![麻辣牛肉丁怎么做-麻辣牛肉丁的做法]( "麻辣牛肉丁怎么做-麻辣牛肉丁的做法")
- “此道菜味道厚重、有嚼头，且越嚼越香，回味无穷。适合下酒和看电视时候慢慢品味。”食材明细主料牛里脊（1000克）辅料花椒（1小把）橙子皮（适量）油（250毫升）姜（1块）配料郫县豆瓣（4茶匙）冰糖（1小把）高度白酒（50克）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣牛肉丁的做法步骤1、初加工：1.牛里脊...
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![麻辣琵琶腿肉丁怎么做-麻辣琵琶腿肉丁的做法]( "麻辣琵琶腿肉丁怎么做-麻辣琵琶腿肉丁的做法")
- “每次再外用餐，大多次都要点辣子鸡丁，吃的就是干香麻辣的口感，很是刺激。但每次见到的总是麻椒、辣椒比肉要多得多，吃得很不爽。于是我在家就做个肉多的，因琵琶腿肉质较嫩，就改良做了这道~~麻辣琵琶腿肉丁。”食材明细主料琵琶腿（3个）辅料蒜（两瓣）植物油（自定）糖（一勺）葱（数小段）姜（两片）...
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![麻辣肉丁炒芥菜怎么做-麻辣肉丁炒芥菜的做法]( "麻辣肉丁炒芥菜怎么做-麻辣肉丁炒芥菜的做法")
- “霜降一过，立马温度下降，这不，天气预报还说明天降温还有大风，除了穿得暖和饮食上还要吃些暖身的。今儿这道菜简单快手，非常适合上班族，这么冷的天，下班回来炒上一道，驱寒暖身，吃完全身都舒坦。这菜的主要食材是芥菜和肥瘦肉，口味麻辣香，最适合冬天吃。老公这几天吃上了瘾，天天嚷嚷吃...
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![麻麻黄辣丁怎么做-麻麻黄辣丁的做法]( "麻麻黄辣丁怎么做-麻麻黄辣丁的做法")
- “黄辣丁也叫黄骨鱼。在我们四川。大家都喜欢吃这种。采用青花椒鱼的做法来烹饪它特别的美味。又麻又辣，特别的爽口。”食材明细主料黄辣丁（二斤）豆腐（一块）辅料大葱（一根）青花椒（一把）干辣椒（10个）泡姜（一块）大蒜（5瓣）8角（2个）调料豆瓣酱（一匙）生抽（二匙）老抽（半匙）白胡椒粉（少许）鸡精（少许）料酒（少...
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![香辣牛肉萝卜丁怎么做-香辣牛肉萝卜丁的做法]( "香辣牛肉萝卜丁怎么做-香辣牛肉萝卜丁的做法")
- “下饭、盖浇面、配馒头的佳品，比买的老干妈肉肉多多啦！”食材明细主料牛肉（500g）萝卜丁（200g）辅料小米辣丁（50g）姜粉（2勺）芝麻（2勺）蒜泥（20g）微辣（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香辣牛肉萝卜丁的做法步骤1、牛肉切成丁。2、搅打成泥状。3、油一定要淹没牛肉泥。4、牛肉变成焦黄色后加...
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![麻辣牛肉面怎么做-麻辣牛肉面的做法]( "麻辣牛肉面怎么做-麻辣牛肉面的做法")
- 食材明细主料水面（适量）辅料麻辣牛肉（适量）配料香叶（适量）八角（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）花椒（适量）大蒜（适量）小葱（适量）生抽（适量）食用盐（适量）香油（适量）花椒油（适量）鸡精（适量）老干妈辣子鸡丁（适量）小青菜（适量）食用油（适量）郫县豆瓣（适量）小米椒泡椒（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛肉面的...
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![麻辣鸭肉炒笋丁怎么做-麻辣鸭肉炒笋丁的做法]( "麻辣鸭肉炒笋丁怎么做-麻辣鸭肉炒笋丁的做法")
- “鸭肉所含的B族维生素和维生素E比其他肉类多，而且对心脏有一定的保护作用。鸭肉温凉，能滋补五脏，养胃生津，促进食欲，同时也能缓解麻辣菜的热气，开胃的同时又不容易上火。竹笋的植物纤维能促进肠道蠕动，有饱腹感，而鸭肉和竹笋搭配，通常被民间当作“补虚圣药”，用麻辣的做法炒制，香辣...
