当前位置:味味甜 >

关于碗豆米饼的做法的餐饮百科

碗豆米饼怎么做-碗豆米饼的做法
  • 碗豆米饼怎么做-碗豆米饼的做法

  • “这个碗豆米饼是我家乡的“立夏饼”,其实在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到电脑联接线,然后~~~~~~”食材明细主料米粉(200克)碗豆(适量)辅料洋葱(适量)配料油、盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)碗豆米饼的做法步骤1、碗豆洗净,洋葱切成小粒2、碗豆、洋葱入煮锅,加水加少...
  • 19706
玉米碗蒸怎么做-玉米碗蒸的做法
  • 玉米碗蒸怎么做-玉米碗蒸的做法

  • “将馒头做成碗状,装入肉丁和各式蔬果丁,这样馒头不会这么寡味,好吃有趣又有营养,小朋友都很乐于食用。做馒头的面团除了用中筋面粉,还添加了玉米面粉,对于不喜欢吃粗粮的小朋友来说,这样做也可以让他无形中吸收了玉米面粉中的多种营养素。”食材明细主料玉米饺子粉(60g)中筋面粉(1...
  • 32746
土豆小碗怎么做-土豆小碗的做法
  • 土豆小碗怎么做-土豆小碗的做法

  • 食材明细主料土豆(3小个)肉糜(100克)辅料青椒(2个)胡萝卜(半根)配料盐(适量)胡椒粉(适量)马苏里拉芝士(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆小碗的做法步骤1、先将青椒和胡萝卜切成丁。2、土豆洗净切开,放在蒸锅上蒸熟。3、把蒸熟的土豆取出晾凉,挖出中间的土豆并用勺子压成土豆泥...
  • 32384
糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法
  • 糯玉米碗糕怎么做-糯玉米碗糕的做法

  • “玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次,是白色糯玉米。糯玉米极其软糯,好似糯米粉,蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发,加入了一捏捏小苏打,即便不起作用,就用来释放烟酸。没有加糖,就吃本味。一切都在预想之中。糯玉米没有什么劲道,在...
  • 18343
香辣碗豆的做法 吮指的味道【香辣碗豆】 香辣碗豆怎么做
  • 香辣碗豆的做法 吮指的味道【香辣碗豆】 香辣碗豆怎么做

  • “最近,我家豆豆有些新的变化。就是变得能吃能睡了,和他的属性正好匹配!小猪一只,呵呵。差不多,有一个星期了,小家伙从幼儿园回来后,还是要和我们一起吃晚饭的。幼儿园是提供三顿饭的,而且餐餐都很丰富!以前,豆豆从幼儿回来,就不吃晚饭了,吃些水果什么的就了事。可最近,只要我开饭,人家...
  • 10247
大米面碗糕怎么做-大米面碗糕的做法
  • 大米面碗糕怎么做-大米面碗糕的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)大米面(100g)辅料酵母(6g)泡打粉(6g)鸡蛋(1个)白糖(30g)水(360g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大米面碗糕的做法步骤1、容器中放入500克面粉,100克大米粉,30克白糖,6克酵母,6克泡打粉,一个鸡蛋。2、加入360克水和成面团。3、碗中刷油。4、分成六分放入碗中。5、发...
  • 6673
豆沙碗糕怎么做-豆沙碗糕的做法
  • 豆沙碗糕怎么做-豆沙碗糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(三个)糖(30克)发酵粉(5克)低筋面粉(100克)辅料调和油(适量)液体糖(一袋)豆沙(适量)即食麦片(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙碗糕的做法步骤1、蛋液加糖、发酵粉搅拌均匀。2、混合好的蛋液倒入面粉里。3、搅拌成稀软面团。盖保鲜膜保温、保湿发酵3...
  • 28367
碗豆米炒鸡蛋怎么做-碗豆米炒鸡蛋的做法
  • 碗豆米炒鸡蛋怎么做-碗豆米炒鸡蛋的做法

  • “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
  • 11594
土豆糯米饼的做法 【江苏】土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做
  • 土豆糯米饼的做法 【江苏】土豆糯米饼 土豆糯米饼怎么做

  • “简单又美味的小吃:第一次尝试用土豆泥和糯米粉做土豆糯米饼;感觉应该不太难;可实际自己动起手来,还真没那么简单,虽然所有饼坯都是25克/份,但实际操作过程中,还是大小厚簿不一。虽然做的不是太好看,但吃起来确实挺好吃的,总算补偿一下受伤的心灵~~~”食材明细主料清水(135克)土豆(1...
  • 5509
玉米豆沙夹心碗糕怎么做-玉米豆沙夹心碗糕的做法
  • 玉米豆沙夹心碗糕怎么做-玉米豆沙夹心碗糕的做法

