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关于鱼骨瓜片汤怎么做的餐饮百科

鱼骨瓜片汤怎么做-鱼骨瓜片汤的做法
  • 鱼骨瓜片汤怎么做-鱼骨瓜片汤的做法

  • “买了半片鱼,片下一块带大骨的,加上瓜片煮了汤,没想到特别的鲜美!分享一下。”食材明细主料鱼骨(适量)辅料黄瓜(适量)荆芥(适量)淀粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)烹调油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼骨瓜片汤的做法步骤1、将斩块的鱼骨加一点儿料酒生抽盐...
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冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效。”食材明细主料排骨(800克)冬瓜(2斤)辅料葱(2棵)生姜(1块)配料盐(6克)白糖(2克...
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排骨木瓜鲫鱼汤怎么做-排骨木瓜鲫鱼汤的做法
  • 排骨木瓜鲫鱼汤怎么做-排骨木瓜鲫鱼汤的做法

  • “木瓜鲫鱼汤是用木瓜、鲫鱼制作的一道家常菜,属于粤菜系。此菜汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时亦适用常见疾病的愈后滋补。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增...
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肉片鲍鱼冬瓜汤怎么做-肉片鲍鱼冬瓜汤的做法
  • 肉片鲍鱼冬瓜汤怎么做-肉片鲍鱼冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料里脊肉(120g)鲍鱼(2个)冬瓜(500g)辅料清水(若干)调料食盐(2g)鸡精(小许)姜(小许)胡椒粉(小许)清水(些许)淀粉(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片鲍鱼冬瓜汤的做法步骤1、取鲍鱼和精肉。2、切片。3、切片。4、猪肉放大碗里,加食盐和鸡精及姜丝。5、抓匀。6、放清水和胡椒...
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丝瓜鱼片汤怎么做-丝瓜鱼片汤的做法
  • 丝瓜鱼片汤怎么做-丝瓜鱼片汤的做法

  • “春天的菜,清爽可口,很营养哦。”食材明细主料丝瓜(1条)鱼片(150克)辅料姜丝(少许)葱花(适量)胡萝卜(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(1勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼片汤的做法步骤1、备好食材。2、丝瓜削皮洗净。3、丝瓜切滚刀块,切点葱花,姜丝,胡萝卜切花形。4、电...
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冬瓜排骨油馍片汤怎么做-冬瓜排骨油馍片汤的做法
  • 冬瓜排骨油馍片汤怎么做-冬瓜排骨油馍片汤的做法

  • “汤清咸鲜,好喝爽口。”食材明细主料冬瓜(适量)排骨(适量)油馒片(两块)辅料盐(适量)鸡精(适量)小米椒(一个)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨油馍片汤的做法步骤1、排骨适量。2、锅内适量水,排骨放入。3、焯两滚儿。4、捞出温水洗净浮沫。5、锅内适量清水,焯...
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鱼骨木瓜汤怎么做-鱼骨木瓜汤的做法
  • 鱼骨木瓜汤怎么做-鱼骨木瓜汤的做法

  • “木瓜,既可以美白又可以瘦身,还有一个众所周知的是丰胸。别笑,这是真的,不信你每天晚上生吃一个,坚持两个星期一定会有意想不到的效果。”食材明细主料鲫鱼尾骨(五条)辅料木瓜(一个)生姜(5片)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼骨木瓜汤的做法步骤1、木瓜削皮、切片。2、鱼尾骨切段...
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棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤的做法 【大棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤】-----养颜营养汤 棒骨黄豆苦瓜鲍鱼汤怎么做
瓜片清汤怎么做-瓜片清汤的做法
  • 瓜片清汤怎么做-瓜片清汤的做法

  • “很清淡的瓜片汤,清淡开胃,诱人食欲。鱼肉吃的多了,瓜片汤必不可少。”食材明细主料角瓜(200克)辅料油(适量)葱(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜片清汤的做法步骤1、把角瓜洗净切片。2、热油,放入葱丝炒香。3、点几滴生抽调色4、加入清水烧开。5、放入角瓜...
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丝瓜鱼片汤的做法 一鱼两食丝瓜鱼片汤 丝瓜鱼片汤怎么做
  • 丝瓜鱼片汤的做法 一鱼两食丝瓜鱼片汤 丝瓜鱼片汤怎么做

