- “做出来的成品真滴灰常好吃,带着巧克力味的酥脆外皮,咬一口酥得掉渣,再咬一口下去,扑面而来的是各种浓浓的果仁香:花生、核桃、葵瓜子、南瓜子、芝麻,越嚼越香哦!”食材明细主料中粉(150克)细砂糖(30克)猪油(60克)水(60克)低粉(100克)巧克力粉(30克)辅料核桃(适量)花生(适量)葵瓜仔(适量)南瓜仔(适...
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- “钟爱巧克力口味嘻嘻”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(25g)糖粉(25g)奶粉(10g)全蛋液(35g)辅料泡打粉(1/4小勺)小苏打(1/8小勺)配料巧克力酱(适量)杏仁碎(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力杏仁棒的做法步骤1、所有粉类过筛。2、加入软化的黄油,全蛋液。3、搅拌均匀,揉成表面...
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- 食材明细主料可可脂(100克)可可液块(150克)淡奶油(60克)糖粉(120克)榛子(70克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榛仁巧克力的做法步骤1、可可脂,可可液块称量好。2、可可脂切碎,隔热水融化。3、可可液块切碎,隔热水融化。然后将可可脂液倒入可可液块溶液中,搅拌均匀。4、淡奶油与糖...
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- “这款饼干是第一次做,但是操作起来十分简单,成功率也极高。味道嘛,那是相当棒!试试吧。”食材明细主料中筋面粉(100克)辅料奶粉(7克)太古糖粉(30克)黄油(80克)牛奶(20克)苦甜巧克力(30克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力奶酥的做法步骤1、准备原料。2、黄油放入不锈钢盆中,下面...
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- 食材明细主料阿拉棒(10根左右)花生碎(适量)瓜子仁(适量)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁巧克力棒的做法步骤1、准备好烤好的阿拉棒,我的菜单里有做法,不用扭要直棍即可。2、巧克力酱隔水加热,均匀的包裹在阿拉棒上,留一点用手拿的空间即可。3、花生碎和瓜...
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- “继续折腾牛轧糖,感觉这个棉花糖版的牛轧糖真心的喜欢,又快捷又方便,失败率基本为零。这次做的是巧克力口味的,又加入香香的杏仁,满口的巧克力香气和杏仁香,真的是太好吃了,绝对是舌尖的享受。这个冷冷的天气,感觉饿了或者冷了,吃上几块巧克力的牛轧糖绝对是补充身体能量的绝佳来...
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- “买了点纯巧克力,吃起来格外腻人。于是我将巧克力融化后加了果仁,这下不仅分量增加一倍,自家人更喜欢这个味道了,而且每吃一块也没有原先的一块热量大了,宝宝对这加了果仁的巧克力也是赞不绝口,不过还好,她比我能克制,怕长胖的她每次都只吃一点点。本想做个好看的图案的,用了饼干...
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- 食材明细主料杏仁条(300g)辅料牛奶巧克力砖(300g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁条巧克力的做法步骤1、将巧克力砖切成碎块,放入锅中。2、将巧克力砖隔水融化。3、将杏仁条拌入融化的巧克力中。4、用小勺舀出适量的巧克力,放在不粘布上冷切即可。小窍门牛奶巧克力的分...
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- “春夏之交,气候不算炎热,是适合带孩子出去玩的好时候。孩子出游前,我总会提前准备点小点心。一般是面包、或者蛋糕。这次准备的是小饼干。孩子对一切跟巧克力有关的甜点,这次也不例外,按照果子学校上的配方,做了个巧克力小酥饼(曲奇),口感很香酥,很好吃。另外也是要试一下这段时间...
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- 食材明细主料低筋粉(1碗半)辅料巧克力酱(适量)巧克力碎(适量)泡打粉(1茶匙)鸡蛋(1个)植物油(3汤匙左右)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力酥饼的做法步骤1、低筋粉加泡打粉(无铝的哈),3-4茶匙糖,适量巧克力酱调色。。加入一个鸡蛋和适量植物油,调成面团,全程不加水。2、甜度...
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- “又一款香香酥酥的冰箱饼干,这个做法的好处就是:有空的时候花20分钟多做些饼干胚子放冰箱冷冻着,用的时候取出、切片、烘烤就大功告成啦。泡一杯红茶,要多小资有多小资的下午生活开始啦。”食材明细主料低筋面粉(165g)辅料奶粉(15g)黄油(135g)可可粉(25g)牛奶(25毫升)配料糖粉(25g)细砂...
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- 食材明细主料低粉(100克)杏仁粉(30克)玉米油(37克)糖粉(40克)全蛋液(24克)辅料杏仁片(25克)巧克力(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力杏仁酥的做法步骤1、按所需用量准备好原料。2、糖粉加入到玉米油中搅匀。3、将24克蛋液分次加入搅拌均匀。4、加入杏仁粉搅匀。5、筛入低...
