![芋头母炒粉丝怎么做-芋头母炒粉丝的做法]( "芋头母炒粉丝怎么做-芋头母炒粉丝的做法")
- “芋头母顾名思义就是我们吃的芋头都是从它身上“生”出来的，个头较大，质地较硬，煮了也没普通芋头软糯，所以一般炒着来吃。普通的炒法平淡无味，加了肥猪肉就不一样了，肉香中透着细腻的芋香，粉丝又为之增添了一份爽滑。”食材明细主料芋头母（1个）粉丝（1小把）肥猪肉（50克）辅料姜（1块）花生...
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![自制芋头肉丝炒米粉如何做简单又好吃]( "自制芋头肉丝炒米粉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料细米粉：1/2包猪肉丝：50公克葱：1根芋头丝：80公克虾米：15公克油葱酥：1茶匙水：80㏄盐：1/2茶匙糖：1/4茶匙胡椒粉：1/2茶匙酒：1/2茶匙太白粉：1/2茶匙辅料具体步骤1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；猪肉丝加...
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![芋头母烧排骨怎么做-芋头母烧排骨的做法]( "芋头母烧排骨怎么做-芋头母烧排骨的做法")
- “这个菜不可以用小芋头，粘粘的，烧不出来，用芋头母或者二母子（我老家，芋头母上长出来的第一层芋头，叫二母子，二母子上长出来的芋头，我们才叫芋头。）都可以，总之要用淀粉多一点的芋头来做。”食材明细主料芋头母（1个约250克）排骨（约200克）花生油（10克）老抽（8克）生抽（8克）食盐（0.5克）白糖（3克）鸡精（...
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![芋头丝煎饼怎么做-芋头丝煎饼的做法]( "芋头丝煎饼怎么做-芋头丝煎饼的做法")
- 食材明细主料香芋（适量）面粉（适量）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芋头丝煎饼的做法步骤1、香芋去皮刨丝，2、白糖少许，3、倒进白糖，4、面粉少许，5、放进面粉，6、放点清水拌匀。7、依次放进热油锅里油煎，8、翻面，9、小火煎熟，10、煎香煎黄，11、好香甜的饼饼。...
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![酸辣芋头丝怎么做-酸辣芋头丝的做法]( "酸辣芋头丝怎么做-酸辣芋头丝的做法")
- 食材明细主料芋头（半只）辅料蒜苗（1根）豆豉酱（1匙）辣椒油（1匙）调料食用油（1勺）食盐（适量）陈醋（1勺）生抽（1匙）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头切丝，要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。2、蒜苗洗净切成细丝。3、准备好辣椒油。4、豆豉酱。5、热锅热油。6、...
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![电烤箱烤芋头母怎么做-电烤箱烤芋头母的做法]( "电烤箱烤芋头母怎么做-电烤箱烤芋头母的做法")
- “刚买了个电烤箱，琢磨琢磨怎么用~去超市买了个芋头母，是那种很大个的那种哦，5块钱一斤~卖了一整个回来，回来切了皮，切成段，一个拇指大小的块儿，放在电烤箱里，上下火，~烤了一个小时，一开始我只烤了半小时不到，结果很生，不像熟的样子，本来200的火，让我调成了230的火力，又烤了半小时，考的边...
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![拔丝芋头怎么做-拔丝芋头的做法]( "拔丝芋头怎么做-拔丝芋头的做法")
- “据说东北菜馆招厨子的时候，会考两个菜，一个是烧茄子，一个是拔丝地瓜。烧茄子这个菜，我到现在也没有get成功过，拔丝倒是很早很早就会了。一道日常小甜品，拔丝一切之拔丝芋头，好好吃。”食材明细主料芋头（1/3个）辅料糖（1勺）甜香（口味）拔丝（工艺）半小时（耗时）高级（难度）拔丝芋头的做法步骤1、...
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![排骨粉丝蒸芋头怎么做-排骨粉丝蒸芋头的做法]( "排骨粉丝蒸芋头怎么做-排骨粉丝蒸芋头的做法")
- “这款菜式是广东茶点里的一道菜。我就有了想自己做的想法，还加了粉丝。真的味道很不错。”食材明细主料排骨（2条）芋头（1个）粉丝（适量）辅料蒜蓉（适量）葱花（适量）配料料酒（1茶匙）生抽（2汤匙）生粉（1汤匙）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）排骨粉丝蒸芋头的做法步骤1、排骨快速焯水洗净...