  • “市场上买回一块鱼腩,将边上的肉起出来打汤,腩用来蒸,这两个菜又便宜又好吃😋(丝瓜配鱼片绝配,鲜甜美味),亲们都来试试吧!”食材明细主料丝瓜(1个)草鱼肉(1块)辅料姜丝(适量)葱花(适量)生粉(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼片汤的做法步骤1、食材。2、先将鱼肉切...
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冬瓜螺片鸡骨汤怎么做-冬瓜螺片鸡骨汤的做法
  • 冬瓜螺片鸡骨汤怎么做-冬瓜螺片鸡骨汤的做法

  • “阿姨广东回来,带了一大包的螺片给我,让我给孩子们煲点汤来喝,于是用家里的一个鸡架来配煮了一下,汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。”食材明细主料鸡架(1个)冬瓜(500克)螺片(3片)辅料细盐(适量)冬菜(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜螺片鸡骨汤的做法步骤1、备好所...
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五味苦瓜鱼片汤怎么做-五味苦瓜鱼片汤的做法
  • 五味苦瓜鱼片汤怎么做-五味苦瓜鱼片汤的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)黑鱼肉(一块)辅料姜(一块)蒜(3瓣)红干椒(一个)配料油(1茶匙)盐(半茶匙)白糖(半茶匙)白醋(1茶匙)胡椒(少许)淀粉(1茶匙)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五味苦瓜鱼片汤的做法步骤1、苦瓜去瓤、洗净切片;鱼片用盐、淀粉拌匀;姜切片、蒜拍破。2、锅中油烧热,爆香姜、蒜、干红...
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黑鱼骨冬瓜汤怎么做-黑鱼骨冬瓜汤的做法
  • 黑鱼骨冬瓜汤怎么做-黑鱼骨冬瓜汤的做法

  • “一条大黑鱼,片出鱼片水煮吃,鱼头用剁椒蒸着吃,剩下的鱼尾、鱼骨搭配冬瓜、香菇、胡萝卜煲汤喝。一鱼三吃,非常不错。黑鱼骨营养丰富,功效很多,与冬瓜搭配煲汤味道鲜美,可以健脾,利尿,消肿,祛暑,排毒,清热,通乳生乳,补血益气,养阴补虚,增强机体免疫力。”食材明细主料黑鱼骨(450g)冬瓜(6...
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丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤-丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做
  • 丝瓜肉片汤的做法 清暑好汤-丝瓜肉片汤 丝瓜肉片汤怎么做

  • “端午节到了,先祝大家节日快乐。还记不记得新白娘子传奇里的情节:许仙和白娘子过端午,天气热的很,许仙在酒里加了雄黄,结果……端午真是热呀,大家可不要吃错东西喔,热得不想吃饭那就多喝点汤吧,上次看了一位美食家做的丝瓜海鲜汤,貌似不错,今天我做了丝瓜肉片汤,也很美味,是用大骨头...
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鱼骨木瓜豆腐汤怎么做-鱼骨木瓜豆腐汤的做法
  • 鱼骨木瓜豆腐汤怎么做-鱼骨木瓜豆腐汤的做法

  • 食材明细主料鱼骨(一条的量约250克)木瓜(适量)豆腐(两块)辅料姜丝(少许)葱花(少许)香菜(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼骨木瓜豆腐汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放油,下姜丝炒香。3、放入鱼骨煎制。4、两面都煎一下,然后将...
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猪骨柴鱼花生冬瓜汤怎么做-猪骨柴鱼花生冬瓜汤的做法
  • 猪骨柴鱼花生冬瓜汤怎么做-猪骨柴鱼花生冬瓜汤的做法

  • “柴鱼是广东人十分熟悉的煲汤煲粥的鱼类干品,几乎所有的茶楼酒店都有柴鱼花生粥这道有名的小食粥品。柴鱼加花生的搭配想必已经过历史的检验,是一对好兄弟,花生能滋补肺部,有止咳,化痰的功效,对慢性咳嗽及百日咳更有效,常吃花生,可以养颜。柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕...
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鱼片汤怎么做-鱼片汤的做法
  • 鱼片汤怎么做-鱼片汤的做法

  • “家在风光秀丽的微山湖畔,京杭大运河贯穿其中。古运河是达官贵人,商贾去江南的首选,曾留下乾隆下江南时的一些传奇。同时也丰富了饮食文化。用湖鱼做全鱼宴都是湖区厨师的拿手好戏。鱼片汤就是其中的一道营养丰富.老少皆宜(处理鱼片时己将鱼刺处理干净,不怕刺卡嗓子)鲜香可...
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清汤瓜片怎么做-清汤瓜片的做法
  • 清汤瓜片怎么做-清汤瓜片的做法

