当前位置:味味甜 >

关于家常鹅肉怎么做好吃的餐饮百科

家常鹅肉怎么做-家常鹅肉的做法
  • 家常鹅肉怎么做-家常鹅肉的做法

  • ““吃鹅肉,喝鹅汤,一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活,中医认为,鹅肉具有养胃止渴、补气之功效,能解五脏之热。鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚...
  • 11027
好吃的家常碌鹅如何做简单又好吃
  • 好吃的家常碌鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟碌鹅是南方人过年时团圆饭必不可少的一道菜,这边不但烧鹅很出名,而且碌鹅也很好吃,以前没有做过这道菜,但是今年过年的时候跟着外婆学了一下,并不很难而且我做出来味道也还不错,大家都说很美味,今天就把我外婆经...
  • 16109
家常菜红烧老鹅如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧老鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料老鹅:半只土豆:1千克辅料葱,姜:适量八角,香叶,:适量具体步骤1.老鹅洗干净剁块,话说老鹅的毛真心多,洗了很多遍,还有鹅头里面的口水也一定要洗干净哦。2.土豆切滚刀块,不要太小块,因为放砂锅炖,小块容易夹不上筷哦...
  • 5335
鹅怎么做——几种鹅的家常做法
  • 鹅怎么做——几种鹅的家常做法

  • 鹅作为中国人餐桌上的一道常见食物,中国人对于鹅的做法可谓是千奇百怪、各式各样,满足了中国人挑剔的味蕾,今天小编就来说说几种关于家常的鹅菜样是如何制作的,保证既满足你们的自己动手的想法,又保证你们可以做出一道色香味全的鹅的盛宴。下面我们就来看看吧。今天主要讲讲鹅...
  • 23118
不错的家常炖鹅如何做简单又好吃
  • 不错的家常炖鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常炖鹅是鹅肉的一款做法,这款美食比较好吃,这款鹅肉的口感不错,所以是比较不错的一款美食,多吃有益于身体健康的一款美食,这款鹅肉含有大量的蛋白质等营养物质,还有一些辅料来帮助做出来的鹅肉比较好吃,味道不...
  • 9539
家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法
  • 家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法

  • “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的,比如铁锅炖大鹅啦,铁锅炖鱼啦等等,炖一大锅菜,锅边再贴一圈大饼子,边吃边炖,甭提多香啦!”食材明细主料鹅(1只)土豆(2个)大白菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料大酱(适量)八角(适量)糖(适量)生抽(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
  • 9610
家常芋头焖鹅如何做简单又好吃
  • 家常芋头焖鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芋头,:半个芋头,四分之一个鹅鹅:适量辅料蒜苗:少许芹菜:适量料酒:适量油:适量盐:适量糖:适量蚝油:适量姜:适量具体步骤1.把鹅肉飞水,然后切成小块,放少许盐2.把配菜蒜苗,芹菜切成小段备用3.把芋头切成小块,然后下锅小炸一...
  • 15095
家常烧鹅如何做简单又好吃
  • 家常烧鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料鹅肉:适量辅料姜:适量蒜:适量生抽:适量料酒:适量麦芽糖:适量油:适量具体步骤1.半只鹅处理干净2.把蒜和姜剁碎;用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉搅匀做腌味料3.把姜、蒜和腌料倒在鹅上4.用手把料汁抹均匀,并...
  • 14242
家常菜红烧鹅肉如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧鹅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鹅肉:250辅料大料:适量料酒:适量油:适量盐:适量姜片:适量蒜块:适量酱油:适量葱段:适量白糖:适量具体步骤1.准备取腿和翅膀。2.切下后清洗一下。3.然后剁成小块。4.放入沸水中焯水,要撇去肉沫。5.起油锅,放入葱姜...
  • 7650
家常藕尖炒鹅肠如何做简单又好吃
  • 家常藕尖炒鹅肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道藕尖炒鹅肠,香气扑鼻,颜色浓郁深沉,好看至极。藕尖烘干水分之后变得更加脆,鹅肠因为事先卤好了,所以非常入味,浓郁的卤香味和藕尖经过各种调料的调制又在锅里重新炒过之后味道又被赋予新的感觉。鹅肠的筋道...
  • 10284
家常萝卜炖大鹅如何做简单又好吃
  • 家常萝卜炖大鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时30分钟北方的家庭呢,在冬季寒冷的时候或者有一些重要的宴席的时候,都会做一些炖菜,不能说是一种情怀,但是炖菜承载了很多北方人独有的记忆,这道萝卜炖大鹅就是其中非常受欢迎的一种,色彩明艳,醇香浓厚,勾人食欲,是...
  • 4845
家常天鹅蛋如何做简单又好吃
  • 家常天鹅蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料天鹅蛋:4个辅料蒜蓉:适量红椒丁:适量葱丝:适量花生油:适量生抽:适量具体步骤1.主料:天鹅蛋4个副料:蒜蓉、红椒丁、葱丝调料:花生油、生抽2.天鹅蛋用刷子将外壳洗净,用勺子将其撬开,将肉取出冲洗一下放回其中壳里,...
  • 31548
美味的家常碌鹅如何做简单又好吃
  • 美味的家常碌鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家众所周知的是客家菜中的咸鸡、咸鹅,闷鹅,和粤港地区的烧鹅,而粤港地区除了烧鹅出名,还有碌鹅呢,想必大家很少听见吧,在那边可以说是每逢过年过节每家必不可少的一道菜就是家常碌鹅了。其实我个人也特别喜欢...
  • 25554
常见鹅脯肉的做法大全家常菜
  • 常见鹅脯肉的做法大全家常菜

