- 食材明细主料鱼中段(适量)剁椒(适量)辅料花椒(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)超辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒鱼的做法步骤1、鱼中段一块,图中的不算鱼尾巴2、从鱼肚白处切开,去鱼骨。撒上料酒,鱼身均匀的抹上盐糖和鸡精,撒上适量花椒3、均匀地铺上剁椒4、锅中水烧...
- 26652
- “我家人都爱吃剁椒鱼头,前段时间在五星级酒店吃了一小份299元却又难吃的剁椒鱼头后,决定自己做!老公试了几次,逐渐改良,非常成功!物美价廉,赛过五星级酒店!”食材明细主料花鲢鱼头(3000g)辅料剁椒(400g)花生油(适量)小葱(一小把)姜(一块)蒜(一头)料酒(30g)蚝油(40g)盐(适量)鸡精(少许)中辣(口味)蒸(工艺...
- 8423
- 这是很简单的一道家常菜,食材简单易取且成品美味。葱做法上来说手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手菜,做法简单烹饪时间较短,味道香辣开胃又很下饭。虽然素炒包菜就已经很好吃了,但是添加一些五花肉,等到包菜吸收了肉汁的鲜味,会变得更加鲜甜。主料圆白菜:250g五花肉:250g辅...
- 11242
- 辣椒炒肉可为是我们从小吃到大的一道菜,但是呢!湖南的辣椒炒肉也是特别有名的,之前去湖南旅游吃过一次。湖南的辣椒炒肉可真是吃点让人记忆深刻,今天就推荐给大家这道美味的辣椒炒肉还原的湖南的味道。让喜欢吃辣的你可以大快朵颐哟。主料尖椒:适量猪肉:适量辅料辣椒酱:适量盐:适...
- 16696
- 食材明细主料鸡翅(十个)糯米饭(一斤)辅料胡萝卜(一个)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡翅包饭的做法步骤1、尽量选大个点的鸡翅/把骨头给取出来/2、腌制/我是买了奥尔良烤翅的调料包/方便/里面都配好了3、胡萝卜/洋葱/香菇/蒜/按自己喜欢选择添加的辅助食材/切丁备用就好4、...
- 22678
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:500粉条:一饼大白菜:一小颗辅料盐:适量鸡精:适量桂皮,八角,花椒:适量具体步骤1.五花肉切片,加葱段,姜片,八角,桂皮,花椒,盖上锅盖,炖十分钟。2.将粉丝,豆腐,切好的大白菜加入,再加两勺老抽,两勺盐,如果水太少,则再加...
- 20973
- “今天休息,老大要带我见见世面,自己亲自到菜园子采摘了新鲜的茄子。真的觉得好新奇好新鲜的。沿途看到各种新鲜的蔬菜,有的种西葫芦,有的种玉米、有的种辣椒,有的种西红柿,有的种茄子……有些还是在幼苗状态根本不知道是什么菜。真心体会为什么出租地种菜越来越受到城里人的追...
- 28041
- “保你多吃一碗饭的剁椒豇豆碎,非常滴好吃呢,某些减肥的亲们可要注意啦。。。。”食材明细主料豇豆(适量)辅料剁椒(适量)肉碎(适量)配料葱姜碎(适量)酱油(适量)鸡精(适量)盐(适量)糖料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)剁椒豇豆碎的做法步骤1、所有的原料。2、豇豆洗净切碎。3、锅...
- 24326
- “过节的时候,全家人一起上饭店聚餐,其中一道菜特别受欢迎,就是梅菜扣肉。看见家人们这么爱吃,我回家就买了4斤五花肉和好几包的梅干菜,制作了这款梅菜扣肉。由于做的多,分两次蒸的,足足用了一下午的时间,然后分别发放到老爸,公婆家,剩下的一部分我带到单位分给大家吃,还有一部分制...
- 30587
- “这个茄子真的超下饭。而且简单易做,很容易上手。”食材明细主料茄子(一个)辅料豆瓣酱(1勺)葱(适量)小米椒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级下饭油焖茄子的做法步骤1、茄子洗干净切条,用厨房纸擦干,不然炸的时候溅...
- 10308
- 小时候就喜欢吃鱼子酱,后来长大了吃过一次厨师朋友做的鱼子酱,简直是心头好,吃完之后念念不忘。我还向她讨教了方法,她交给我了一个简单易做的版本,虽然口感比不上她做的精致,但是下饭绰绰有余,下面附上鱼子酱做法。主料鲤鱼子:四百克辅料葱姜蒜:若干红辣椒:少许其他辣椒:若干豆瓣酱...
- 22010
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱿鱼头:3个辅料味精:适量油:适量辣酱:1勺洋葱:适量红椒:适量生抽:适量料酒:适量生姜:1片青椒:适量具体步骤1.鱿鱼冷水焯水,摘掉脏物,切段2.青红椒,洋葱,生姜切好备用3.热油下生姜,洋葱小火煸炒4.下鱿鱼段翻炒5.加料...