  • “简简单单的瓜片汤,吃起来味道、口感还不错。”食材明细主料角瓜(1个)辅料盐(2克)牛肉粉(1汤匙)虾皮(5克)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清汤瓜片的做法步骤1、把角瓜洗净,一切两半。2、去瓤、去皮。3、切成片备用。4、锅烧开水,放入瓜片。5、加适量虾皮、葱丝。6、烧开后...
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木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做
  • 木瓜鱼骨汤的做法 【木瓜鱼骨汤】 木瓜鱼骨汤怎么做

  • “MAMA和PAPA又扛了好几个木瓜回来。谁叫阿姨家的木瓜树上挂满木瓜。。。本来是打算腌酸木瓜来着,一切开才知道。。。晚了。。。木瓜熟了。酸木瓜是做不了了,就用来熬汤吧。【木瓜鱼骨汤】,我家常见的汤水,最简单的美好,清甜的汤水,干燥的秋季,有你还不赖。。。”食材明细主料木...
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木瓜鱿鱼排骨汤怎么做-木瓜鱿鱼排骨汤的做法
  • 木瓜鱿鱼排骨汤怎么做-木瓜鱿鱼排骨汤的做法

  • “挺喜欢吃鱿鱼的,高蛋白低脂肪低热量的食材。和木瓜一起煲汤非常好喝哟。”食材明细主料木瓜(半个)鲜鱿鱼(1条)排骨(300克)辅料生姜(2片)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜鱿鱼排骨汤的做法步骤1、准备好材料,木瓜不要选太熟的,半生熟的煲汤最好。2、排骨先焯水捞出冲去...
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红汤鱼片的做法 【东北】红汤鱼片 红汤鱼片怎么做
  • 红汤鱼片的做法 【东北】红汤鱼片 红汤鱼片怎么做

  • “红汤是用郫县豆瓣酱炒制后熬制而成的汤料。红汤亮而不辣,色泽艳丽。用来烹制鱼片,去腥解腻,诱人食欲,非常开胃。也可以加一些配料搭配烹制。”食材明细主料鱼里脊(2斤)辅料油(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)味精(少许)盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
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鲍鱼苦瓜排骨汤怎么做-鲍鱼苦瓜排骨汤的做法
  • 鲍鱼苦瓜排骨汤怎么做-鲍鱼苦瓜排骨汤的做法

  • “在对待鲍鱼这类传统海八珍食材,有些家人们似乎陷入了误区,想着方儿挖掘其滋补价值,与各种药材的搭配似乎已成为共识。事实上,鲍鱼的适配性远超过家人们想象,哪怕是常见的家庭食材也能发挥“1+1﹥2”的效果!”食材明细主料闽正鲍鱼(6只)辅料排骨(250克)苦瓜(1根)黄豆(50克)调料盐(适量)原...
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蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法
  • 蒲瓜墨鱼干排骨汤怎么做-蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)墨鱼干(适量)辅料蒲瓜(适量)生姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒲瓜墨鱼干排骨汤的做法步骤1、墨鱼干泡发,洗净,剪成小块,沥干。再放入无油锅中炒干水分。2、墨鱼干盛出来。3、蒲瓜去皮切成小块。4、排骨焯水沥干,放入电炖锅,加生姜,加2升清...
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丝瓜三文鱼骨汤怎么做-丝瓜三文鱼骨汤的做法
  • 丝瓜三文鱼骨汤怎么做-丝瓜三文鱼骨汤的做法

  • 食材明细主料三文鱼骨(适量)丝瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)神奇牌海鲜调料粉(适量)蘑菇精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜三文鱼骨汤的做法步骤1、准备材料。2、锅中煮开水加入蒜和姜片。3、放入三文鱼骨颜色变白捌去浮沫。4、丝瓜切块。...
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黄瓜肉片汤的做法 黄瓜肉片儿汤 黄瓜肉片汤怎么做
  • 黄瓜肉片汤的做法 黄瓜肉片儿汤 黄瓜肉片汤怎么做

  • “炎炎夏日,很清爽的黄瓜肉片儿汤不错的选择。好多人做肉片儿汤肉片会做得很老,轻松教你们一招。搞定,做出很嫩的肉片汤”食材明细主料猪前夹肉(半斤)黄瓜(一根)木耳(一点)黄花(一点)辅料生抽(一匙)鸡精(少许)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜肉片汤的做法步骤1、猪肉切成...
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