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![麻辣牛肉干的做法 四川麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做]( "麻辣牛肉干的做法 四川麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做")
- “四川的“牛肉干”历史悠久，以“灯影牛肉干”最为出名，它是四川达县的著名小吃。传说中，关于灯影牛肉的故事已有上千年的历史，后来，经过改良后的制作工艺也有一百多年的历史。它是代表我国食文化的一款经典佳作，把华夏传统的烹饪技艺推向了极致，也是四川的代表菜之一。牛肉干中...
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![麻麻辣辣牛肉干怎么做-麻麻辣辣牛肉干的做法]( "麻麻辣辣牛肉干怎么做-麻麻辣辣牛肉干的做法")
- 食材明细主料牛肉（2斤）辅料生姜（适量）芝麻（适量）配料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）草果（适量）辣椒面（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）麻麻辣辣牛肉干的做法步骤1、把牛肉和各种香料放入锅中，煮半小时。2、把牛肉捞出，凉了之后切成小条。3、锅里倒油，把切好的牛肉条分批导入，榨干水分...
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![孜然麻香牛肉丁怎么做-孜然麻香牛肉丁的做法]( "孜然麻香牛肉丁怎么做-孜然麻香牛肉丁的做法")
- 食材明细主料牛脊肉（3斤）辅料孜然粒（300克）花椒面（20克）辣椒面（20克）芝麻粒（50克）食盐（适量）鸡精（适量）白糖（80克）生抽（80克）孜然（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然麻香牛肉丁的做法步骤1、准备好牛肉清洗干净。2、将牛肉切成1厘米厚的片。3、用辅助工具将牛肉拍打制肉质松散，让牛肉更好入味...
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![麻辣牛肉干 怎么做-麻辣牛肉干 的做法]( "麻辣牛肉干 怎么做-麻辣牛肉干 的做法")
- “大家还记得小时候的零食吗，菜菜屋印象中的零食就是花生豆、臭干子、硬糖、鸡腿面包还有干脆面。好不容易攒了一周的钱，吃顿好吃的又山穷水尽了。那时候最奢侈的零食就属校门口小卖部的牛肉干了，每次吃完都不忘吮吸着手上残留的味道。麻辣牛肉干，估计是下酒菜最好的搭档了。...
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![麻辣牛肉怎么做-麻辣牛肉的做法]( "麻辣牛肉怎么做-麻辣牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）辣椒面（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣牛肉的做法步骤1、牛肉切片。2、姜蒜切片。3、锅里热油爆香姜蒜，倒入牛肉翻炒均匀。4、待牛肉变色后加入盐，辣椒面，胡椒粉，孜然粉快速翻炒均匀即可...
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![麻辣牛肉卷怎么做-麻辣牛肉卷的做法]( "麻辣牛肉卷怎么做-麻辣牛肉卷的做法")
- “此菜特点：麻辣鲜香，好吃不腻！全程没加一滴油，油脂来自牛肉片本身和麻辣酱中，应该算是比较健康的一道菜吧~~”食材明细主料牛肉片（400克）鸡蛋（2个）香菜（适量）香菇（3—4朵）蒜（3瓣）豆芽（100克）香葱（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻辣牛肉卷的做法步骤1、蒜切片，葱切小段，香菇切片，鸡蛋...
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![麻辣牛肉条怎么做-麻辣牛肉条的做法]( "麻辣牛肉条怎么做-麻辣牛肉条的做法")
- 食材明细主料牛肉（1块）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（少许）姜丝（少许）大蒜（1颗）原味（口味）未知（难度）麻辣牛肉条的做法步骤1、准备好食材，牛肉丝用少许料酒腌制。2、热油爆炒肉丝。3、继续爆。4、爆至干香。5、倒入多余的油，留少许在锅里，放入姜丝蒜丝。6、然后加入干辣椒和花椒爆香。7...
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![麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法]( "麻辣黄辣丁怎么做-麻辣黄辣丁的做法")
- 食材明细主料黄辣丁（500g）辅料藕片（200g）海带（200g）干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）豆芽（200g）大蒜（适量）麻辣（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻辣黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁腌好2、配菜洗净备好3、炒锅热油放佐料炒香，加水烧开，先煮配菜然后煮鱼。倒入盆中上面撒上干花椒干辣椒备下一步！4...
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![麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做]( "麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干的做法 麻辣牛肉干怎么做")
- “面包机除了做面包，还可以做肉松、酸奶、果酱对很多人来说已不是什么新鲜事了，随着面包机的不断发展，多种新功能也日新月异，正如让面包机也可以做牛肉粒。自己制作的牛肉粒非常美味可口，也不会有添加剂和防腐剂，让家人吃得放心。以下就利用面包机的单独烘烤/炖煮+翻炒功能做牛...
