![咸蛋黄毛蟹怎么做-咸蛋黄毛蟹的做法]( "咸蛋黄毛蟹怎么做-咸蛋黄毛蟹的做法")
- 食材明细主料毛蟹（2只）咸蛋黄（7个）辅料姜片（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已清洗）、咸蛋黄、姜片。2、将咸蛋黄和毛蟹放入蒸锅里。3、随后，放上姜片。4、盖上盖，开锅蒸至15分钟。5、接着，开盖取出。6、然后，将咸蛋黄用勺子碾碎。7、将先毛...
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![咸蛋清炒黄瓜西红柿毛葱怎么做-咸蛋清炒黄瓜西红柿毛葱的做法]( "咸蛋清炒黄瓜西红柿毛葱怎么做-咸蛋清炒黄瓜西红柿毛葱的做法")
- “做完青团剩的熟咸鸭蛋清和西红柿黄瓜一起炒了不浪费。”食材明细主料黄瓜（1个）西红柿（1个）熟咸鸭蛋清（适量）辅料胡萝卜（1块）毛葱（1个）调料盐（少许）花椒粉（少许）生抽（少许）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸蛋清炒黄瓜西红柿毛葱的做法步骤1、备好食材。2、洗净切片。3、油热先...
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![咸蛋黄虾怎么做-咸蛋黄虾的做法]( "咸蛋黄虾怎么做-咸蛋黄虾的做法")
- 食材明细主料基围虾（适量）辅料咸蛋黄（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄虾的做法步骤1、咸蛋黄蒸20分钟，切末。材料：咸蛋黄，基围虾。2、虾去头，开背挑掉虾线。3、虾先炒一下水。再炸一下。4、锅里➕油➕咸蛋黄，炒至糊状。倒入虾翻炒均匀即可。...
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![咸蛋黄蛋挞怎么做-咸蛋黄蛋挞的做法]( "咸蛋黄蛋挞怎么做-咸蛋黄蛋挞的做法")
- 食材明细主料蛋挞皮（9只）咸蛋黄（1包）奶粉（40克）鸡蛋（1只）辅料绵白糖（30克）酸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄蛋挞的做法步骤1、食材：蛋挞皮9只、咸蛋黄1包、鸡蛋1只、奶粉40克、绵白糖30克。2、在奶粉中加入适量的开水拌匀，晾凉。3、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。4、加入冲泡...
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![咸蛋黄酥怎么做-咸蛋黄酥的做法]( "咸蛋黄酥怎么做-咸蛋黄酥的做法")
- 食材明细主料咸蛋黄（8个（油酥））黄油（75克）低粉（50克（油酥））中粉（220克）水（50克）鸡蛋（25克）小苏打（2克）辅料盐（3克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷上酒，180度烘烤5分钟。2、加入融化的黄油搅拌均匀后筛入低粉。3、搅拌成团后，包裹保鲜膜松弛1个小时。4、主面...
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![蟹黄蛋的做法 满蛋全齐之蟹黄蛋 蟹黄蛋怎么做]( "蟹黄蛋的做法 满蛋全齐之蟹黄蛋 蟹黄蛋怎么做")
- “相信几乎每一个美食家回忆自己学习烹调的经历都是从鸡蛋开始的，煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，卤鸡蛋……因为方便因为营养价值高因为用途广泛，谁家不备鸡蛋呢？适逢假日，起床晚，错过饭点，就用这道快手鸡蛋开始美好的假日心情吧”食材明细主料鸡蛋（4枚）辅料红椒丝（少许）配料食用油（适量）...
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![咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法]( "咸蛋毛蟹炒年糕怎么做-咸蛋毛蟹炒年糕的做法")
- “这是我2010年秋天做的一道小菜，现在虽然不是吃大闸蟹的季节，但过段时间六月黄可以上市了，我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧，希望大家喜欢，谢谢！”食材明细主料毛蟹（2只）年糕（2两）熟咸鸭蛋（1只）辅料姜（适量）蒜（适量）剁椒（适量）小葱（适量）配料味极鲜酱油（适量）老抽（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）糖（适...
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![咸蛋黄炖蛋怎么做-咸蛋黄炖蛋的做法]( "咸蛋黄炖蛋怎么做-咸蛋黄炖蛋的做法")
- “这个咸蛋黄炖蛋是当年上学在酒店打暑假工学到的一道菜，自己比较喜欢的一种炖蛋。”食材明细主料鸡蛋（3个）咸蛋黄（2个）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）料酒（少许）葱（少许）色拉油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炖蛋的做法步骤1、三个鸡蛋倒入碗中打散。2、加入温水(水和蛋2:1)，盐，鸡...
