆片翻炒至断生,盛出备用。锅中留底油,下入辣白菜继续翻炒一分钟,➕盐,糖(...
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香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法
  • 香辣土豆片炒猪肚怎么做-香辣土豆片炒猪肚的做法

  • “土豆片脆,猪肚Q弹,麻辣鲜香,下饭菜。”食材明细主料猪肚(半个)尖椒(2个)土豆(1个)辅料植物油(2勺)葱(适量)辣椒碎(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)盐(半勺)鸡粉(少许)麻油(半勺)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、水煮的猪肚切细条。我用的是熟猪肚,也可以用生猪肚,葱姜...
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酸辣土豆片的做法 “酸辣美食”酸辣土豆片 酸辣土豆片怎么做
  • 酸辣土豆片的做法 “酸辣美食”酸辣土豆片 酸辣土豆片怎么做

  • “少爷要辣白菜炒五花肉,为了让他多吃蔬菜,就打算放个土豆进来,做成酸辣口,也美味的很。”食材明细主料土豆(1个)辣白菜(100克)韩式辣酱(8克)食用油(1汤匙)杭椒(1个)辅料猪五花肉(150克)调料陈醋(10克)食盐(1克)生抽(10克)鸡精(1克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆片的做法步骤1、土豆...
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柿子椒炒土豆片的做法 超下饭的柿子椒炒土豆片 柿子椒炒土豆片怎么做
  • 柿子椒炒土豆片的做法 超下饭的柿子椒炒土豆片 柿子椒炒土豆片怎么做

  • “柿子椒能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。马铃薯蛋白质营养价值高。其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨...
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黄柿子炒土豆片怎么做-黄柿子炒土豆片的做法
  • 黄柿子炒土豆片怎么做-黄柿子炒土豆片的做法

  • “这几天柿子买多了,做了这个超级下饭的黄柿子炒土豆片。”食材明细主料土豆(1个)青椒(1个)黄柿子(8个)辅料自制番茄酱(1勺)油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄柿子炒土豆片的做法步骤1、土豆1个,青椒1个,黄柿子8个。2、黄柿子熟透了,很容易把皮弄掉。3、土豆...
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家常麻辣土豆片-麻辣土豆片
  • 家常麻辣土豆片-麻辣土豆片

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料辣椒粉(2勺)食盐(1勺)味精(半勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常麻辣土豆片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、切厚度适中的片(太薄容易粘在一起)。3、放入水里清洗几遍,洗去淀粉。4、锅里烧油(偏多)倒入沥干水分的土豆。5、倒入食盐味精翻炒至...
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麻辣土豆片的做法 麻辣土豆片-快手菜 麻辣土豆片怎么做
  • 麻辣土豆片的做法 麻辣土豆片-快手菜 麻辣土豆片怎么做

  • “猪妈,酷爱土豆,新土豆的到来更是兴奋至极。麻辣的口味超级下饭,大家一起来试试这款快收菜——只需3分钟哦!!GO!GO!GO!GO!”食材明细主料土豆(2个)辅料麻椒(5克)干辣椒(4个)大蒜(4瓣)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣土豆片的做法步骤1、土豆去皮,切片2、辣椒去掉尾部,大蒜切片3、土豆...
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辣子鸡炒土豆怎么做-辣子鸡炒土豆的做法
  • 辣子鸡炒土豆怎么做-辣子鸡炒土豆的做法

  • “是鲁南地区的一道家宴名菜,因为百家百味。一般都是在亲朋好友的家里聚会才品尝到真滋味。主要是火候与调料的掌握。”食材明细主料鲜土鸡块(整只)辅料葱片(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)花椒(适量)茴香(适量)小土豆(适量)配料老抽(适量)香醋(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟...
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大辣椒炒土豆片怎么做-大辣椒炒土豆片的做法
  • 大辣椒炒土豆片怎么做-大辣椒炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)大辣椒(1个)辅料葱花(适量)配料食用盐(适量)海鲜酱油(适量)五香粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大辣椒炒土豆片的做法步骤1、首先大辣椒切滚刀状2、土豆切薄片3、锅中油预热(油最好多方点,因为炒土豆片还是油多一些好吃,油少的话,土豆也容易炒碎掉)4、放入...
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香辣肉片炒土豆怎么做-香辣肉片炒土豆的做法
  • 香辣肉片炒土豆怎么做-香辣肉片炒土豆的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)土豆(一个)青椒(一个)红椒(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)醋(适量)五香粉(适量)老干妈(适量)酱油(适量)料酒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣肉片炒土豆的做法步骤1、所需食材准备主料。2、土豆去皮浸泡。3、肉切片加料酒,酱油,盐腌制一会儿。4...
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辣椒土豆炒肉片怎么做-辣椒土豆炒肉片的做法
  • 辣椒土豆炒肉片怎么做-辣椒土豆炒肉片的做法