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![麻辣牛肉干的做法 零嘴麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做]( "麻辣牛肉干的做法 零嘴麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料小葱（适量）香菜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）盐（适量）香油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣牛肉干的做法步骤1、所用配料2、锅内倒入香油同时放入牛肉条和八角桂皮开小火慢炒3、牛肉炒到在锅里听到沙沙声4、调味加入辣椒面花椒面5、调...
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![麻辣牛肉干怎么做-麻辣牛肉干的做法]( "麻辣牛肉干怎么做-麻辣牛肉干的做法")
- “麻辣，筋香。”食材明细主料腌制牛排（适量）辅料玉米油（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）辣椒红油（适量）麻椒酱（适量）麻辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻辣牛肉干的做法步骤1、过年时囤了太多的牛排，占用了冰箱大部分位置，今天拿出解冻，给孩子做牛肉干。2、解冻好，去除包装，清水洗一下。（这是...
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![麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做]( "麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做")
- ““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年，辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里，怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好，那可就难办了！不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴，让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农...
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![麻辣肉丁怎么做-麻辣肉丁的做法]( "麻辣肉丁怎么做-麻辣肉丁的做法")
- “菜名挺纠结的，原本叫花椒酱，不过我们家一般肉多于酱，就做成麻辣肉丁了。”食材明细主料花椒（80克）猪肉（多多益善）辅料鸡蛋（1个）配料盐（适量）味精（适量）葱（适量）油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣肉丁的做法步骤1、将花椒大约一把去刺儿和老梗，洗净2、将花椒捣碎，猪肉切丁，葱末...
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![麻辣牛肉干的做法 自制麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做]( "麻辣牛肉干的做法 自制麻辣牛肉干 麻辣牛肉干怎么做")
- “外面卖的牛肉干太干太硬，牙口不好的简直不敢问津，可惜了！最近偶然得到高人秘方，自己尝试来做，果然不同凡响，味道厚实，口感有韧性有嚼头但是不硬，老人、小孩都可以吃，发出来大家分享。”食材明细主料精牛肉（适量）辅料白芝麻（适量）干辣椒（适量）芹菜（适量）配料冰糖（适量）十三香（适量）干花椒（适量...
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![麻辣牛肉丝怎么做-麻辣牛肉丝的做法]( "麻辣牛肉丝怎么做-麻辣牛肉丝的做法")
- “牛肉是最常见的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称！牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜！寒冬食牛...
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![麻辣牛肉锅怎么做-麻辣牛肉锅的做法]( "麻辣牛肉锅怎么做-麻辣牛肉锅的做法")
- “麻辣牛肉锅，在家也能轻松做。最爱的还是牛肉和麻辣，准备自己喜欢吃的蔬菜（当然要大白菜），还有肉类（牛肉）。用辣椒、香辣、麻油、豆瓣酱等炒锅底。放入小锅，家人自己喜欢的蔬菜、肉类，汆烫，即可享用。”食材明细主料牛肉（300克）大白菜（500克）芹菜（200克）辅料火锅料（1包）麻辣（口味）煮（工艺）廿分...
- 6611
![辣椒炒牛肉丁怎么做-辣椒炒牛肉丁的做法]( "辣椒炒牛肉丁怎么做-辣椒炒牛肉丁的做法")
- 食材明细主料牛肉（一块）芹菜（两根）青椒（三根）小米椒（适量）辅料料酒（适量）生抽（一勺）花椒面（小半勺）蒜苗（一根）花椒（适量）大蒜（两瓣）郫县豆瓣酱（一勺）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒牛肉丁的做法步骤1、备好食材，洗干净。2、所有菜切丁，大蒜切片。3、放料酒，生抽，花椒面，腌制牛肉丁，10分钟左...
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![麻辣肉末三丁怎么做-麻辣肉末三丁的做法]( "麻辣肉末三丁怎么做-麻辣肉末三丁的做法")
- “上班族和零厨艺的人想做点可口的小菜苦于没时间和没技术，今儿跟大家分享的这道麻辣肉末三丁简单快手有滋味。把几样蔬菜切小丁，和肉馅同炒，几分钟出锅解馋下饭。调料可随意，咸鲜甜辣均可往里放，会有不同的口感。用现成的调料酱汁如我今天使用的川香麻辣汁更省心，把食材炒熟再...
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味味甜