  • “腊月二十八,把面发,美味碗糕做起来,送老人,朋友,爱心满满,新年步步高!”食材明细主料玉米粉(100g)中筋面粉(200g)辅料酵母(3g)鸡蛋(1个)白糖(适量)调料纯净水(适量)红枣(适量)蔓越莓(适量)豆沙馅(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米豆沙夹心碗糕的做法步骤1、食材,玉米粉用开水烫烫搅匀无...
  • 24362
玉米豆渣饼的做法 “熊样”玉米豆渣饼 玉米豆渣饼怎么做
  • 玉米豆渣饼的做法 “熊样”玉米豆渣饼 玉米豆渣饼怎么做

  • “这个饼是用小熊煎锅做出来的,所以叫它“熊样”饼。关于“熊样”还有一个小故事呢。刚买来这个小锅时,儿子还在上小学。当时儿子很挑食,所以就变着法的鼓励他吃东西。想着用这个小锅做出小熊饼,能引起儿子的食欲。儿子看到小锅很高兴,好奇地问:“妈妈,用做个锅做出来的饼会是什...
  • 24108
碗豆胡萝卜小米粥怎么做-碗豆胡萝卜小米粥的做法
  • 碗豆胡萝卜小米粥怎么做-碗豆胡萝卜小米粥的做法

  • “今天来分享一道清淡可口,美味佳肴,喝了会让你其味无穷,垂帘三尺的粥。小米是补胃养胃的好食材,用豌豆和胡萝卜可以搭配颜色,这样子操作的话,宝宝就不会挑食了。2018年,12月17日早餐”食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(小半个)小米(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小...
  • 4784
大米碗糕怎么做-大米碗糕的做法
  • 大米碗糕怎么做-大米碗糕的做法

  • “数年前,看到某节目有大厨教做老北京碗糕,整个过程早已印象模糊,只记得那个要点:发酵后加入泡打粉,上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕,懒得煮浆两次发酵,干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅,忽生疑虑:老北京碗糕用的是大米面还是小麦面呢?但这并没有...
  • 30977
鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法
  • 鲜玉米碗糕怎么做-鲜玉米碗糕的做法

  • 食材明细主料玉米(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)白糖(适量)枸杞(适量)葡萄干(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜玉米碗糕的做法步骤1、主要原料。2、鲜玉米去皮,将玉米粒切下来备用。3、将玉米粒放入原汁机加水榨出玉米浆。4、玉米浆加入面粉,干酵母,白糖发面。5、小碗里刷油,...
  • 22683
糯米豆沙饼的做法 【开封】糯米豆沙饼 糯米豆沙饼怎么做
  • 糯米豆沙饼的做法 【开封】糯米豆沙饼 糯米豆沙饼怎么做

  • “糯米豆沙饼,外皮焦,内软糯,都说要少吃少吃,还是抵挡不了诱惑,又做了糯米豆沙饼,糯米粉、红枣豆沙都是现成的,呵呵”食材明细主料糯米粉(适量)红枣豆沙(适量)辅料调和油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米豆沙饼的做法步骤1、自己用糯米打的粉2、加入适量热水3、先把水和糯...
  • 25017
玉米面小碗怎么做-玉米面小碗的做法
  • 玉米面小碗怎么做-玉米面小碗的做法

  • 食材明细主料玉米面(50g)开水(65g(玉米面用))小麦粉(150g)温水(42g)辅料酵母(3g)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面小碗的做法步骤1、50g玉米面,加65g开水烫面。晾凉后,加入150g白面,酵母2g,温水42g和成光滑面团,盖保鲜膜省发。2、发至2倍大小,内部充满气孔。3、准备功夫...
  • 32151
小米碗豆浆的做法 调理肠胃豆浆---小米碗豆浆 小米碗豆浆怎么做
  • 小米碗豆浆的做法 调理肠胃豆浆---小米碗豆浆 小米碗豆浆怎么做

  • “豌豆富含粗钎维,能促进大肠蠕动,保持大便通畅。小米有补虚养胃的功效,对体弱气血不足者尤佳,若是食欲不振,便秘都可用小米糊来调理。”食材明细主料豌豆(60克)小米(15克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小米碗豆浆的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鲜豌豆用清水洗净。3、小...
  • 23912
碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做
  • 碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎么做