  • “推荐家常菜一道,简单易操作,属于快手菜。”食材明细主料土豆(1个)尖椒(1个)肉片(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒土豆炒肉片的做法步骤1、土豆切片放入水中,洗去淀粉,辣椒切段,肉切片。2、油热后,加入肉片,肉片变色后加入土豆片翻炒几下,再加入生抽和少...
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土豆片炒辣白菜怎么做-土豆片炒辣白菜的做法
  • 土豆片炒辣白菜怎么做-土豆片炒辣白菜的做法

  • “好吃的搭配”食材明细主料土豆(1个)辣白菜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)油(适量)水(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆片炒辣白菜的做法步骤1、备好食材。2、油热下入土豆片,葱花、花椒粉炒香。3、放入花椒粉。4、放入辣白菜炒匀。5、加少许水,少许盐炖一下。6、成品。...
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茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法
  • 茄子炒土豆片怎么做-茄子炒土豆片的做法

  • “茄子和土豆都是我的最爱,在家里我最爱吃我老妈做的这个茄子炒土豆了!尤其是用我们自己家小菜园里现摘的土豆和茄子,那叫一个香啊!今天就自己试试,看看能不能找到妈妈的味道吧!”食材明细主料茄子(200g)瘦肉(150g)土豆(150g)辅料红辣椒(一个)小葱(两根)大蒜(几瓣)油(适量)配料盐(适量)酱油(适量...
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韩式辣白菜炒土豆片怎么做-韩式辣白菜炒土豆片的做法
  • 韩式辣白菜炒土豆片怎么做-韩式辣白菜炒土豆片的做法

  • “韩国料理中既简单又美味的无非就是这道辣白菜炒土豆片了,配上一碗米饭,保证吃完还想再来一碗!”食材明细主料辣白菜(100g)土豆(一个)大葱(一块)辅料盐(少许)糖浆(一勺)辣白菜汤(2勺)蒜末(一勺)辣椒酱(半勺)胡椒粉(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式辣白菜炒土豆片的做法步骤1、切大...
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辣椒炒土豆片怎么做-辣椒炒土豆片的做法
  • 辣椒炒土豆片怎么做-辣椒炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(两个)辣椒(两个)辅料海鲜酱油(一勺)盐(少许)蒜末(少许)原味(口味)未知(难度)辣椒炒土豆片的做法步骤1、两个辣椒切块,两个土豆切片,3瓣蒜切末备用。2、土豆片用清水多清洗几遍,去除淀粉。3、锅内放入少许油,油热后放入土豆片花椒粉,翻炒。4、土豆片翻炒两分钟后倒入尖椒,海...
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滑子蘑炒土豆片怎么做-滑子蘑炒土豆片的做法
  • 滑子蘑炒土豆片怎么做-滑子蘑炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(若干个)干滑子蘑(若干)辅料猪肉(一块)葱(一段)姜(几片)盐(2勺)酱油(2勺)油(2勺)胡萝卜片(若干)蒜片(若干)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)滑子蘑炒土豆片的做法步骤1、土豆打皮洗净2、滑子蘑泡水发好3、土豆切片备用4、滑子蘑泡好洗净备用5、锅中加油加热放肉片葱姜蒜胡萝...
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土豆辣子炒虾怎么做-土豆辣子炒虾的做法
  • 土豆辣子炒虾怎么做-土豆辣子炒虾的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)土豆(适量)辣椒(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)土豆辣子炒虾的做法步骤1、青椒切成小块。2、土豆切厚片,放入清水里浸泡,除去淀粉。3、青虾去虾枪虾须虾线,备用。4、锅内放油烧热,放...
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甜不辣炒土豆片怎么做-甜不辣炒土豆片的做法
  • 甜不辣炒土豆片怎么做-甜不辣炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(235克)甜不辣(75克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜不辣炒土豆片的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、甜不辣、香葱。2、将甜不辣放在案板上切成片。3、将土豆片下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。4、起锅倒...
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私房炒土豆片-炒土豆片
  • 私房炒土豆片-炒土豆片

  • “要准备晚餐,但没去上市场买菜只能拿家里仅剩的2个土豆炒了。这道私房菜是跟俺亲娘学滴〜加入虾皮味道格外鲜美可口,而且很下饭哦”食材明细主料土豆(2个)辅料虾皮(20克)盐(3勺)蒜(4棵)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)私房炒土豆片的做法步骤1、蒜切成末2、土豆对切后,切成薄片3...
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