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![咸蛋黄炒青蟹怎么做-咸蛋黄炒青蟹的做法]( "咸蛋黄炒青蟹怎么做-咸蛋黄炒青蟹的做法")
- “不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味道虽好但毕竟不宜多吃「咸蛋黄炒青蟹」答应我不要贪嘴...
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![咸肉蒸毛蟹怎么做-咸肉蒸毛蟹的做法]( "咸肉蒸毛蟹怎么做-咸肉蒸毛蟹的做法")
- 食材明细主料毛蟹（4个）咸肉（135克）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片2、将咸肉放在案板上切成片，待用。3、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。4、接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。5、然后，合入切...
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![咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做-咸鸭蛋蒸毛蟹的做法]( "咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做-咸鸭蛋蒸毛蟹的做法")
- 食材明细主料毛蟹（3个）咸鸭蛋（2个）辅料姜片（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片2、将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。3、随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。4、接着，搁入姜片，加适量的料酒。5、然后，打入咸鸭蛋...
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![蟹黄鲜肉咸汤圆怎么做-蟹黄鲜肉咸汤圆的做法]( "蟹黄鲜肉咸汤圆怎么做-蟹黄鲜肉咸汤圆的做法")
- “孩子们喜欢吃甜汤圆，而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料，真的是好鲜好鲜好鲜哦。”食材明细主料鲜肉（100克）香菇（4朵）糯米粉（200克）辅料蟹黄（适量）香葱（适量）细盐（适量）酱油（适量）猪油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蟹黄鲜肉咸汤圆的做法...
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![咸蛋黄焗膏蟹怎么做-咸蛋黄焗膏蟹的做法]( "咸蛋黄焗膏蟹怎么做-咸蛋黄焗膏蟹的做法")
- “肥美的膏蟹配上咸鲜的咸蛋黄，这绝对算的上是宴客的大菜了，今天谁有口福呢O(∩_∩)O~”食材明细主料膏蟹（1只）辅料咸蛋黄（2个）配料姜（3片）盐（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄焗膏蟹的做法步骤1、1、膏蟹洗净切块，先把大钳子切下以免受伤；2、2、咸蛋黄...
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![咸蛋黄粽怎么做-咸蛋黄粽的做法]( "咸蛋黄粽怎么做-咸蛋黄粽的做法")
- 食材明细主料糯米（600g）芸豆（50g）红豆（50g）辅料咸蛋黄（10个）腊肠（1条）调料生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄粽的做法步骤1、干粽叶放入大盆中浸泡一夜，为了防止粽叶浮上水面，可以用重物压住。2、浸泡好的粽叶。3、糯米芸豆红豆清洗干净，加清水浸泡一夜。4、浸泡好后，将...
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![咸蛋黄焗蟹怎么做-咸蛋黄焗蟹的做法]( "咸蛋黄焗蟹怎么做-咸蛋黄焗蟹的做法")
- “其实这道菜不是“焗”几年前在番禺的渔民新村吃过一道“咸蛋黄焗帝王蟹”，变记住了咸蛋黄的“沙，香”。”食材明细主料花蟹（2--3只）辅料咸蛋黄（4--6个）调料姜（适量）葱（适量）料酒（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄焗蟹的做法步骤1、花蟹清洗干净。2、花蟹一开4，备用。3、...
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![咸蛋黄怎么做-咸蛋黄的做法]( "咸蛋黄怎么做-咸蛋黄的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）食盐（适量）其他（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄的做法步骤1、新鲜鸡蛋。2、去皮，分离出蛋黄。3、玻璃杯用蒸锅灭菌，加开水，大量食盐至饱和，放进蛋黄，腌半天。...
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![咸鸭蛋炒毛豆怎么做-咸鸭蛋炒毛豆的做法]( "咸鸭蛋炒毛豆怎么做-咸鸭蛋炒毛豆的做法")
- 食材明细主料熟咸鸭蛋（3只）毛豆（295克）调料盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒毛豆的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、毛豆。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将毛豆剥壳淘洗干净。4、将毛豆下入沸水中焯开8分钟后捞出。5、起锅倒油烧热，下入焯好的毛豆和挖出...
