- “鸡翅的另类打开,成就缤纷食趣鸡肉是大多数孩子最喜欢的肉类食物之一,其中属鸡翅中最嫩。炸鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅……百变的是花样齐出的口味,不变的是一口软烂脱骨的好味。不过,再好的美味也有吃的口腻的时候,特别是夏天里厌倦了开油开火的做法,不如学一道缤纷又清新的另类...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)香菇(12朵)红椒(适量)香葱(适量)鸡翅中(6个)生姜(适量)白胡椒(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡翅炒鲜菇的做法步骤1、鸡翅洗净两面划两刀,香菇洗净切片,辣椒洗净切条,姜切片,葱切好备2、锅里放少许油,先将鸡翅下锅煎一下3、煎至两面金黄后放香菇,辣...
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- “小时候的家乡,没有现在丰富的物资,大半年处在寒冷的季节,除了春节能杀年猪,每月凭票买的那一点猪肉,根本不够一家子解馋的,平日里最常见的荤菜,应该就是鸡蛋了。那时东北没有高楼,都是平房,妈妈在院子里养了几只小鸡,我们姐几个分别给取了名字,各自护着自己的那一只,哪一只也不让杀...
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- “鸡翅和虾都是我们家孩子喜欢吃的,所以这次就把这两样烧在一起了,填加了几样喜欢的蔬菜,营养更全面。其实这道菜是借鉴了三汁焖锅的做法,但是正宗的三汁焖锅是不要另外加水或高汤的,所以呢我就叫做鸡翅鲜虾煲吧。不管叫什么名字,这道菜是真的好吃哈又辣又鲜美,好吃的停不下来。...
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- “无骨蔬菜鸡翅是经常出现在我家餐桌上的一道菜,深受家人尤其是小朋友们的喜爱。鸡翅鲜美而蔬菜吸收了鸡翅的汤汁味道特别棒,连不喜欢吃胡萝卜的小朋友也喜欢,这样荤素搭配健康又养眼。”食材明细主料鸡翅中(8个)胡萝卜(1个)白玉菇(8个)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(3g)姜(5块)葱(1颗)淀粉(2g)料...
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- 食材明细主料鸡翅(5个)胡萝卜(半根)杏鲍菇(半个)莴笋头(1段)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蔬菜鸡翅的做法步骤1、先将鸡翅洗净准备去骨,将一边边缘连肉的地方轻轻剃开,再试着吧骨头往一边抽,抽不动时可用手指进去再剥离一下,有点松动了再把另一头的边上连骨头...
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- “有了孩子以后最操心的就是她的吃了,营养好不好?味道好不好?每天都想着变花样能让她多吃一点,这道蔬菜虾球就很适合小宝宝吃,直接吃虾不太好消化,用料理棒打成泥,加上芹菜末和胡萝卜丁,有荤有素,解决了很多孩子不爱吃蔬菜的习惯,可以给孩子试试哦!”食材明细主料基围虾(300克)芹菜(1把...
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- 食材明细主料鸡翅(10个)土豆(1个)金针菇(100g)青红椒(1个)辅料大蒜(1瓣)调料东古上等蚝油(一勺)东古味极鲜酱油(一勺)东古料酒(一勺)白糖(适量)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬酿鸡翅的做法步骤1、把鸡中翅两头的骨头连接处剪开,然后抓紧鸡翅,另一只手用力扭转骨头就可以把...
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- “家里有啥就做啥,放在一锅煮,味道丰富营养,一煲到底,大块朵颐。”食材明细主料鸡翅(约10块)章鱼(约150克)东莞腊肠(4根)火腿(约75克)泡发冬菇(8朵)粉丝(1扎)辅料红葱头(2粒)生姜(约5片)蒜头(6粒)红椒(1条)大蒜叶(2瓣)处理章鱼精盐(1小勺)生粉(1大勺)焯水精盐(1小勺)米酒(1大勺)上锅XO酱(1/2大勺)酱油膏(1大勺)...
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- “鸡翅烩时蔬:一款家常菜!儿子总说这是改良版的大盘鸡!有肉有菜,方便又不失营养,时蔬之类随意搭配,喜欢就好!😄”食材明细主料鸡翅(适量)鸡腿(适量)洋葱(一个)青笋(一个)蒜苔(适量)土豆(两个)玉米(一个)葱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)豆瓣酱(适...
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- “鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每10...
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- “鸡翅好吃,可啃起来还要吐骨头,岂不是耽误工夫?那如果鸡翅没有骨头,吃起来不是更爽快!这,答案是一定的了,抽除鸡骨的鸡翅中,肉滚滚的一口一个,属于大口吃肉。”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料青椒(适量)调料油(500g)精盐(1茶匙)料酒(2茶匙)生姜(适量)酱油(1.5茶匙)大蒜(1头)八角(2个)小葱(适量)微辣(口...
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- “我觉得这很适合不爱吃蔬菜的小朋友呢,这样做荤素搭配营养很全面的说。当然我家儿子是什么都都吃的,比如今天这里面的菜都是他的大爱!”食材明细主料鸡翅(适量)胡萝卜(适量)海鲜菇(适量)莴笋(适量)辅料蒜蓉酱(适量)配料料酒(适量)李锦记蒸鱼豉油(适量)老抽(适量)生粉(适量)粗黑胡椒粒(适量)盐(适...