- 24525
- 朋友推荐的,来的时候人不太多,店面看上去不是很大,吃上的时候惊艳爆了!超级超级超级好吃,而且还很平价,自助小料台也非常的丰盛。肥牛好好吃,我的爱,一定要烫红锅,爽滑。第一次吃这个乌鸡卷,味道很不错诶。红薯丸子甜甜的。胡豆我妈妈很喜欢吃。金针菇也是我烫火锅、烤肉必点的。...
- 23059
- 今天做的这道美食是萝卜干咸菜,是东北的一道特色菜。它最大的特点就是下饭,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。萝卜干咸菜,配上一碗米粥,妥妥的下饭,保证一碗米粥挡不住。主料晾晒萝卜干:适量辅料大蒜:3小瓣酱油:适量辣椒油:适量熟芝...
- 22723
- “今日中午,我为自己做一道超下饭的鱼香烘蛋。”食材明细主料鸡蛋(3个)剁椒酱(2勺)蒜蓉(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)辅料葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超级下饭鱼香烘蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,剁椒酱,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,淀粉(对不起,偶忘了摆上白糖的碟...
- 28900
- “这几天好热,做什么都不顺手,算了,那就歇歇吧!反正坐着都淌汗呐!不过,饭还得做,还得吃,今天特地做了这个菜,果然超级下饭,本来只吃两口饭的我呼噜呼噜就吃了整整一碗啊!”食材明细主料鸭肫(4个)葱姜蒜(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)辅料剁椒(适量)盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
- 30588
- “原谅我用普通话不知道怎么读这种菜的做法。对这菜的喜爱程度不是一点点,我能说我能吃上两碗饭吗,超级好吃。”食材明细主料烫菜(600克)姜丝(3片)辅料辣椒(3个)盐(3克)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)超级下饭菜的做法步骤1、其实跟咸菜是同种菜,只是做法不同,我...
- 7921
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼头:500姜:适量辅料蒸鱼豉油:适量油:适量蒜头:适量盐:适量剁椒:适量芹菜梗子:适量具体步骤1.鱼头洗好,鱼肉处用盐、蒸鱼豉油和姜丝腌十分钟左右.2.在另外一个盘子底盘铺上蒜片和姜片。3.把鱼头放下去,铺一层...
- 32096
- 爱看韩剧的小伙伴,是不是总能看到韩国泡菜的身影,是不是十分眼馋,那其实可以看做是一种饮食文化了。我们中国也是有自己的泡菜饮食文化的,就像四川泡菜,十分的爽口下饭,一点都不比韩式泡菜逊色,而且四川泡菜的制作方法也十分简单,一起来看看吧。四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属...
- 7606
- 说到好吃的菜,那应该是多的数也数不过来的。中国饮食文化博大精深,当然美食也是丰富多样。不同的地方都会有各自不同的美食,所以作为一枚资深吃货来说,有什么菜好吃,那真的是问对人了,下面小编就为大家整理一下好吃还超下饭的菜。有什么菜好吃还超级下饭1.红烧鲤鱼这是我们本地...
- 20072
- 虎皮尖椒,相信很多人都吃过,一道特别下饭的菜,配上大米饭,不夸张的说我能吃两碗,最后的汤汁都不会舍得剩下的!喜欢吃肉的可以在辣椒里塞上肉末,更香了。这是一道人人都要做的菜,强烈推荐大家去做一下,食材简单,做法简单,但是味道一点不简单哦。主料青辣椒:8-10根辅料葱姜蒜:适量耗油:适...
- 27109
- 食材明细主料小米椒(适量)蒜(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)高度白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制剁椒的做法步骤1、新鲜小米椒适量,洗净2、晾干表面水分【我放暖气旁边晾干的,这样比较快,你也可以擦干】3、晾干后去掉蒂4、大蒜三头剥皮洗净晾干水分5、小米椒...
- 15691
- 大家平时都会怎样做排骨呢?排骨用来煮汤的做法可以说是最多的了,但是排骨其实还有很多种好吃的做法的,比如说干锅排骨,这种做法真的超级好吃,大家不要只会用排骨煮汤,可以尝试一下干锅排骨,而且做法很简单,下面跟大家说说干锅排骨的做法。主料排骨:500克辅料葱姜:适量盐:适量干辣椒:...
- 18599
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料后腿猪肉:200青椒:3个红椒:适量辅料姜末:适量老抽:适量淀粉:适量具体步骤1.青椒切丁粒,红椒切片,肉切小片,用淀粉抓一下,再放盐,老抽,生抽入一下味。2.热锅做油,放姜末,肉丁。大火爆炒,稍微放点黄酒。3.等肉丁被淀粉...
- 13178
- 豆豉鱼真的是一道神仙菜肴,非常好吃。用一条鲫鱼配上豆豉,非常非常下饭,也不会抢了鱼的鲜味。特别是做好之后的鱼皮超级好吃,焦焦的很入味,里面的鱼肉也可以沾着汤汁一起吃,想想就流口水,喜欢吃鱼的朋友可以试试这道菜。主料鲫鱼:两条洋葱:一个姜蒜:适量豆豉:50g辅料白酒:100g白醋:50...
- 23885