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![热狗咸蛋炒毛瓜怎么做-热狗咸蛋炒毛瓜的做法]( "热狗咸蛋炒毛瓜怎么做-热狗咸蛋炒毛瓜的做法")
- “瓜是自己种的，有一天瓜熟了，自己掉下来被领导拣着了，很新鲜，谁知肉来不及解冻，可又想吃，就用了包装热狗，加上半枚自己腌的熟咸蛋，因为腌得太咸了，早上喝白粥，用不完剩下了半枚，记得阿基师教过我们用咸蛋做菜，现在可用上了，做菜时不必放咸或减少放盐。”食材明细主料毛瓜（1枚）热狗（2根）咸...
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![咸蛋黄炒蟹怎么做-咸蛋黄炒蟹的做法]( "咸蛋黄炒蟹怎么做-咸蛋黄炒蟹的做法")
- “今天去菜场，看到梭子蟹非常新鲜，家里正好有现成的咸鸭蛋蛋黄。赶紧挑了几只肥的，回家做蟹吃。”食材明细主料梭子蟹（4只）辅料咸鸭蛋黄（3只）葱（1把）姜（2片）配料白酒（2瓶盖）盐（1小勺）糖（1/2汤勺）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒蟹的做法步骤1、梭子蟹去腮洗干净。一劈...
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![蟹黄蛋怎么做-蟹黄蛋的做法]( "蟹黄蛋怎么做-蟹黄蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）姜末（适量）辅料油（适量）醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹黄蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、生姜切末3、锅中倒入适量油（油多一些）烧热4、放入鸡蛋和姜末翻炒5、放入适量盐和醋6、翻炒7、翻炒均匀即可8、装盘...
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![咸黄鱼炒毛豆怎么做-咸黄鱼炒毛豆的做法]( "咸黄鱼炒毛豆怎么做-咸黄鱼炒毛豆的做法")
- “一道非常美味的下饭菜，早餐配泡饭吃胃口大开，当下酒菜，越吃越想吃，味道好极了。这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料毛豆（300g）咸黄鱼（250g）辅料油（适量）盐（适量）豆豉（1勺）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）糖（1勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸黄鱼炒毛豆的做法步骤1、准备食材2、毛豆...
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![咸蛋黄酱怎么做-咸蛋黄酱的做法]( "咸蛋黄酱怎么做-咸蛋黄酱的做法")
- “好吃的咸蛋黄酱，最后告诉你剩余的蛋白怎么解决的😄。”食材明细主料咸蛋黄（11个）辅料黑白芝麻（适量）菜籽油（适量）调料黑胡椒（适量）白胡椒（适量）白酒（适量）糖（适量）咸香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄酱的做法步骤1、将腌好的鸭蛋打入碗中。2、只取出蛋黄。3、烤盘垫上锡纸，摆上蛋...
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![咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做]( "咸蛋黄炒蟹的做法 【咸蛋黄炒蟹】 咸蛋黄炒蟹怎么做")
- ““秋风起，蟹脚痒”，又是一年吃大闸蟹的好日子，可这玩意我这会也就只有想的命，算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了，馋得慌啊，不过身体重要，我必须忍住。为了不刺激我，领导今年也陪着不吃大闸蟹，前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两蟹，也被他婉拒了，多谢哈！其实别说大闸蟹，就是稍稍没那么寒...
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![蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做-蟹黄豆腐的做法 变着花样消耗端午咸蛋]( "蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做-蟹黄豆腐的做法 变着花样消耗端午咸蛋")
- “端午节过完了，各家各户是不是都对着家里大量的皮蛋、咸蛋、粽子头疼？反正我是很头疼滴！过了个节，我自己单位分的，老公单位分的，别人送的，父母给的，反正家里皮蛋咸蛋已经成灾，扔了一部分坏的，加上到处送人，也还剩下一两百个蛋。俺们家算上坨屁屁，总共也才仨人，这天天吃顿顿吃，也吃不了...
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![韭黄茭白炒毛蟹怎么做-韭黄茭白炒毛蟹的做法]( "韭黄茭白炒毛蟹怎么做-韭黄茭白炒毛蟹的做法")
- 食材明细主料毛蟹（2只）茭白（2株）韭黄（175克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）韭黄茭白炒毛蟹的做法步骤1、食材：毛蟹（已洗净）。2、茭白（已剥壳清洗）、韭黄（已清洗切段）、姜片。3、将茭白放在案板上切成片。4、将毛蟹放在案板上对半...
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味味甜