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![炒芋头的做法 家乡炒芋头 炒芋头怎么做]( "炒芋头的做法 家乡炒芋头 炒芋头怎么做")
- “中医认为，芋头有益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结和调节中气、化痰的功用。”食材明细主料芋头（1个）洋葱（1/4个）红椒（半个）辅料蒜（1瓣）葱（2根）姜（1小块）配料酱油（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炒芋头的做法步骤1、准备好材料。2、芋头去皮...
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![粉蒸芋头怎么做-粉蒸芋头的做法]( "粉蒸芋头怎么做-粉蒸芋头的做法")
- “冬天的芋艿口感比平常更软糯，放上五香的米粉一蒸，再铺上些剁椒碎，蒸得热气腾腾的，既好看又美味。丰腴的口感竟有荤菜的错觉。很有饱足感。一道适合冬季的美味。（米粉可以自己用米炒制，但是费时很长，超市有现成的蒸肉粉，调料都配足了。可以直接使用。）”食材明细主料芋艿（约300g）蒸...
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![芋头丝怎么做-芋头丝的做法]( "芋头丝怎么做-芋头丝的做法")
- “大家有没有用芋头娘来做菜吃呢？”食材明细主料芋头娘（一个）葱（适量）小米椒（适量）辅料米酒醪糟（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头丝的做法步骤1、准备一个芋头娘。2、芋头娘削皮，切成几块，也可以不切（一整块太大了不好切丝），葱适量、米酒醪糟、...
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![炒芋头丝怎么做-炒芋头丝的做法]( "炒芋头丝怎么做-炒芋头丝的做法")
- 食材明细主料芋头娘（一个）米椒（适量）蒜苗（适量）葱（适量）大蒜头（适量）辅料米酒醪糟（一勺）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒芋头丝的做法步骤1、准备好一个芋头娘。2、去皮，切成细丝，越细越好哦。3、加盐。4、抓匀腌一会儿（加盐腌一会儿可以避...
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![炒芋头粉怎么做-炒芋头粉的做法]( "炒芋头粉怎么做-炒芋头粉的做法")
- 食材明细主料芋头粉（适量）辅料辣酱（1勺）蒜汁（适量）盐（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒芋头粉的做法步骤1、水开放入芋头粉。2、煮软即可。3、捞出过凉水。4、起锅烧油放入一勺辣酱。5、炒出香味。6、下入配菜翻炒均匀。7、下入芋头粉翻炒均匀。8、倒入...
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![焖母芋头怎么做-焖母芋头的做法]( "焖母芋头怎么做-焖母芋头的做法")
- “最喜欢农村的柴火烧的大铁锅焖的芋头。停火以后，灶膛里柴火的余热会把汤汁焖干，贴近锅底的芋头会有金黄色的锅巴，又香又酥。”食材明细主料芋头（400g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料花椒（几颗）食盐（1g）生抽（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖母芋头的做法步骤1、取芋头。2、去...
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![芋头母鸡砂锅煲怎么做-芋头母鸡砂锅煲的做法]( "芋头母鸡砂锅煲怎么做-芋头母鸡砂锅煲的做法")
- “家乡盛产香沙芋，因为这里的土壤与别处的不同，所以香沙芋又香又沙，别具一格！香沙芋炖鸡，用砂锅小火慢炖，那味道真是不一般！绝对是逢年过节待客的好东西。也是秋冬进补的好汤。做法非常简单，调料不用多。吃的就是原汁原味。”食材明细主料母鸡（1250克）芋头（500克）辅料盐（适量）料酒（适量）...
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![拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做]( "拔丝芋头的做法 “便当”拔丝芋头 拔丝芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（4个）冰糖（20g）辅料油（5勺）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拔丝芋头的做法步骤1、芋头洗净。2、去皮。3、切块。4、准备好的冰糖。5、油锅加热加油，油热后放入芋头炸熟捞出控油。6、另一炒锅放一匙油放冰糖，小火至冰糖融化。7、小火慢慢熬。8、待到冰糖全部融...
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![芋头粉怎么做-芋头粉的做法]( "芋头粉怎么做-芋头粉的做法")
- “按照越南河粉的做法作的。”食材明细主料芋头粉条（少许）辅料鸡汤（适量）香茅草（少许）盐（适量）香草（少许）柠檬（适量）原味（口味）未知（难度）芋头粉的做法步骤1、芋头粉泡软煮熟捞出。2、鸡汤加一点点糖提鲜，加香茅草和盐煮出香味。3、碗中放芋头粉加入鸡汤，柠檬汁，香草食用。...