  • “小时候外公每年都会做咸水粿,当时可能因为东西比较少,觉得特别好吃,现在东西多了,很久没做了,倒是念念不忘。看过外公做,觉得自己应该也会做,但是米浆没地方弄,那天在超市看到粘米粉,兴奋了一下,买了几包回来,虽然跟米浆有区别,凑合着也可以做出好多传统小吃的。”食材明细主料粘米...
  • 27091
细碗豆 怎么做-细碗豆 的做法
  • 细碗豆 怎么做-细碗豆 的做法

  • “婆婆种的碗豆开摘了,煮一锅洒一点盐,鲜美!”食材明细主料碗豆(适量)辅料水(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)细碗豆的做法步骤1、现摘碗豆洗净加水适量。2、煮开加入少量盐。3、出锅,一个人可以吃一锅。...
  • 17118
一碗剩米饭的华丽转身 米饭鸡蛋饼怎么做-米饭鸡蛋饼的做法 【米饭鸡蛋饼】---
  • 一碗剩米饭的华丽转身 米饭鸡蛋饼怎么做-米饭鸡蛋饼的做法 【米饭鸡蛋饼】---

  • “这是一款很营养的早餐饼,也是一款简易的披萨饼,有米饭、有烤肉、还有各种鲜蔬,轻松的把早餐营养汇聚于一锅,既饱腹又健康。而且制作起来也很简单,十来分钟就可以完成了,再配上一杯牛奶,十足活力一上午。”食材明细主料鸡蛋(2个)剩饭(半碗)辅料烤肉(适量)胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)豌豆(...
  • 30039
碗豆饼怎么做-碗豆饼的做法
  • 碗豆饼怎么做-碗豆饼的做法

  • “又到了吃嫩豌豆的季节小时候特别喜欢吃这个豌豆饼。五毛钱一个特别的美味。童年的回忆豌豆饼。”食材明细主料嫩豌豆(一把)辅料鸡蛋(一个)面粉(二匙)淀粉(半匙)香酥炸鸡粉(一匙)调料盐(少许)菜籽油(一勺)鸡精(少许)五香粉(半匙)花椒面(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碗豆饼的做法步...
  • 21137
土豆糯米饼的做法 土豆糯米饼(早餐) 土豆糯米饼怎么做
  • 土豆糯米饼的做法 土豆糯米饼(早餐) 土豆糯米饼怎么做

  • 食材明细主料土豆泥(230g)糯米粉(150g)纯牛奶(120g)辅料糖(25g)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆糯米饼的做法步骤1、把土豆泥放入碗中(土豆蒸熟捣成泥),加入白糖拌匀。2、加入纯牛奶和糯米粉拌匀。3、手上沾上一层油,取拌好的面,搓圆,按扁做成饼状,大小随自己吧!4、热锅倒入少许的...
  • 26220
碗豆面怎么做-碗豆面的做法
  • 碗豆面怎么做-碗豆面的做法

  • “重庆的碗杂面!由于沒有肉了就做了个碗豆面!也非常不错的!香!做了两个人的份量!”食材明细主料碗豆(200克)面粉(250克)水(120克)辅料八角(1个)香叶(1块)小葱(2棵)盐(3克)油辣子(2勺)姜(1个)蒜(1个)鸡精(1克)味精(1克)酱油(2勺)芝麻油(2勺)花椒粉(1克)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碗豆面的做法步骤1、碗...
  • 28924
红豆粘米饼的做法 【东北】红豆粘米饼 红豆粘米饼怎么做
  • 红豆粘米饼的做法 【东北】红豆粘米饼 红豆粘米饼怎么做

  • “粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉,是各种米中糯性较低的品种。澄面也就是“小麦淀粉”,把面团用水漂洗后,把面粉里的粉筋与其他物质分离出来,粉筋成面筋,剩下的就是澄面。这款“红豆粘米饼”的馅料就是红豆泥,皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明细主料粘米粉(200...
  • 28541
香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做-香菇碗豆腊肠糯米饭的做法
  • 香菇碗豆腊肠糯米饭怎么做-香菇碗豆腊肠糯米饭的做法

  • “碗豆糯米饭是我从小到大百吃不厌的一道美食,简单、方便、好吃,每次都要吃撑了才过瘾!”食材明细主料腊肠(3根)香菇(若干)糯米饭(一大碗)碗豆(250G)海米(若干)香菜(少许)辅料香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇碗豆腊肠糯米饭的做法步骤1、提前焖好一锅糯米饭,怕热量太高和糯...
  • 22461
专题