  • 鹅,属于是一种动物,它和鸭子长的比较像,唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉,在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位,喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的做法大全家常做法,以下小编就来告诉大家怎么做,来看一看吧!常见鹅脯肉的做法大全家常菜1...
  • 13970
家常豆瓣鹅肠如何做简单又好吃
  • 家常豆瓣鹅肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹅肠:250绿豆芽:50豆瓣:30辅料植物油:20大葱:10姜:5料酒:15大蒜(白皮):5盐:3醋:15味精:1辣椒油:10具体步骤1.将鹅肠用盐、醋等反复揉匀洗净,划开,用刀刮去油筋,切段;2.绿豆芽择洗干净;3.豆瓣剁细备用;4.锅置火上,加入清水、姜...
  • 14673
家常葱香拌鹅蛋-葱香拌鹅蛋
  • 家常葱香拌鹅蛋-葱香拌鹅蛋

  • “家常葱香拌鹅蛋,咸香适口,葱香味十足,营养美味!”食材明细主料鹅蛋(三个)辅料小葱(适量)香油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)味素(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)胡萝卜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常葱香拌鹅蛋的做法步骤1、成品图!2、鹅蛋三个洗干净,锅里适量水,煮熟备用!3、鹅蛋...
  • 6765
家常红烧鹅如何做简单又好吃
  • 家常红烧鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟家常红烧鹅是家中常见的一道美食,以前逢年过节鸡鸭鱼肉里总有一道红烧鹅,但是现在不仅仅非要过节团聚的时候吃,一个人的时候也可以犒劳下自己,做法不算难,大约一个小时香喷喷的红烧鹅就出锅了,鹅肉的味道还有口...
  • 5844
非常好吃的家常碌鹅如何做简单又好吃
  • 非常好吃的家常碌鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟家常碌鹅是一款比较好吃的美食,口感不错,营养比较丰富,所以大家都爱吃,对身体也是比较好的美食哟,这款鹅肉的口感不错,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康也是不错的美食,这款美食的营养比较丰富,所以大家都是比...
  • 20867
家常麻辣鹅肠串如何做简单又好吃
  • 家常麻辣鹅肠串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鹅肠:100辅料盐:2茶匙麻辣烫料:半包辣椒酱:1汤匙具体步骤1.鹅肠先用清水冲洗,再用尖刀顺肠挑开,撒盐在盆中干搓,再洗;如此用盐反复洗3次。2.将洗好的鲜肠在沸水中抄1分钟至变色,再穿竹签更好穿;烫出来的肠肉也会更...
  • 26626
家常鹅蛋炒毛豆如何做简单又好吃
  • 家常鹅蛋炒毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鹅蛋炒毛豆不仅含有极高的营养价值,并且制作过程并不复杂,按照下面的介绍去处理即可,这道菜做好之后不仅可以当作早餐,亦可以用来作夜宵,极具吸引力的味道加上简易的制作,让这道菜成为你家中必不可少的一道美味...
  • 20669
家常冬菇烩鹅掌如何做简单又好吃
  • 家常冬菇烩鹅掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生鹅掌:10只鲜冬菇:8朵辅料葱:2颗蚝油:1汤匙姜:6片植物油:2汤匙料酒:适量鲜汤或水:200毫升盐:适量具体步骤1.鹅掌洗净,斩掉爪尖,然后一斩两段,用开水烧至七成熟。冬菇切成条。2.锅置旺火,倒油烧至七成热,将葱段、姜片倒...
  • 19721
家常菜红烧鹅如何做简单又好吃
  • 家常菜红烧鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鹅:两只辅料陈皮:适量米酒:适量耗油:两匙盐:四大匙柱候酱:两大匙水:一水勺蒜苗:三根黄糖:五厘米长蜜糖:一匙五香粉:适量冬菇:适量油:一斤具体步骤1.米酒半碗,陈皮适量,看图一瓶盖五香粉2.柱候酱两大匙,耗油一两匙,黄糖...
  • 29803
家常潮汕卤鹅如何做简单又好吃
  • 家常潮汕卤鹅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟潮汕卤鹅主要是由鹅和猪肉加上配料制作而成,将鹅洗干净后与佐料一起放入锅中煮制,然后捞起放晾,味道鲜美,口感香醇浓厚,鹅含有丰富的营养价值,有利于保持身体健康,并且自己在家动手制作干净卫生,想要学习的人快点...
  • 26596
家常炒天鹅蛋怎么做-家常炒天鹅蛋的做法
  • 家常炒天鹅蛋怎么做-家常炒天鹅蛋的做法

  • 食材明细主料天鹅蛋(400g)黄瓜(小半根)青椒(小半根)辅料盐(一小撮)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋清洗干净切段2、黄瓜、姜切片,青椒、葱切段3、锅内加水烧开,放入天鹅蛋焯水10秒钟左右,控干水分4、锅烧热加油,放入天鹅蛋滑炒...
  • 17463
家常红烧鹅翅如何做简单又好吃
  • 家常红烧鹅翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟家常红烧鹅翅,就听到这几个字,有没有让你有流口水的冲动啊?这是一道特别美味可口的家常菜,如果遇到家里来了客人,这绝对是一道拿得出手,让人赞不绝口的好菜啊!在享受鹅翅的鲜香之余,味蕾里还回味着红烧味儿。再配...
  • 8784
专题