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![芋头粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋头 芋头粉蒸肉怎么做]( "芋头粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋头 芋头粉蒸肉怎么做")
- “一个月吃一次感觉还不错哦！快试试”食材明细主料五花肉（500克）芋头（2只）辅料粉肉粉（一包）调料料酒（适量）葱花（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头粉蒸肉的做法步骤1、五花肉。2、切片。3、倒入锅中炒出油。4、芋头。5、切块。6、锅中炒一下。7、倒入碗中。8、把腌制好的粉...
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![牛肉炒魔芋粉丝怎么做-牛肉炒魔芋粉丝的做法]( "牛肉炒魔芋粉丝怎么做-牛肉炒魔芋粉丝的做法")
- “魔芋粉丝本身并不是真的可以减肥，但是在合理食用后会有利于减肥。魔芋粉丝里通常含有膳食纤维，还包括一些魔芋多糖的成分，而且其中含有的热量也是比较低的，在吃了以后会有利于增加体内的饱腹感，它的升糖指数也比较低，也就是食用后转化成葡萄糖的比例低，这些都是有利于限制能量...
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![清炒芋头丝怎么做-清炒芋头丝的做法]( "清炒芋头丝怎么做-清炒芋头丝的做法")
- “现在是芋头大量上市的季节，价格非常便宜，今天去买菜时芋头还在做特价，才两块钱一斤，就称了一个回来。先本打算做芋泥点心馅料，可做菜的时候孩子说想吃芋头了，就赶紧将它去皮切成丝做了盘清炒芋头。这菜制作简单，无须什么厨艺，厨房小白也能做好，关键是这菜即可是主食，也是盘菜，有了...
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![酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做]( "酸辣芋头丝的做法 【酸辣芋头丝】 酸辣芋头丝怎么做")
- 食材明细主料芋头（两个）辅料香叶（两片）配料花椒（适量）辣椒干（适量）盐（一勺半）糖（两勺）白醋（三勺）生抽（一勺）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸辣芋头丝的做法步骤1、芋头两个。2、刨成细丝。3、香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。4、锅中放适量油煸香香料。5、下入芋头丝翻...
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![鸭肉芋头粉丝煲怎么做-鸭肉芋头粉丝煲的做法]( "鸭肉芋头粉丝煲怎么做-鸭肉芋头粉丝煲的做法")
- “鸭肉有补血行水，养胃生津，止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音😁加上粉糯香甜的芋头，这一锅，可是饭桌上最靓的仔。”食材明细主料鸭（1/4只）芋头（150g）干红薯粉（120g）青红尖椒（各1个）辅料葱白（两根葱的葱白）姜末（适量）蒜头（3瓣）葱花（两根葱的葱绿）腌鸭肉料生抽（2...
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![肉末芋头丝怎么做-肉末芋头丝的做法]( "肉末芋头丝怎么做-肉末芋头丝的做法")
- “食材简单，味道不俗，用来形容这道菜是再贴切不过了吧。半个芋头，少许猪肉，做成了这道香喷喷却不油腻的肉末蒸芋头。”食材明细主料芋头（半个）猪肉（适量）辅料酱油（两勺）老抽（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末芋头丝的做法步骤1、芋头去皮，洗干净。2、把芋头切成薄片。...
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![大头菜炒粉丝怎么做-大头菜炒粉丝的做法]( "大头菜炒粉丝怎么做-大头菜炒粉丝的做法")
- “粉丝的滑嫩口感和圆白菜的生脆口感搭配在一起是一种美味的享受。”食材明细主料大头菜（半个）粉丝（一把）辅料葱（适量）蒜（适量）调料老抽（几滴）生抽（一勺）醋（半勺）糖（半勺）盐（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜炒粉丝的做法步骤1、葱切丝。2、蒜切片。3、大头菜切丝。4...
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![剁椒蒸母芋头怎么做-剁椒蒸母芋头的做法]( "剁椒蒸母芋头怎么做-剁椒蒸母芋头的做法")
- “我们当地把这种芋头叫做芋头母或者母芋头，芋艿叫芋头。当地人几乎不吃这种芋头，我反而喜欢它粉糯的口感。不过这道菜蒸好了以后，烧一点热油浇上去味道好，但是我怕胖呀，就没跑油，不怕胖的人可以最后淋点蒸鱼豉油，跑热油，味道更好。”食材明细主料芋头（200克）剁椒（2汤匙）辅料无（适量）调...
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味味甜