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- “饼干是很适合烘焙初学者,因为原料和步骤都很简单。巧克力果仁饼干里面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等坚果,坚果富含维生素及各种不饱和脂肪酸,”食材明细主料安佳黄油(250g)鸡蛋(2个)烘焙奶粉(50g)核桃仁(100g)黑巧克力(适量)辅料糖粉(250g)蛋糕专用粉(450g)杏仁片(100g)白巧克力(适量)奶香(口味...
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- 食材明细主料巧克力(50g)淡奶油(50g)辅料榛仁(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榛仁巧克力酱的做法步骤1、将榛仁捣碎备用。2、巧克力加淡奶油隔水融化。3、倒入捣碎的榛仁。4、拌匀完成。...
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- “前些日子哥哥从部队寄回来一大袋巴旦木给我,我用此方法快速消灭了它们,家人都爱吃,手巧的你不妨也试试”食材明细主料大杏仁(48克)黑巧克力(120g)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)巧克力杏仁豆的做法步骤1、把杏仁放进去烤箱烤五分,将其烤酥脆,晾凉2、黑巧克力放进奶锅中3、...
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- “同样的材料,可以做成不同的造型,也有不同的风味~~只是,我做的造型太丑了~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料绿茶油(40克)鸡蛋(25克)低筋面粉(100克)大杏仁片(25克)可可粉(12克)小苏打(1克)辅料红糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏仁巧克力条的做法步骤1、准备所有材料。2、绿...
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- “今天做了个甜蜜的小点心浓浓的巧克力外衣酥酥的果仁夹心是不是甜蜜到心里了”食材明细主料巧克力(适量)花生(适量)核桃(适量)芝麻(适量)辅料面粉(适量)配料白兰地(适量)砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力酥心糖的做法步骤1、花生核桃入微波炉中高火3分钟叮熟,去皮。...
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- 食材明细主料飞饼(2张)巧克力碎(适量)杏仁碎(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁巧克力酥条的做法步骤1、飞饼2张解冻2、稍稍擀一下3、刷上蛋液4、用粉碎机将巧克力打碎,洒在飞饼上5、将杏仁碎洒在飞饼上6、另一张飞饼上也刷蛋液,盖在第一张飞饼上7、用刀切成条8...
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- “没有可可粉、抹茶粉之类的东东,只有巧克力糖,就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧,实践证明效果还是不错滴。”食材明细主料面粉(100g)玉米淀粉(30g)鸡蛋(1个)辅料糖(40g)玉米油(45g)巧克力糖(4块)配料泡打粉(适量)小苏打(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)巧克力酥球...
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- 食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力酥的做法步骤1、蛋挞皮中加入巧克力酱。2、按图和上蛋挞皮。3、放入空气炸锅中烤。4、完成。...
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- “年前就想做了,就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模,这也难不倒咱。早就想好了,速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法,对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲,瞎想瞎做。看起来效果还不错。”食材明细主料花生(50克)熟黑芝麻(5克)白糖(25克)黑巧克力(50克)辅...
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- “饼干是休闲时刻的最佳伙伴,巧克力棒中增加了杏仁的香味更是回味无穷~”食材明细主料低筋粉(100克)黄油(45克)糖粉(50克)可可粉(12克)美国大杏仁(25克)小苏打(0.6ml)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)杏仁巧克力棒的做法步骤1、准备配料2、黄油加糖混合均匀(这款饼干不需打发黄油,所以不...
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- “这款饼干热量不是很高,添加的生可可粉,微带点苦味,不喜欢的可以换成加奶加糖的那种,杏仁很香,吃起来很带劲。”食材明细主料低粉(80g)杏仁粉(15g)可可粉(10g)糖粉(40g)黄油(40g)鸡蛋(1个(小一点的))辅料杏仁片(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力杏仁饼的做法步骤1、准备好所需材料...
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- “这个周末朋友聚会,我带了几块小点心一起去分享,小伙伴们纷纷表示惊艳,大赞“这是一款五星级酒店都未必能吃到的高品质甜点”,香酥的夏威夷果仁,细腻的焦糖奶香,搭配浓郁的巧克力饼底,每一口都是大大的满足!如此奢华低调有内涵的美食,值得我分享给每一位热爱烘焙的朋友们。”食材...
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- “情人节快到了,将这款简单美味的小点心,送给心爱的人,让你藏于心底的深情都可以通过她得以表达,让你的挚爱在浓郁的杏仁和巧克力的奢华口感中体味到你心底的浓浓爱意”食材明细主料蛋白(30克)砂糖(10克)杏仁粉(25克)低粉(1克)糖粉(15克)辅料杏仁片(20克)巧克力(60克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(...
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