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- 食材明细主料鸡翅(400g)土豆(200g)菜椒(100g)洋葱(适量)辅料烤肉料(20g)料酒(5g)蚝油(5g)原味(口味)未知(难度)时蔬鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净2、轧几个洞3、加入料酒4、加入腌肉料5、加入耗油抓匀腌一个晚上6、土豆去皮切好7、洋葱切好8、腌好的鸡翅9、土豆洋葱加入油加入椒盐粉搅拌均...
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- “橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜,取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶煎制而成。橄榄菜的制作工艺可追溯至宋明时代,其诞生也是无心插柳的成果。台风刮过,橄榄林里总会落下一地橄榄花,有位巧妇不舍让其在地里烂掉,就拾了一篮回家熬煮。巧妇便将咸菜瓮头的下脚料取出来洗净切碎,放进生铁...
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- 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(适量)甜玉米(适量)胡萝卜(适量)红薯(适量)南瓜(适量)洋葱(适量)辅料奥尔良烤翅腌料(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤蔬菜鸡翅的做法步骤1、鸡中翅清洗,切上三刀便于入味。2、奥尔良烤翅腌料加水融化。3、放入鸡翅...
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- “我做的菜没有过多的修饰和任何的ps,希望大家会喜欢,鲜香烤鸡翅,走起~!”食材明细主料鸡翅中(适量)鸡翅根(适量)辅料料酒(适量)海天凉拌酱油(适量)老抽(适量)美极鲜(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)孜然(适量)黑胡椒粉(适量)五香粉(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数天(耗时)简单(难度)鲜香烤鸡...
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- “各种新鲜蔬菜,浸润了鸡肉的香味,满满的幸福味道。”食材明细主料鸡肉(500g)胡萝卜(2根)西兰花(1朵)四季豆(100g)辅料香菇(50g)青椒(50g)大蒜(3个)花椒(1勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)料酒(1勺)泡椒(5个)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜蔬烧鸡的做法步骤1、洗净的鸡肉放进热油里煸炒。2、鸡肉煸炒至...
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- “喜欢吃鸡翅中,喜欢吃没有骨头的肉肉,最喜欢吃没有骨头的鸡翅中。今天翻看以前做的佳肴照片,觉得这道菜的做法应该发上来。左一刀,右一刀。刀落剔骨。”食材明细主料鸡翅中(一盒)黄彩椒(1个)红彩椒(1个)辅料食盐(适量)蚝油(适量(根据自己咸淡口味))黄酒(二勺(可根据鸡肉的数量))香油(一勺)白胡...
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- “很喜欢鸡翅的口感但讨厌那骨头肯X鸡最近推出酿鸡翅很不错”食材明细主料鸡中翅(6个)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)苹果(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)姜(两片)蚝油(适量)鸡精(适量)果味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蔬果酿鸡翅的做法步骤1、冷冻的2、艰辛地去了骨技术不好家里能用的剪刀小...
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- “收到了美天的礼物——Harthsun珐琅铸铁锅,感谢美天和美食平台。颜值与担当并存的锅子,采用珐琅铸铁材料,融合传统及现代制作工艺,坚固耐用,不挑灶台,可炖、煎、焖、烤各类食物,导热性快,最大程度上保留了食物的营养和原汁原味,并且少油烟易清洗。今天就用这口锅子做一道美食,初冬...
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- “鲜蔬鸡丁其实就是炒丁啦。我用几种蔬菜切成小丁配上鸡肉丁一起炒制,口感爽脆,营养均衡,是一家老少都爱吃的菜,小孩子尤其喜欢。”食材明细主料姜(一块)蒜头(两瓣)辣椒(一个)鸡胸肉(100g)黄辣椒(一个)马蹄(8个)西芹(4条)胡萝卜(一条)辅料料酒(少许)生粉(一匙)味精(少许)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)花生油(适...
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- “鸡翅是小朋友喜欢吃的,蔬菜是小朋友不喜欢吃的,今天特意花了点时间,把鸡翅脱骨后,把蔬菜再塞回到鸡翅中,好看还好吃!”食材明细主料鸡翅中(12个)杏鲍菇(半个)芦笋(2根)山药(1段)胡萝卜(半个)辅料色拉油(少许)鸡汁(3勺)盐(少许)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)葱花(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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- “前几天去超市很难得的看到有卖手工年糕的,就买了一包回家准备做炒年糕吃。可是家里有个豆豆做什么年糕好呢。小孩自一般都喜欢吃颜色鲜艳有丰富的东西。于是决定用新鲜蔬菜和虾仁炒年糕。没想到豆豆很喜欢,连说妈妈做的年糕真好吃。”食材明细主料胡萝卜(半根)小黄瓜(2根)明...
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- “鸡翅是小朋友们喜欢的肉食之一,红烧、烤来都很受欢迎,现在春天来了,中医提倡吃得清淡,俗话说:“蒸蒸煮煮最健康”。今天的鸡翅,用了蒸的方法,在里面塞了胡萝卜、莴笋、杏鲍菇,让小朋友在吃肉的同时也把蔬菜吃下去,上面放的一种香菇酱,是不辣的,非常提味。荤素搭配,营养美味!”食材明...
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