当前位置:味味甜 >

关于砂仁蒸鸡怎么做好吃的餐饮百科

砂仁蒸鸡怎么做-砂仁蒸鸡的做法
  • 砂仁蒸鸡怎么做-砂仁蒸鸡的做法

  • “一本《红楼梦》,暗含多少中国古代文化?《红楼梦》中人,如何平衡膳食结构?精美的红楼饮食,隐藏哪些养颜诀窍?贾府的一日三餐,暗含多少祛病良方?在《红楼梦》第六十三回中,描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁,贾蓉进门后与她抢着吃”的片段,说明砂仁不仅可以药用,民间把它当作调胃、养胃...
  • 26905
在家做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 在家做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
  • 28726
春砂仁蒸塘鲺怎么做-春砂仁蒸塘鲺的做法
  • 春砂仁蒸塘鲺怎么做-春砂仁蒸塘鲺的做法

  • “塘鲺肉细嫩味美,富营养,还有一定的药用价值,具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效,故被视为滋补食品,为南方常见的食用鱼,也是出口港、澳的重要品种。每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。春砂仁、味辛、温,...
  • 12897
白术砂仁粥的做法 宝宝辅食——白术砂仁粥 白术砂仁粥怎么做
  • 白术砂仁粥的做法 宝宝辅食——白术砂仁粥 白术砂仁粥怎么做

  • “白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。《医学启源》记载:“除湿益燥,和中益气,温中,去脾胃中湿,除胃热,强脾胃,进饮食,止渴,安胎。”阳春砂简称春砂,广东省阳春市特产。以花及果实入药,是一种常用的,贵重的中药,有温脾、健胃、引...
  • 17485
春砂仁蒸牛肉怎么做-春砂仁蒸牛肉的做法
  • 春砂仁蒸牛肉怎么做-春砂仁蒸牛肉的做法

  • “1.砂仁具有温脾开胃,止呕止泻,化气行滞的功效。2.从中医角度上来说,牛肉味甘、性平、归脾、胃经,具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,可以治疗虚损羸弱、消渴、体弱不孕、脾虚水肿以及腰脊酸软等症,从营养学角度说,牛肉它还有比较高质量的蛋白质。”食材明细主料牛肉(半...
  • 6006
砂仁怎么吃
  • 砂仁怎么吃

  • 砂仁是比较好吃的美食,大家知道砂仁怎么吃吗,砂仁的做法有什么吗,这些问题对于我们了解砂仁的人来说是比较简单的,砂仁可以和很多食物搭配起来吃,都是营养不错,口感比较好的,所以很多人可以自己学习做砂仁这款美食。一、砂仁怎么吃一般将春砂仁干果用布包好,然后用锤子之类的东西...
  • 7897
春砂仁鸡汤怎么做-春砂仁鸡汤的做法
  • 春砂仁鸡汤怎么做-春砂仁鸡汤的做法

  • “春砂仁是广东阳春的特产。它对理气安胎,健脾养胃,助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁不但可以用来泡蜂蜜,还可以作为菜的佐料,可以提高其营养价值,比如煲汤。”食材明细主料老母鸡(半只)辅料干春砂仁(适量)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)春砂仁鸡汤的做法步...
  • 4719
味道不错的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 味道不错的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
  • 21464
虾仁豆腐蒸鸡蛋怎么做-虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋怎么做-虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤1、食材:虾仁、鸡蛋液、内脂豆腐用刀划成小块。2、蛋液中放盐再搅打几下。3、蛋液中加入1.5倍的水搅打几下撇去浮沫。4、内脂豆腐铺在碗底倒入...
  • 29863
砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟砂仁清蒸牛肉是一道中国传统家常菜,主材牛肉含有丰富的氨基酸,与人体所需氨基酸比例更接近,可以很好的提高人体免疫力。配料砂仁养胃、助消化,自古以来就被人们作为开胃健脾的药物甚至零食。砂仁清蒸牛肉非常...
  • 8560
自制砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 自制砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
  • 23461
紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法
  • 紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法

  • “砂仁,是我家乡的特产,它有开胃,养胃的功效!”食材明细主料排骨(2块)砂仁(4~5颗)紫苏(10张)辅料油(1匙)盐(1匙)生粉(1.5匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤1、准备材料2、把砂仁剁碎,紫苏切碎。3、洗净的肉放盘,放盐搅拌,然后放砂仁,再放紫苏搅拌,再放生粉搅拌,最后...
  • 10065
春砂仁根乌鸡汤怎么做-春砂仁根乌鸡汤的做法
  • 春砂仁根乌鸡汤怎么做-春砂仁根乌鸡汤的做法

  • “春砂仁根:据《本草纲目》记载,春砂仁根煲鸡汤具有养胃益肾,行气调中补精养血之功效。对于胃是非常有益的哦。”食材明细主料乌鸡(一只)春砂仁根(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春砂仁根乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡清洗干净,切块。2、然后放锅里开水...
  • 32649
砂锅虾仁粥怎么做-砂锅虾仁粥的做法
  • 砂锅虾仁粥怎么做-砂锅虾仁粥的做法

  • “砂锅粥,口味清淡,我家隔三差五就煲粥,浓稠鲜美,散发出淡淡的清香,最适合夏天吃了。”食材明细主料大米(150克)虾仁(200克)辅料油(适量)盐(1克)生姜(3克)鱼露(1ml)咸鲜(口味)砂锅(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅虾仁粥的做法步骤1、准备食材,大米、虾仁、香葱、生姜等。2、大米洗净,浸泡30分钟。...
  • 27039
文蛤砂仁鸡煲怎么做-文蛤砂仁鸡煲的做法
  • 文蛤砂仁鸡煲怎么做-文蛤砂仁鸡煲的做法

  • “潮汕菜。”食材明细主料文蛤(多个)新鲜鸡(1只)辅料砂仁(5个)红葱头(适量(洋葱也可))姜(适量)蒜头(适量)香葱(适量)调料香油(少量)白胡椒粉(1勺)盐(适量)酱油(适量(生抽))油(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)文蛤砂仁鸡煲的做法步骤1、加盐、白胡椒粉、生抽酱油、玉米淀粉抓拌均匀...
  • 16761
虾仁秋葵蒸鸡蛋怎么做-虾仁秋葵蒸鸡蛋的做法
  • 虾仁秋葵蒸鸡蛋怎么做-虾仁秋葵蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)虾仁(适量)秋葵(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁秋葵蒸鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋液、虾仁、秋葵切片。2、鸡蛋液中放入少许的盐搅拌均匀。3、加入1.5倍的纯净水搅拌均匀。4、放入秋葵,撇去泡沫。5、锅中水开放入蛋液。6、...
  • 26364
砂仁肚包鸡的做法 客家菜——砂仁肚包鸡 砂仁肚包鸡怎么做
  • 砂仁肚包鸡的做法 客家菜——砂仁肚包鸡 砂仁肚包鸡怎么做

  • “砂仁(FructusAmomi),是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,是中医常用的一味芳香性药材。目前药用的砂仁的基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂;一种是中国海南的壳砂;还有一种叫缩砂密,主产于东南亚国家。其中,春砂(果实)入药的疗效比较显著,品质也比较好,在国际药材市...
  • 6543
蒸虾仁鸡蛋羹怎么做-蒸虾仁鸡蛋羹的做法
  • 蒸虾仁鸡蛋羹怎么做-蒸虾仁鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋含有丰富的蛋白质,虾仁富含钙质,,营养价值很高。适合婴幼儿吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾仁(一些)水(一点)辅料盐(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸虾仁鸡蛋羹的做法步骤1、把3个鸡蛋打入碗中2、把虾仁的皮去掉3、放入1中,加入一些盐,和一点凉水,拌均。4、上锅蒸10分钟。...
  • 4858
妈妈做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 妈妈做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
  • 17922
虾仁鸡蛋蒸豆腐怎么做-虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法
  • 虾仁鸡蛋蒸豆腐怎么做-虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法

  • “天热了,都不爱吃饭,煮妇们更不想开油锅炒菜,想吃的清淡,有营养,何不试试这道“虾仁鸡蛋蒸豆腐”。既想吃豆腐又想吃虾仁和鸡蛋,干脆把这三种食材组合在一起,女儿管它叫“营养蒸蛋”。一勺一口吃起来很过瘾哦。”食材明细主料鲜虾仁(100克)曰本豆腐(2条)鸡蛋(3枚)辅料盐(适量)香油(适量)...
  • 11036
春砂仁蒸肉怎么做-春砂仁蒸肉的做法
  • 春砂仁蒸肉怎么做-春砂仁蒸肉的做法

  • “配料选用阳春特产(春砂仁),春砂仁有健胃保健的作用。多吃对胃好。是一种很好的食物。做法可以各种各样。春砂仁全身都是宝,叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同,但又有所侧重。”食材明细主料猪肉(300克)或者排骨(300克)辅料春砂仁(15克)配料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香(口味...
  • 10227
砂糖核桃仁怎么做-砂糖核桃仁的做法
  • 砂糖核桃仁怎么做-砂糖核桃仁的做法

  • 食材明细主料核桃(适量)白砂糖(适量)辅料熟芝麻(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂糖核桃仁的做法步骤1、主要原料。2、核桃去皮,剥出核桃仁。3、将核桃仁在炒锅里用小火炒一炒,可以去除一些涩味。4、锅里放水,加入白砂糖熬糖。5、将白砂糖熬粘稠,大泡落小泡的时候,水分蒸...
  • 5951
虾仁蒸鸡蛋怎么做-虾仁蒸鸡蛋的做法
  • 虾仁蒸鸡蛋怎么做-虾仁蒸鸡蛋的做法

  • “每次出去吃饭,孩子都会点蒸鸡蛋,是忠粉。在家蒸鸡蛋可实惠多了!”食材明细主料鸡蛋(2个)基围虾(适量)辅料葱花(适量)调料料酒(少许)生抽(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸鸡蛋的做法步骤1、准备食材:先将虾去头剥壳,挑虾线,用料酒和盐腌制片刻,鸡蛋打散备用。2、打...
  • 4011
紫砂气锅蒸鸡如何做简单又好吃
  • 紫砂气锅蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时紫砂气锅蒸鸡,紫砂气锅是一种保健锅,专门用来煲汤,特别是养生汤,用这特别的锅蒸出来的鸡不会流失原有的营养,保留了鸡的原汁原味,风味自然,朴实无华,却对身体大有益处,多喝鸡汤补身体还是不错的,加上西洋参,枸杞等原...
  • 25541
春砂仁蒸鸡怎么做-春砂仁蒸鸡的做法
  • 春砂仁蒸鸡怎么做-春砂仁蒸鸡的做法

  • “暖胃胃的蒸菜。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料姜丝(少许)枸杞子(少许)调料油(少许)盐(少许)酱油(少许)生粉(少许)春砂仁粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春砂仁蒸鸡的做法步骤1、新鲜的鸡肉清洗干净斩件。2、备:姜丝。3、腌制15分钟。4、春砂仁粉。5、鸡肉,春砂仁粉,盐,酱油,生粉,花...
  • 5600
专题